LS/T 6120-2017糧油檢驗植物油中角鯊烯的測定氣相色譜法

ICS67040

X04.

中華人民共和國糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

LS/T6120—2017

糧油檢驗植物油中角鯊烯的測定

氣相色譜法

Inspectionofgrainandoils—Determinationofsqualeneinvegetable

oil—Gaschromatography

2017-09-08發(fā)布2017-09-15實施

國家糧食局發(fā)布

LS/T6120—2017

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由國家糧食局提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC270)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位國家糧食局科學(xué)研究院國家林業(yè)局國有林場和林木種苗工作總站中紡糧油進(jìn)

:、、

出口有限責(zé)任公司北京市營養(yǎng)源研究所中糧食品營銷有限公司

、、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人朱琳薛雅琳楊超趙兵張超英張東劉寶珍崔亞娟安駿

:、、、、、、、、。

Ⅰ

LS/T6120—2017

糧油檢驗植物油中角鯊烯的測定

氣相色譜法

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了氣相色譜法測定植物油中角鯊烯含量的原理試劑儀器試樣制備操作步驟結(jié)果

、、、、、

表示和精密度等

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于植物油中角鯊烯含量的測定

。

本標(biāo)準(zhǔn)方法的檢出限為

5mg/kg。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

測量方法與結(jié)果的準(zhǔn)確度正確度與精密度第部分總則與定義

GB/T6379.1()1:

測量方法與結(jié)果的準(zhǔn)確度正確度與精密度第部分確定標(biāo)準(zhǔn)測量方法重復(fù)

GB/T6379.2()2:

性與再現(xiàn)性的基本方法

分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法

GB/T6682

動植物油脂試樣的制備

GB/T15687

3原理

樣品經(jīng)氫氧化鉀乙醇溶液皂化正己烷提取后采用氣相色譜法以角鯊?fù)闉閮?nèi)標(biāo)測定植物油中角

-、,,

鯊烯的含量

。

4試劑

除非另有說明在分析中應(yīng)使用分析純試劑水為推薦使用的二級水

,,GB/T6682。

41氫氧化鉀

.。

42乙醇

.95%。

43無水乙醇

.。

44正己烷色譜純

.:。

45氫氧化鉀乙醇溶液約稱取氫氧化鉀加入的水進(jìn)行溶解然

.-(1mol/L):60g±0.1g(4.1),50mL,

后用乙醇稀釋至溶液應(yīng)為無色或淺黃色

(4.2)1000mL,。

46乙醇溶液用量筒量取乙醇于容量瓶中用水定容至刻度

.10%:50mL(4.3)500mL,。

47無水硫酸鈉

.。

48角鯊?fù)闃?biāo)準(zhǔn)品純度

.:≥98%。

49角鯊烯標(biāo)準(zhǔn)品純度

.:≥98%。

410角鯊?fù)閮?nèi)標(biāo)溶液準(zhǔn)確稱取精確至角鯊?fù)闃?biāo)準(zhǔn)品于容量瓶中加

.:25mg(0.0001g)(4.8)25mL,

入少量正己烷使其充分溶解后用正己烷定容至刻度