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性格差異
北方生活條件惡劣,人們的心思會(huì)被盡量用于和自然斗爭(zhēng),和生存斗爭(zhēng)。因此他們的思想比較單一,質(zhì)樸,直率,或者說(shuō)是純真的傻,思維善于走直線,不愛(ài)拐彎抹角。因?yàn)樵诖笞匀幻媲?,一就是一,二就是二。于是北方人?xí)慣于簡(jiǎn)單的思維和艱苦的生活,他們身材高大,粗獷彪悍,性躁好斗,思想上比較保守,進(jìn)步雖遲然得寸守寸,敗之不易。性格差異南方生活條件良好,人們的心思在滿足生活所需的同時(shí)會(huì)有大量剩余,于是他們會(huì)對(duì)自身和自然進(jìn)行冥思,于是藝術(shù),文學(xué),人際關(guān)系,社會(huì)關(guān)系在南方得到迅速發(fā)展,他們逐漸養(yǎng)成了曲線思維的習(xí)慣,做事含蓄委婉,再考慮自己的情況下還會(huì)考慮別人怎么想,因此精通事故,頭腦發(fā)達(dá),相對(duì)的,南方人習(xí)慣安逸,勤于休養(yǎng),身體柔脆退化,性溫喜和,比較開(kāi)放,但感官敏銳,恐懼死亡。性格差異魯迅曾說(shuō)過(guò):“北人的優(yōu)點(diǎn)是厚重,但厚重之弊也愚;南人的優(yōu)點(diǎn)是機(jī)靈,但機(jī)靈之弊也狡?!蹦媳毙愿皴漠?,之間免不了發(fā)生沖突,摩擦,歷朝歷代,北打南贏多輸微,久而久之,養(yǎng)成一種大大咧咧,滿不在乎,昂視闊步的氣勢(shì),他們認(rèn)為這就是男子氣概,做事快捷簡(jiǎn)單,鄙視南方男子柔弱,沒(méi)有男性陽(yáng)剛一面,說(shuō)話做事磨唧;南方人同樣鄙視北方人,認(rèn)為北方人沒(méi)有文化,粗魯,君子應(yīng)動(dòng)口不動(dòng)手?!锬媳蔽幕系牟町惪煞譃椋耗媳毙愿癫町?。南北飲食差異。南北藝術(shù)差異。南北方言差異。南北建筑差異。中國(guó)的地理差異秦嶺—淮河以南秦嶺—淮河以北主要地形1月平均氣溫有無(wú)結(jié)冰期溫度帶熟制年降水量干濕地區(qū)耕地類(lèi)型糧食作物植被類(lèi)型民居特點(diǎn)交通工具傳統(tǒng)交通工具0°C以下0°C以上800毫米以下800毫米以上旱地水田小麥、玉米水稻以陸路交通為主以水路交通為主平原、高原平原、盆地、高原、丘陵有無(wú)暖溫帶、中溫帶、寒溫帶亞熱帶、熱帶一年一或二熟、兩年三熟一年二或三熟濕潤(rùn)、半濕潤(rùn)、半干旱濕潤(rùn)溫帶落葉闊葉林亞熱帶常綠闊葉林屋頂坡度大、墻體高屋頂坡度小、墻體厚現(xiàn)代交通工具都很發(fā)達(dá)秦嶺——淮河的意義東部季風(fēng)區(qū)可分為:
北方地區(qū)南方地區(qū)西部非季風(fēng)區(qū)可分為:西北地區(qū)青藏地區(qū)
秦嶺淮河四川盆地長(zhǎng)江中下游平原云貴高原東南丘陵珠江三角洲平原華北平原黃土高原塔里木盆地東北平原內(nèi)蒙古高原準(zhǔn)噶爾盆地柴達(dá)木盆地青藏高原0°C等溫線經(jīng)過(guò):秦嶺—淮河秦嶺—淮河
寒溫帶中溫帶暖溫帶亞熱帶熱帶青藏高原區(qū)1月0oC等溫線經(jīng)過(guò)秦嶺——淮河秦嶺——淮河是亞熱帶和暖溫帶的分界線一年三熟一年三熟一年兩熟兩年三熟一年一熟一年一熟一年一熟一年兩熟800mm等降水量線經(jīng)過(guò):秦嶺—淮河秦嶺—淮河
濕潤(rùn)半濕潤(rùn)半干旱干旱濕潤(rùn)半干旱秦嶺——淮河是濕潤(rùn)區(qū)和半濕潤(rùn)區(qū)的分界線我國(guó)干濕地區(qū)ABCDEF分界線中國(guó)的四大地理區(qū)域CAB思考劃分界線A、B、C的主導(dǎo)因素是什么?界線C界線A界線B降水氣溫、降水地勢(shì)
“好吃不如餃子”東北餃子店,在老家河北秦皇島開(kāi)第一家店時(shí)生意就非常火爆,1998年落戶南昌時(shí),經(jīng)營(yíng)場(chǎng)面和秦皇島一樣火爆,一時(shí)間,南昌市興起了一股“餃子熱”。但是,沒(méi)過(guò)多久生意便漸漸冷淡下來(lái),漸漸發(fā)展到今天的門(mén)可羅雀。老板百思不得其解。
同學(xué)們能不能告訴老板這是為什么嗎?
飲食差異北人與南人性格上的迥異同樣造就出南北方飲食文化差異。北人吃面,南人吃米;北人喜歡大塊吃肉,南人要把肉切得細(xì)細(xì)的,煨的爛爛的,炒的嫩嫩的;北人愛(ài)大碗喝酒,甚至冬天也喝冰啤酒,南人則要把酒燙的溫溫的,甚至喝煮出來(lái)的“黃酒”;南人愛(ài)吃青葉子菜,幾天不吃就不能如廁,北人無(wú)所謂,光吃肉也不影響;北人愛(ài)吃餃子,南人喜歡混沌,
餃子用醋蘸蘸就行了,一口一個(gè),餛燉要湯碗、調(diào)料齊全,一口只咬半個(gè);南人喜歡吃蔥,北人喜歡吃蒜;南人吃泡菜,北人吃咸菜;南人吃辣椒是為了祛濕,北人吃辣椒是為了驅(qū)寒,南人是咸辣、麻辣、油辣、甜辣,北人是干辣、酸辣;北人把吃讀成“癡”,癡癡地只管吃,南人把吃叫“七”,叫“恰”,叫“食”,叫“噎”,叫“夾”,叫“塞”,南人喝茶也叫吃茶;南人吃各種各樣的茶,北人只喝花茶就夠了,覺(jué)得花茶既香且濃,殊不知那是花香而非茶香,北人不懂欣賞真正的茶中精品,比方龍井、碧螺春,因?yàn)樘?,要?xì)抿慢嚼才似乎有那么點(diǎn)味,不適合牛飲。藝術(shù)差異北方唱戲熱鬧喧天,有些劇種干脆是“吼”出來(lái)的,如秦腔。南方唱戲抑揚(yáng)頓挫、一唱三嘆,許多劇種近似于民間小調(diào),如黃梅戲、花鼓戲。北劇講究真功夫,適合演帝王將相,演歷史劇。南劇玩弄小情調(diào),更適合才子佳人,民間傳奇。北劇藝術(shù)的代表是京劇,特點(diǎn)是男人扮女人。南劇藝術(shù)的代表是越劇,特點(diǎn)是女人扮男人。北方的女人唱京韻大鼓,也能唱出一股英雄豪氣。南方的男人唱評(píng)彈,居然咿咿呀呀嗲嗲的仿佛是小鳥(niǎo)依人,所謂北人比南人更具男子氣,除了吃出來(lái),還有很大一部分程度是唱出來(lái)的。北人唱歌是燕趙悲歌,蒼涼、悲壯、激越、凝重、悠遠(yuǎn),南人唱歌是輕快、玲瓏、婉轉(zhuǎn)、親切、凄側(cè)。中國(guó)人可以根據(jù)不同的情緒分量唱南戲或北戲,唱南歌或北歌,哼南調(diào)或北調(diào)。方言差異南人罵人癟三,沖子,十三點(diǎn),二百五,一般從經(jīng)濟(jì)收入題,這多少受到徽商文化的影響,因?yàn)楦F人受教育程度不如富人,而且罵得很委婉,充分表達(dá)了對(duì)你的蔑視,很符合南人思維習(xí)慣;北人罵人罵磕磣得很,下三濫,彪,一般從道德品質(zhì)入題,這主要受晉商文化影響,而且就事論事,從不指桑罵槐。北方男人稱朋友父母為咱爸咱媽?zhuān)赜谧约号c朋友的關(guān)系;南方男人稱朋友父母為趙叔錢(qián)姨,偏重于雙方父母關(guān)系。北方女人稱公公為爸,順著丈夫叫,南方女人稱公公為爺爺,順著兒子叫。
建筑差異南北方在建筑上風(fēng)格明顯,各成系統(tǒng),一提起南方建筑,許多人立刻就會(huì)想到那小橋流水的美麗畫(huà)卷,江南的一些舊式的保留著原始?xì)馕兜男℃?zhèn),大多是一條小河流過(guò),兩岸都是青灰色的小房子,一順的馬頭墻,青灰瓦,安安靜靜的,一般的民居都是從門(mén)口進(jìn)去,便是一個(gè)天井,旁邊有一個(gè)石水槽,用來(lái)洗衣洗菜,往前邊是一個(gè)廚房,很大,連餐廳都包括在內(nèi)了,向左一轉(zhuǎn),便是一個(gè)木樓梯,走上樓去,那里有幾間臥室,從樓上可以俯視天井,那里由青石板鋪就,南方住宅院落很小,四周房屋連成一體,民居多使用穿斗式結(jié)構(gòu),房屋組合很靈活,山墻形似馬頭,用來(lái)防火,建筑多粉墻黛瓦,顏色淡雅,園林不需要很大的地盤(pán),卻能營(yíng)造出仙境,其中無(wú)非是游廊,漏窗,卻有對(duì)景借景等名堂。
建筑差異北方建筑多坐北朝南,通常呈現(xiàn)的都是大片平素的規(guī)則的庭院和宅屋,全靠大門(mén)和門(mén)樓不同規(guī)格的制式和不同程度的修飾,以取得宅舍不同的風(fēng)采,通俗的說(shuō),南方建筑像別墅,北方建筑像商品房。北方建筑強(qiáng)調(diào)陽(yáng)光,南方建筑強(qiáng)調(diào)通風(fēng),這兩個(gè)字眼看似寬泛,卻影響了建筑的體型設(shè)計(jì),門(mén)窗設(shè)計(jì)和院落設(shè)計(jì),北方建筑造型與立面設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)厚重樸實(shí),這與北方人性格有關(guān),包括用材上,盡量選擇一些磚石為主的材料。南方強(qiáng)調(diào)的是清新通透,選材多采用涂料,木結(jié)構(gòu),仿木結(jié)構(gòu)等,屋內(nèi)設(shè)計(jì)北方冷而干燥,把毛毯、彩染布掛在墻上,顯得溫馨暖和。南方則掛不出這種效果,看了會(huì)渾身燥熱,還老去聞是不是有一股可疑的霉味。北人喜歡毛皮,耐寒。南人不喜歡,灰撲撲的見(jiàn)了就打噴嚏,容易生蟲(chóng)。南人喜歡竹制品,又涼快又經(jīng)得起漚。南人睡床,北人睡炕。北人來(lái)客都往炕上請(qǐng),客人留宿與主人一大家子濟(jì)濟(jì)一炕。南方不興這樣睡覺(jué),睡不踏實(shí)。最后南床統(tǒng)一了北炕,至少城市是如此。
建筑設(shè)計(jì)的不同讓南北方民居成為代表中國(guó)地域文化的重要代表,南方的吊腳樓,騎樓,北方的四合院,胡同成為了一道道來(lái)亮麗的風(fēng)景線和珍貴的文化遺產(chǎn)
吊腳樓騎
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