第3節(jié) 汽化和液化

八年級物理上冊·R第三章物態(tài)變化第３節(jié)汽化和液化固液熔化（吸熱）凝固（放熱）復習提出問題：為什么燒開水時間久了水會越來越少？水水蒸氣思考1.你知道日常生活中有哪些汽化現(xiàn)象？物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫汽化2.汽化有哪幾種形式？沸騰和蒸發(fā)水的沸騰探究實驗水在沸騰時有什么特征？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會越來越高？提出問題實驗目的:

觀察水沸騰時的現(xiàn)象和水沸騰時的溫度情況設計實驗和進行實驗:鐵架臺、酒精燈、火柴、石棉網(wǎng)、燒杯、中心有孔的紙板、溫度計、水按實驗裝置圖安裝實驗儀器.用酒精燈給水加熱至沸騰.實驗器材：沸騰前觀察現(xiàn)象:沸騰時1、沸騰前、沸騰時氣泡上升時的變化？液面上“白氣”越來越多。沸騰的時候水中發(fā)生劇烈的汽化現(xiàn)象，形成大量的氣泡，上升，變大，到水面破裂開來，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。水在加熱過程中，溫度不斷上升，在水沸騰的過程中，雖然繼續(xù)對它加熱，它卻保持一定的溫度不變。

3.沸騰后移走酒精燈，水停止沸騰。2、沸騰前水的溫度變化？沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度越來越高？2.水在沸騰時溫度

，這個溫度叫做

．在標準大氣壓下，水的沸點是

℃

實驗結(jié)論:1.沸騰是在一定溫度下發(fā)生在液體表面和內(nèi)部同時進行的劇烈的汽化現(xiàn)象.不變沸點1003.沸騰的條件是：（1）溫度達到沸點（2）要繼續(xù)吸熱今天用的溫度計是酒精溫度計還是水銀溫度計？

水銀溫度計。

因為在標準大氣壓下，酒精的沸點是78℃，而水銀的沸點是357℃，所以應該用水銀溫度計測量水的溫度。思考：為什么？紙鍋燒水因為紙的著火點大約是183℃，而水燒開時的溫度約為100℃，沒有達到紙的著火點，所以紙不會燃燒起來。紙鍋為什么不會燃燒？2.蒸發(fā)日光下的濕衣服，溫度沒有達到水的沸點也會變干。在任何溫度下只在液體的表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。概念：你明白曬衣服的學問嗎？你曬過衣服嗎？怎樣使衣服干得更快？掛在朝陽處掛在通風處把衣服撐開1.提出問題：液體蒸發(fā)快慢與哪些因素有關(guān)？(1)可能與液體溫度的高低有關(guān)(2)可能與液體表面積大小有關(guān)(3)可能與液體表面空氣流動快慢有關(guān)2.建立假設：二、蒸發(fā)快慢的影響因素3.制定計劃：(控制變量法)4.獲取事實與證據(jù)：液體溫度液體表面積液體表面空氣流動情況蒸發(fā)快慢相同相同相同相同相同相同溫度高蒸發(fā)快表面積大蒸發(fā)快空氣流動快蒸發(fā)快影響液體蒸發(fā)快慢的因素：1、液體溫度越高，蒸發(fā)越快2、液體的表面積越大，蒸發(fā)越快3、液體表面空氣流動越快,蒸發(fā)越快結(jié)論1.把酒精擦在手背上，手背有什么感覺？手背上有涼的感覺。酒精蒸發(fā)吸收手背以及周圍的熱量。為什么？液體在蒸發(fā)過程中吸熱，致使液體和它依附的物體溫度下降。實驗表明：天熱時，狗常把舌頭伸出來剛從水中出來，感覺特別冷水蒸發(fā)吸熱致冷汽化方式異同點發(fā)生部位溫度條件劇烈程度都是汽化，都要吸熱液體表面液體表面和內(nèi)部在任何溫度在一定溫度緩慢劇烈比較蒸發(fā)、沸騰的異同點蒸發(fā)沸騰相同點不同點小結(jié)：１．汽化

液

氣２．汽化的兩種方式：

蒸發(fā)和沸騰汽化（吸熱）

檢測反饋吸

1.果農(nóng)常用保鮮袋包水果,目的之一是減少水果中水分的

.夏天喜歡吃冰棒,是因為冰棒熔化時需要

熱,使人感到?jīng)鏊?

蒸發(fā)

2.隨著人們生活質(zhì)量的提高,部分家庭安裝了熱風干手器,利用熱風干手器可使手上的水很快蒸發(fā)掉,使水快速蒸發(fā)的原因是

(

)A.提高了水的溫度,加快了水表面附近空