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文檔簡介

果蔬呼吸強(qiáng)度的測定

（靜置法）第九組組員：何泰磊，周靜，滕康麗，劉紅蓮實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)結(jié)果實(shí)驗(yàn)原理點(diǎn)擊輸入文字哦

利用Ba(OH)2溶液吸收呼吸過程中釋放的CO2。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，用草酸溶液滴定堿液，從空白和樣品消耗草酸溶液之差，可計(jì)算出呼吸過程中釋放的CO2量。如比較不同條件下呼吸強(qiáng)度，則可測定不同條件對呼吸強(qiáng)度的影響。實(shí)驗(yàn)二：果蔬呼吸強(qiáng)度測定（靜置法）

反應(yīng)如下：

2NaOH

+

CO2→Na2CO3

+

H2O

Na2CO3

+

BaCl2→BaCO3↓

+

2NaCl

2NaOH

+

H2C2O4

→Na2C2O4

+

2H2O這里是標(biāo)題哦點(diǎn)擊輸入文字哦

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稱取試樣250g，置于一旁實(shí)驗(yàn)步驟用移液管已取10mol/lNaoH,至于真空干燥器底部的培養(yǎng)皿中立即將稱取的250g花菜和菠菜放入干燥器的隔板上。蓋嚴(yán)，計(jì)時(shí)30min。靜置30min后立即把堿液移入燒杯中加入飽和BaCL5ml，在滴入酚酞2滴，溶液變紅。用15ml0.05mol/l的草酸滴定實(shí)驗(yàn)結(jié)果呼吸強(qiáng)度（CO2，mg/g.h）=空白滴定值（mL）—正式滴定值(mL)X44種子鮮重（克）×?xí)r間（小時(shí)）計(jì)算花菜和菠菜時(shí)的呼吸強(qiáng)度。數(shù)據(jù)記錄CO2分子量44草酸濃度0.05ml/l樣品質(zhì)量251g蔬菜呼吸測定0.5h草酸溶液的終度數(shù)10.7ml草酸溶液的初讀數(shù)15.2mlV(草酸）4.5ml空白7.5ml所以，251g的菠菜與花菜在0.5h到呼吸強(qiáng)度為828.3mg謝謝觀賞WPS

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