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文檔簡(jiǎn)介
神秘的泰國(guó)風(fēng)情佛教服飾飲食文化禮儀與禁忌節(jié)日民間運(yùn)動(dòng)婚禮游藝活動(dòng)工藝品四通八達(dá)農(nóng)業(yè)居住佛教佛教傳入東南亞,最早的地區(qū)應(yīng)在今日下緬甸之卑謬或泰國(guó)中部之佛統(tǒng)。古代東南亞佛教,小乘和大乘彼此興廢交替,以南傳上座部勢(shì)力較大。西元七世紀(jì)末,下緬甸、泰國(guó)中部信仰上座部;爪哇、蘇門答臘則在婆羅門教支配下。十二世紀(jì),錫蘭大力改革佛教,統(tǒng)歸為大寺之上座部佛教。此后二百年,緬甸、泰國(guó)、高棉、寮國(guó)均弘揚(yáng)以錫蘭為傳承之上座部佛教。唯有越南自古受中國(guó)文化薰陶,受傳大乘佛教。至于馬來西亞、爪哇、蘇門答臘則始終婆羅門教、大乘、小乘佛教并行,迄十三世紀(jì),阿拉伯回教文化傳入后,傳統(tǒng)宗教亦隨之覆滅。佛教禁忌不能手指僧侶,不能接觸(身體)僧侶。
尤其女性不許與僧侶握手,在汽車上不許與僧侶鄰坐,即使是僧侶主動(dòng)前來打招呼(外國(guó)女性常遇到)也應(yīng)禮貌地拉開距離。請(qǐng)記?。喝豚l(xiāng)隨俗。女士若想將東西奉給僧侶,宜托男士轉(zhuǎn)交,如果要親手贈(zèng)送,那么僧侶便會(huì)張開一塊黃袍或手巾,承接該女士交來的東西,過程中僧侶是不容許碰觸女性的。
每尊佛像,無論大小或是否損壞,都是神圣的,絕對(duì)不可爬上佛像拍照,或?qū)Ψ鹣褡鞒鲇袚p尊敬的舉動(dòng)。遇見托缽化緣的和尚,千萬不能送現(xiàn)金,因?yàn)檫@是破壞僧侶戒律的行為。
泰國(guó)民族服飾
泰國(guó)傳統(tǒng)服飾,總的來說比較樸素,在鄉(xiāng)村多以民族服裝為主。泰族男子的傳統(tǒng)民族服裝叫“絆尾?!奔喕\和“帕農(nóng)”紗籠。帕農(nóng)是一種用布纏裹腰和雙腿的服裝。游藝民俗民俗:泰拳是泰國(guó)的國(guó)技,泰拳比賽的場(chǎng)面既壯觀又殘酷。每場(chǎng)比賽必須經(jīng)過五個(gè)回合才分勝負(fù);每一回合三分鐘,中間休息兩分鐘,如果一方昏倒不醒,裁判數(shù)到10,仍起來就為失敗者。比賽的賽臺(tái)約有八平方米,在賽場(chǎng)中間,周圍圍著兩根粗繩,四面是石級(jí)式的座位,最前面的幾排長(zhǎng)椅子是兩名裁判員;一名計(jì)時(shí)員和醫(yī)生的座位。左邊的樂隊(duì)通常由三人組成,樂器有笛子、鼓和鈸。當(dāng)樂手奏樂時(shí),拳師們便以嚴(yán)肅的態(tài)度步入比賽場(chǎng)內(nèi)。在拳賽前還要舉行宗教儀式和表演他們的拜師規(guī)矩,據(jù)說,如果兩位拜式相同,就表示雙方同承一師,就不必比賽了。賽時(shí)拳師解下頭上束的“神帶”,戴上橡皮手套和保護(hù)下部的硬罩,不穿上衣,只穿一條短褲,手走的腕部要纏上寬一寸的長(zhǎng)繃帶。
人際禮儀1、泰國(guó)人非常尊重國(guó)王和王室成員。不要隨便談?wù)摶蜃h論王室。遇有王室成員出席的場(chǎng)合,態(tài)度要恭敬。
2、泰國(guó)人視頭部為神圣之地,因此不要隨便觸摸別人的頭部。不要用腳指人或物,特別是腳底不要直沖著佛像。也不要用腳開門關(guān)門。遞東西時(shí)用右手,不宜用左手。
3、泰國(guó)人非常愛清潔,隨地吐痰、扔?xùn)|西被認(rèn)為是非常缺乏教養(yǎng)的行為。泰國(guó)人還非常注重衛(wèi)生間的整潔,因此無論外出還是在酒店,都應(yīng)注意保持清潔。4、公共場(chǎng)合男女不應(yīng)過分親熱。仔細(xì)觀察你會(huì)發(fā)現(xiàn),泰國(guó)男女在公共場(chǎng)合邊手牽手的都很少。
5、泰國(guó)人大多彬彬有禮,很難看到有人大聲喧嘩或者吵架,因此說話時(shí)應(yīng)壓低嗓門,無論發(fā)生了什么,不要當(dāng)眾發(fā)脾氣。
6、泰國(guó)禁賭,即使在酒店房間里也不要打牌或打麻將。
食在泰國(guó)泰式美食受歡迎的程度,可由分布在全世界各大都市泰國(guó)餐廳的龐大數(shù)量得到見證。于是,許多已嘗過泰式飲食辣、酸、及甜味特色的游客,來到這里之后都想親身體驗(yàn)發(fā)大部份泰國(guó)人正餐中都是以一大碗米飯為主食,佐以一道或兩道咖哩料理,一條魚,一份湯,以及一份沙律(生菜類),隨各人的喜好以任何先后次序吃都可以,餐具則是叉子和大匙。餐后點(diǎn)心通常是時(shí)令水果或用面粉、雞蛋、椰奶、棕櫚糖作成的各式甜點(diǎn)。泰國(guó)不同地區(qū)有不同的菜肴。舉例而言,南方的食物則是深受馬來西亞的回教式風(fēng)味影響,且有各種生猛海鮮供配搭。而國(guó)內(nèi)普受歡迎的有:脆米粉(mikrop)一種用蝦、豬肉、蛋及甜酸醬合炒的米粉、)、椰汁雞(TomKhaKai-雞湯加檸檬與椰奶)與辣牛肉沙律(YamNua)。東北方人愛吃的就是糯米飯配烤雞,以及一種叫做“SomTam”的辣味木瓜沙律,這種沙律混合了木瓜絲、蝦米、檸檬汁、魚露、大蒜和隨意摻雜的碎辣椒。北方人偏愛一種當(dāng)?shù)靥赜械乃崛?,叫做“Naem”,隨各人品味而變化。檸檬蝦湯或冬陰公(TomYamKung)泰式咖喱雞(ChickenCurry泰國(guó)的婚禮習(xí)俗泰人的婚禮中,先后要舉行戴雙喜紗圈、灑水、拜祖宗神靈、鋪床、守新房和入洞房等儀式,整個(gè)婚禮才算結(jié)束。新郎新娘房中擺上佛像及國(guó)旗,掛有泰國(guó)國(guó)王王后御像。新郎新娘身穿結(jié)婚禮服,新娘多穿白色禮服,禁止穿紫色衣服,不然將會(huì)成為寡婦。灑水前,新人首先點(diǎn)香、拜佛,然后雙雙坐在準(zhǔn)備好的矮榻上,頭部朝向星相家規(guī)定的方向,大多朝向東方。新郎坐在新娘的右側(cè),伴郎伴娘坐或站在新人后面。新郎新娘雙手合掌向前伸出,準(zhǔn)備接受灑水,下方放有接法水的盆。灑水儀式的主持者,首先為新郎新娘頭上戴上吉祥紗圈,然后,將法螺水灑在新郎新娘的手上,祝愿新婚夫婦相親相愛,白頭偕老。接著參加婚禮的客人依次上前為新人灑水祝福,最后由親戚灑水祝福。長(zhǎng)者為新人拿去吉祥紗圈,結(jié)束灑水儀式。
泰國(guó)的婚禮習(xí)俗儀式結(jié)束后,儀式主持人分發(fā)一些小禮物給客人留念。并請(qǐng)新郎進(jìn)入室內(nèi),女方父母將白布鋪于室內(nèi)中間,并擺上椰子酒和拜神布。新郎點(diǎn)燃兩支蠟燭,兩支佛香,然后與新娘一起禮拜祖宗神靈。禮拜時(shí),新郎舉右手與新娘舉起的左手交握,跪拜祖宗神靈三次。三拜祖宗后,新郎還要跪拜女方父母及女方長(zhǎng)輩。長(zhǎng)輩接受跪拜后,要祝愿新人幸福,并贈(zèng)送禮物。鋪床儀式又稱擺枕儀式,大多在新婚灑水儀式的當(dāng)日晚上進(jìn)行。新娘請(qǐng)來鋪床的一對(duì)夫妻必須是兒女雙全、有身份、德高望重的恩愛夫妻。鋪床人要為新郎新娘掃床鋪、鋪被褥、擺枕頭、掛蚊帳。由新娘準(zhǔn)備一只冬瓜、一只白貓、一塊研藥石、一口鍋、鍋里面盛滿香水或清水,一個(gè)托盤、托盤上放著包成包的綠豆、芝麻、稻谷及彩禮等。由鋪床人將這些東西放置在新人床鋪旁邊。這些東西都有寓意。清水、瓜果象征新郎新娘心靈純潔、冷靜。研藥石比喻恩愛之情深重。綠豆和芝麻象征日后事業(yè)發(fā)達(dá),并表示自此與父母分開,獨(dú)立生活。白貓則為新家捕捉老鼠之用。然后鋪床,夫妻在新郎新娘床鋪上躺一下,妻子躺在左面,丈夫躺在右面,并且要躺著互相交談,內(nèi)容是祝新郎新娘幸福,白頭偕老等。至此,鋪床儀式即告結(jié)束。
雙喜紗圈雙喜紗圈,又叫“吉祥紗圈”,是用紗做的兩個(gè)紗圈,如同碗口大小,另有一條圣紗連接兩紗圈和圣水缽,再通向參加婚禮的每個(gè)和尚的手。雙喜紗圈要在行灑水禮前,由婚禮主持人或雙方的長(zhǎng)輩分別戴在新郎新娘的頭上。泰國(guó)人認(rèn)為圣紗經(jīng)和尚念過經(jīng)或符咒后,將產(chǎn)生一定的法力。按泰人習(xí)慣,如果先脫新郎的紗圈,預(yù)示將來丈夫掌握家庭大權(quán);如果先脫新娘的,則妻子掌大權(quán)。
泰國(guó)的婚禮習(xí)俗接著進(jìn)行新郎守新房和送新娘入洞房?jī)x式。鋪床儀式結(jié)束后按習(xí)俗,新郎需單獨(dú)守新房數(shù)日。傍晚,新娘要為新郎送替換的睡衣一套。新郎守洞房為三夜、五夜或七夜不等,直至送新娘入洞房的良辰吉日。屆時(shí),由新娘父母或鋪床夫妻送新娘入洞房,交給新郎,并教導(dǎo)新娘要忠誠(chéng)丈夫,夫妻要相親相愛等?,F(xiàn)代泰人結(jié)婚程度簡(jiǎn)化,多在一日內(nèi)完成,故新郎不再守新房。
泰國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日泰國(guó)的節(jié)日具有強(qiáng)烈的民俗氣氛,每年的節(jié)日很多,其中潑水節(jié)和水燈節(jié)是最重要的兩個(gè)節(jié)日。中國(guó)春節(jié)(1-2月):農(nóng)歷大年初一的那一天是最熱鬧的,所有在泰國(guó)的華人都身著中式服裝,舉著氣球,穿梭在滿街的紅色賀新春的標(biāo)語(yǔ)廣告牌之間,拜年聲不絕,道喜聲連連同時(shí)各商家也迎來銷售高峰,街上還不時(shí)有舞獅的和耍龍燈的,精彩紛呈。潑水節(jié)(4月12-15日):又稱宋干節(jié),是泰國(guó)的新年,全國(guó)放假四天。每當(dāng)此刻,舉國(guó)歡慶,曼谷尤甚。在節(jié)日里孩子會(huì)把水潑到長(zhǎng)者的手上,在水花四濺中祈求他們的祝福。最受尊敬的佛像——帕辛佛(Sihing)將被展出,會(huì)有上千佛教弟子向他潑水。慶典活動(dòng)還包括打水仗,這在炎炎4月的泰國(guó)是一種降溫的好辦法。
火箭節(jié)(5月中旬):又稱竹炮節(jié),泰語(yǔ)稱“漢邦菲”。它是泰國(guó)民間祈雨的一種風(fēng)俗儀式,于每年雨季將至前舉行,一般進(jìn)行兩天。有盛大的火箭游行和地方舞蹈,并在公園內(nèi)發(fā)射火箭。極具民間氣息。
泰國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日佛誕節(jié)(5月23日):又稱浴佛節(jié),為佛祖釋加牟尼誕生紀(jì)念日。按規(guī)定可放假一天。佛寺在這一天都要舉行齋戒、頌經(jīng)法會(huì),以各種香水、鮮花水浴洗佛像。這天善男信女都要到寺廟敬香,參加浴佛儀式。農(nóng)耕節(jié)(5月,具體日期由國(guó)王選定):該活動(dòng)始于素可泰王朝時(shí)期,一直延續(xù)至今,用于預(yù)祝當(dāng)年農(nóng)田風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐收。儀式由國(guó)王主持。農(nóng)耕儀式一般在大皇宮北面的皇家田廣場(chǎng)舉行,歷時(shí)2小時(shí),儀式隆重?zé)崃?,吸引眾多游人觀看。守夏節(jié)(7月):是重要的佛教節(jié)日,玉佛寺會(huì)舉行隆重的玉佛更衣儀式,一般由國(guó)王或御代表主持。這一天即表示泰國(guó)已進(jìn)入盛雨季節(jié),僧侶進(jìn)人為期3個(gè)月的坐禪、頌經(jīng)期,期間和尚除早上外出布施化緣外,其它時(shí)間一律不得隨意走出寺廟,膳食只能早晚兩餐,晚餐只能吃流食。水燈節(jié)(公歷11月,泰歷12月月圓之日):水燈節(jié)是泰國(guó)的主要節(jié)日,亦是泰國(guó)民間最熱鬧、最富詩(shī)意的傳統(tǒng)節(jié)日。司儀把香棒,硬幣,蠟燭,萎葉和鮮花放在蓮花形的托葉上(水燈)上。然后點(diǎn)燃蠟燭和香,把水燈放到水邊,希望它的燭光點(diǎn)亮著隨水遠(yuǎn)行。其中火焰代表夢(mèng)想和長(zhǎng)壽的實(shí)現(xiàn)。沿著河岸,游客們可以買到事先做好的水燈,一起參加慶祝。水面上千萬朵閃爍的火花上上下下,代表了人民的希望和夢(mèng)想。最熱鬧的地區(qū)是第一世皇橋兩岸、考遴公園、空洛港等地。
泰國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日國(guó)慶節(jié)(12月5日):又稱萬壽節(jié),是國(guó)王的生日,也是佛教的大節(jié)。公眾的娛樂主要是以民間戲劇和露天電影為主。九皇齋節(jié):每年九、十月舉行,一連慶祝九天。在九皇齋的九天九夜里,九皇齋的信徒,都改吃素食,停止娛樂活動(dòng),并在市內(nèi)的五座主要佛寺舉行各種慶祝儀式。街上擺滿各種齋物貢品和食品,上面插著一根黃旗,或貼滿寫有“清齋”字樣的黃紙幅,供善信脫下艷麗的服裝,穿上潔凈的白衣白褲,誠(chéng)心齋沐,到佛廟進(jìn)香,禮拜九皇禮佛,以祈求合家吉祥平安,諸事順利。慶祝儀式到最后一夜達(dá)到高潮,儀式從午夜開始,一直通宵達(dá)旦。佛日:是“佛教節(jié)日”的簡(jiǎn)稱。佛教稱“四齋日”,泰國(guó)稱“佛日”。每月有四個(gè)佛日,各在泰國(guó)陰歷上半月的第八日和第十五日,即初八、月望、廿三、月末。全年共48個(gè)佛日,其中以陰歷三月十五日的瑪迦普差節(jié)、六月十五日的維莎迦普差節(jié)和八月十五日的阿莎加哈普差節(jié)為最重要的佛日。屆時(shí)佛教徒要去佛寺舉行儀式。當(dāng)日禁止殺生、嫖賭。
潑水節(jié)每年的4月13日,是泰國(guó)的潑水節(jié),泰國(guó)潑水節(jié)又稱“宋干節(jié)”,歷時(shí)三天,是泰國(guó)的重要節(jié)日。泰國(guó)潑水節(jié)代表著清除所有的邪惡、不幸和罪惡,并懷著一切美好和純凈開始新的一年。同時(shí)泰國(guó)潑水節(jié)也帶動(dòng)了泰國(guó)旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展。水燈節(jié)在泰國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日中,最美麗的應(yīng)該是“水燈節(jié)”(LoyKraThong)。如果說從4月份的“宋干節(jié)”,可以看出泰國(guó)人在“水戰(zhàn)”中的瘋狂,那么每年的11月份的“水燈節(jié)”,卻充分體現(xiàn)著泰國(guó)青年男女旖旎的戀戀風(fēng)情民間運(yùn)動(dòng)泰國(guó)民間運(yùn)動(dòng)豐富多彩,有大象節(jié)中的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目、跑象拾物
古代象陣
大象跨人”
交通民俗泰國(guó)交通駕駛靠左邊行駛,與中國(guó)相反,逛街過馬路請(qǐng)先注意右邊再看左邊
渡船渡船,又稱渡輪,是航行于江河、湖泊、海峽及島嶼之間的運(yùn)輸船舶,主要用于載運(yùn)旅客、貨物、車輛和列車渡過江河、湖泊、海峽。渡船是一
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