模塊二 談判準(zhǔn)備之商務(wù)禮儀-接待、宴會(huì)禮儀

徐崢見(jiàn)泰國(guó)女總理卷袖敞胸遭批有損中國(guó)人形象再看看其他人是如何做的呢？模塊二談判準(zhǔn)備-商務(wù)禮儀第一講接待禮儀稱(chēng)呼禮儀介紹禮儀握手禮儀名片禮儀陪車(chē)、陪走、電梯、開(kāi)門(mén)宴會(huì)禮儀見(jiàn)面禮儀接待禮儀計(jì)劃：日程、規(guī)格、人員、費(fèi)用、食宿、交通、安保接待禮儀１、安排與客人身份、職務(wù)相當(dāng)?shù)娜藛T前去迎接。２、主人應(yīng)提前到達(dá)車(chē)站、機(jī)場(chǎng)，恭候客人的到來(lái)。３、接到客人后，應(yīng)先問(wèn)候，然后向?qū)Ψ阶髯晕医榻B，如果有名片，可送予對(duì)方。４、提前為客人準(zhǔn)備好交通工具、住宿，為其辦理一切手續(xù)。5、將客人送到住地后，主人不要立即離去，應(yīng)陪客人稍作停留，熱情交談，談話(huà)內(nèi)容要讓客人感到滿(mǎn)意。稱(chēng)呼介紹禮儀先介紹自己地位低的人先做介紹；主人先做介紹;男士先做介紹再介紹他人先介紹卑者再介紹尊者介紹禮儀實(shí)訓(xùn)介紹他人：假如你是廣州市商務(wù)局局長(zhǎng)，請(qǐng)?jiān)诘谝淮我?jiàn)時(shí)介紹其他成員韓國(guó)某汽車(chē)集團(tuán)公司的金總經(jīng)理（男，56歲，博士，高級(jí)工程師）、業(yè)務(wù)部韓部長(zhǎng)（男40歲）、職員陳先生（男26歲）、翻譯金女士（女，23歲）一行4人來(lái)到廣州市，欲尋找一汽車(chē)公司作為合作伙伴，共同生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)一新款轎車(chē)。廣州市商務(wù)局局長(zhǎng)欲把本市的豐田汽車(chē)總公司推薦給他們。見(jiàn)面時(shí)，豐田汽車(chē)總公司出席人員：周總經(jīng)理（男，59歲，高級(jí)工程師）、業(yè)務(wù)部陳部長(zhǎng)（女，48歲，國(guó)際高級(jí)營(yíng)銷(xiāo)師）、職員張先生（男，25歲）、翻譯趙先生（男，22歲）握手禮儀握手的順序長(zhǎng)輩和晚輩握手，長(zhǎng)輩先伸手；上級(jí)和下級(jí)握手，上級(jí)先伸手；如果需要和多人握手，握手時(shí)由尊而卑，即先年長(zhǎng)者后年幼者，先長(zhǎng)輩再晚輩，先老師后學(xué)生，先女士后男士，先已婚者后未婚者，先上級(jí)后下級(jí)。

交際時(shí)如果人數(shù)較多，可以只跟相近的幾個(gè)人握手，向其他人點(diǎn)頭示意，或微微鞠躬就行。當(dāng)客人到來(lái)，主人先伸手，表示歡迎；當(dāng)客人走的時(shí)候，應(yīng)該客人先伸手，表示再見(jiàn)。握手禮儀——禁忌：1）不要用左手相握2）要避免兩人握手時(shí)與另外兩人相握的手形成交叉狀。3）忌握手時(shí)戴著手套、墨鏡、帽子，或另外一只手插在衣袋里4）不要在握手時(shí)面無(wú)表情、不置一詞或長(zhǎng)篇大論、點(diǎn)頭哈腰，過(guò)分客套。5）不要在握手時(shí)僅僅握住對(duì)方的手指尖。6）不要在握手時(shí)把對(duì)方的手拉過(guò)來(lái)、推過(guò)去，或者上下左右抖個(gè)沒(méi)完。7）忌諱與異性握手時(shí)用雙手。8）即使有手疾或汗?jié)?、弄臟了，也要和對(duì)方說(shuō)一下“對(duì)不起，我的手現(xiàn)在不方便”。以免造成不必要的誤會(huì)。其它見(jiàn)面禮節(jié)1、拱手禮（作揖）右手半握拳，然后用左手在胸前扶住右手，在眼睛注視對(duì)方的同時(shí)，相拱的手向著對(duì)方自下而上、自?xún)?nèi)而外輕輕搖動(dòng)兩、三下。為了向?qū)Ψ奖硎咀鹁矗蓪㈦p手向上抬，達(dá)到與額同高。2、合十禮端立、欠身、低頭、雙手相合、指尖向上、停于胸前3、鞠躬禮●受鞠躬應(yīng)還以鞠躬禮；●地位較低的人要先鞠躬，且相對(duì)深一些4、擁抱禮1）兩人在相距20厘米相對(duì)而立。2）右手扶住對(duì)方的左后肩，左手扶住對(duì)方的右后腰。名片禮儀-案例2007年3月，在山城重慶召開(kāi)的全國(guó)糖酒會(huì)上，三鑫公司的趙總看到了久聞大名的新意集團(tuán)的劉董事長(zhǎng)。晚餐會(huì)上，趙總主動(dòng)上前做自我介紹，并遞給了對(duì)方一張名片。劉董事長(zhǎng)接過(guò)名片，馬馬乎乎地用眼睛瞄了一下，放在了桌子上，然后繼續(xù)用餐。運(yùn)用所學(xué)禮儀知識(shí)回答，分析回答他們的做法是否正確，為什么?名片的使用交換名片的順序名片的遞交名片的接受名片的收存注意：名片是職業(yè)經(jīng)理人重要的交際工具。它直接承載著個(gè)人信息，擔(dān)負(fù)著保持聯(lián)系的重任。名片禮儀名片的次序

-職位高和職位低誰(shuí)先遞出名片？

-上司在的時(shí)候應(yīng)該誰(shuí)先遞出名片？名片的禁忌

-可以單手遞出名片嗎？

-拿到名片后該做什么？

-名片應(yīng)該放在哪？

-名片上可以寫(xiě)字嗎？

名片禮儀一、如何遞送名片1、尊卑有序地位低的人首先把名片遞給地位高的人。地位低的人要首先把名片遞給地位高的人，比如男士先遞給女士，晚輩先遞給長(zhǎng)輩，下級(jí)先遞給上級(jí)，主人先遞給客人等。2、遞送方法：正前方，拿兩個(gè)上角；用雙手或右手，不用左手名片禮儀三、如何接受名片

起身迎接：放下手中事，起身去迎接表示謝意：人家給你名片,需表示謝意。回敬對(duì)方：及時(shí)地回贈(zèng)對(duì)方自己的名片。如無(wú)名片，向人家說(shuō)明并致歉。一定要看：接過(guò)名片一定要看，以表示對(duì)交往對(duì)象的重視。如果發(fā)現(xiàn)對(duì)方有重要的頭銜不妨念出來(lái)。收藏到位：把對(duì)方的名片拿過(guò)來(lái)之后放在自己的名片包里、上衣口袋里、辦公室的抽屜里，妥貼非常被重視的感覺(jué)。忌諱當(dāng)場(chǎng)交換名片之后把名片放在桌子上或其他地方，甚至在名片上面壓上東西。名片放在什么地方？襯衣左側(cè)口袋或西裝的內(nèi)側(cè)口袋?？诖灰?yàn)榉胖妹钠饋?lái)。不要將名片放在褲袋里。養(yǎng)成一個(gè)基本的習(xí)慣：

會(huì)客前檢查和確認(rèn)名片夾內(nèi)是否有足夠的名片不好的表現(xiàn)無(wú)意識(shí)地玩弄對(duì)方的名片。把對(duì)方名片放入褲兜里。當(dāng)場(chǎng)在對(duì)方名片上寫(xiě)備忘事情。先于上司向客人遞交名片。名片禮儀四、名片使用三注意1、名片不要任意涂改尤其和外商打交道，寧肯不給名片，也不要給他一張涂改過(guò)的名片，否則會(huì)破壞你的形象。2、商務(wù)交往不提供私宅電話(huà)商務(wù)交往中，提供的名片一般是辦公室電話(huà)。不提供私宅電話(huà)。3、不印兩個(gè)以上的頭銜如果你頭銜比較多，應(yīng)該印一、兩個(gè)最重要的。如果弄一大堆頭銜的話(huà)，會(huì)給人一種炫耀、不真實(shí)甚至蒙人的感覺(jué)。送禮禮儀贈(zèng)物可以是一束鮮花、一張卡片或一件紀(jì)念品。贈(zèng)言如書(shū)面留言、口頭贈(zèng)言、臨別贈(zèng)言等。饋贈(zèng)時(shí)，應(yīng)考慮贈(zèng)物的種類(lèi)、價(jià)值的大小，檔次的高低、包裝的式樣、蘊(yùn)含的情義等因素。了解風(fēng)俗禁忌贈(zèng)送禮儀（一）說(shuō)明意圖。（二）介紹禮品。送禮者應(yīng)對(duì)禮品寓意、禮品使用方法、禮品特色等適當(dāng)明確解釋,

并附帶說(shuō)一些尊重、禮貌的吉言敬語(yǔ)。（三）儀態(tài)大方。在面交禮品時(shí)，送禮者應(yīng)著裝規(guī)范，起身站立，面帶微笑，目視對(duì)方，雙手遞交。將禮品交與對(duì)方后，與對(duì)方熱情握手。（一）儀態(tài)大方受禮時(shí)，受贈(zèng)者應(yīng)落落大方，起身相迎，面帶微笑，目視對(duì)方，耐心傾聽(tīng)，雙手接受。受禮后與對(duì)方熱情握手。不可畏畏索索、故作推辭或表情冷漠、不屑一顧。（二）受禮有方按照國(guó)際慣例，受禮后一定要當(dāng)面拆啟包裝，仔細(xì)欣賞，面帶微笑，適當(dāng)贊賞。切不可草率打開(kāi)，丟置一旁，不理不睬。（三）表示謝意接受禮品時(shí)，應(yīng)充分表達(dá)謝意。表達(dá)時(shí)應(yīng)讓對(duì)方覺(jué)得真誠(chéng)、友好，若是貴重禮品，往往還需要用打電話(huà)、電子郵件等方式再次表達(dá)謝意，必要時(shí)還應(yīng)選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)加以還禮。受贈(zèng)禮儀各國(guó)送禮禁忌伊斯蘭教徒:不能送人形禮物，也不能送酒、雕塑和女人的畫(huà)片，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為酒是一切萬(wàn)惡之源。

英國(guó)人:一般送價(jià)錢(qián)不貴但有紀(jì)念意義的禮物，切記不要送百合花和菊花,收到禮物的人要當(dāng)眾打開(kāi)禮物。

美國(guó)人:送禮物要送單數(shù)，且講究包裝，認(rèn)為蝸牛和馬蹄鐵是吉祥物。

法國(guó)人:送花不要送菊花，杜鵑花以及黃色的花，不要送帶有仙鶴圖案的禮物，不要送核桃，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為仙鶴是愚蠢的標(biāo)志，而核桃是不吉利的。各國(guó)送禮禁忌香港人:不能送鐘，禮物數(shù)目不能有4，而以8、6、9為最好。

俄羅斯人:送鮮花要送單數(shù)，用面包與鹽招待貴客，表示友好和尊敬，最忌諱送錢(qián)給別人，這意味著施舍與侮辱。

日本人:盛行送禮，接送禮物要雙手，不當(dāng)面打開(kāi)禮物.送的禮物忌送梳子，不要送有狐貍，獾的圖案的禮物.一般人不要送菊花。日本人不喜歡在禮品包裝上系蝴蝶結(jié)，用紅色的彩帶包扎禮品象征身體健康。阿拉伯人:初次見(jiàn)面時(shí)不送禮，否則會(huì)被視為行賄。用舊的物品和酒不能送人；特別不能送禮物給有商務(wù)往來(lái)的熟人的妻子。更不可詢(xún)問(wèn)他們的家居情況，去阿拉伯人家參觀作客，千萬(wàn)不能盯住一件東西看個(gè)不停，那樣阿拉伯主人一定要你收下這件東西，心里將鄙視你。可送的東西，如糖果、工藝品等。

拉丁美洲人：不能送刀剪，手帕。喜歡美國(guó)生產(chǎn)的小型家用產(chǎn)品，比如廚房用具等。

德國(guó)人:在德國(guó)送禮，對(duì)禮品是否適當(dāng)、包裝是否精美要格外注意，喜歡應(yīng)邀郊游，但主人在出發(fā)前需用要細(xì)致周到的安排西班牙：不要菊花。如被邀請(qǐng)去西班牙人家里吃飯，可帶上一束鮮花，點(diǎn)心、蛋糕或巧克力。在送禮方面，電器，如收錄機(jī)、袖珍計(jì)算器等屬于貴重品，受人珍視。饋贈(zèng)實(shí)訓(xùn)作業(yè)假如你是一杭州人要饋贈(zèng)一杭州絲綢送給日本客人。請(qǐng)按照饋贈(zèng)禮儀要求完成見(jiàn)面禮儀實(shí)訓(xùn)任務(wù)（4人一組）：編演一個(gè)情景劇，虛擬某公司的一次接待任務(wù)，劇中要包括接待禮儀、稱(chēng)呼、多人介紹、握手、名片、陪車(chē)、陪走、電梯、開(kāi)門(mén)等細(xì)節(jié)。每位同學(xué)都要參與，最好配解說(shuō)員，解說(shuō)相關(guān)禮儀知識(shí)。

實(shí)訓(xùn)時(shí)間：4月8日第一節(jié)課地點(diǎn)：706室還記得我們學(xué)習(xí)過(guò)的兩人同行？三人同行？四人同行？上下樓梯？基本原則與長(zhǎng)輩、上司？與女士？引導(dǎo)客人？?jī)?nèi)有人？?jī)?nèi)無(wú)人？1、雙排五座轎車(chē)。由主人親自駕駛時(shí)，座位順序應(yīng)當(dāng)依次是：副駕駛座、后排右座、后排左座、后排中座（見(jiàn)圖1）。由專(zhuān)職司機(jī)駕駛時(shí)，座位順序應(yīng)當(dāng)依次是：后排右座、后排左座、后排中座、副駕駛座（見(jiàn)圖2）。

（圖1－雙排五座轎車(chē)）

（圖2－雙排五座轎車(chē)）

2、三排七座轎車(chē)。由主人親自駕駛時(shí)，座位順序應(yīng)當(dāng)依次是：副駕駛座、后排右座、后排左座、后排中座、中排右座、中排左座（見(jiàn)圖3）。由專(zhuān)職司機(jī)駕駛時(shí)，座位順序應(yīng)當(dāng)依次是：后排右座、后排左座、后排中座、中排右座、中排左座、副駕駛座（見(jiàn)圖4）。

（圖3－三排七座轎車(chē)）

（圖4－三排七座轎車(chē)）情景表演女性如何上下車(chē)？⑴上車(chē)姿勢(shì)Ⅰ開(kāi)門(mén)后手自然下垂，可半蹲捋裙擺順勢(shì)坐下。⑴上車(chē)姿勢(shì)Ⅱ

依靠手臂做支點(diǎn)，腿腳并攏提高。⑴上車(chē)姿勢(shì)Ⅲ繼續(xù)保持腿與膝蓋的并攏姿勢(shì)，腳平移至車(chē)內(nèi)。⑴上車(chē)姿勢(shì)Ⅳ

略調(diào)整身體位置，坐端正后，關(guān)上車(chē)門(mén)。⑵下車(chē)禮儀Ⅰ

身體保持端座狀態(tài)，側(cè)頭，伸出靠近車(chē)門(mén)的手打開(kāi)車(chē)門(mén)，然后略斜身體把車(chē)門(mén)推開(kāi)。⑵下車(chē)禮儀Ⅱ

雙腳膝蓋并攏，抬起，同時(shí)移出車(chē)門(mén)外，身體隨轉(zhuǎn)。⑵下車(chē)禮儀Ⅲ

雙腳膝蓋并攏著地，一手撐著座位，一手輕靠門(mén)框，身體移近門(mén)邊。⑵下車(chē)禮儀Ⅳ

將身體從容從車(chē)身內(nèi)移出，雙腳可分開(kāi)些，但保持膝蓋并攏。⑵下車(chē)禮儀Ⅴ起身后等直立身體以后轉(zhuǎn)身關(guān)車(chē)門(mén)，關(guān)門(mén)時(shí)不要東張西望，而是面向車(chē)門(mén)，好象關(guān)注的樣子。避免太大力氣中西餐宴會(huì)禮儀情景思考上司通知小王，公司下周要宴請(qǐng)一位重要的合作伙伴，對(duì)方是該公司的老總。請(qǐng)小王安排一切宴請(qǐng)事宜。接下來(lái)小王該做什么？如何做？多少人？我方誰(shuí)參加？宴請(qǐng)級(jí)別？規(guī)格？是否要做邀請(qǐng)函？時(shí)間、地點(diǎn)？定位！對(duì)方是哪里人？有沒(méi)有什么喜好？定菜！座位安排P60中餐禮儀面門(mén)為上以右為上以遠(yuǎn)為上中間為尊

桌次（席位）排列原則入口處兩桌宴會(huì)安排-----豎向排列入口處接待人員應(yīng)在入口處迎送。以遠(yuǎn)為上12兩桌宴會(huì)安排----橫向排列入口處接待人員應(yīng)在入口處迎送。以右為上12三桌宴會(huì)安排--橫向排列入口處以中為尊123主人1客人1主人2客人2圓桌客人3客人4主人3入口處中餐用餐禮儀折好的餐巾如何處理？濕毛巾用來(lái)干什么？中餐用餐禮儀如何取菜：誰(shuí)先吃？要不要給他人夾菜？怎樣取？取多少？筷子使用禁忌？中餐用餐禮儀如何吃：吃相？聲音？說(shuō)話(huà)？骨頭？剃牙？咳嗽？中途離席怎么處理？如何倒茶？如何敬酒？西餐禮儀西餐上菜順序頭盤(pán)（開(kāi)胃菜）湯副菜（蛋、面包、水產(chǎn)）主菜（肉、禽類(lèi)）蔬菜（沙拉）甜品（布丁、冰、水果）咖啡、茶（一）就餐前禮儀1.要穿著得體、整潔；

2.進(jìn)入餐廳時(shí)，男士應(yīng)先開(kāi)門(mén)，請(qǐng)女士進(jìn)入；3.進(jìn)入餐廳后，先將外套（大衣、風(fēng)衣）、提包、禮帽存入衣帽間；

4.入席時(shí)，應(yīng)掌握從左側(cè)入席的原則；

5.男士要幫女士拉椅子；應(yīng)等全體客人面前都上了菜，女主人示意后才開(kāi)始用餐。（二）餐具的擺放(1).餐巾Napkin(2).魚(yú)叉FishFork(3).主菜叉DinnerorMainCourseFork(4).沙拉叉SaladFork(5).湯杯及湯底盤(pán)SoupBowl&Plate(6).主菜盤(pán)DinnerPlate(7).主菜刀DinnerKnife(8).魚(yú)刀FishKnife(9).湯匙SoupSpoon(10).面包及奶油盤(pán)Bread&ButterPlate(11).奶油刀ButterKnife(12).點(diǎn)心匙及點(diǎn)心叉DessertSpoonandCakeFork(13).水杯SterlingWater