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文檔簡(jiǎn)介

引言近些年以來,食品電子商務(wù)發(fā)展的越來越快,不止向消費(fèi)者提供了更方便,更快捷的消費(fèi)方式,而且還將網(wǎng)上購(gòu)物轉(zhuǎn)化為一種常見的生活方式。在國(guó)民收入水平和消費(fèi)能力迅速增長(zhǎng)的環(huán)境下,人們的食品消費(fèi)不再拘泥于實(shí)體店,轉(zhuǎn)而更多的喜歡借助電子商務(wù)平臺(tái)進(jìn)行消費(fèi)。通過電子商務(wù)購(gòu)買食品已經(jīng)成為年輕人中最方便,最常見和最受歡迎的消費(fèi)方式,特別是在休閑食品市場(chǎng)中,這使得各種涉及食品的電子商務(wù)企業(yè)紛紛出現(xiàn)。三只松鼠公司依托于網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)開展銷售的純電子商務(wù)公司,它在迅速的發(fā)展成具有代表性的電商食品品牌時(shí),也面對(duì)著極大的挑戰(zhàn)。為此,三只松鼠公司需要確定合適的營(yíng)銷策略,從而使企業(yè)能夠得到更好的發(fā)展。一、營(yíng)銷策略理論概述(一)營(yíng)銷策略的內(nèi)涵營(yíng)銷策略指的是企業(yè)從自身的內(nèi)部情況出發(fā),在考慮外部競(jìng)爭(zhēng)的基礎(chǔ)上針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的選擇和占領(lǐng)所制定的策略。它是企業(yè)在確定營(yíng)銷展覽城計(jì)劃時(shí)的一個(gè)重要組成部分,它的實(shí)質(zhì)即企業(yè)在進(jìn)行營(yíng)銷活動(dòng)時(shí)的整體設(shè)計(jì)。企業(yè)之所以要制定營(yíng)銷策略,旨在最大限度地發(fā)揮其效益,提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力,從而可以更適應(yīng)營(yíng)銷環(huán)境的變化,并通過減少營(yíng)銷投資實(shí)現(xiàn)最大的經(jīng)濟(jì)效益。(二)營(yíng)銷策略的作用1.明確目標(biāo)營(yíng)銷策略可以確定幫助企業(yè)確定未來需要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。企業(yè)可以通過營(yíng)銷策略來制定明確的營(yíng)銷目標(biāo)。除了能夠促進(jìn)企業(yè)營(yíng)銷從現(xiàn)實(shí)狀態(tài)轉(zhuǎn)變,還可以減少很多為了尋找目標(biāo)而造成的無用勞動(dòng)。企業(yè)如果擁有了目標(biāo),那么它的營(yíng)銷活動(dòng)也就有了指導(dǎo),從而能夠優(yōu)化人力資源,物質(zhì)資源和財(cái)務(wù)資源的分配,并采取適當(dāng)?shù)呐e措調(diào)動(dòng)員工的積極性和創(chuàng)造力,向著企業(yè)的目標(biāo)不斷靠近。2.明確方向與業(yè)務(wù)框架營(yíng)銷策略能夠幫助企業(yè)確定發(fā)展的方向以及業(yè)務(wù)框架。營(yíng)銷策略對(duì)企業(yè)的發(fā)展以及業(yè)務(wù)框架都進(jìn)行了明確的規(guī)定,界定了企業(yè)的核心業(yè)務(wù)、增長(zhǎng)業(yè)務(wù)以及種子業(yè)務(wù),由于它們內(nèi)容明確,因此,企業(yè)的業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人和高管可以降低業(yè)務(wù)決策的難度。營(yíng)銷策略讓企業(yè)認(rèn)識(shí)到:只要是有助于完成企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的業(yè)務(wù)選擇,都是真正的、具有價(jià)值的、企業(yè)需要選擇的業(yè)務(wù),而那些與企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略沒有關(guān)聯(lián)的業(yè)務(wù),特別是新業(yè)務(wù),都應(yīng)作為避免和否定的業(yè)務(wù)選擇。3.加強(qiáng)員工的責(zé)任意識(shí)企業(yè)通過對(duì)營(yíng)銷策略進(jìn)行制定與實(shí)施,可以讓每一名職員都能深刻的認(rèn)識(shí)到企業(yè)是一個(gè)整體,因此,每個(gè)部門以及員工的工作都應(yīng)該與根據(jù)企業(yè)的營(yíng)銷策略來開展,都要為了完成企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)而服務(wù)。因此,營(yíng)銷策略可以使企業(yè)的所有員工都了解企業(yè)作為一個(gè)完整的大系統(tǒng),要想能夠更好的更加快速的實(shí)現(xiàn)目標(biāo),企業(yè)的每個(gè)部門與職員都一定要認(rèn)真的完成自己的工作,密切的配合企業(yè)內(nèi)的其他專,保持協(xié)調(diào)一致。再次,完整的營(yíng)銷策略是基于對(duì)市場(chǎng)條件,產(chǎn)品條件,管理?xiàng)l件以及生產(chǎn)條件的全面了解和調(diào)查之上,從戰(zhàn)略的高度上對(duì)企業(yè)制定的規(guī)劃。它能夠?qū)ζ髽I(yè)在未來的很長(zhǎng)一段時(shí)期內(nèi)的營(yíng)銷起到指導(dǎo)的作用。4.組合利用資源營(yíng)銷策略還可以促進(jìn)企業(yè)更好地整合資源,對(duì)資源進(jìn)行組合利用。因?yàn)闋I(yíng)銷策略明確制定了企業(yè)需要在長(zhǎng)期發(fā)展的過程中實(shí)現(xiàn)的目標(biāo),因此可以幫助企業(yè)按照戰(zhàn)略需求,預(yù)見性的對(duì)企業(yè)的有限資源進(jìn)行組織與配置。從而將資源用到需求最大以及最恰當(dāng)?shù)牡胤?,從而使資源能夠自大限度的發(fā)揮作用,避免盲目浪費(fèi),從而有利于提升企業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。5.取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)營(yíng)銷策略還可以有助于企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì),獲得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的勝利。通過具有全面性和前瞻性的營(yíng)銷戰(zhàn)略,以及在營(yíng)銷戰(zhàn)略對(duì)于行業(yè)情況以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況進(jìn)行充分的考慮,并且在戰(zhàn)略中確定的關(guān)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略措施,從而能夠促進(jìn)企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得優(yōu)勢(shì),取得最終的勝利二、電子商務(wù)環(huán)境下三只松鼠營(yíng)銷策略現(xiàn)狀(一)三只松鼠簡(jiǎn)介三只松鼠有限公司位于安徽蕪湖,于2012年成立,它的主營(yíng)業(yè)務(wù)為堅(jiān)果、干果以及茶葉等森林食品的研制與銷售,其核心業(yè)務(wù)為堅(jiān)果,是一家現(xiàn)代化新型企業(yè)。目前,三只松鼠公司得到了迅速的發(fā)展,成為了堅(jiān)果行業(yè)的領(lǐng)先企業(yè),其成功與企業(yè)的營(yíng)銷策略是分不開的,但是,隨著三只松鼠公司的進(jìn)一步發(fā)展,其營(yíng)銷策略中存在的問題也慢慢顯示出來,需要進(jìn)行進(jìn)一步的完善以獲得更好的發(fā)展。(二)三只松鼠營(yíng)銷策略現(xiàn)狀三只松鼠公司創(chuàng)始人為章燎原,他認(rèn)為三只松鼠不單只是一個(gè)品牌,更可以說是一個(gè)IP。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,IP的概念不再僅僅指的是傳統(tǒng)意義上所說的知識(shí)產(chǎn)權(quán),在消費(fèi)者現(xiàn)今的需求變得日趨多元的情況下,從而使得IP被延展成為了更加具有多元化以及多維度的文化產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品。好的IP絕對(duì)不會(huì)是單一發(fā)展的,真正具有商業(yè)價(jià)值的IP往往是渠道多樣、擁有差異性,且能持續(xù)放大產(chǎn)品的IP屬性,實(shí)現(xiàn)立體化的運(yùn)營(yíng)的IP。1.第一階段三只松鼠公司使用充滿活力的可愛卡通形象作為品牌的代言,并以擬人的方式為三只小松鼠起名:“松鼠小酷”,“松鼠小梅”和“松鼠小燕”,并且還為它們創(chuàng)建出具有個(gè)性化的生動(dòng)形象,從而吸引消費(fèi)者的注意。與此同時(shí),三只松鼠公司開創(chuàng)了“森林食品”的理念,更加貼合消費(fèi)者們對(duì)于休閑零食的天然、富有營(yíng)養(yǎng)以及健康的需求。三只松鼠公司為不同的產(chǎn)品設(shè)計(jì)了不同的口號(hào),它們既獨(dú)特富有新意,又朗朗上口,在品牌傳播第一階段,運(yùn)用可愛的卡通形象和獨(dú)特的品牌口號(hào)成功吸引了消費(fèi)者的關(guān)注。2.第二階段三只松鼠公司在品牌傳播的第二階段,主要是用過引導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)他們的企業(yè)文化以及產(chǎn)品內(nèi)容進(jìn)行了解,同時(shí)輔以有效的營(yíng)銷策略開展宣傳,從而讓消費(fèi)者可以產(chǎn)生購(gòu)買想法,并能產(chǎn)生消費(fèi)行為。三只松鼠公司被公認(rèn)為是使用賣萌營(yíng)銷最成功的企業(yè),客服把自己當(dāng)做是小松鼠,將消費(fèi)者稱為“主人”,并通過嬌柔的語調(diào)借助網(wǎng)絡(luò)和消費(fèi)展開者溝通。那些弱小可愛的事物往往容易引起人們的安全感和保護(hù)欲,即便他們產(chǎn)生了不滿,但相對(duì)而言也會(huì)更加的寬容。三只松鼠為了宣傳自身的品牌影響采取了不少措施,例如成立松鼠萌工場(chǎng)、研究開發(fā)的“松鼠星球”等,通過創(chuàng)新情感體驗(yàn)以及升級(jí)交流平,從而不但給顧客帶來親切的感受,還可以更加行之有效的將顧客的購(gòu)買意向轉(zhuǎn)化實(shí)際的購(gòu)買行為。3.第三階段對(duì)第三個(gè)階段而言,達(dá)成產(chǎn)品的交易是企業(yè)的最終目標(biāo)。在對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行銷售時(shí),三只松鼠公司根據(jù)電子商務(wù)品牌的傳統(tǒng)的宣傳方式,通過開展各種的折扣、以及廣告的宣傳從而為消費(fèi)者帶來價(jià)格上的刺激以及對(duì)感官造成影響,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的購(gòu)買。除此之外,三只松鼠公司還對(duì)市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)進(jìn)行分析,將堅(jiān)果類食品作為公司的主營(yíng)產(chǎn)品,并積極的拓展茶類以及零食類的品牌,從而提高自己的競(jìng)爭(zhēng)力,搶占更多的休閑食品市場(chǎng)的市場(chǎng)份額,鞏固自身在行業(yè)中的領(lǐng)先地位。4.第四階段前三個(gè)階段結(jié)束了,不但表明了第一次銷售的完成,也代表了下一次銷售的開始。三只松鼠在第四個(gè)階段的重點(diǎn)任務(wù)就是如何能夠在維護(hù)老客戶的同時(shí),能夠吸引新客戶。三家松鼠公司借助消費(fèi)者所共享的產(chǎn)品信息來開展品牌的傳播,挖掘潛在客戶。高品質(zhì)的產(chǎn)品,精美的包裝以及精致的松鼠體驗(yàn)套餐,使得顧客在收到三家松鼠公司的產(chǎn)品時(shí),就不只普通意義上的購(gòu)買,更是一種超出顧客預(yù)期的極致體驗(yàn)。三只松鼠公司的在業(yè)務(wù)上的擴(kuò)展不只是局限在休閑食品方面,它所延伸出的周邊產(chǎn)品涵蓋了玩具,家居用品以及文具等方方面面。此外,三只松鼠公司還使用在線社交平臺(tái)作為定期和消費(fèi)者互動(dòng)的手段,大大增強(qiáng)了他們的參與感,滿足了公司與消費(fèi)者之間的情感溝通。目前,三家松鼠公司已開始多種營(yíng)銷活動(dòng),包括促銷,線上與線下的廣告宣傳,產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)以及公關(guān)活動(dòng)等。三、電子商務(wù)環(huán)境下三只松鼠營(yíng)銷策略存在的問題(一)產(chǎn)品同質(zhì)化隨著食品行業(yè)的不斷發(fā)展繁榮,不少企業(yè)都擁有著各類休閑食品業(yè)務(wù),也有越來越多的企業(yè)開始開發(fā)休閑食品業(yè)務(wù),休閑食品所蘊(yùn)含的巨大市場(chǎng)潛力使得食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境日趨激烈。在企業(yè)不斷增多的情況下,休閑食品的同質(zhì)化現(xiàn)象也日趨嚴(yán)重。對(duì)于三只松鼠而言,不論是在產(chǎn)品的種類、口感、包裝、贈(zèng)送禮品等方面都存在著一定的可替代性,在線上有像百草味等大量的同質(zhì)化休閑食品的網(wǎng)絡(luò)品牌以及渠道,在線下又存在著良品鋪?zhàn)拥雀?jìng)爭(zhēng)對(duì)手,其主營(yíng)業(yè)務(wù)的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)激烈。此外,三種松鼠的產(chǎn)品中有一些和當(dāng)代的健康飲食的理念相矛盾,食品安全問題在人民的生活條件日趨優(yōu)渥的情況下,成為了消費(fèi)者們最關(guān)心的問題之一。隨著健康飲食的理念在現(xiàn)代社會(huì)生活中的傳播,消費(fèi)者們?cè)絹碓蕉嗟刈非蟾犹烊坏漠a(chǎn)品與有機(jī)產(chǎn)品。無污染、無添加劑以及天然有機(jī)等的健康消費(fèi)觀念的增加,影響了一些休閑零食中的品種。比如在制作的過程中添加添加劑或是運(yùn)用一些特殊工藝,尤其是膨化食品以及油炸食品,與綠色和健康消費(fèi)的消費(fèi)觀念相違背。顯然,三只松鼠的一些產(chǎn)品有悖于現(xiàn)代所提倡的食品理念。(二)產(chǎn)品價(jià)格策略存在問題與線下超市相比,三只松鼠同檔次產(chǎn)品的整體價(jià)格要便宜20%左右,新鮮的產(chǎn)品配合上實(shí)惠的價(jià)格,當(dāng)然會(huì)得到消費(fèi)者的歡迎。因?yàn)樵谠a(chǎn)地采用訂單式合作,省去了傳統(tǒng)企業(yè)在中間分銷渠道的盤剝,所以成本得到了降低,價(jià)格也就更親民。而且,三只松鼠利用數(shù)據(jù)分析技術(shù)可以更加快速地捕捉到消費(fèi)者消費(fèi)趨勢(shì)的變化并及時(shí)作出調(diào)整,基本可以實(shí)現(xiàn)按訂單生產(chǎn)產(chǎn)品,避免出現(xiàn)庫(kù)存大量積壓的傳統(tǒng)常見情況。在這個(gè)過程中節(jié)省的費(fèi)用又可以反過來支撐它采用更靈活的定價(jià)策略來吸引消費(fèi)者,比如三只松鼠經(jīng)常會(huì)在推出新品或者平臺(tái)活動(dòng)促銷期間拿出一部分優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品進(jìn)行成本銷售,以低價(jià)進(jìn)入市場(chǎng)或回饋新老客戶,一舉多得。三只松鼠的定價(jià)策略為其帶來了不少消費(fèi)者的喜愛,但也存在著一些問題。三只松鼠在近些年來也在向線下延伸,包括開設(shè)“三只松鼠投食店”,然而投食店的內(nèi)周邊產(chǎn)品的銷量卻并不高,庫(kù)存壓力大,其原因主要是由于質(zhì)量不佳、但采購(gòu)價(jià)格高,產(chǎn)品難以銷售。且三只松鼠由于缺乏核心生產(chǎn)力,因此,不具備完整的產(chǎn)業(yè)鏈整合能力,從而使得三只松鼠的銷售費(fèi)用居高不下,只能夠通過“二次壓榨”供應(yīng)商換取利潤(rùn)。(三)銷售渠道拓展受到瓶頸三只松鼠在企業(yè)發(fā)展的前五年時(shí)間里專注于開展互聯(lián)網(wǎng)銷售。在諸如良品鋪?zhàn)右约皝硪练莸绕髽I(yè)完成了線下的實(shí)體店布局后,開始進(jìn)行線上銷售渠道的拓展時(shí),三只松鼠才開始逐步的認(rèn)知到,實(shí)體店同樣能夠產(chǎn)生的很高的銷售額。從2016年開始,三只松鼠公司逐步的在開展“去電商化”的發(fā)展戰(zhàn)略,大力的推行“一城一店”的發(fā)展方針,到了2016年年底,公司已經(jīng)建成了4家線下直營(yíng)實(shí)體店。盡管在蕪湖店的開業(yè)首月,其銷售額超過了240萬元,但是另外的三家店卻沒有產(chǎn)生好的收益。怎樣能夠在未來與良品鋪?zhàn)拥壤吓频膶?shí)體店進(jìn)行抗衡,建設(shè)線下的銷售市場(chǎng),是三只松鼠在下一個(gè)五年計(jì)劃中需要進(jìn)行重點(diǎn)考慮的工作。(四)促銷形式缺乏新意與吸引力在廣告宣傳方面,三只松鼠公司運(yùn)用了多種方式進(jìn)行廣告的宣傳,它不但在各網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上以及線下都進(jìn)行了大量廣告的投入,而且還利用了影視劇開展?fàn)I銷策略,它將自己的品牌植入當(dāng)了當(dāng)前熱門的電影和電視劇中。在2015年,三只松鼠公司在線下廣告的投入達(dá)到了近1億元。企業(yè)在進(jìn)行宣傳時(shí),應(yīng)當(dāng)根據(jù)營(yíng)銷策略的平臺(tái)不同,需要提供內(nèi)容不同的廣告。雖然廣告為公司帶來了很多的好處,但因?yàn)闋I(yíng)銷策略產(chǎn)品的種類較多,可能會(huì)使得營(yíng)銷內(nèi)容過于單一以及缺少新意。在促銷活動(dòng)方面,三只松鼠主要是通過發(fā)放優(yōu)惠權(quán)的形式以及在新品上市時(shí)采用低價(jià)促銷的方式來吸引消費(fèi)者的注意,促使其產(chǎn)生消費(fèi)行為。盡管通過低價(jià)促銷盡管能夠在短時(shí)間內(nèi)能夠吸引大量的消費(fèi)者的進(jìn)行購(gòu)買,但是也必須注意在開發(fā)新的消費(fèi)者時(shí),也要注重維護(hù)那些重復(fù)進(jìn)行購(gòu)買的消費(fèi)者。三只松鼠的促銷活動(dòng)大多是以碧根果為主,而其他的一些新開發(fā)的商品像茶飲以及日用品等等都不常有優(yōu)惠活動(dòng),從而很難讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到三只松鼠的主營(yíng)業(yè)務(wù)不只是有堅(jiān)果而已,還有很多其他的一些衍生產(chǎn)品,這對(duì)于新的爆款產(chǎn)品是不利的。四、電子商務(wù)環(huán)境下三只松鼠營(yíng)銷策略優(yōu)化(一)保證產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)品是企業(yè)開展業(yè)務(wù)的主要保證。產(chǎn)品策略的確定會(huì)直接關(guān)系到企業(yè)的營(yíng)銷戰(zhàn)略是否能夠得到正常實(shí)施,這是組合營(yíng)銷策略的第一指標(biāo)。在電子商務(wù)的環(huán)境下,消費(fèi)者能夠更加便利的購(gòu)買自己想要的產(chǎn)品,也使得消費(fèi)者的選擇更加多樣,同時(shí)由于消費(fèi)者無法看到實(shí)體產(chǎn)品,因此他們也會(huì)對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)提出更高要求。為了能夠在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境中贏得消費(fèi)者的認(rèn)可并獲得其支持,三只松鼠公司需要在制定產(chǎn)品戰(zhàn)略時(shí)滿足消費(fèi)者的期望,并客觀地研究其產(chǎn)品策略是否合理,從而為企業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)營(yíng)銷的目標(biāo)的奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。三只松鼠公司需要在制定產(chǎn)品策略時(shí)充分了解目標(biāo)群體的消費(fèi)取向,在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí),根據(jù)具有差異性的購(gòu)買習(xí)慣進(jìn)行良好的市場(chǎng)細(xì)分,并且要不斷的對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行更新。要把和消費(fèi)者進(jìn)行互動(dòng)當(dāng)做一項(xiàng)日常的工作內(nèi)容,定期的收集消費(fèi)者對(duì)自身產(chǎn)品的意見與建議,不但能夠使企業(yè)了解當(dāng)前的市場(chǎng)需求,從而新產(chǎn)品的研制開發(fā)奠定良好的基礎(chǔ),同時(shí)也能讓消費(fèi)者有機(jī)會(huì)感受到企業(yè)所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵。(二)制定合理的價(jià)格策略不論是線上購(gòu)買還是線下購(gòu)買,價(jià)格都是消費(fèi)者關(guān)心的重要方面,并且,消費(fèi)者在電商平臺(tái)上可以極為便利的看到多家店鋪相同產(chǎn)品的價(jià)格,便于對(duì)比,因此,對(duì)于企業(yè)而言,其定價(jià)策略是否合理是直接影響消費(fèi)者是否會(huì)對(duì)商品進(jìn)行消費(fèi)的關(guān)鍵。消費(fèi)者需求、同種類型的產(chǎn)品以及產(chǎn)品的生產(chǎn)成本等因素將會(huì)對(duì)企業(yè)產(chǎn)品的價(jià)格制定產(chǎn)生影響。一般而言,市場(chǎng)需求的大小將會(huì)對(duì)企業(yè)產(chǎn)品的最高價(jià)產(chǎn)生直接的限制,而生產(chǎn)成本則是對(duì)企業(yè)產(chǎn)品的最低價(jià)格起決定性的作用。因此,三只松鼠的最終價(jià)格既不能高于最高價(jià)格,也不能比成本價(jià)格更低。三只松鼠公司可以采用產(chǎn)品發(fā)布時(shí)的一口價(jià)和商品折扣價(jià),通過這種定價(jià)策略,鼓勵(lì)消費(fèi)者對(duì)購(gòu)買產(chǎn)品,這種方式和消費(fèi)者希望通過網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)交易的方便、快捷,從而購(gòu)買到高性價(jià)比產(chǎn)品的心理相符合。此外,三只松鼠還要對(duì)供應(yīng)鏈體系進(jìn)行升級(jí)以及對(duì)物流及分裝體系進(jìn)行升級(jí),從而切實(shí)提高自己在銷售端以及產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。(三)建設(shè)全方位銷售渠道盡管電商平臺(tái)能夠?yàn)槠髽I(yè)帶來極大的利潤(rùn),但是,線下平臺(tái)同樣也能為企業(yè)帶來不小的好處,通過全方位渠道的建設(shè),可以更好的滿足消費(fèi)者多樣化的消費(fèi)習(xí)慣。消費(fèi)習(xí)慣的不同使得消費(fèi)者對(duì)于商品的購(gòu)買渠道也不相同,在當(dāng)期階段,休閑食品已經(jīng)成熟的擴(kuò)展到了各種銷售渠道之上?;旧纤ㄟ^品牌專賣店、商場(chǎng)、超市以及在線平臺(tái)開展銷售。通過品牌專賣店能夠提升消費(fèi)者公司的品牌形象,銷售過程主要具有銷售量少,質(zhì)量高,以及毛利高的特點(diǎn),各大商場(chǎng)以及超市的購(gòu)買價(jià)格相對(duì)來說要比品牌專賣店要低,通過穩(wěn)定的客流量能夠維持產(chǎn)品的新鮮程度;在線銷售的優(yōu)勢(shì)在于進(jìn)行購(gòu)買的時(shí)候更為的便利,效率也更高。在上述三個(gè)銷售渠道中,三只松鼠公司目前已經(jīng)開發(fā)建成了網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的銷售渠道,并開始建立自己的實(shí)體直營(yíng)銷售網(wǎng)絡(luò),逐步開始由單一的銷售渠道向多渠道銷售策略進(jìn)行轉(zhuǎn)變。為了具有能夠與多渠道的諸如良品鋪?zhàn)右约皝硪练莸韧衅髽I(yè)競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力,三只松鼠公司一定從消費(fèi)者的購(gòu)買習(xí)慣出發(fā),制定全面的渠道營(yíng)銷策略,轉(zhuǎn)變企業(yè)的銷售理念,為消費(fèi)者創(chuàng)造更多的更為方便消費(fèi)渠道。(四)創(chuàng)新營(yíng)銷策略,培養(yǎng)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷人才在電子商務(wù)環(huán)境下,企業(yè)要想能夠在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì),除了要優(yōu)化產(chǎn)品以及銷售渠道以外,還要注重營(yíng)銷策略的選擇,重視網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷人才的培養(yǎng)。1.創(chuàng)新營(yíng)銷策略三只松鼠目前所能提供的服務(wù)與其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的服務(wù)不同,主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面,一是物流模塊,另一個(gè)則是客戶服務(wù)模塊,這得益于三只松鼠自行建造的四大倉(cāng)庫(kù),確保80%地區(qū)可以在交付次日送達(dá)。三只松鼠提供的超出顧客期望值的服務(wù)就是他們會(huì)向每一位顧客提供包括卡套、分享袋、濕紙巾等額外的服務(wù),然而這些服務(wù)是能夠被模仿的,面對(duì)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)極為激烈的食品行業(yè),僅僅是擁有這些創(chuàng)意服務(wù)是不夠的。為了能夠維持現(xiàn)有的顧客資源,三只松鼠可以通過建立適當(dāng)?shù)臅?huì)員等級(jí)制度來提升顧客的忠誠(chéng)度,為不同的顧客提供不同的折扣服務(wù),并且可以使用相應(yīng)的軟件來確定顧客偏好,實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確的營(yíng)銷,向會(huì)員顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在吸引新客源上面,三只松鼠還可以開發(fā)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的新技術(shù),通過完善語音、視頻交互以及制作主題音樂的方式讓顧客能夠從視聽上對(duì)三只松鼠的產(chǎn)品以及文化擁有更為直觀的認(rèn)識(shí)。并通過加強(qiáng)對(duì)數(shù)據(jù)的挖掘,依據(jù)對(duì)消費(fèi)數(shù)據(jù)分析的結(jié)果來為顧客推薦相關(guān)的商品、提供靈活多樣的美食搭配功能,從而使商品推薦能夠滿足顧客的內(nèi)心需求,讓顧客能夠完成最終的購(gòu)買。2.人才培養(yǎng)目前,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)正在迅速加速,創(chuàng)新型的人才是企業(yè)拓展壯大的關(guān)鍵資源,人才的招納日趨激烈。目前,三只松鼠公司正在全面發(fā)展的階段,亟待招收以及培養(yǎng)一些可以提高企業(yè)收益的人才。三只松鼠公司必須要重視對(duì)管理型人才、技術(shù)型人才以及營(yíng)銷型人才等各種人才進(jìn)行招納,并通過給予適當(dāng)?shù)纳鐣?huì)福利和人文關(guān)懷避免人才的流失。為此,三只松鼠企業(yè)應(yīng)該:①重視人才的發(fā)掘與培養(yǎng)。三只松鼠企業(yè)應(yīng)為員工提供系統(tǒng)化以及標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn),切實(shí)提升員工的綜合素質(zhì)。②確定人力資源的目標(biāo)。三只松鼠公司應(yīng)當(dāng)分析公司的發(fā)展現(xiàn)狀,并根據(jù)自身的業(yè)務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略,確定當(dāng)前階段稀缺的人才類型,及時(shí)制定人力資源目標(biāo),增加企業(yè)的人才儲(chǔ)備;③培養(yǎng)優(yōu)秀的職員。培養(yǎng)優(yōu)秀的職員,不但能夠提升企業(yè)的凝聚力,還能及時(shí)的應(yīng)對(duì)市場(chǎng)環(huán)境的變化。五、結(jié)束語由于食品電子商務(wù)行業(yè)的高速增長(zhǎng),該行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)也變得日趨激烈,最終將會(huì)面臨行業(yè)的洗牌過程。從這個(gè)角度來看,三只松鼠應(yīng)從實(shí)際需要出發(fā),注重企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,以技術(shù)變革與策略創(chuàng)新為基礎(chǔ),持續(xù)推進(jìn)企業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展。盡管三只松鼠公司在短期內(nèi)便成功地完成了品牌傳播,但是急速的發(fā)展將不可避免地引發(fā)潛在的危機(jī)。在國(guó)民的消費(fèi)水平日趨提升的今天,對(duì)于三只松鼠來說既是機(jī)遇同時(shí)也是不小的挑戰(zhàn)。在今后的發(fā)展中,三只松鼠還需要通過對(duì)自身的營(yíng)銷策略進(jìn)行進(jìn)一步的

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