《小蘇打和白醋的變化》說(shuō)課稿

《小蘇打和白醋的變化》說(shuō)課稿《小打和白的變》說(shuō)課篇1一、教分析：本課是在前一課<<黃豆和沙的混合>>的背景下展開(kāi)教學(xué)的，前一課是觀察物質(zhì)混合后，特征和性質(zhì)沒(méi)有發(fā)生變化，并可以通過(guò)一定的方法分離出原來(lái)的物質(zhì)。本課是觀察物質(zhì)混合后，特征和性質(zhì)發(fā)生了變化，生成了新的物質(zhì)。探究活動(dòng)的思維過(guò)程基本和前一課相似，也是由“觀察物質(zhì)變化前的特征―混合活動(dòng)―觀察物質(zhì)變化的特征”構(gòu)成。有所不同的是，小蘇打和醋在混合的時(shí)候，產(chǎn)生一些特殊的現(xiàn)象，本課教學(xué)中需要對(duì)這些特殊的現(xiàn)象進(jìn)行觀察和描述，并嘗試進(jìn)行合理的解釋。這些變化過(guò)程的觀察活動(dòng)在前一課中并沒(méi)有作為觀察的要求。二、教目標(biāo)教學(xué)目：知識(shí)與能：1、小蘇打和白醋會(huì)混合后會(huì)產(chǎn)生新的物質(zhì)，是化學(xué)變化。2、二氧化碳不支持燃燒，比空氣重。過(guò)程與法明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康模ㄟ^(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)、分析和閱讀資料得出正確結(jié)論。情感態(tài)價(jià)值觀懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷，得出科學(xué)結(jié)論需要嚴(yán)密的邏輯推理。教學(xué)重：小蘇打和白醋的混合實(shí)驗(yàn)的過(guò)程以及產(chǎn)生氣體的判斷。教學(xué)難：對(duì)于實(shí)驗(yàn)的合理推想和論證。三、教設(shè)計(jì)：1、小蘇打和白醋混合前的觀察活動(dòng)――解析觀察活動(dòng)的內(nèi)容

我并不滿(mǎn)足于學(xué)生通過(guò)看的方式對(duì)小蘇打和白醋進(jìn)行觀察，學(xué)生們?cè)谝郧暗挠^察活動(dòng)中，已經(jīng)學(xué)會(huì)了運(yùn)用各種感官對(duì)事物進(jìn)行觀察的方法，例如：看。聞。摸。嘗等。小蘇打和白醋是廚房必備品，淺嘗一下對(duì)身體并無(wú)妨礙，教師事先說(shuō)明這一點(diǎn)。讓學(xué)生全方位地對(duì)小蘇打和醋進(jìn)行觀察，了解它們混合前各自的一些特征，同時(shí)為后續(xù)的對(duì)比觀察活動(dòng)提供更多的內(nèi)容，也更能理解產(chǎn)生新物質(zhì)的過(guò)程。2、小蘇打和白醋混合后會(huì)怎樣？――解析對(duì)變化的預(yù)測(cè)小蘇打和白醋作為日用品，對(duì)于北方地區(qū)的學(xué)生應(yīng)該是非常熟悉的，可能有學(xué)生無(wú)意中進(jìn)行過(guò)這樣的混合活動(dòng)，并觀察到產(chǎn)生氣泡的特殊現(xiàn)象。但對(duì)我們南方地區(qū)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，這樣的經(jīng)驗(yàn)可能就少一些。因此，在預(yù)測(cè)小蘇打和白醋混合后會(huì)產(chǎn)生怎樣的變化？學(xué)生們的回答可能是直接從前一課中的知識(shí)遷移而來(lái)。其實(shí)這并不要緊，關(guān)鍵是在于要學(xué)生在探究活動(dòng)開(kāi)始前養(yǎng)成預(yù)測(cè)和思考的習(xí)慣。預(yù)測(cè)活動(dòng)可以參照前一課的預(yù)測(cè)方法，當(dāng)學(xué)生們不能預(yù)測(cè)到小蘇打和白醋混合時(shí)產(chǎn)生氣泡，那么在他們進(jìn)行混合并觀察到這個(gè)特殊現(xiàn)象時(shí)，強(qiáng)烈的認(rèn)知沖突隨即產(chǎn)生。更有利于對(duì)現(xiàn)象的解釋或說(shuō)明。當(dāng)學(xué)生們能預(yù)測(cè)到現(xiàn)象與結(jié)果時(shí)，教師則可順勢(shì)進(jìn)行后續(xù)的對(duì)比觀察活動(dòng)。3、小蘇打和白醋混合―――解析學(xué)生混合實(shí)驗(yàn)學(xué)生實(shí)驗(yàn)是科學(xué)課的一個(gè)重點(diǎn)，是學(xué)生獲取知識(shí)的一個(gè)重要途徑。為了開(kāi)展好實(shí)驗(yàn)，我用了大量的時(shí)間讓學(xué)生分組制定實(shí)施方案，為實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的開(kāi)展做了充分的準(zhǔn)備。在方案制定好以后，再讓學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。讓他們?cè)诨顒?dòng)中觀察到小蘇打和白醋混合以后產(chǎn)生的現(xiàn)象。4、小蘇打和醋混合后的觀察活動(dòng)――解析對(duì)比活動(dòng)的內(nèi)容對(duì)比活動(dòng)的內(nèi)容應(yīng)該由三部分組成。一是對(duì)產(chǎn)生的氣體進(jìn)行說(shuō)明，并與空氣進(jìn)行對(duì)比，主要通過(guò)教師實(shí)驗(yàn)：火柴的燃燒，認(rèn)識(shí)到新生成的氣體所具有的顯著特點(diǎn)：不支持燃燒。并借助教材說(shuō)明這種氣體實(shí)際是二氧化碳。二是對(duì)殘留液體進(jìn)行觀察，并與醋和小蘇打的特征進(jìn)行比對(duì)，認(rèn)識(shí)到新生成的液體所具有的特點(diǎn)；三是將混合結(jié)果和前一課的混合結(jié)果進(jìn)行對(duì)照，認(rèn)識(shí)到小蘇打和醋混合后產(chǎn)生了新的物質(zhì)。5、知識(shí)的運(yùn)用由于汽水的制做原理和本課所學(xué)的知識(shí)有很大的聯(lián)系，因此在課后的知識(shí)運(yùn)用中我提供了一份自制汽水的資料，讓學(xué)生課余去做。這樣一來(lái)既將所學(xué)的知識(shí)加以運(yùn)用，又培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)科學(xué)用科學(xué)的興趣?！缎〈蚝桶椎淖儭氛f(shuō)課篇2

一、分教材我說(shuō)課的內(nèi)容是教科版六年級(jí)下冊(cè)第二單元第四課《小蘇打和白醋的變化》這一課。通過(guò)本單元前幾節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)物理變化和化學(xué)變化有了一定的了解，本課主要是讓學(xué)生觀察到小蘇打和白醋的劇烈反應(yīng)過(guò)程，想辦法驗(yàn)證產(chǎn)生了二氧化碳?xì)怏w，體會(huì)到化學(xué)變化的奇妙和有趣，為以后了解更多化學(xué)變化的現(xiàn)象和本質(zhì)打下基礎(chǔ)。本課教學(xué)內(nèi)容由“觀察小蘇打和白醋”“小蘇打和白醋混合后的變化”“產(chǎn)生了什么氣體”。三部分組成。在新課程理念的指導(dǎo)下，為了更好的達(dá)到以下教學(xué)目標(biāo)，突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn)科學(xué)知識(shí)●小蘇打和白醋會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生新的物質(zhì)?！穸趸际蔷哂刑厥庑再|(zhì)的一種氣體?？茖W(xué)探究●通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)、分析和閱讀資料得出正確結(jié)論。情感態(tài)度價(jià)值觀●懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷，得出科學(xué)結(jié)論需要嚴(yán)密的邏輯推理?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】觀察、闡述小蘇打和醋發(fā)生的變化。【教學(xué)難點(diǎn)】分析小蘇打和醋發(fā)生變化后產(chǎn)生的物質(zhì)。二、處教材我對(duì)教材進(jìn)行了如下處理：1、完善了實(shí)驗(yàn)材料――將玻璃杯換成了集氣瓶，生活中的玻璃杯太大太長(zhǎng)了2、注意了實(shí)驗(yàn)的公平性。當(dāng)學(xué)生講到按比例來(lái)取小蘇打和白醋時(shí)，我特意請(qǐng)一位學(xué)生上臺(tái)來(lái)取一勺白醋，接著請(qǐng)他幫我們?cè)偃∫簧仔√K打。通過(guò)一個(gè)學(xué)生演示，引起全體學(xué)生的關(guān)注，自主去發(fā)現(xiàn)要取一平勺小蘇打才能公平，他們還想到用牙簽來(lái)幫助操作。通過(guò)學(xué)生的上臺(tái)演示，集中了學(xué)生的智慧，既解決了實(shí)際問(wèn)題，又鍛煉了學(xué)生的思維，更是很好的滲透了科學(xué)方法，可謂是一舉多得。

3、自主選擇實(shí)驗(yàn)器材。引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)猜想選擇合適的器材進(jìn)行探究，教師只是引導(dǎo)者、指導(dǎo)者。本來(lái)打算用這樣的問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生想到用“玻璃片”：怎樣才能讓瓶中的物質(zhì)不出來(lái)，也不讓瓶外的物質(zhì)進(jìn)去呢？沒(méi)想到學(xué)生由可能會(huì)產(chǎn)生氣泡這一猜想就想到要選用玻璃片蓋住集氣瓶，這是我意料之外的，足可以看出學(xué)生完全進(jìn)入角色了，真正做到了動(dòng)手之前先動(dòng)腦?！缎〈蚝桶椎淖儭氛f(shuō)課篇3說(shuō)教材本課是教科版六年級(jí)科學(xué)第二單元第四課時(shí)的內(nèi)容，是“化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象”系列研究課中的第二課，是物質(zhì)變化之化學(xué)變化探究的深入，是前一課時(shí)“米飯、淀粉和碘酒的變化”探究的承接，也是后幾課化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象探究的前奏，起承前啟后的作用。本課主要是化學(xué)變化中產(chǎn)生氣體及氣體特點(diǎn)的探究。說(shuō)學(xué)生六年級(jí)的學(xué)生，經(jīng)過(guò)3年半的科學(xué)學(xué)習(xí)，其科學(xué)探究的意識(shí)已經(jīng)較為清晰，探究過(guò)程已基本掌握，探究方法更為實(shí)用靈活，這已經(jīng)為其在方法論上做好了充分的準(zhǔn)備。同時(shí)，在前面幾課的學(xué)習(xí)過(guò)程中，化學(xué)變化和物理變化的根本區(qū)別的概念也基本掌握，兩者物質(zhì)混合會(huì)產(chǎn)生變化的觀點(diǎn)，也已經(jīng)涉及，具備一定的遷移能力。這是其認(rèn)知上的儲(chǔ)備，為今天的探究成功奠定了知識(shí)上的基礎(chǔ)。該班學(xué)生，在實(shí)驗(yàn)室學(xué)習(xí)常規(guī)的不斷熏陶和影響下，已經(jīng)具備了很好的實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范和品行，能充分調(diào)動(dòng)小組每一個(gè)成員的積極性和主動(dòng)性，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的力量，為今天的學(xué)習(xí)做好了行為上的儲(chǔ)備。說(shuō)目標(biāo)正是對(duì)于上述教材的理解和學(xué)生實(shí)際的分析，特制定以下幾個(gè)教學(xué)目標(biāo)：科學(xué)概念:1、小蘇打和白醋會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生新的物質(zhì)。、二氧化碳是具有特殊性質(zhì)的一種氣體。過(guò)程與方法：通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)、分析和閱讀資料得出正確結(jié)論。情感態(tài)度價(jià)值觀：懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷，得出科學(xué)結(jié)論需要嚴(yán)密的邏輯推理。說(shuō)理念擬通過(guò)教學(xué)，讓學(xué)生經(jīng)歷一次從“提出問(wèn)題――作出假設(shè)――研討方法――實(shí)驗(yàn)證明――分析現(xiàn)象――獲得結(jié)論”的完整的探究過(guò)程，在課前鋪墊、課中構(gòu)建和

課后延伸的過(guò)程參與中，突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，演繹科學(xué)概念構(gòu)建的完整思維過(guò)程，從而有效構(gòu)建科學(xué)概念。說(shuō)設(shè)計(jì)：1、課前鋪墊。二氧化碳的兩個(gè)重要特點(diǎn)，不支持燃燒和比空氣重，對(duì)學(xué)生而言很遙遠(yuǎn)，加上氣體本身看不見(jiàn)摸不著的特質(zhì)，更加深了學(xué)生對(duì)其的陌生感和想象力。不支持燃燒，曾在四年級(jí)科學(xué)“跳起來(lái)會(huì)怎樣”一課中涉及，但是當(dāng)初執(zhí)教老師都會(huì)因?yàn)閷W(xué)生年齡關(guān)系而一般不采取分組實(shí)驗(yàn)的方式，由教師演示完成。這樣，對(duì)于學(xué)生的印象相對(duì)較淺，加之時(shí)間已久，學(xué)生遺忘的也就差不多了，很難勾起回憶而支撐今天的探究。所以，喚醒學(xué)生的意識(shí)就顯得較為重要，這是幫助學(xué)生搭建思維腳手架的必要途徑和方法。第二個(gè)特點(diǎn)，比空氣重，要想到與空氣比較輕重，這對(duì)學(xué)生來(lái)講，更是遙不可及。所以，在這樣的前提下，課前做些文章，還是很有必要的。2、導(dǎo)入部分。因前一課“米飯、淀粉和碘酒的變化”已經(jīng)開(kāi)始液體物質(zhì)和固體物質(zhì)接觸的探究，所以本課的研究對(duì)學(xué)生而言已經(jīng)有過(guò)程和方法上的鋪墊。故本課采用開(kāi)門(mén)見(jiàn)山的方法直奔探究主題。3、混合預(yù)測(cè)。讓學(xué)生對(duì)兩種物質(zhì)混合進(jìn)行預(yù)測(cè)。一是源于科學(xué)探究過(guò)程的一般要求，讓學(xué)生經(jīng)歷一次完成的探究過(guò)程。二是從中了解學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，以了解學(xué)生的前概念水平，為學(xué)生后續(xù)的重難點(diǎn)解決做好認(rèn)知上的鋪墊。三是，與上節(jié)課碘酒與淀粉接觸的場(chǎng)景再現(xiàn)，以求建立起心理和思維的對(duì)接，有利于學(xué)生探究思維的構(gòu)建。4、混合方法的討論。讓學(xué)生明確，科學(xué)探究中方法的多樣性和選擇性。雖然，混合的一般方法有三種甚至更多，但是有的方法還受現(xiàn)場(chǎng)材料的限制，針對(duì)材料的特點(diǎn)和實(shí)驗(yàn)效果，選用更合理的方法和材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，是學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)，是學(xué)生有效實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)，更是學(xué)生探究品質(zhì)的一種培養(yǎng)。仔細(xì)分析我們發(fā)現(xiàn)，讓學(xué)生選擇一種他們認(rèn)為合理的方法去實(shí)驗(yàn)，能鍛煉學(xué)生的選擇能力，也同時(shí)蘊(yùn)含問(wèn)題。讓學(xué)生經(jīng)歷這樣的過(guò)程，對(duì)于其探究的質(zhì)量無(wú)疑是一種考驗(yàn)。同時(shí)，對(duì)于材料的選擇，也著實(shí)動(dòng)了一番腦筋，在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)，既要取固體的小蘇打，又要取液體的醋，還要有量的把握，這樣的工具還真不好配置，若采用粗線條的估計(jì)，則是對(duì)實(shí)驗(yàn)態(tài)度的不負(fù)責(zé)，不利于學(xué)生實(shí)驗(yàn)相對(duì)嚴(yán)謹(jǐn)性的培養(yǎng)。所以，最終選擇小的量筒作為取材工具的補(bǔ)充，也算是一種較為合理的研究。5、難點(diǎn)突破。讓學(xué)生比較研究氣體的輕重，可以說(shuō)學(xué)生是根本想不到的，即使有了課前的談話，但對(duì)于六年級(jí)的學(xué)生而言，難度還是太大，幾乎可以說(shuō)是不可能完成的任務(wù)。一般解決的方法，無(wú)非由上課老師直接提出，讓學(xué)生嘗試完成。在本課教學(xué)中，我對(duì)此作了略微的調(diào)整，反其道而行之，先通過(guò)老師的演示，讓學(xué)生看到氣體可以滅火，再去分析能滅火的原因，從而建立起這種氣體比空氣重的概念，再讓學(xué)生自己去嘗試一下。在嘗試的過(guò)程中，有的小組會(huì)成功，有的小組則不會(huì)成功，這就有方法上或材料把握上的問(wèn)題，是對(duì)前面小組確定實(shí)驗(yàn)方法、材料數(shù)

量使用的反思。從某種角度上將，需要部分小組不成功，只有這樣，才能吃一塹長(zhǎng)一智，在今后的探究中，方案規(guī)劃和考慮的更加周密。個(gè)人認(rèn)為，實(shí)踐中構(gòu)建思維和構(gòu)建思維之后再實(shí)踐，在學(xué)生的思維培養(yǎng)中同等重要。關(guān)鍵在于，在什么樣的環(huán)境和什么樣的需要。6、教學(xué)延伸。杯子中剩下的液體，小蘇打還在嗎？留下的液體還是白醋嗎？學(xué)生會(huì)疑問(wèn)，有進(jìn)一步探究的。課堂時(shí)間允許，則讓學(xué)生通過(guò)觀察等手段進(jìn)行初步證據(jù)的找尋，課后再進(jìn)一步查詢(xún)材料，進(jìn)行進(jìn)一步的探究，通過(guò)不同的證據(jù)來(lái)證明材料。以此培養(yǎng)學(xué)生的證據(jù)意識(shí)。同時(shí)，又演繹出制作汽水的問(wèn)題，從兩者混合中學(xué)生其實(shí)已經(jīng)看到了汽水的影子，這里作為探究的延伸，學(xué)生絕對(duì)有這樣的興致去進(jìn)行探究。這就是，將學(xué)生的興趣培養(yǎng)和素養(yǎng)提升，串成一個(gè)整體，一個(gè)過(guò)程，努力營(yíng)造課堂教學(xué)與課外延伸的有機(jī)結(jié)合。說(shuō)得失學(xué)生經(jīng)歷里一次較為完整的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的探究過(guò)程。尤其是對(duì)實(shí)驗(yàn)有效性的探索，以學(xué)生為本的理念跨出了堅(jiān)實(shí)的一步，學(xué)生思維構(gòu)建為主體的探究活動(dòng)在本課中得到很好的體現(xiàn)。尊重學(xué)生的思考，尊重學(xué)生的生成，尊重學(xué)生的選擇，是本課一個(gè)顯著的特點(diǎn)，如何做到既尊重又不放羊，主要體現(xiàn)在有目標(biāo)、有針對(duì)性的幫助，幫助學(xué)生分析問(wèn)題和提供策略支持。雖然在整個(gè)過(guò)程中，還沒(méi)有達(dá)到十分的流暢，但是總的勢(shì)頭還是不錯(cuò)的。課堂教學(xué)，遺憾的藝術(shù)。主要集中在如下幾點(diǎn)：一是，扶著走的痕跡還有，對(duì)學(xué)生的能力還不充分信任，不能更放手讓學(xué)生去更加自主的探究。整改策略，擬以探究計(jì)劃制定為媒質(zhì)，開(kāi)放學(xué)生探究流程，達(dá)成開(kāi)放探究過(guò)程。二是，老師的話，還顯得比較多，這是對(duì)學(xué)生信心不足的具體表現(xiàn)。三是，學(xué)生實(shí)驗(yàn)的注意點(diǎn)，強(qiáng)化的還不夠，造成學(xué)生在操作中出現(xiàn)手法上的錯(cuò)誤。四是，學(xué)生的科學(xué)提升還不夠，需要對(duì)學(xué)生的開(kāi)放做出更為科學(xué)合理的提升，讓學(xué)生在認(rèn)識(shí)層面上更上一樓，等等?！缎〈蚝桶椎淖儭氛f(shuō)課篇4一、教簡(jiǎn)析：《小蘇打和白醋的變化》是六年級(jí)下冊(cè)第二單元《物質(zhì)的變化》第四課。這一單元的第一課：認(rèn)識(shí)到所有的物質(zhì)都是變化的；第二課：知道變化有兩種，即物理變化和化學(xué)變化；第三課：日常生活中常見(jiàn)物質(zhì)的化學(xué)變化；第四課：化學(xué)物質(zhì)的變化。這是一堂典型的培養(yǎng)學(xué)生描述能力的課，先描述小蘇打和白醋的外形，緊接著描述小蘇打和白醋混合后的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，再描述“氣體檢驗(yàn)”的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，最后從現(xiàn)象描述基礎(chǔ)上抽象得出化學(xué)變化的概念。二、教背景：

學(xué)生對(duì)醋的認(rèn)識(shí)多一點(diǎn)，對(duì)小蘇打的認(rèn)識(shí)可能不多，對(duì)這兩種物質(zhì)混合后會(huì)產(chǎn)生什么現(xiàn)象，知道得更少。因此，對(duì)小蘇打和白醋的反應(yīng)，學(xué)生是沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的。本課讓學(xué)生觀察到小蘇打和白醋的劇烈反應(yīng)過(guò)程，體會(huì)到化學(xué)變化的奇妙和有趣。在本課中，當(dāng)學(xué)生混合醋和小蘇打時(shí)，它們將會(huì)看到明顯的化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象，例如看到氣泡的產(chǎn)生和聽(tīng)到嗤嗤聲。這一化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生是因?yàn)樾√K打包含有碳酸氫根，當(dāng)醋酸與小蘇打反應(yīng)時(shí)，一種新的物質(zhì)――二氧化碳就生成了。對(duì)二氧化碳的確定，不是采用直接告訴的方式，而是通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察比較，發(fā)現(xiàn)該氣體的一些性質(zhì)，從而做出初步的判斷，再結(jié)合教科書(shū)提供的資料，確定產(chǎn)生的物質(zhì)是二氧化碳。這是一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆治?、推理過(guò)程，它可以提醒學(xué)生，分析、推理的結(jié)論是否正確，必須經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。三、教設(shè)計(jì)：（一）科學(xué)概念:1.知道小蘇打和白醋會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生新的物質(zhì)。2.二氧化碳是具有特殊性質(zhì)的一種氣體。（二）過(guò)程與方法：通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)、分析和閱讀資料得出正確結(jié)論。（三）情感,態(tài)度,價(jià)值觀:懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷，得出科學(xué)結(jié)論需要嚴(yán)密的邏輯推理。教學(xué)重點(diǎn)重點(diǎn)1.小蘇打和白醋混合時(shí)現(xiàn)象的觀察、描述。2.新產(chǎn)生氣體特征的判斷。難點(diǎn)：新產(chǎn)生氣體特點(diǎn)的檢驗(yàn)方法。教學(xué)準(zhǔn)備教具學(xué)具說(shuō)明與提醒

火柴、細(xì)竹棒、蠟燭、玻璃杯、毛玻璃片、小蘇打、白醋、三只玻璃杯、毛玻璃片、細(xì)木棒、火柴、蠟燭、記錄紙蠟燭點(diǎn)燃后要放入玻璃杯內(nèi)，玻璃杯要盡可能的小教學(xué)流觀察：實(shí)驗(yàn)：驗(yàn)證：小結(jié)、小蘇打和白醋小蘇打和白醋的變化產(chǎn)生了什么氣體拓展延伸活動(dòng)過(guò)基礎(chǔ)設(shè)計(jì)個(gè)性設(shè)計(jì)（一）觀察：小蘇打和白醋1.認(rèn)識(shí)小蘇打和白醋，討論觀察方法。（1）師：同學(xué)們，你們桌上放著兩種物質(zhì)，你們看是什么？（學(xué)生根據(jù)瓶外的標(biāo)簽來(lái)認(rèn)識(shí)）（2）簡(jiǎn)單介紹“小蘇打”。（出示：食品中一種應(yīng)用最廣泛的疏松劑，用于生產(chǎn)餅干、糕點(diǎn)、饅頭、面包等）（3）師：對(duì)這兩種物質(zhì)，你打算怎樣來(lái)觀察呢？（看、聽(tīng)、摸、嘗、聞等）師：今天的這兩種物品都是安全無(wú)毒的，所以我們可以放心地運(yùn)用多種感官對(duì)它們進(jìn)行觀察，但如果以后遇到不知名的物質(zhì)，可不能輕易地嘗試。（4）學(xué)生分組觀察、記載。2.交流匯報(bào)。（從顏色、形狀、氣味、味道等方面）（二）實(shí)驗(yàn)：小蘇打和白醋的變化1.猜測(cè)混合后現(xiàn)象，討論混合方法。（1）猜測(cè)：如果把白醋和小蘇打混合在一起會(huì)發(fā)生什么變化呢？（根據(jù)：物理、化學(xué)變化）（2）小組討論實(shí)驗(yàn)步驟及注意點(diǎn)。師：剛才大家做出了許多猜測(cè)，那我們?cè)撛鯓永米郎系牟牧蟻?lái)做這個(gè)實(shí)驗(yàn)？又該注意些什么呢？四人小組先討論一下。

（3）交流匯報(bào)。（根據(jù)學(xué)生回答，出示相應(yīng)要點(diǎn)）a放要小心；b看變化；c摸外壁；d聽(tīng)聲音；e整材料；f記現(xiàn)象2.學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象，作好記錄。教師指導(dǎo)。3.交流匯報(bào)。（聽(tīng)到聲音、冒出氣泡、溫度下降等）（三）、驗(yàn)證：產(chǎn)生了什么氣體1.猜測(cè)：小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生的大量氣體會(huì)是一種什么氣體呢？（板書(shū)：氣體？）老師也很想知道，我們先給它取個(gè)名，叫“不明氣體”。書(shū)本中向我們介紹了兩種檢驗(yàn)它的方法。請(qǐng)大家快速地默讀一邊。2.學(xué)生自學(xué)書(shū)本中介紹的兩種方法。3.請(qǐng)學(xué)生上臺(tái)演示。要點(diǎn)：點(diǎn)燃火柴，伸進(jìn)不明氣體中，觀察現(xiàn)象；再點(diǎn)燃蠟燭火焰，放到玻璃杯內(nèi)，將另一瓶不明氣體倒在蠟燭火焰上，觀察發(fā)生的現(xiàn)象。4.學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。（出示實(shí)驗(yàn)的方法及注意點(diǎn)）點(diǎn)燃火柴和蠟燭后再移開(kāi)毛玻璃片不把火柴梗丟進(jìn)杯內(nèi)，不把杯內(nèi)液體倒出來(lái)5.交流匯報(bào)，引導(dǎo)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，根據(jù)匯報(bào)板書(shū)。（1）師：大家看到了什么現(xiàn)象?（火柴在不明氣體中立刻滅了；不明氣體倒在蠟燭火焰上，蠟燭馬上滅了。）（2）師：根據(jù)這個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象我們可以推斷這種不明氣體有什么特點(diǎn)？（板書(shū)：不支持燃燒、比空氣重）（3）師：我們找到了這種氣體的兩種特征，現(xiàn)在能判斷這是一種什么氣體了嗎？（不能，符合不支持燃燒、比空氣重的氣體不僅只有二氧化碳。）6.確定產(chǎn)生的氣體就是二氧化碳。

（1）師：雖然我們收集到的證據(jù)還不足以判明產(chǎn)生的是什么氣體，不過(guò)，科學(xué)家經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的實(shí)驗(yàn)，最終才得以確定這種氣體就是二氧化碳。（板書(shū)：二氧化碳）（2）簡(jiǎn)單介紹二氧化碳的用途。（出示）（四）、小結(jié)、拓展延伸1.得出“化學(xué)變化”。（1）師：這節(jié)課我們把小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生了一系列的變化，生成了一種新的氣體――二氧化碳。這種變化屬于什么變化呢？（板書(shū)：化學(xué)變化）（2）師：現(xiàn)在我們回過(guò)頭來(lái)看玻璃杯中留下的物體：剩在杯中的無(wú)色透明的液體仍是白醋嗎？誰(shuí)能用簡(jiǎn)單的方法來(lái)證明？（再放一勺小蘇打、聞一聞等方法）（3）師：白色的沉淀物還是原來(lái)的小蘇打嗎？你能有什么好辦法來(lái)證明，請(qǐng)同學(xué)們課后再去思考一下。2.小結(jié)。除了小蘇打和白醋外，生活中還有許多物質(zhì)混合后會(huì)發(fā)生化學(xué)變化，我們?cè)诤罄m(xù)的活動(dòng)中將會(huì)繼續(xù)研究。板書(shū)設(shè)計(jì)小蘇打和白醋的變化化學(xué)變化不支持燃燒氣體（二氧化碳）比空氣重課外活動(dòng)在生活中尋找更多物質(zhì)混合后會(huì)發(fā)生化學(xué)變化的事例。生成預(yù)見(jiàn)1.學(xué)生對(duì)小蘇打比較陌生，因此，應(yīng)對(duì)它作較為具體的介紹。學(xué)生對(duì)二氧化碳其實(shí)并不陌生，早在四五年級(jí)，就已經(jīng)多次接觸過(guò)，所以當(dāng)猜測(cè)產(chǎn)生的氣體時(shí)，多數(shù)學(xué)生都會(huì)認(rèn)為是二氧化碳，教師一定要指出：“我們的實(shí)驗(yàn)證據(jù)還不足以證明產(chǎn)生的是什么氣體?！币寣W(xué)生明白，科學(xué)研究的態(tài)度比得出一個(gè)結(jié)論重要的多。

課堂評(píng)估將產(chǎn)生的氣體像流水一樣倒到蠟燭火焰上，這一個(gè)實(shí)驗(yàn)學(xué)生能否做成功。根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，學(xué)生能否推斷出產(chǎn)生的氣體具有兩種性質(zhì)：不支持燃燒、比空氣重?！缎〈蚝桶椎淖儭氛f(shuō)課篇5【教學(xué)標(biāo)】科學(xué)概念:小蘇打和白醋會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)