人教版語(yǔ)文八年級(jí)下冊(cè)17.《 端午的鴨蛋》

屈子冤魂終古在，楚鄉(xiāng)遺俗至今留。江亭暇日堪高會(huì)，醉諷離騷不解愁?！呚暡虏率悄膫€(gè)節(jié)日，來(lái)歷如何？端午的由來(lái)

端午亦稱端五，“端”的意思和“初”相同，稱“端五”如稱“初五”；端五的“五”字又與“午”相通，又因午時(shí)為“陽(yáng)辰”，所以端五也叫“端陽(yáng)”。五月五日，兩個(gè)五，故稱重五。還有許多別稱，如：夏節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)，天中節(jié)、地臘、詩(shī)人節(jié)等等。關(guān)于端午節(jié)的來(lái)源，有紀(jì)念屈原說(shuō)；吳越民族圖騰祭說(shuō)；起于三代夏至節(jié)說(shuō)；惡月惡日驅(qū)避說(shuō)等。影響最廣的端午起源的觀點(diǎn)是紀(jì)念屈原說(shuō)。

影響最廣的端午起源的觀點(diǎn)是紀(jì)念屈原說(shuō)。我國(guó)民眾把端午節(jié)的龍舟競(jìng)渡和吃粽子都與屈原聯(lián)系起來(lái)。俗說(shuō)屈原投江以后，當(dāng)?shù)厝嗣駛渌?，便駕舟奮力營(yíng)救，因有競(jìng)渡風(fēng)俗；又說(shuō)人們常放食品到水中致祭屈原，但多為蛟龍所食，后因屈原的提示才用楝樹葉包飯，外纏彩絲，做成后來(lái)的粽子樣。

端午風(fēng)俗

香包除外形活潑多樣之外，也有趨吉避兇的含意。這一天，家家戶戶門口都掛艾草或蒲草，小孩子身上掛著「艾虎」的香囊，男人喝雄黃酒，傳說(shuō)有避邪、求吉祥的作用。端午節(jié)包粽子、吃鴨蛋洋溢著中國(guó)傳統(tǒng)文化的特色。端午的鴨蛋汪曾祺

汪曾祺（1920～1997），江蘇高郵人，作家。文風(fēng)閑適自由，平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。代表作有小說(shuō)《受戒》《大淖nào記事》散文集《蒲橋集》等。走近作者

一、檢查預(yù)習(xí)1、給下列加點(diǎn)的字注音。

腌蛋門楣莧菜籍貫城隍廟

車胤絡(luò)子系百索子囊螢映雪．．．．．．．．．．yānméixiànjíhuángyìnlàojìnángyíng絡(luò)子（）網(wǎng)絡(luò)（）絡(luò)luò

lào系系百索子（）聯(lián)系（）jìxì字詞積累腌鴨蛋籍貫車胤yānjíyìn門楣méi粽子zòng避邪xié莧菜xiàn門檻kǎn蝎子xiē肅然起敬sù囊螢映雪náng城隍廟huáng2、把下列詞語(yǔ)相對(duì)應(yīng)的意思用線連起來(lái)。莫名其妙肅然起敬囊螢映雪曾經(jīng)滄海難為水形容產(chǎn)生嚴(yán)肅敬仰的感情。沒(méi)有人能夠說(shuō)出它的奧妙，表示事情很奇怪，使人不明白。經(jīng)歷過(guò)滄海，對(duì)別處的水就難以看上眼了。囊螢和映雪分別指晉朝車胤和孫康利用螢火蟲的反光刻苦讀書的故事。

1、朗讀課文，理清課文思路。

2、合作探究，深入理解文章的內(nèi)容以及作者的感情。

3、品味語(yǔ)言，體會(huì)本文的語(yǔ)言特色。

4、了解中華傳統(tǒng)節(jié)日，提倡保護(hù)傳統(tǒng)文化。學(xué)習(xí)目標(biāo)讀課文，用勾畫圈點(diǎn)的方式思考：①作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？②作者家鄉(xiāng)的鴨蛋有什么特點(diǎn)？③作者筆下的端午的鴨蛋引發(fā)了哪些趣事？整體感知1、作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？

系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃“十二紅”。2、作者家鄉(xiāng)的鴨蛋有什么特點(diǎn)？

作者家鄉(xiāng)的鴨蛋有三個(gè)特點(diǎn)：質(zhì)細(xì)、油多、蛋黃紅。3、作者筆下的端午的鴨蛋引發(fā)了哪些趣事？

掛“鴨蛋絡(luò)子”、挑鴨蛋、吃鴨蛋、玩蛋殼（做蛋殼燈）。

根據(jù)文章內(nèi)容，整合方才獲取的信息，將文章分成三部分，并給每部分?jǐn)M一個(gè)小標(biāo)題。端午的風(fēng)俗①家鄉(xiāng)的鴨蛋②③端午的鴨蛋④⑤合作探究1、文章開頭介紹了端午節(jié)的哪些習(xí)俗？作用是什么?2.家鄉(xiāng)的鴨蛋到底好在哪里?有什么特點(diǎn)?以“這是

的鴨蛋，因?yàn)?/p>

（找出文中相關(guān)的語(yǔ)句”為句式說(shuō)一段話。3、寫端午節(jié)的鴨蛋時(shí)寫了哪些日常生活小事？4、文章結(jié)尾為什么要要引用囊螢映雪的故事，是否離題太遠(yuǎn)？5、你認(rèn)為本文表達(dá)了作者怎樣的思想感情？1、系百索子2.做香角子3貼五毒4貼符5、喝雄黃酒，畫“王”字6、放黃煙子7、吃“十二紅”端午節(jié)的習(xí)俗系百索子做香角子貼五毒貼符喝雄黃酒與其它地方一樣的高郵獨(dú)有的放黃煙子吃十二紅1、文章開始介紹了端午節(jié)的哪些習(xí)俗？介紹這些習(xí)俗與后文的鴨蛋有關(guān)系嗎?為介紹鴨蛋預(yù)設(shè)背景(引出)

2.家鄉(xiāng)的鴨蛋到底好在哪里?有什么特點(diǎn)?

以“這是

的鴨蛋，因?yàn)?/p>

（找出文中相關(guān)的語(yǔ)句）

”為句式說(shuō)一段話。

示例：這是與眾不同的鴨蛋，因?yàn)椤案哙]還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的但不如高郵的多，可以成批輸出?！?/p>

1、作者從哪兩個(gè)方面來(lái)介紹家鄉(xiāng)的鴨蛋？表達(dá)了怎樣的感情？（第2、3段）

三、體會(huì)文章表達(dá)的思想感情

名聲久遠(yuǎn)質(zhì)細(xì)而油多蛋白柔嫩問(wèn)起籍貫會(huì)肅然起敬上海店里會(huì)特別標(biāo)明雙黃鴨蛋會(huì)成批輸出引袁枚文作證與北京鴨蛋相比

表達(dá)家鄉(xiāng)感情的句子是：“曾經(jīng)滄海難為水”。因此，作者對(duì)家鄉(xiāng)充滿了自豪與熱愛(ài)之情。特點(diǎn)：2、作者講了端午的鴨蛋哪幾件趣事？表達(dá)了怎樣的感情？（第4、5、6段）

趣事掛鴨蛋絡(luò)子挑鴨蛋吃鴨蛋玩蛋殼—聯(lián)想到囊螢映雪的故事表達(dá)了作者對(duì)童年生活的懷念之情。端午的鴨蛋端午的風(fēng)俗家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋系百索子.做香角子貼五毒.帖符.喝雄黃酒放黃煙子.吃十二紅名聲特色掛鴨蛋絡(luò)子挑鴨蛋吃鴨蛋玩蛋殼

表達(dá)了作者對(duì)家鄉(xiāng)的自豪、熱愛(ài)，以及對(duì)童年生活的懷念之情。情感：課堂檢測(cè)閱讀課文第2、3自然段，回答下列問(wèn)題1、第二段主要寫家鄉(xiāng)咸鴨蛋的（），第三段主要寫家鄉(xiāng)咸鴨蛋的（）。2、作者對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋不大高興，這是為什么？3、高郵咸蛋在色味方面有哪些特點(diǎn)？名聲特點(diǎn)答：質(zhì)細(xì)油多、蛋白柔嫩、蛋黃是通紅的。答：因?yàn)閯e人這樣說(shuō)的時(shí)候，作者總以為高郵只出鴨蛋，是個(gè)窮地方，這傷害了作者的愛(ài)鄉(xiāng)之心。汪曾祺（1920----1997）跨現(xiàn)、當(dāng)代的小說(shuō)家。江蘇高郵縣人。汪曾祺散文的特點(diǎn)

在當(dāng)代文壇，當(dāng)人們熱衷于“大敘事”，習(xí)慣欣賞“大事物”“大場(chǎng)面”“大結(jié)局”，片面追求高、大、全時(shí)，另一種與之相反的審美情趣悄然興起，即著眼于“小場(chǎng)景”“小敘事”著力寫凡人小事，寫油鹽醬醋茶，寫“一地雞毛”。汪曾祺就是這種審美情趣的杰出代表。當(dāng)他80年代重出文壇時(shí)，他的“小敘事”作品居然引起“大轟動(dòng)”。

汪曾祺先生是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。汪曾祺的語(yǔ)言，熔書面語(yǔ)與口語(yǔ)于一爐，將古漢語(yǔ)與現(xiàn)代漢語(yǔ)完美地結(jié)合在一起，在平實(shí)、自然之中又時(shí)時(shí)流露出典雅雍容，顯現(xiàn)出作者深厚的文化素養(yǎng)和語(yǔ)言功力。汪曾祺的語(yǔ)言特點(diǎn)

主要作品《受戒》《大淖記事》《端午的鴨蛋》等江蘇高郵人學(xué)者作家

找出課文中你認(rèn)為寫得好的語(yǔ)句，有感情地朗讀并說(shuō)說(shuō)喜愛(ài)的理由。品味語(yǔ)言二、感知語(yǔ)句讀文本找劃讀演按照上面的四個(gè)步驟，對(duì)感嘆句、短句、文言語(yǔ)句、成語(yǔ)或其他你感興趣的語(yǔ)句進(jìn)行體會(huì)，尋找語(yǔ)言的感覺(jué)。語(yǔ)言我來(lái)品平淡而又幽默白話文言相熔描寫抓住神韻文章語(yǔ)言的特色1、平淡有味：2、方言入文：3、帶有文言色彩：好處是：使文章增添書卷氣和典雅之美好處是：作者脫口而出，直率樸素好處是：讀起來(lái)親切自然。4、有點(diǎn)幽默：好處是：增加文章的趣味性端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二是要挑形狀好看的。別說(shuō)鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。1、我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。2、我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！3、端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青殼的。4、高郵鴨蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。5、筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了。句子品味

我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好象我們那窮地方就出鴨蛋似的?。谡Z(yǔ)化：短句、方言）

（文學(xué)性：文言、成語(yǔ)）雅俗共賞

不過(guò)高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃?？曜宇^一扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了。

汪曾祺為人為文，向真向善，求平實(shí)，不矯情。這個(gè)性情中人，深深愛(ài)著生活，對(duì)生活有一種寧讓它負(fù)我、我不負(fù)它的癡迷.

一代大師汪曾祺，方言俗語(yǔ)也入文。平平淡淡顯真味，幽默風(fēng)趣抒性情。

北京有位作家說(shuō)過(guò)這樣一段話：“我愛(ài)讀汪曾祺到了這般情形：長(zhǎng)官不待見(jiàn)我的時(shí)侯，讀兩頁(yè)汪曾祺，便感到人家待見(jiàn)不待見(jiàn)有屁用；辣妻欺我的時(shí)候，讀兩頁(yè)汪曾祺，便心地釋然，任性由她?！闭Z(yǔ)言特色1、口語(yǔ)色彩濃厚2、古漢語(yǔ)的點(diǎn)綴使文章多了書卷氣，增添了典雅之美3、善于運(yùn)用語(yǔ)言“造型”4、淡淡的幽默

課文結(jié)尾，作者寫了東晉車胤囊螢夜讀的故事。有人認(rèn)為，這段話與課文主要內(nèi)容無(wú)關(guān)，是贅筆；也有人認(rèn)為，由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，正體現(xiàn)了汪曾祺閑適自由的風(fēng)格。你的看法呢？

《端午的鴨蛋》一文，在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味，這是汪曾祺先生的魅力所在。文章讀來(lái)從容閑淡，大有月下聽(tīng)長(zhǎng)者談古論今之感，悠然恬然之間，流露出的是對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)。文章于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處，如風(fēng)行水上，自然成文，不做刻意的雕鑿加工，也不刻意追求結(jié)構(gòu)的嚴(yán)謹(jǐn)，但在隨意之中也體現(xiàn)了構(gòu)思的嚴(yán)謹(jǐn)與和諧。課文小結(jié)這篇民俗散文，以閑適自由，平淡有味的語(yǔ)言介紹了家鄉(xiāng)高郵的端午風(fēng)俗，表現(xiàn)了作者對(duì)兒時(shí)生活的懷念和對(duì)