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文檔簡介
水與人體第一部分水與人體第一部分
人體的水分含量約占體重的70%。水
其中,腦髓含水68—84%,血液含水80%,肌肉含水73%,肝臟含水76%,眼球含水99%,連堅硬的骨胳里也含水22%,牙齒含水10%。1.人的各種生理活動都需要水。
水可溶解各種營養(yǎng)物質,脂肪和蛋白質等要成為懸浮于水中的膠體狀態(tài)才能被吸收;
水對人體的作用2.水在體溫調節(jié)上有一定的作用。
水對人體的作用3.水還是體內的潤滑劑。
它能滋潤皮膚。眼淚、唾液也都是相應器官的潤滑劑。水對人體的作用4.水是世界上最廉價最有治療力量的奇藥
礦泉水和電解質水的保健和防病作用是眾所周知的。主要是因為水中含有對人體有益的成分。
水對人體的作用5.水有助于美容。細胞吸收水分后,皮膚就更嬌柔細嫩。
水對人體的作用
水攝入不足或水丟失過多,可引起體內失水亦稱為脫水。根據水與電解質喪失比例不同,分三種類型。1.高滲性脫水:以水的丟失為主,電解質丟失相對較少2.低滲性脫水:以電解質丟失為主,水的丟失較少3.等滲性脫水:水和電解質按比例丟失,體液滲透壓不變,臨床上較為常見。
缺水對人體健康的威脅?缺水1%-2%:感覺口渴?缺水4%-5%:脫水綜合癥,輕微發(fā)燒?缺水6%-8%:無尿,肌肉抽搐?缺水10%:血壓下降,四肢冰冷?缺水20%:DNA解體,導致死亡第二部分我們的飲用水現狀從水源地說起……集中式生活飲用水地表水源地?水的自然循環(huán)水源地污染——中國主要水系污染程度水系重度污染海河中度污染黃河、遼河輕度污染松花江、淮河、珠江、長江我國主要水系污染程度**中華人民共和國環(huán)境保護部.2010中國環(huán)境狀況公報?七大水系71%存在不同程度污染地表水質量分類比例Ⅰ~Ⅲ類59.9%Ⅳ~Ⅴ類23.7%劣Ⅴ類16.4%204條河流國控監(jiān)測斷面水質分類**中華人民共和國環(huán)境保護部.2010中國環(huán)境狀況公報Ⅳ類、Ⅴ類、劣Ⅴ類水質不適用作為水源地水源地污染——污染之源?水的社會循環(huán)灌溉水體給水廢水人城市工業(yè)農業(yè)新陳代謝生活用水生產用水收集處理處置良性循環(huán)非良性循環(huán)灌溉水源地污染——形勢嚴峻年取水量達標水量不達標水量220.3億噸168.5億噸51.8億噸23.5%2010年重點城市取水達標率*工業(yè)廢水38.5%生活廢水61.5%2010年廢水排放分類**中華人民共和國環(huán)境保護部.2010中國環(huán)境狀況公報看得見的雜質雜質
鐵銹
線蟲
泥沙
余氯
重金屬
病毒
細菌
看不見的威脅
廣東韶關冶煉廠污染事件:主要的污染物就是鎘1955-1972年,在日本富山縣神通川兩岸出現了一種怪病,患者中婦女比男士多,患上此病,則全身骨骼疼痛,不能行走,故取名為“痛痛病”。經調查,這是一種鎘中毒事件,起因是附近的電鍍廠、蓄電池制造廠及熔接工廠或因采礦工業(yè)含鎘之廢水未經適當處理而徑行排水,污染了神通川水體,兩岸居民利用河水灌溉農田,使稻米和飲用水含鎘而中毒,1963年至1979年3月共有患者130人,其中死亡81人。2005年吉林石化公司爆炸泄露大量化學苯污染物并流入松花江,哈爾濱全城停水四天水庫污染導致10萬公斤活魚死亡污染的水對人體的危害污染的水對人體皮膚的危害淮河污水畔的癌癥村:孫營村(沙潁河)因癌118人死亡09年8月21日陜西鳳翔遭遇“兒童鉛中毒事件”,抽檢731名兒童發(fā)現615人血鉛超標
陜西渭南渭河南岸某村莊,兩個玩耍的孩子和污水灌溉的莊稼,水是烏黑的,盡管澆水前用試紙測算酸堿度,污水澆地仍然事故頻頻。“毒水”流進村莊當世界只剩下---最后一滴純凈的water讀一讀驚心的數字!據世界衛(wèi)生組織(WHO)調查,世界上有70%的人喝不到安全衛(wèi)生的水。據聯合國統(tǒng)計,世界上每天有2.5萬人由于飲用被污染的水而得病或由于缺水而死亡。目前,全世界在水中檢測出的有機物有2221種,其中有765種有機物對人體有害。由飲水引起的疾病占所有人類所患疾病的
80%。全世界每年有2500萬兒童因飲用受污染的水而生病致死。由水傳播的40種傳染病,在全世界范圍內仍未得到有效控制。人們因食用污水中的魚!??!水源地形勢嚴峻自來水篇→您對您的飲用水依然
放心嗎?中國自來水現狀二次污染消毒:余氯和三鹵甲烷
解決二次污染帶來的危害!
雖然各地自然水源的污染情況不同,但來自正規(guī)自來水廠過濾后的水都屬于國家統(tǒng)一的標準,而現在遇到的市政自來水污染都屬于二次污染,由輸送管道而引起的。凈水器的存在價值自來水污染之1:消毒副產物副產物過量危害余氯?刺激性很強,對呼吸系統(tǒng)有傷害。?易與水中有機物反應,生成三鹵甲烷等致癌物。三鹵甲烷?致癌作用,對人體健康有重大威脅。?動物實驗證明有致突變性、致畸性和神經毒性作用,可引起肝、腎和腸道腫瘤。自來水廠的主要消毒副產物?主要自來水消毒副產物:余氯、三鹵甲烷自來水污染之2:二次污染輸水環(huán)節(jié)貯存環(huán)節(jié)用水環(huán)節(jié)
?管網年久失修,滲漏。?管網氧化、腐蝕。?自來水出廠水經管網輸送到用戶,水質合格率下降可達20%左右?!獊碜灾袊膊☆A防控制中心對全國36個城市的調查研究自來水污染之2:二次污染輸水環(huán)節(jié)貯存環(huán)節(jié)用水環(huán)節(jié)?水箱管理不善。?水箱防腐層脫落。?貯水時間過長。余氯↓、濁度↑、總大腸桿菌↑。貓和老鼠及蟑螂在游泳排水溝污水滲入飲用水管蓄水池細菌和病毒的污染工廠廢水滲入飲用水水管水管生銹和破裂自來水消毒副產物自來水的二次污染凈水篇→您對您的飲用水依然
放心嗎?我們知道了又能怎么辦?比水污染更嚴重的是:我們飲水觀念的淡薄和茫然!誤區(qū)一:喝白開水最安全O2O2O2CaMg2+2+三氯甲烷較自來水要高??!
長時間煮沸還產生亞硝酸鹽(癌)開水營養(yǎng)值多少!(開水是死水)三氯甲烷
誤區(qū)二:“喝桶裝水方便又安全”
桶裝水需要買水、等水、扛水。在流通程中容易二次污染。開蓋后保質期只有24小時,數小時后,在一定適宜的溫度及環(huán)境條件下細菌就重新滋生,七天之后的桶裝水基本上就變成含有新生污染物的死水。
還有些情況導致桶裝水流通環(huán)節(jié)被污染A野蠻裝卸有些工人在裝卸桶裝水時采取較野蠻的行為,如大力抓住桶裝水的瓶頸,猛力甩到車上。這種做法有可能使瓶蓋松動,影響密封性,使細菌入侵飲用水里。B水店環(huán)境差;有些水店環(huán)境雜亂,衛(wèi)生狀況差,雜物與桶裝飲用水隨便混合擺放在一起,桶裝水在這樣的環(huán)境中儲存,若密封性不好的就有可能使細菌、微生物滲入飲用水里。此外,按規(guī)定,各類空桶應該有間隔分開擺放,否則不衛(wèi)生、受污染的空桶之間有可能交叉感染;空桶最好一個個整齊橫排,瓶頸向外,以免有不明物體掉入桶內污染空桶,最怕有些對人體有害的物質經消毒也無法消除。
C在陽光下暴曬據瓶裝飲用水專家介紹,按規(guī)定,桶裝飲用水尤其是礦泉水、山泉水不得在陽光下暴曬,因為這兩類水中有可能含有藻類,而其生命力亦最強。若在陽光下暴曬,有些凈化不徹底的山泉水或礦泉水,其水中所含藻類植物吸收水中營養(yǎng),同時與陽光發(fā)生光合作用,就有可能使水中藻類加速生長。這也就是為何有些劣質桶裝水里生長有青苔的原因近期飲用水水桶市場讓人頗心有余悸
據調查,目前市場上有20萬噸的水桶來路不明。
■符合衛(wèi)生標準的水桶價格在35—38元左右,而回收舊塑料做的深色桶成本只有8元左右。如此高的價差,怎能不讓人眼紅。
■制造假冒桶裝水設備非常簡單,僅需灌水機、封口機等幾種工具即可。
■桶裝水消毒不徹底,容易傳染一些疾病。
結論是:喝桶裝水也不安全!a.水桶瓶徑小,桶身大,不易清洗。如果清洗不干凈或消毒不徹底,水桶內壁上就會殘留污染物,這些污染物在儲水過程中會對飲用水產生二次污染;b.水桶反復循環(huán)使用,健康人群在使用,患病人群也在使用,極易產生污染:c.桶裝水排出水后產生的負壓要靠未經消毒處理的空氣來補充(即飲水機在放水時,水桶內有氣泡升起),造成桶裝水二次污染,還會在飲水機內形成一層滑膩的菌膜桶裝水自身污染原因
飲水機怎么了?新華網北京2月22日專電,***電器有限公司市場總監(jiān)方**在北京披露了兩個令人震驚的行業(yè)“內幕”:一是占國內市場份額超過99%的家用熱膽飲水機“有毒”,二是飲水機才是家用電器中的“耗電大王”。據介紹,在傳統(tǒng)家用飲水機中,水的加熱是通過內置的熱膽來完成的。正是這種內膽,讓傳統(tǒng)飲水機危害凸顯:飲用水在熱膽內經反復加熱后,會形成“千滾水”。這種水含有重金屬、砷化物等有害物質,久飲會危害胃腸健康。
傳統(tǒng)飲水機內膽超過3個月不清洗,就會滋生大量細菌、殘渣甚至紅蟲,附著在熱膽內壁上,成為有毒的“添加劑”。這些物質進入人體后,會引起消化、神經、泌尿和造血系統(tǒng)病變。熱膽制造“硝酸鹽”:熱膽材質多為不銹鋼和鋁殼,測試表明,在長時間加熱下,水中含鐵、鋁、銨的亞硝酸鹽含量會明顯增加,而亞硝酸鹽類是人們熟知的致癌物質。
家用電器“耗電王”:以制造1升熱水為例,在不關機的狀態(tài)下,功率為0.5千瓦的傳統(tǒng)家用飲水機日均要耗電1.8度,正是因為其“燒燒停停”的工作原理,無形中造成了90%以上的能源浪費。凈水器與桶裝水的比較凈水器桶裝水便利性有自來水的所有地方電話預約水質水質好,水味甘甜70%
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