茶藝師中級題庫

〔〕。A，勞動仲裁委員會B，勞動爭議仲裁委員會D，人民法院2、黃山毛蜂外形的品質(zhì)特點是〔〕。A，芽頭肥壯，緊實挺直，芽身金黃，滿披白毫B，形似雀舌，勻齊壯實，鋒顯毫露，色如象牙，魚葉金黃C，條索緊結(jié)，肥碩雄壯，色澤烏潤，金毫特顯〔寶綠〕〔〕茶的品質(zhì)特征。A，碧螺春B，龍井〔〕，不含肉眼可見懸浮微粒。A，30B，40C，50D，60〔〕的根底。A，茶道〔〕。A，齋花〔〕。A，團(tuán)茶〔〕，以示敬重。A，右手，〔〕不屬于禮儀最根本要素。A，語言C，服飾D，道德〔〕的泉水，每天派人打水，又怕人偷懶將水掉包，A，龍井泉〔〕、煩躁等不良病癥。A，失眠C，癌癥〔〕A，國務(wù)院衛(wèi)生行政部門B，衛(wèi)生防疫部門〔〕。A，烏龍茶〔〕。A，安平泉B，仆夫泉D，冰泉〔〕，道出品茶要義。A，“香、韻、色、嫩”B，“香、清、甘、活”C，“色、香、味、韻”A，安溪茶藝B，武夷茶藝〔〕是茶葉保鮮的重要條件。A，濃〔〕禮，以示敬意。A，拱手禮10℃，茶葉褐變速度將增加A，3-5B，2-3C，1-2D，1.0A，＜2B，＜5C，＜6D，＜7〔〕修身的四課內(nèi)容。A，儒家B，誼家〔〕。A，預(yù)防燙熟茶芽23、小喬木型茶樹的根本特征是〔〕?！病?。A，條索緊結(jié)〔〕。A，90℃左右左右左右〔〕。A，懸雨雷鳴〔〕。A，三才化育美猴魁〔〕的雅稱。A，洗器為表示對客人的敬重，對尊貴來賓要斟茶三道，俗稱“三道茶”。A，彝族〔〕、香氣、凈度來看。A，色澤又稱“三才碗”，蘊(yùn)含“天蓋之，地載之，人育之”的道理。A，兔豪盞C，蓋碗D，茶荷0。故屬于不發(fā)酵茶類。其茶葉顏色翠綠，茶湯〔〕。A，橙黃〔〕上，江水中，井水下。A，蒸餾水C，山水D，雨水VIPA，定期C，每天D，每周〔〕時，就會加速茶葉的變質(zhì)。A，5%B，6%C，7%D，4%〔〕。A，茶葉〔〕目光，因它給人以目中無人、驕傲自大的感覺?！病场⒅貌?、沖泡、奉茶、收具?！脖矪，溫壺〔杯〕C，候水D，賞茶〔〕。A，向嘉賓三致意C，待客三不欺D，財源達(dá)三江〔〕的主要原料。A，燃燒香品B，熏炙香品D，樹脂性香品A，桂花茶藝〔〕。A，茶葉鮮葉原料加工〔〕葉底不顯綠葉紅鑲邊。A，武夷水仙VIP〔〕和茶藝館的規(guī)定配備茶品。A，年齡B，性別C，等級〔〕才能充分感受茶葉中的甜、酸、鮮、苦、澀味。A，含在口中不要急于吞下C，馬上咽下D，小口慢吞46、錫作為儲茶器具的優(yōu)點是〔〕?！病车钠焚|(zhì)特點。A，黃山毛峰B，六安瓜片C，君山銀針〔〕品質(zhì)特點。A，信陽毛尖B，西湖龍井C，皖南屯綠〔〕的味道是屬于清鮮型。A，黎源茗眉B，蒙頂黃芽50、云南普洱茶內(nèi)質(zhì)特點是〔〕。A，茶湯青綠光明，味道鮮醇回甘，頭泡香高，二泡味濃，三四泡暗香猶存芳最”C，香氣馥郁長久，湯色金黃，味道醇厚甘鮮，入口回甘帶蜜味〔〕整合的消遣活動。A，賦詩、作文、習(xí)字、品茗B，掛畫、插花、焚香、品茗C，游歷、講學(xué)、論道、著書D，下棋、對詩、吟唱、飲酒PH〔〕之間為最正確。A，6.5-7.5B，5.5-6.5C，4.5-5.5D，3.5-4.5A，武夷B，龍井〔〕兩大類。A，條型和片型〔〕。A，泡茶標(biāo)準(zhǔn)〔〕。A，有利于企業(yè)提高競爭力C，樹立企業(yè)信譽(yù)D，提高技術(shù)水平〔〕。A，廣義茶文化58、遵守職業(yè)道德的必要性和作用，表達(dá)在〔〕。A，促進(jìn)茶藝從業(yè)人員進(jìn)展，與提高道德修養(yǎng)無關(guān)C，促進(jìn)展業(yè)良好風(fēng)氣建設(shè)，與個人修養(yǎng)無關(guān)D，促進(jìn)個人道德修養(yǎng)、行風(fēng)建設(shè)的事業(yè)進(jìn)展〔〕。A，態(tài)度溫順、說話緩慢B，嚴(yán)峻認(rèn)真、有問必答C，快速答復(fù)、簡潔明白D，語氣平和、熱忱友好，〔〕表達(dá)自己的不同看法。C，不行以D，可以公開〔〕。A，《謝尚書惠蠟面茶》B，《走筆謝孟諫議寄茶》C，《喜得建茶》D，《謝人惠茶》〔〕。A，牛奶紅茶〔〕和陽光直射?！病?。A，橫向排成一排B，縱向排成一排D，“品”字形排列〔〕和有針對性的答復(fù)等方式加深與來賓的溝通和理解，有效地提高茶藝館的效勞質(zhì)量。A，茉莉花茶67、茶藝的三種形態(tài)是〔〕?！病?。A，季節(jié)、時間、客人〔〕。A，毛茶標(biāo)準(zhǔn)樣，〔〕是摩洛哥人社交活動中必備的飲料。A，調(diào)味冰茶〔〕。A，壺里香氣鳥細(xì)煙B，杯里芳香浮清娶C，芳香清趣人沉醉D，茉莉芳香浮真趣〔〕。A，相互批判和監(jiān)視C，監(jiān)視和揭露D，學(xué)習(xí)和攀比73、太平猴魁外形的品質(zhì)特點是〔〕。B，條形緊秀，鋒苗好，色澤具有“寶光”C，條索緊結(jié)、肥壯、沉重、似蜻蜓頭。色澤砂綠，鮮潤，紅點明D，條索粗大肥大，色澤烏潤或錫紅DDT〔〕。A，≤0.2mg/kgB，≤0.5mg/kgC，≤2mg/kgD，≤60mg/kg〔〕的核心。A，茶禮儀泡茶，湯色光明，香味俱佳。A，河水B，雪水C，湖水〔〕。A，上投法〔〕。A，供春〔〕茶具沖泡花茶。A，蓋瓷杯，〔〕曾經(jīng)用它煮飲茶湯，因此而得名。A，白居易餅、蒸饅頭有既不用發(fā)酵，也不必用堿中和的驚奇成效。A，√B，×A，√B，×A，√B，×A，√B，×A，√B，×A，√B，×證機(jī)構(gòu)審查頒證的茶葉。A，√B，×《生活用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》是與國家強(qiáng)制性茶葉標(biāo)準(zhǔn)親熱關(guān)系的標(biāo)準(zhǔn)。A，√B，×A，√B，×90