高一化學(xué)萃取和分液教案

本文格式為Word版，下載可任意編輯——高一化學(xué)萃取和分液教案

一、課標(biāo)要求

高中化學(xué)新教材的實(shí)施以進(jìn)一步提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨，通過(guò)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，崇敬和促進(jìn)學(xué)生的天性進(jìn)展;扶助學(xué)生獲得未來(lái)進(jìn)展的所必需的化學(xué)學(xué)識(shí)、技能和方法，提高學(xué)生的各項(xiàng)才能;初步學(xué)會(huì)物質(zhì)的檢驗(yàn)、分開(kāi)、提純和溶液配制等測(cè)驗(yàn)操作技能;使學(xué)生在測(cè)驗(yàn)中能夠獨(dú)立或與同學(xué)合作完成測(cè)驗(yàn)，記錄測(cè)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，完成測(cè)驗(yàn)報(bào)告，并主動(dòng)舉行交流。

二、教學(xué)目標(biāo)

(一)學(xué)識(shí)與技能

⒈知道什么是分液，初步學(xué)會(huì)分液的根本操作，理解其適用范圍。

⒉知道分液漏斗與三角漏斗、長(zhǎng)頸漏斗的識(shí)別，了解分液漏斗的種類(lèi)和適用范圍，學(xué)會(huì)使用分液漏斗。

⒊知道什么是萃取、萃取劑，初步學(xué)會(huì)萃取的根本操作。

⒋學(xué)會(huì)應(yīng)用萃取和分液操作從碘水中提取碘。

(二)過(guò)程與方法

在化學(xué)學(xué)習(xí)和測(cè)驗(yàn)過(guò)程中，逐步養(yǎng)成問(wèn)題意識(shí)，能夠察覺(jué)和提出有價(jià)值的化學(xué)問(wèn)題，學(xué)會(huì)評(píng)價(jià)和反思，逐步形成獨(dú)立斟酌的才能，提高自主學(xué)習(xí)才能，擅長(zhǎng)與他人合作。

(三)情感、態(tài)度與價(jià)值觀

在測(cè)驗(yàn)探究中，體驗(yàn)測(cè)驗(yàn)探究的樂(lè)趣，激發(fā)參與化學(xué)科技活動(dòng)的熱心，逐步形成將所學(xué)的化學(xué)學(xué)識(shí)應(yīng)用與生產(chǎn)、生活實(shí)踐的意識(shí)。

三、重點(diǎn)和難點(diǎn)

(一)教學(xué)重點(diǎn)：分液、萃取

(二)教學(xué)難點(diǎn)：萃取

四、設(shè)計(jì)思路

教材“萃取”這片面內(nèi)容實(shí)際包含萃取和分液，另外教材是通過(guò)從碘水中提取碘測(cè)驗(yàn)來(lái)介紹萃取和分液。以往我們都是按照教材這種編排來(lái)介紹萃取和分液，最終有相當(dāng)一片面學(xué)生對(duì)二者還是不能理解，經(jīng)?；煜叩淖R(shí)別與聯(lián)系，也不會(huì)將它們應(yīng)用于解決實(shí)際問(wèn)題?，F(xiàn)改為通過(guò)問(wèn)題探究和測(cè)驗(yàn)探究學(xué)習(xí)新學(xué)識(shí)，先學(xué)習(xí)分液，再學(xué)習(xí)萃取，結(jié)果學(xué)習(xí)從碘水中提取碘。這樣就使得難點(diǎn)得以分解，而且學(xué)生能將新舊知實(shí)很好的聯(lián)系起來(lái)。在學(xué)習(xí)每個(gè)學(xué)識(shí)點(diǎn)時(shí)，先讓學(xué)生做探究性測(cè)驗(yàn)，在測(cè)驗(yàn)中察覺(jué)問(wèn)題、斟酌問(wèn)題，再由測(cè)驗(yàn)上升到學(xué)識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)。這樣就更加便于學(xué)生學(xué)習(xí)，學(xué)生也因此更加輕易理解每個(gè)學(xué)識(shí)點(diǎn)。

五、儀器、藥品

鐵架臺(tái)、燒杯、鐵圈、分液漏斗(球形、錐形)、試管、試管架、膠頭滴管;四氯化碳、碘水、油水混合物。

六、教學(xué)過(guò)程

教學(xué)進(jìn)程

教師活動(dòng)

學(xué)生活動(dòng)

活動(dòng)目標(biāo)

及說(shuō)明

問(wèn)題引入

同學(xué)們，在前面我們共同學(xué)習(xí)了過(guò)濾、蒸發(fā)和蒸餾等混合物的分開(kāi)和提純方法，今天我們將持續(xù)學(xué)習(xí)剩下的兩種分開(kāi)和提純方法。首先請(qǐng)大家根據(jù)所學(xué)學(xué)識(shí)和生活閱歷，試?yán)米郎系膬x器，對(duì)油水混合物舉行分開(kāi)。測(cè)驗(yàn)過(guò)程中留神查看和斟酌，并將自己的方法與其他同學(xué)舉行交流和對(duì)比。

傾聽(tīng)、斟酌。

創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。

測(cè)驗(yàn)探究

巡查，對(duì)學(xué)生交流舉行適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)撥。

測(cè)驗(yàn)、議論。

在測(cè)驗(yàn)中察覺(jué)問(wèn)題，解決問(wèn)題。

問(wèn)題情境

通過(guò)測(cè)驗(yàn)，同學(xué)們利用了哪些方法將油水混合物舉行了分開(kāi)?他們之間有什么共同點(diǎn)，又存在什么樣的優(yōu)缺點(diǎn)?

個(gè)別回復(fù)：有兩種方法，傾倒法和用膠頭滴管吸取油層。他們都是利用油水互不相溶來(lái)舉行分開(kāi)的。傾倒法較快但不能很徹底分開(kāi)，而滴管吸取雖效果較好但很慢。

學(xué)會(huì)總結(jié)和分析。

過(guò)渡

確實(shí)我們需要利用油水互不相溶來(lái)舉行油水混合物的分開(kāi)。方才同學(xué)們的兩種方法雖能夠?qū)崿F(xiàn)分開(kāi)，但不是最正確的分開(kāi)方法。今天我們來(lái)學(xué)習(xí)也是利用方才的原理來(lái)分開(kāi)油水混合物的方法——分液。

傾聽(tīng)、斟酌。

介紹分液漏斗，演示分液操作(分開(kāi)油水混合物)。

⑴分液漏斗

球形分液漏斗——滴加回響液

錐形分液漏斗——分液

⑵分液操作

①檢查分液漏斗是否漏水;

②混合液體倒入分液漏斗，將分液漏斗置于鐵圈上靜置(如教材p9圖1-8)

③開(kāi)啟分液漏斗活塞，再開(kāi)啟旋塞，使下層液體(水)從分液漏斗下端放出，待油水界面與旋塞上口相切即可關(guān)閉旋塞;

④把上層液體(油)從分液漏斗上口倒出。

傾聽(tīng)、查看和斟酌。

介紹分液漏斗和分液操作。

實(shí)戰(zhàn)演練

巡查，指導(dǎo)學(xué)生測(cè)驗(yàn)和校正測(cè)驗(yàn)中的錯(cuò)誤操作。

練習(xí)使用分液漏斗分開(kāi)油水混合物。

掌管分液漏斗的使用和分液操作。

總結(jié)歸納

方才我們已經(jīng)知道什么是分液漏斗，也初步學(xué)會(huì)了分液操作。那么你能否總結(jié)出分液的適用分開(kāi)什么樣的混合物?

斟酌、交流，個(gè)別回復(fù)：分液適用于分開(kāi)互不相溶的液體混合物。

學(xué)會(huì)歸納。

學(xué)識(shí)介紹

介紹碘水和四氯化碳。

碘水是碘的水溶液，水中由于溶解了碘而溶液顏色呈棕黃色，碘在水中的溶解度很小。

四氯化碳是一種有機(jī)熔劑，無(wú)色液體，不溶解于水，密度比水大。碘在其中的溶解度很大。

傾聽(tīng)。

了解新知。

測(cè)驗(yàn)探究

下面，請(qǐng)大家把四氯化碳參與碘水中、振蕩，留神查看、對(duì)比振蕩前后的測(cè)驗(yàn)現(xiàn)象，從這個(gè)測(cè)驗(yàn)?zāi)隳苡惺裁磫l(fā)?

測(cè)驗(yàn)、查看現(xiàn)象、相互交流。個(gè)別回復(fù)：振蕩前上層棕黃色，下層無(wú)色，振蕩后上層無(wú)色，下層紫紅色;碘會(huì)從溶解度較小的溶劑中轉(zhuǎn)移到溶解度較大的溶劑中。

培養(yǎng)學(xué)生查看與斟酌的才能。

探索新知

其實(shí)方才大家所做的測(cè)驗(yàn)就是從碘水中用四氯化碳萃取碘。那么你能否歸納出萃取的定義呢?

傾聽(tīng)、斟酌、交流。個(gè)別回復(fù)：利用溶質(zhì)在兩種互不相溶的溶劑中的溶解度的區(qū)別，用溶解度叫大的溶劑把溶質(zhì)從溶解度較小的溶劑中提取出來(lái)的操作叫萃取。

學(xué)會(huì)歸納。

在萃取中，溶解度較大的溶劑