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文檔簡介
楊建華
供應(yīng)鏈管理------導(dǎo)論研究領(lǐng)域:決策分析、供應(yīng)鏈運營管理、大數(shù)據(jù)管理講授課程:運營管理、物流與供應(yīng)鏈管理、企業(yè)資源計劃ERP、質(zhì)量管理參考書目參考書:SunilChopra,PeterMeindl,陳榮秋譯.供應(yīng)鏈管理(第5版).中國人民大學(xué)出版社.2013.2C.JohnLangleyetal.供應(yīng)鏈管理.---物流視角(第8版),宋華等譯.電子工業(yè)出版社,2010年1月Joel.Wisneretal.供應(yīng)鏈管理原理---均衡方法PrinciplesofSupplyChainManagement:ABalancedApproach,清華大學(xué)出版社(清華物流學(xué)系列英文版教材),2006.2學(xué)習(xí)目標(biāo)應(yīng)能夠:
理解供應(yīng)鏈、理解供應(yīng)鏈管理
理解供應(yīng)鏈管理的重大意義
描述供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)與要素描述供應(yīng)鏈管理的新范式.
描述供應(yīng)鏈管理的發(fā)展歷史與趨勢.第1章導(dǎo)論第1節(jié)供應(yīng)鏈管理的概念供應(yīng)鏈概念的理解供應(yīng)鏈及供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理中的活動第2節(jié)供應(yīng)鏈管理模式的產(chǎn)生及其基本思想第3節(jié)供應(yīng)鏈管理研究的進(jìn)展什么是供應(yīng)鏈?供應(yīng)鏈管理?5生產(chǎn)是指人類從事創(chuàng)造社會財富的活動和過程?!督?jīng)濟(jì)學(xué)》中的生產(chǎn):將投入轉(zhuǎn)化為產(chǎn)出的活動,或是將生產(chǎn)要素進(jìn)行組合以制造產(chǎn)品的活動。生產(chǎn)要素主要有:1)勞動力。2)土地。包括地上和地下的一切自然資源,如礦藏和樹木等。3)資本。指在生產(chǎn)過程中被生產(chǎn)出來的,并被用于進(jìn)一步生成的物品,即是所有人造的投入。如機(jī)器、工具等。------from百度百科生產(chǎn)都有轉(zhuǎn)化過程…轉(zhuǎn)化過程輸入將“輸入”轉(zhuǎn)化為“輸出”…輸出資源的轉(zhuǎn)換原料
包裝
顧客滿意的顧客輸入資源促成轉(zhuǎn)化的資源設(shè)備
配件/工具
員工糕點店板書上游:向后看,供應(yīng)下游:向前看,需求(多樣化)供應(yīng)市場消費市場制造商經(jīng)營活動企業(yè)供應(yīng)鏈過程示意圖驗收接貨倉庫成品倉庫庫存狀態(tài)采購計劃供應(yīng)商談判下單分銷中心分銷中心客戶客戶客戶客戶客戶客戶產(chǎn)品分銷物流服務(wù)運輸配送采購供應(yīng)物流服務(wù)生產(chǎn)車間123N???在制品發(fā)出訂貨信息供應(yīng)鏈(SupplyChain)概念的發(fā)展驅(qū)動力量全球化技術(shù)發(fā)展組織融合---產(chǎn)業(yè)融合政府管制“松綁”---自由貿(mào)易區(qū)消費者供應(yīng)鏈(SupplyChain)概念的發(fā)展傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈概念局限于企業(yè)的內(nèi)部操作層面有些學(xué)者把供應(yīng)鏈的概念與采購、供應(yīng)管理相關(guān)聯(lián)其后發(fā)展起來的供應(yīng)鏈管理概念注意了供應(yīng)鏈企業(yè)的外部環(huán)境供應(yīng)鏈理論,更加注重圍繞核心企業(yè)的戰(zhàn)略聯(lián)盟關(guān)系什么是供應(yīng)鏈?供應(yīng)鏈由來自……的產(chǎn)品、服務(wù)流構(gòu)成。原材料制造商部件及中間件制造商最終產(chǎn)品制造商批發(fā)商與分銷商零售商服務(wù)提供商(運輸、倉儲企業(yè))鏈接,通過信息、計劃及集成活動集成,很多大型公司正在從內(nèi)部縱向一體化結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)向供應(yīng)鏈管理。供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型核心企業(yè)供應(yīng)鏈中的成員企業(yè)n231211n213n121n2n12n13-n層的客戶顧客/最終客戶n3-n層的供應(yīng)商最初的供應(yīng)商核心企業(yè)第一層用戶第二層用戶3-n層的顧客/最終用戶第二層的供應(yīng)商第一層的供應(yīng)商3-最初的供應(yīng)商n1n圖2供應(yīng)鏈系統(tǒng)的分層結(jié)構(gòu)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)主要組成部分:(1)中心運營系統(tǒng)所研究的提供產(chǎn)品/服務(wù)的中心運營系統(tǒng)
(2)中心運營的上游供應(yīng)商一級供應(yīng)商:向中心運營直接提供產(chǎn)品\服務(wù)或信息的運營二級供應(yīng)商:為一級供應(yīng)商提供供應(yīng)……組織在上游可具有多級供應(yīng)商。(3)中心運營的下游需求方一級用戶:中心運營向其提供產(chǎn)品\服務(wù)二級用戶:一級用戶為二級用戶服務(wù)……中心運營也可能直接向最終顧客提供產(chǎn)品\服務(wù),組織在下游具有多級經(jīng)銷商。EastCoastWestCoastEastEuropeWestEuropeRetailUSAIrelandDistributioncentersManufacturer
IrelandAssemblyGermanyMexicoUSATier1MajorsubassembliesGermanyMexicoUSAChinaTier2Components某制造商的全球供應(yīng)鏈PolandUSACanadaAustraliaMalaysiaTier3RawmaterialsFigure–SupplyChainforaManufacturingFirm什么是供應(yīng)鏈管理?為滿足最終顧客的真實需求,跨組織邊界的無縫、增值過程的設(shè)計與管理InstituteforSupplyManagement管理供應(yīng)與需求,采購原材料與部件,制造與裝配,倉儲與庫存跟蹤,訂單輸入與訂單管理,跨渠道分銷,交付于顧客TheSupplyChainCouncil包含供應(yīng)與采購、轉(zhuǎn)換以及所有物流管理活動的計劃與管理,…也包括渠道伙伴(可以是供應(yīng)商、中間人、第三方服務(wù)提供商以及顧客)的協(xié)調(diào)CouncilofSupplyChainManagementProfessionals什么是供應(yīng)鏈管理?供應(yīng)鏈管理(SupplyChainManagement)是正持續(xù)演進(jìn)中的一種管理哲學(xué)。SCM試圖連結(jié)企業(yè)內(nèi)部及外部結(jié)盟企業(yè)伙伴之聯(lián)合生產(chǎn)能力與資源,使供應(yīng)鏈成為一具高競爭力及使顧客豐富化的供應(yīng)系統(tǒng),使其得以集中力量發(fā)展創(chuàng)新方法并使市場產(chǎn)品、服務(wù)與信息同步化,進(jìn)而創(chuàng)造獨一且個別化的顧客價值源頭。
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DavidF.Ross供應(yīng)鏈管理涉及的內(nèi)容集成化供應(yīng)鏈管理同步化、集成化生產(chǎn)計劃供應(yīng)運營分銷需求基于Internet/Intranet的全球信息網(wǎng)絡(luò)(信息共享)各種技術(shù)支持回流圖3供應(yīng)鏈管理涉及的內(nèi)容物流物流
管理基礎(chǔ)
重要流程
1供應(yīng)管理
采購,供應(yīng)商管理,戰(zhàn)略伙伴關(guān)系
2運營(模塊化、準(zhǔn)時化、按需制造)
需求管理,ERP,庫存可視化,JIT
3分銷管理
客戶服務(wù),配送網(wǎng)絡(luò),訂單處理
4集成(以上3個部分的集成)
運輸、倉儲、信息系統(tǒng)、組織變革、過程集成,績效評價供應(yīng)鏈管理中的活動?供應(yīng)鏈管理中信息技術(shù)運用電子數(shù)據(jù)交換(ElectronicDataInterchange,EDI)\RFIDWeb計算機(jī)輔助設(shè)計、輔助制造、仿真與建模分析技術(shù)人工智能技術(shù)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)企業(yè)供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)的組成主要組成部分供應(yīng)鏈管理模型供應(yīng)鏈及供應(yīng)鏈管理2001年,我國發(fā)布實施的《物流術(shù)語》國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T18354-2001)。供應(yīng)鏈的定義:生產(chǎn)及流通過程中,涉及將產(chǎn)品更新?lián)Q代或服務(wù)提供給最終用戶的上游或下游企業(yè),所形成的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。供應(yīng)鏈管理的定義:利用計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃供應(yīng)鏈中的商流、物流、信息流、資金流等,并進(jìn)行計劃、組織、協(xié)調(diào)與控制等。第2節(jié)供應(yīng)鏈管理模式的產(chǎn)生與發(fā)展老范式–縱向一體化方式,關(guān)注供應(yīng)鏈活動的所有權(quán)與協(xié)調(diào).組織文化注重短期、本公司績效.新范式–供應(yīng)鏈中的各個公司更加專業(yè)化,聚焦核心能力,強化同供應(yīng)商及客戶公司的信任關(guān)系,實現(xiàn)共贏.核心能力集合共贏各公司間分界模糊、動態(tài),合作更緊密供應(yīng)鏈涉及處理退貨、保修及回收的逆向物流.第3節(jié)供應(yīng)鏈管理研究的進(jìn)展關(guān)于供應(yīng)鏈管理的策略分析準(zhǔn)時采購(Just-In-Time)快速響應(yīng)(QuickResponse)有效用戶響應(yīng)(EffectiveCustomerResponse)IT應(yīng)用(InformationTechnologyinSupplyChainManagement)延遲技術(shù)(PostponementTechnology)精益、敏捷策略及其結(jié)合---精敏供應(yīng)鏈供應(yīng)鏈管理建模技術(shù)供應(yīng)鏈的理論研究文獻(xiàn)中分為:信息系統(tǒng)模型(信息集成、供應(yīng)鏈可視化、大數(shù)據(jù)模型…)結(jié)構(gòu)模型(網(wǎng)絡(luò)布局設(shè)計與優(yōu)化、智能供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)…)運營模型(費用最低、時間最短,單元協(xié)同,綠色,低碳,網(wǎng)絡(luò)調(diào)度,庫存控制、組織間的博弈…)供應(yīng)鏈模型的發(fā)展來看有(從簡單到復(fù)雜):從單階段模型到多階段模型從單產(chǎn)品模型到多產(chǎn)品模型從局部模型到全局模型從確定型模型到不確定性、隨機(jī)型模型第3節(jié)供應(yīng)鏈管理研究的進(jìn)展供應(yīng)鏈的建模技術(shù)按分析和研究的方法分為:排隊論模型(QueuingTheoreticModels)博弈論模型(GameTheoreticModels)網(wǎng)絡(luò)流模型(NetworkFlowModels)智能體方法(agent-basedmodeling)定價模型仿真模型情境分析方法實證方法第3節(jié)供應(yīng)鏈管理研究的進(jìn)展供應(yīng)鏈關(guān)系研究供應(yīng)鏈企業(yè)合作博弈供應(yīng)鏈綠色運營中的博弈策略供應(yīng)鏈合作中信任機(jī)制供應(yīng)鏈企業(yè)質(zhì)量認(rèn)證與管理供應(yīng)
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