第R期培訓(xùn)班開(kāi)班儀式張響飛

第R-18和S-40期培訓(xùn)班

開(kāi)班儀式——都市集團(tuán)酒店管理學(xué)院班務(wù)組——?dú)g迎大家成為都市酒店集的一員！領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)采陳奕含，現(xiàn)為都市酒店集團(tuán)董事長(zhǎng)兼CEO。2009年創(chuàng)建都市酒店集團(tuán)，開(kāi)始打造“都市118”連鎖酒店、都市迷你主題酒店、都市花園商務(wù)酒店、都市星聯(lián)大酒店系列連鎖酒店品牌，更在業(yè)內(nèi)掀起“輕商務(wù)型酒店”風(fēng)潮。領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)采領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)采

李牧研

從事酒店行業(yè)十余年現(xiàn)任都市酒店集團(tuán)財(cái)務(wù)總監(jiān)姚南米曾在澳大利亞EG公司、青島藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)集團(tuán)工作現(xiàn)任都市酒店集團(tuán)副總裁領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)采趙春來(lái)曾在北京凈雅集團(tuán)任區(qū)域總經(jīng)理，安徽惠我南黎酒店管理公司運(yùn)營(yíng)總裁現(xiàn)任都市酒店集團(tuán)副總裁領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)采韓大強(qiáng)：培訓(xùn)總監(jiān)中國(guó)平安星級(jí)講師曾主講多場(chǎng)創(chuàng)業(yè)說(shuō)明會(huì)、產(chǎn)品說(shuō)明會(huì)與高端酒會(huì)，授課地點(diǎn)遍布國(guó)敦大酒店、東暉大酒店、東方航空大酒店、青島飯店、黃海飯店、錦江之星等地。2011年曾赴重慶分公司指導(dǎo)工作；2012年開(kāi)始出任某公司副總經(jīng)理；2013年加盟都市酒店集團(tuán)團(tuán)隊(duì)……人生感悟：我不在乎生命中經(jīng)歷過(guò)的酸甜苦辣，卻很在乎人生中隨處而見(jiàn)的真誠(chéng)和感動(dòng)!我不完美但是我懂得珍惜生命中一起走過(guò)的每一位朋友。

領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)采袁河曾在海爾集團(tuán)擔(dān)任人事經(jīng)理職務(wù)現(xiàn)任都市酒店集團(tuán)人事經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)采酒店管理學(xué)院老師介紹培訓(xùn)總監(jiān)：韓大強(qiáng)會(huì)務(wù)科長(zhǎng)：柳岱江班務(wù)科長(zhǎng)：張響飛稽查科長(zhǎng)：姜曉斌招生校長(zhǎng)：王其華選才老師：靳麗君選才老師：趙亞利CETTIC項(xiàng)目經(jīng)理：魏帥自我介紹環(huán)節(jié)規(guī)則：每個(gè)人進(jìn)行1分鐘的自我介紹，努力讓大家記住你哦^^介紹規(guī)則我的姓名是什么？我來(lái)自哪里？我以前做過(guò)什么？我的興趣愛(ài)好是什么？看看誰(shuí)記住的名字最多呢？看看誰(shuí)的記憶力最好呢？who？領(lǐng)導(dǎo)贈(zèng)言期許

——實(shí)習(xí)店長(zhǎng)培訓(xùn)管理制度

無(wú)規(guī)矩不成方圓第一條：為了規(guī)范實(shí)習(xí)店長(zhǎng)培訓(xùn)期間的各項(xiàng)紀(jì)律以及各項(xiàng)考核方案，提高培訓(xùn)質(zhì)量，創(chuàng)造一個(gè)良好的培訓(xùn)環(huán)境，為公司培養(yǎng)選拔合格的優(yōu)秀人才，特制訂本制度。第二條：適應(yīng)范圍及時(shí)間本制度適應(yīng)于所有到公司培訓(xùn)的實(shí)習(xí)店長(zhǎng)，時(shí)間為整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程，包含理論培訓(xùn)時(shí)間和實(shí)操培訓(xùn)時(shí)間。理論培訓(xùn)時(shí)間為15天，實(shí)操培訓(xùn)時(shí)間為17天，其中，前廳模塊為6天，客房模塊為4天，餐廳模塊為1天，工程模塊為1天，質(zhì)檢模塊為1天，銷售模塊為4天。店長(zhǎng)養(yǎng)成流程圖理論培訓(xùn)實(shí)操培訓(xùn)15天17天店面服務(wù)中心派遣儲(chǔ)備實(shí)習(xí)入職分店酒店管理學(xué)院酒店管理學(xué)院銷售模塊店長(zhǎng)培訓(xùn)流程圖理論課程模塊理論培訓(xùn)實(shí)操培訓(xùn)15天前廳模塊6天客房模塊4天餐廳模塊1天工程模塊1天質(zhì)檢模塊1天4天第三條：培訓(xùn)考核管理方式一、理論考試60分及格，2門（含補(bǔ)考）不及格者取消培訓(xùn)資格。二、實(shí)操考試85分及格，2門（含補(bǔ)考）不及格者取消培訓(xùn)資格。三、綜合能力測(cè)評(píng)。通過(guò)理論和實(shí)操后，高層領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一進(jìn)行根據(jù)綜合能力考試，通過(guò)綜合能力測(cè)評(píng)成績(jī)決定最后是否進(jìn)行派店。1.學(xué)員理論知識(shí)考核分計(jì)算公式：理論成績(jī)總分÷10+管理能力分+培訓(xùn)紀(jì)律分2.管理能力分=學(xué)員PPT公眾演講能力分+管理能力論文分+執(zhí)行力分（10分）3.培訓(xùn)紀(jì)律分=學(xué)員理論期間的課堂紀(jì)律分+學(xué)員宿舍紀(jì)律分（10分）每期學(xué)員班長(zhǎng)加5分，每組組長(zhǎng)加2分，如果單個(gè)模塊成績(jī)扣成負(fù)分者，取消培訓(xùn)資格。所有成績(jī)最終匯總到班主任處，由班主任整理匯總。各模塊考核人及考核方式見(jiàn)下表：理論知識(shí)考核總分為100分；總分90分以上者，予以畢業(yè)理論知識(shí)培訓(xùn)效果考核考核模塊名稱考核單位考核人稽查人考核分?jǐn)?shù)企業(yè)文化考核管理學(xué)院班主任稽查科0-10客房業(yè)務(wù)考核管理學(xué)院班主任稽查科0-10前臺(tái)業(yè)務(wù)考核管理學(xué)院班主任稽查科0-10餐廳考核管理學(xué)院班主任稽查科0-10質(zhì)檢考核管理學(xué)院班主任稽查科0-10銷售考核管理學(xué)院班主任稽查科0-10VI與400預(yù)定考核管理學(xué)院班主任稽查科0-10證照辦理與財(cái)務(wù)考核管理學(xué)院班主任稽查科0-10培訓(xùn)紀(jì)律考核管理學(xué)院班主任稽查科0-10管理能力考核管理學(xué)院班主任稽查科0-10（一）課堂紀(jì)律1、學(xué)員要嚴(yán)格遵循培訓(xùn)作息時(shí)間，不得遲到、早退或者無(wú)故曠課。遲到或早退扣0.5分/次，請(qǐng)假扣1分/次，無(wú)故曠課扣8分/次；第四條：培訓(xùn)管理細(xì)則2、請(qǐng)假。在總部培訓(xùn)期間，如需請(qǐng)假，要提前一天跟班主任請(qǐng)假，填寫請(qǐng)假單，經(jīng)同意后方可請(qǐng)假。若有緊急事情不能提前請(qǐng)假的，需在上課之前半小時(shí)跟班主任電話請(qǐng)假，上課后超過(guò)半小時(shí)未到的按曠課處理。到店里實(shí)操培訓(xùn)期間，請(qǐng)假需跟店長(zhǎng)請(qǐng)假，店長(zhǎng)同意后，由店長(zhǎng)向酒店管理學(xué)院班務(wù)組報(bào)備。（不接受短信形式請(qǐng)假）3、在上課期間，遵守課堂紀(jì)律。電話要處于靜音或震動(dòng)狀態(tài)、不得隨意走動(dòng)。在上課期間，不準(zhǔn)隨意外出，如有緊急事情，先舉手經(jīng)班主任同意后方可外出。如發(fā)現(xiàn)違反課堂紀(jì)律，每人次扣0.5分。4、休息安排。理論培訓(xùn)期間，按照總部統(tǒng)一時(shí)間周日休息。實(shí)操培訓(xùn)期間，按照門店排班休息。5、在培訓(xùn)期間，注意自己的儀容儀表，所有學(xué)員需穿工裝、帶工牌。見(jiàn)到同事或是領(lǐng)導(dǎo)要主動(dòng)問(wèn)好，尊敬培訓(xùn)老師及領(lǐng)導(dǎo)，在課堂討論問(wèn)題時(shí)要踴躍發(fā)言，積極完成老師布置的作業(yè)。6、（1）注意自己的行為規(guī)范。學(xué)員可在花園店餐廳享用自助餐，就餐時(shí)不穿工服；花園店在角落劃出員工早餐區(qū)域；花園店接團(tuán)時(shí)實(shí)行員工錯(cuò)時(shí)就餐制。（2）禁止在花園店對(duì)客衛(wèi)生間、總部公共區(qū)域吸煙。禁止內(nèi)部員工坐在花園店大堂沙發(fā)。（二）培訓(xùn)文件7、所有實(shí)習(xí)人員在總部理論培訓(xùn)期間每天需填寫《實(shí)習(xí)學(xué)員工作日志》，第二天上課之前交予班主任。8、員工在填寫《實(shí)習(xí)學(xué)員工作日志》時(shí)，要認(rèn)真仔細(xì)填寫，不得濫竽充數(shù)。漏交或遲交工作日志的扣0.5分/次，連續(xù)三天未發(fā)工作日志的扣5分/次（假期除外）；9、為了提高培訓(xùn)的質(zhì)量，合理安排課程設(shè)置，酒店管理學(xué)院要求每位老師授課完成后，由學(xué)員填寫《講師培訓(xùn)效果評(píng)估表》，評(píng)估實(shí)行的是不記名評(píng)估方式。學(xué)員在填寫時(shí)要本著實(shí)事求是的原則，不得隨意應(yīng)付，認(rèn)真填寫建議，不得摻雜個(gè)人感情。10、所有學(xué)員要準(zhǔn)時(shí)參加考試，在考試前要認(rèn)真復(fù)習(xí)，考試期間不得抄襲作弊，凡發(fā)現(xiàn)作弊者取消本次考試考試成績(jī)，作弊三次者，取消培訓(xùn)資格；理論考試2次（含補(bǔ)考）及以上不及格者取消培訓(xùn)資格。11、《學(xué)員學(xué)習(xí)手冊(cè)》和各部門學(xué)習(xí)手冊(cè)是循環(huán)使用，不得在手冊(cè)上涂寫，手冊(cè)和胸牌、工裝培訓(xùn)結(jié)束后都需回收，如有涂寫或者丟失，手冊(cè)需賠償10元/本，胸牌需賠償10元/個(gè)。12、每位學(xué)員理論培訓(xùn)結(jié)束后，寫一篇不低于1000字的論文《如何做一個(gè)合格的店長(zhǎng)》，發(fā)班主任郵箱。13、每位學(xué)員準(zhǔn)備一個(gè)PPT，參加培訓(xùn)結(jié)束后的PPT演講。以酒店為主題，時(shí)長(zhǎng)10分鐘。不得抄襲，不得網(wǎng)上拷貝。（三）其他14、學(xué)員要遵守《都市集團(tuán)酒店管理學(xué)院宿舍管理規(guī)定》，每天疊軍被，不得在宿舍大聲喧嘩，不得在宿舍飲酒、吸煙。15、自覺(jué)維護(hù)培訓(xùn)教室的公共衛(wèi)生，不得隨意亂扔垃圾，愛(ài)護(hù)公司公共設(shè)施，不得隨意將培訓(xùn)教室的物品外借，不得將培訓(xùn)教室的設(shè)施帶出。16、學(xué)員離開(kāi)或下課之后應(yīng)做到隨手關(guān)燈，人走燈滅。

每天分組值日，如未值日或關(guān)燈將進(jìn)行處罰。處罰方式：體能鍛煉+扣學(xué)分。班長(zhǎng)、組長(zhǎng)選舉小組宣讀口號(hào)全組組員上臺(tái)，組長(zhǎng)起頭喊出組名、口號(hào)、送給對(duì)手的一句話、展示隊(duì)形。最先選好的小組加一分，課程結(jié)束后根據(jù)每個(gè)小組得分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰。小組得分啥用途？獎(jiǎng)勵(lì)懲罰制我最閃亮健康晨操理論培訓(xùn)期間，所有學(xué)員每天堅(jiān)持晨操。參加人員：所有學(xué)員。班主任一天時(shí)間教學(xué)員學(xué)習(xí)《成吉思汗》。時(shí)間：8:00地點(diǎn)：噴泉旁邊晨迎禮儀理論期間所有學(xué)員參加晨迎。參加人員：所有學(xué)員。時(shí)間：晨操結(jié)束后。地點(diǎn)：總部打卡機(jī)兩側(cè)。要求：按照標(biāo)準(zhǔn)禮儀進(jìn)行晨迎，著工裝、戴工牌，面帶微笑。再生的雄鷹羊皮卷羊皮卷之一《今天，我開(kāi)始新的生活》

今天，我爬出滿是失敗創(chuàng)傷的老繭

今天，我重新來(lái)到這個(gè)世上

我選擇的道路充滿機(jī)遇，也有辛酸與絕望，失敗的同伴數(shù)不勝數(shù)，疊在一起比金字塔還高。

然而，失敗不再是我?jiàn)^斗的代價(jià)，它和痛苦都將從我的生命中消失，因?yàn)槲沂种袑⒂泻胶D，可以領(lǐng)我越過(guò)洶涌的大海，抵達(dá)夢(mèng)中的彼岸，我要在智慧的引導(dǎo)下，步入富足、健康、快樂(lè)的樂(lè)園。

人們對(duì)于成功的定義，見(jiàn)仁見(jiàn)智；而對(duì)于失敗，卻往往只有一種解釋，失敗就是一個(gè)人沒(méi)能達(dá)到他人生的目標(biāo)，無(wú)論這些目標(biāo)是什么。我曾經(jīng)一度跌入愚昧與自憐的深淵，答案很簡(jiǎn)單，我不會(huì)再讓我的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)妨礙我的行程，因?yàn)槌晒?，更是一種精神狀態(tài)。

我要每天充滿活力的醒來(lái)，我更有活力，更有熱情，需向世界挑戰(zhàn)，克服了一切恐懼與不安，在這個(gè)充滿爭(zhēng)斗和悲傷的世界里，我會(huì)比以前活得更好。

今天我開(kāi)始新的生活。

我鄭重的發(fā)誓，決不讓任何事