專題4 單元1-燃燒與滅火

歡迎同學(xué)們專題4燃料與燃燒

單元1燃燒與滅火

(2課時(shí))執(zhí)教：潘生賢2014-11-16

學(xué)習(xí)目標(biāo)：

1.掌握燃燒的條件

2.了解燃燒的概念

3.學(xué)會(huì)滅火的方法交流與討論

在學(xué)習(xí)和生活中燃燒的事例燃燒:是可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光放熱的、劇烈的化學(xué)反應(yīng)。

可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應(yīng)，叫做燃燒。

例如，在生活中木塊、煤、汽油和酒精等易燃物的燃燒都是發(fā)光、放熱的。注：可燃物燃燒的劇烈程度和可燃物與氧氣的接觸面積有關(guān),接觸面積越大,燃燒越劇烈.1、實(shí)驗(yàn)一用鑷子分別夾取一小塊棉花，分別粘取水和酒精，放到酒精燈火焰上片刻，觀察現(xiàn)象；

2、實(shí)驗(yàn)二點(diǎn)一支小蠟燭，將其用燒杯罩住，盡可能使燒杯與桌面間不留空隙，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

3、實(shí)驗(yàn)三將一根小木條和一小塊煤塊放在酒精燈上點(diǎn)燃，比較點(diǎn)燃的難易探究實(shí)驗(yàn)燃燒的條件實(shí)驗(yàn)一

用鑷子分別夾取一小塊棉花，分別粘取水和酒精，放到酒精燈火焰上片刻，觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)象：酒精可以燃燒，而水不可以燃燒條件一物質(zhì)具有可燃性------內(nèi)因；燃燒的條件條件二可燃物要與氧氣（或空氣）接觸------外因；實(shí)驗(yàn)二

點(diǎn)一支小蠟燭，將其用燒杯罩住，盡可能使燒杯與桌面間不留空隙，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?！，F(xiàn)象：蠟燭熄滅燃燒的條件實(shí)驗(yàn)三

將一跟小木條和一小塊木炭放在酒精燈上點(diǎn)燃，比較點(diǎn)燃的難易?，F(xiàn)象：木條比木炭更容易點(diǎn)燃條件三可燃物要達(dá)到燃燒的最低溫度（可燃物的著火點(diǎn)）------外因注：三個(gè)條件缺一不可物質(zhì)的著火點(diǎn)：可燃物在空氣或氧氣中燃燒，必須要達(dá)到該物質(zhì)著火燃燒所需要的最低溫度，這個(gè)最低溫度叫做該物質(zhì)的著火點(diǎn)。不同的物質(zhì)，著火點(diǎn)不同。著火點(diǎn)又稱燃點(diǎn)。指可燃性液體表面的蒸氣和空氣的混合物與火接觸而發(fā)生火焰，且能維持繼續(xù)燃燒不少于5s的溫度。它是可燃性液體性質(zhì)的重要指標(biāo)之一。著火點(diǎn)是使物質(zhì)能夠持續(xù)燃燒的最低溫度。著火點(diǎn)不是固定不變的。對(duì)固體燃料來說，著火點(diǎn)的高低跟表面積的大小、組織的粗細(xì)、導(dǎo)熱系數(shù)的大小等都有關(guān)系。顆粒越細(xì)，表面積越大，著火點(diǎn)越低；導(dǎo)熱系數(shù)越小，著火點(diǎn)越低。對(duì)液體燃料和氣體燃料來說，火焰接觸它們的情況和外界壓強(qiáng)的大小也都有關(guān)系。物質(zhì)名稱著火點(diǎn)（燃點(diǎn)）【單位：℃】酒精

75℃豬油320℃左右白磷

40℃紅磷250℃植物油

200℃無煙煤550~700℃紙張

183℃左右葵花油Sunfloweroil

107℃紅花油Saffloweroil

107℃

亞麻仁油Flaxseedoil

菜籽油Canolaoil

107℃大豆油Soybeanoil

160℃

玉米油Cornoil

160℃

花生油Peanutoil

160℃芝麻油Sesameoil

177℃

酥油Vegetableshortening

182℃

[棉花籽油Cottonseedoil

216℃葡萄籽油Grapeseedoil

216℃

杏仁油Almondoil

216℃茶油Teaoil

252℃米糠油Ricebranoil

254℃

放熱反應(yīng)：物質(zhì)在燃燒過程中會(huì)放出大量的熱（有熱量放出）。例如，人類利用燃燒放出的熱量來取暖、煮熟食物、發(fā)電、冶煉金屬等等。吸熱反應(yīng)：在反應(yīng)過程中需要（從外界）吸收熱量。燃燒所引起的現(xiàn)象——爆炸

如果劇烈而又急速的燃燒反應(yīng)發(fā)生在有限的空間內(nèi)，在短時(shí)間內(nèi)聚積大量的熱，使氣體的體積膨脹，就會(huì)引起———爆炸消防安全標(biāo)志：禁止燃放鞭炮禁止阻塞地上消火栓禁止用水滅火當(dāng)心火災(zāi)------氧化物消防水帶滅火設(shè)備滅火設(shè)備報(bào)警裝備方向疏散通道方向禁止鎖閉緊急出口想一想1.實(shí)驗(yàn)室是怎樣熄滅酒精燈的，其滅火原理是什么？原理：用燈帽蓋滅，原理是為了隔絕可燃物與氧氣的接觸。2.?？吹竭@樣的報(bào)到，春節(jié)因?yàn)槿挤艧熁ū?，而引發(fā)柴堆失火或易燃物燃燒等，人們都是怎樣去救火的？答：用水去撲滅，原理是降低柴堆周圍的溫度，使之低于柴堆的著火點(diǎn)；也可以迅速的轉(zhuǎn)移走未燒著的木柴，原理是清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離。1、只用蠟燭進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。我們點(diǎn)燃了兩只蠟燭，然后用嘴對(duì)著其中一只蠟燭用力吹氣，請(qǐng)觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果，分析采用什么滅火原理？采用原理：降低溫度2、在點(diǎn)燃的蠟燭上扣了一個(gè)燒杯，由于蠟燭燃燒不斷地消耗氧氣，使有限的空間內(nèi)充滿了CO2氣體，最終蠟燭由于不能及時(shí)得到氧氣而熄滅。分析采用什么滅火原理？采用原理：隔絕氧氣實(shí)驗(yàn)探究2.使可燃物與火源隔絕1.使可燃物溫度降到著火點(diǎn)以下3.使可燃物隔絕氧氣(空氣)滅火的原理和方法在燃燒的三個(gè)條件中，如果破壞了某一個(gè)條件，都可以使燃燒反應(yīng)停止，也就是說都可以達(dá)到滅火的目的，所以說滅火的原理都是從燃燒的條件出發(fā)。二、滅火的原理和方法

清除可燃物原理隔絕氧氣

降溫到該物質(zhì)的著火點(diǎn)以下。｛火災(zāi)自救小常識(shí)1、沉著冷靜：根據(jù)火勢(shì)實(shí)情選擇最佳的自救方案，千萬不要慌亂。

2、防煙堵火：當(dāng)火勢(shì)尚未蔓延到房間內(nèi)時(shí)，緊閉門窗、堵塞孔隙，防止煙火竄入。若發(fā)現(xiàn)門、墻發(fā)熱，說明大火逼近，這時(shí)千萬不要開窗、開門，可以用浸濕的棉被等堵封，并不斷澆水，同時(shí)用折成8層的濕毛巾捂住嘴、鼻，一時(shí)找不到濕毛巾可以用其他棉織物替代.

3、設(shè)法脫離險(xiǎn)境：可裹上浸濕了的毯，快速?zèng)_下樓梯。若樓道被大火封住而無法通過，可順墻排水管下滑或利用繩子緣陽臺(tái)逐層跳下。4、盡快顯示求救信號(hào)：發(fā)生火災(zāi)，呼叫往往不易被發(fā)現(xiàn)，可以用竹竿撐起鮮明衣物，不斷搖晃，紅色最好，黃色、白色也可以，或打手電或不斷向窗外擲不易傷人的衣服等軟物品，或敲擊面盆、鍋、碗等。5、切不可因貪戀錢財(cái)而貽誤脫險(xiǎn)時(shí)機(jī)。

總結(jié)與探究：燃燒條件與滅火原理的對(duì)照：

燃燒的條件:1、物質(zhì)具有可燃性2、與氧氣充分接觸3、溫度達(dá)到著火點(diǎn)（三個(gè)條件同時(shí)具備）

滅火的原理與方法:1．清除（移開）可燃物2．隔絕氧氣3．降溫到該物質(zhì)的著火點(diǎn)以下。滅火的原理事例及滅火的方法將可燃物撤離燃燒區(qū)，與火源隔離。如煤氣起火，我們應(yīng)先迅速關(guān)閉閥門；森林火災(zāi)時(shí)，砍一些外圍樹木，形成隔離帶等將燃著的可燃物與空氣隔離如廚房油鍋起火，蓋上鍋蓋；酒精燈熄滅時(shí)用燈帽；干粉滅火劑或消防用砂等使用大量的冷卻劑，使燃燒物的溫度降低到著火點(diǎn)以下如吹滅蠟燭，干冰滅火劑探究活動(dòng)：生活實(shí)踐題1.炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火,怎么辦?2.堆放雜物的紙箱著火時(shí),你怎么做?方法：不能用水滅火，應(yīng)直接用鍋蓋蓋住或用濕抹布覆蓋，另火熄滅。方法：直接用水、滅火器或?qū)⒁兹茧s物從燃燒區(qū)移開。3.森林發(fā)生火災(zāi),消防官兵都采取哪些措施?方法：在失火區(qū)附近砍掉幾排樹木，就能避免火勢(shì)蔓延，從而達(dá)到滅火的目的。實(shí)踐二：滅火器有不同的類型，如泡沫滅火器、干粉滅火器、二氧化碳滅火器、簡(jiǎn)易式滅火器等，請(qǐng)你分析這幾種滅火器的滅火原理以及適用的范圍。泡沫滅火器的原理及使用方法

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原理：Al2(SO4)3+6NaHCO3==3Na2SO4+2Al(OH)3↓+6CO2↑

根據(jù)二氧化碳既不能燃燒，也不能支持燃燒的性質(zhì)，下面簡(jiǎn)要介紹泡沫滅火器的原理和使用方法。

泡沫滅火器內(nèi)有兩個(gè)容器，分別盛放兩種液體，它們是硫酸鋁和碳酸氫鈉溶液，兩種溶液互不接觸，不發(fā)生任何化學(xué)反應(yīng)。（平時(shí)千萬不能碰倒泡沫滅火器）當(dāng)需要泡沫滅火器時(shí)，把滅火器倒立，兩種溶液混合在一起，就會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w：

Al2(SO4)3+6NaHCO3==3Na2SO4+2Al(OH)3↓+6CO2↑

除了兩種反應(yīng)物外，滅火器中還加入了一些發(fā)泡劑。打開開關(guān)，泡沫從滅火器中噴出，覆蓋在燃燒物品上，使燃著的物質(zhì)與空氣隔離，并降低溫度，達(dá)到滅火的目的。由于泡沫滅火器噴出的泡沫中含有大量水分，它不如二氧化碳液體滅火器，滅火后不污染物質(zhì)，不留痕跡。二、二氧化碳滅火器滅火原理和使用方法：

二氧化碳滅火劑是一種具有一百多年歷史的滅火劑，價(jià)格低廉，獲取、制備容易，其主要依據(jù)：窒息作用和部分冷卻作用滅火。二氧化碳具有較高的密度，約為空氣的1.5倍。在常壓下，液態(tài)的二氧化碳會(huì)立即汽化，一般1kg的液態(tài)二氧化碳可產(chǎn)生約0.5立方米的氣體。因而，滅火時(shí)，二氧化碳?xì)怏w可以排除空氣而包圍在燃燒物體的表面或分布于較密閉的空間中，降低可燃物周圍或防護(hù)空間內(nèi)的氧濃度，產(chǎn)生窒息作用而滅火。另外，二氧化碳從儲(chǔ)存容器中噴出時(shí)，會(huì)由液體迅速汽化成氣體，而從周圍吸引部分熱量，起到冷卻的作用。

在使用時(shí)，應(yīng)首先將滅火器提到起火地點(diǎn)，放下滅火器，拔出保險(xiǎn)銷，一只手握住喇叭筒根部的手柄，另一只手緊握啟閉閥的壓把。對(duì)沒有噴射軟管的二氧化碳滅火器，應(yīng)把喇叭筒往上扳70—90度。使用時(shí)，不能直接用手抓住喇叭筒外壁或金屬連接管，防止手被凍傷。在使用二氧化碳滅火器時(shí)，在室外使用的，應(yīng)選擇上風(fēng)方向噴射；在室內(nèi)窄小空間使用的，滅火后操作者應(yīng)迅速離開，以防窒息。

三、干粉滅火器的滅火原理和使用方法.

干粉滅火器內(nèi)充裝的是干粉滅火劑。干粉滅火劑是用于滅火的干燥且易于流動(dòng)的微細(xì)粉末，由具有滅火效能的無機(jī)鹽和少量的添加劑經(jīng)干燥、粉碎、混合而成微細(xì)固體粉末組成。它是一種在消防中得到廣泛應(yīng)用的滅火劑，且主要用于滅火器中。除撲救金屬火災(zāi)的專用干粉化學(xué)滅火劑外，干粉滅火劑一般分為BC干粉滅火劑和ABC干粉兩大類。如碳酸氫鈉干粉、改性鈉鹽干粉、鉀鹽干粉、磷酸二氫銨干粉、磷酸氫二銨干粉、磷酸干粉和氨基干粉滅火劑等。干粉滅火劑主要通過在加壓氣體作用下噴出的粉霧與火焰接觸、混合時(shí)發(fā)生的物理、化學(xué)作用滅火：一是*干粉中的無機(jī)鹽的揮發(fā)性分解物，與燃燒過程中燃料所產(chǎn)生的自由基或活性基團(tuán)發(fā)生化學(xué)抑制和副催化作用，使燃燒的鏈反應(yīng)中斷而滅火；二是*干粉的粉末落在可燃物表面外，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，并在高溫作用下形成一層玻璃狀覆蓋層，從而隔絕氧，進(jìn)而窒息滅火。另外，還有部分稀釋氧和冷卻作用。

干粉滅火器最常用的開啟方法為壓把法，將滅火器提到距火源適當(dāng)距離后，先上下顛倒幾次，使筒內(nèi)的干粉松動(dòng)，然后讓噴嘴對(duì)準(zhǔn)燃燒最猛烈處，拔去保險(xiǎn)銷，壓下壓把，滅火劑便會(huì)噴出滅火。另外還可用旋轉(zhuǎn)法。開啟干粉滅火棒時(shí)，左手握住其中部，將噴嘴對(duì)準(zhǔn)火焰根部，右手拔掉保險(xiǎn)卡，順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)開啟旋鈕，打開貯氣瓶，滯時(shí)1-4秒，干粉便會(huì)噴出滅火。

四、簡(jiǎn)易式滅火器的適用范圍和使用方法.

簡(jiǎn)易式滅火器是近幾年開發(fā)的輕便型滅火器。它的特點(diǎn)是滅火劑充裝量在500克以下，壓力在0.8兆帕以下，而且是一次性使用，不能再充裝的小型滅火器。按充入的滅火劑類型分，簡(jiǎn)易式滅火器有1211滅火器，也稱氣霧式鹵代烷滅火器；簡(jiǎn)易式干粉滅火器，也稱輕便式干粉滅火器；簡(jiǎn)易式滅火器適用于：家庭使用，簡(jiǎn)易式1211滅火器和簡(jiǎn)易式干粉滅火器可以撲救液化石油氣灶及鋼瓶上角閥，或煤氣灶等處的初起火災(zāi)，