農(nóng)業(yè)相關認證標識介紹

農(nóng)業(yè)相關認證標示介紹食品質(zhì)量安全標志由國家質(zhì)檢總局建立食品安全市場準入制度，創(chuàng)建了一種既能證明食品質(zhì)量安全合格，又便于監(jiān)督，同時也方便消費者辨別，全國統(tǒng)一規(guī)范的食品市場準入標志。

食品市場準入標志由“質(zhì)量安全”英文（QualitySafety）字母“Ｑ”、“S”和“質(zhì)量安全”中文字樣組成。標志主色調(diào)為藍色，字母“Ｑ”與“質(zhì)量安全”四個中文字樣為藍色，字母“Ｓ”為白色。企業(yè)在使用食品市場準人標志時，可以根據(jù)需要按比例自行縮放，但不能變形、變色?！妒称飞a(chǎn)許可證》編號由英文字母ＱＳ加１２位阿拉伯數(shù)字組成。ＱＳ為英文質(zhì)量安全的縮寫，編號前４位為受理機關編號，中間４位為產(chǎn)品類編號，后４位為獲證企業(yè)序號。當食品最小銷售單元小包裝的最大表面的面積小于１０平方厘米時，可以不加?。ㄙN）《食品生產(chǎn)許可證》編號，但在其大包裝上必須加印（貼）《食品生產(chǎn)許可證》編號。國家免檢產(chǎn)品標志國家質(zhì)量技術監(jiān)督局統(tǒng)一規(guī)定的免檢標志標志呈圓形，正中位置為“免”字漢語拼音聲母“M”的正、倒連接圖形，上實下虛，意指免檢產(chǎn)品的外在及內(nèi)在質(zhì)量都符合有關質(zhì)量法律法規(guī)的要求。在這一中心圖案上方，有“國家免檢產(chǎn)品”的字樣，顯示了國家免檢的權威性；圖案左右，為標示免檢有效期的起止年、月；圖案下方，是呈弧形排列的“國家質(zhì)量技術監(jiān)督局”9字及其英文縮寫“AQSIQ”。免檢標志基調(diào)為白色，外圓及中心圖形為藍色，字及字母為黑色。免檢標志尺寸以標志外圓半徑R為基礎，以R的相應比例確定標志上其他各部位的尺寸。獲得免檢證書的企業(yè)在免檢有效期內(nèi)，可以自愿將免檢標志標示在獲準免檢的產(chǎn)品或者其銘牌、包裝物、使用說明書、、質(zhì)量合格證上。免檢的有效期為三年。免檢到期后產(chǎn)品需要繼續(xù)免檢的，企業(yè)應當重新提出申請。綠色食品標志綠色食品標志是由中國綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理局商標局正式注冊的質(zhì)量證明商標。

標示由三部分構成，即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾。標志為正圓形，意為保護。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品正是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標志還提醒人們要保護環(huán)境，通過改善人與環(huán)境的關系，創(chuàng)造自然界新的和諧。綠色食品與普通食品相比有三個顯著特征：（一）強調(diào)產(chǎn)品出自最佳生態(tài)環(huán)境。綠色食品生產(chǎn)從原料產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境入手，通過對原料產(chǎn)地及其周圍的生態(tài)環(huán)境因子嚴格監(jiān)測，判定其是否具備生產(chǎn)綠色食品的基礎條件。（二）對產(chǎn)品實行全程質(zhì)量控制。綠色食品生產(chǎn)實施“從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制。通過產(chǎn)前環(huán)節(jié)的環(huán)境監(jiān)測和原料檢測；產(chǎn)中環(huán)節(jié)具體生產(chǎn)、加工操作規(guī)程的落實，以及產(chǎn)后環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生指標、包裝、保鮮、運輸、儲藏、銷售控制，確保綠色食品的整體產(chǎn)品質(zhì)量，并提高整個生產(chǎn)過程的技術含量。（三）對產(chǎn)品依法實行標志管理。綠色食品標志是一個質(zhì)量證明商標，屬知識產(chǎn)權范疇，受《中華人民共和國商標法》保護。

綠色飲品企業(yè)環(huán)境質(zhì)量合格標志圖形麥穗代表綠色食品，中間的杯是飲品(Yinpin)，漢語拼音的第一個字母的YP-Ψψ*的拼寫，杯處底蘭色代表潔凈水。

使用綠色飲品企業(yè)環(huán)境質(zhì)量合格標志的企業(yè)統(tǒng)稱為飲品制造業(yè)，包括：軟飲料制造業(yè)、含酒精飲料制造業(yè)、保健飲品制造業(yè)。本標志證明的商品有一下種類：1、軟飲料類：礦泉水、可樂、果珍（晶）、植物蛋白飲料（杏仁乳、豆奶等）、茶飲料、果汁飲料、奶茶（非奶為主）及其他無酒精飲料；2、含酒精飲料類：葡萄酒、白酒、果酒、啤酒、餐后飲用酒、黃酒、雞尾酒等。3、保健飲品類：非醫(yī)用營養(yǎng)液、非醫(yī)用營養(yǎng)膠囊、非醫(yī)用營養(yǎng)片、非醫(yī)用營養(yǎng)粉。無公害農(nóng)產(chǎn)品標志（現(xiàn)行統(tǒng)一國家標準）無公害農(nóng)產(chǎn)品認證是由農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心依據(jù)認證認可規(guī)則和程序，按照無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準，對未經(jīng)加工或初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量等環(huán)節(jié)進行審查驗證，向經(jīng)評定合格的農(nóng)產(chǎn)品頒發(fā)無公害農(nóng)產(chǎn)品認證證書，并允許使用全國統(tǒng)一的無公害農(nóng)產(chǎn)品標志。標志圖案由麥穗、對勾和無公害農(nóng)產(chǎn)品字樣組成，麥穗代表農(nóng)產(chǎn)品，對勾表示合格，金色寓意成熟和豐收，綠色象征環(huán)保和安全。標志圖案直觀、簡潔、易于識別，涵義通俗易懂。施行無公害農(nóng)產(chǎn)品認證，是“無公害食品行動計劃”的重要內(nèi)容。無公害農(nóng)產(chǎn)品的標志(以前使用過的)無公害農(nóng)產(chǎn)品標志以一棵象形的大白菜為底，意指農(nóng)產(chǎn)品的純凈安全，白菜的上面是中文"無公害農(nóng)產(chǎn)品"6個黑體字，中間是大寫的英文字母"GB"，是"國家標準"英文的縮寫，下面是英文單詞"SafeCrop"，即"安全"，說明通過無公害檢測的農(nóng)產(chǎn)品，消費者完全可以放心購買、安心食用。中國環(huán)境標志中國環(huán)境標志于1993年8月由中國國家環(huán)保局正式頒布。圖形由清山、綠水、太陽及十個環(huán)組成。環(huán)境標志的中心結構表示人類賴以生存的環(huán)境；外圍的十個環(huán)緊密結合，環(huán)環(huán)緊扣，表示公眾參與，共同保護環(huán)境；同時十個環(huán)的“環(huán)”字與環(huán)境的“環(huán)”同字，其寓意為“全民聯(lián)合起來，共同保護人類賴以生存的環(huán)境”。中國環(huán)境標志是一種標在產(chǎn)品或其包裝上的標簽，是產(chǎn)品的“證明性商標”，它表明該產(chǎn)品不僅質(zhì)量合格，而且在生產(chǎn)、使用和處理處置過程中符合特定環(huán)境保護要求，與同類產(chǎn)品相比，具有低毒少害、節(jié)約資源等環(huán)境優(yōu)勢。原產(chǎn)地域產(chǎn)品標志1999年，國家推行了原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護制度，并對原產(chǎn)地域產(chǎn)品的通用技術要求和原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標志制定了國家強制性標準。凡國家公告保護的原產(chǎn)地域產(chǎn)品，在保護地域范圍的生產(chǎn)企業(yè)，經(jīng)國家質(zhì)檢總局審核并注冊登記后，可以將該標志印制在產(chǎn)品的說明書和包裝上，以此區(qū)別同等類型，但品質(zhì)不同的非原產(chǎn)地域產(chǎn)品。原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標志的輪廓為橢圓型，灰色外圈，綠色底色，橢圓中央為紅色的中華人民共和國地圖，橢圓型下部為灰色的萬里長城。在橢圓型上部標注"中華人民共和國原產(chǎn)地域產(chǎn)品"字樣，字體黑色、綜藝體。在產(chǎn)品說明書和包裝上印制標志時，允許按比例放大或縮小。有機食品認證標志（國際）有機食品是在生產(chǎn)加工過程中絕對禁止用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)。有機品種類目前包括糧食、蔬菜、奶制品、禽畜品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。有機食品在不同語言中有不同的名稱，國外最普遍的叫法“生態(tài)食品”、“自然食品”等。聯(lián)合國糧農(nóng)和世界衛(wèi)生組織（FAO/WHO）的食品法典委員會（CODEX）將這類稱謂各異但內(nèi)涵實質(zhì)基本相同的食品統(tǒng)稱為“ORGANICFOOD”，中文譯為“有機食品”。其認證標志由兩個同心圓、圖案以及中英文文字組成。內(nèi)圓表示太陽，其中的既像青菜又像綿羊頭的圖案泛指自然界的動植物；外圓表示地球。整個圖案采用綠色，象征著有機產(chǎn)品是真正無污染、符合健康要求的產(chǎn)品以及有機農(nóng)業(yè)給人類帶來了優(yōu)美、清潔的生態(tài)環(huán)境。凡符合《OFDC有機認證標準》的產(chǎn)品均可申請認證，經(jīng)OFDC頒證委員會審核同意頒證后，授予該標志使用權。標志在使用時只能等比例放大或縮小，不能變形和變色。有機食品標志（國內(nèi)）目前中國還沒有有機食品國家標準，出口產(chǎn)品多采用進口標準，而國外有機食品的標準存在差異。因此，相關出口企業(yè)在申請認證時要注意選擇。有機食品認證范圍包括種植、養(yǎng)殖和加工的全過程。有機食品認證的一般程序包括：生產(chǎn)者向認證機構提出申請和提交符合有機生產(chǎn)加工的證明材料，認證機構對材料進行評審、現(xiàn)場檢查后批準。希望從事有機食品生產(chǎn)、加工及認證的企業(yè)可以咨詢遼寧出境檢驗檢疫局植檢處（大連）、中國進出口質(zhì)量認證中心環(huán)境認證部（北京）、國家環(huán)?？偩钟袡C食品發(fā)展中心（南京）或中國農(nóng)業(yè)大學農(nóng)業(yè)生產(chǎn)研究所（北京）。食品包裝CQC標志食品包裝CQC標志認證是中國質(zhì)量認證中心（英文簡稱CQC）實施的以國家標準為依據(jù)的第三方認證，是一種強制性認證，分為食品包裝安全認證（CQC標志認證）和食品包裝質(zhì)量環(huán)保認證（中國質(zhì)量環(huán)保認證標志）。CQC標志認證類型涉及產(chǎn)品安全、性能、環(huán)保、有機產(chǎn)品等，認證范圍包括百余種產(chǎn)品。消費者在購買食品時，可以先看食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量安全QS標志。但是通常不會注意食品包裝的安全性，如果食品包裝不合格的話，也會影響食品的質(zhì)量。因此，只要留心查看食品包裝上是否有CQC標志就可以采用國際標準產(chǎn)品標志采標標志是我國產(chǎn)品采用國際標準的一種專用說明標志，是企業(yè)對產(chǎn)品質(zhì)量達到國際先進水平或國際水平的自我聲明形式。采標標志由國家質(zhì)量技術監(jiān)督局統(tǒng)一設計標志圖樣（見圖）。外圈表示“中國制造”用CHINA的第一個字母C表示、里面是地球和ISO、IEC圖樣，表示國際標準化組織（ISO）和國際電工委員會（IEC）制訂的國際標準，下面“采用國際標準產(chǎn)品”8個字畫龍點睛地表示使用采標標志的產(chǎn)品系采用國際標準或國外先進標準，質(zhì)量達到國際先進水平或國標水平。BRC標志英國零售商協(xié)會(BRCBritishRetailConsortium)是一個重要的國際性貿(mào)易協(xié)會，其成員包括大型的跨國連鎖零售企業(yè)、百貨商場、城鎮(zhèn)店鋪、網(wǎng)絡賣場等各類零售商，產(chǎn)品涉及種類非常廣泛。1998年，英國零售商協(xié)會應行業(yè)需要，制定了BRC食品技術標準(BRCFoodTechnicalStandard)，用以評估零售商自有品牌食品的安全性。目前，它已經(jīng)成為國際公認的食品規(guī)范，不但可用以評估零售商的供應商，同時許多公司以其為基礎建立起自己的供應商評估體系及品牌產(chǎn)品生產(chǎn)標準。該標準發(fā)布后不久，很多其它行業(yè)的組織發(fā)現(xiàn)了該標準的借鑒價值，將其發(fā)展并延用到各自的行業(yè)標準中。隨著食品標準的廣泛實行，BRC還發(fā)布了其它全球性標準，如消費品標準(ConsumerProductStandard)、食品包裝標準(FoodPackagingStandard)等。HACCP標志HACCP并不是新標準，它是20世紀60年代由皮爾斯伯公司聯(lián)合美國國家航空航天局（NASA）和美國一家軍方實驗室（Natick地區(qū)）共同制定的，體系建立的初衷是為太空作業(yè)的宇航員提供食品安全方面的保障。近年來，隨著全世界人們對食品安全衛(wèi)生的日益關注