人體內(nèi)的物質(zhì)和能量代謝知識點

一、食物的消化與吸收

word格式-可編輯-感謝下載支持1、消化道口腔、咽、食道、胃、十二指腸、小腸、盲腸（有闌尾口腔：牙齒咀嚼食物，舌攪拌食物并使食物與唾液充分混合咽：食物的通道食道：食物進入體內(nèi)的通道，能蠕動，將食物推入胃中胃：是消化道最膨大的部分，通過蠕動攪磨食物，使食物與胃液充分混合并進行初步消化物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官大腸：通過蠕動，將食物殘渣推向肛門肛門：糞便通過肛門排出體外（排遺）2、消化腺一類是位于消化道外的大消化腺：如唾液腺、肝臟、胰腺。它們通過導管開口于消化道。另一類是分布在消化道壁內(nèi)的小腺體：如胃腺、腸腺等。它們數(shù)量甚多，都直接開口于消化道。消化腺唾液腺胃腺胰腺肝臟腸腺流入的部位口腔胃十二指腸膽囊小腸消化液唾液胃液胰液膽汁腸液唾液腺：分泌唾液，其中的唾液淀粉酶能初步消化淀粉胃腺：分泌胃液，其中的蛋白酶能初步消化蛋白質(zhì)胰腺：分泌胰液，胰液中含有消化蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪的酶，胰液是最具消化力的消化液肝臟：是人體最大的腺體，分泌膽汁。膽汁不含消化酶，但可以使脂肪乳化成脂肪微粒腸腺：分泌腸液，腸液中含有消化蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪的酶3、消化和吸收消化消化分為物理性消化和化學性消化食物在消化系統(tǒng)中的變化在口腔中的變化 在胃中的變化淀粉唾液淀粉酶

麥芽糖 蛋白質(zhì)

胃蛋白酶

中間產(chǎn)物（蛋白胨）在小腸內(nèi)的變化淀粉酶 麥芽糖酶 蛋白酶、肽酶淀粉 麥芽糖 葡萄糖 蛋白質(zhì) 氨基小腸中 小腸中 小腸中膽汁 脂肪酶脂肪 脂肪微粒 甘油脂肪小腸中 小腸中吸收與營養(yǎng)物質(zhì)吸收有關的器官胃——吸收少量的水和酒精小腸——吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸及大部分的無機鹽和水、酒精大腸——吸收少量的水、無機鹽和部分維生素口腔和食道基本不吸收什么物質(zhì)，但口腔黏膜可以吸收少量的藥物。word格式-可編輯-感謝下載支持小腸的結構與吸收作用相適應的條件：5～6小腸有多種消化液只有一層細胞構成，這樣有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。二、人體的呼吸1、人體呼吸系統(tǒng)：呼吸系統(tǒng)由呼吸道和肺組成粘住灰塵和細菌（不能殺死，形成鼻屎或鼻涕排出體外。痰（）灰塵和細菌，形成痰。2、肺與外界的氣體交換（呼吸運動）肺是呼吸系統(tǒng)的主要器官。呼吸指肺泡內(nèi)氣體與大氣的交換，即肺通氣。吸氣時：呼吸?。跫『屠唛g外肌）收縮-胸廓體積變大-肺內(nèi)氣壓變小-氣體入肺-吸氣。呼氣時：呼吸肌（膈肌和肋間外?。┦鎻?胸廓體積變小-肺內(nèi)氣壓變大-氣體出肺-呼氣。由于肺泡壁和毛細血管壁都是一層扁平的上皮細胞，當吸入的空氣到達肺泡時，空氣肺泡壁進入肺泡，隨呼氣的過程排除體外。3、血液與組織細胞的氣體交換擴散作用擴散作用進入到血液中。進入細胞的氧氣，中參與呼吸作用，分解有機物，為生命活動提供能量。三、人體內(nèi)的物質(zhì)運輸1、心臟結構：心臟四腔的名稱記憶口訣：上房下室，左右相反。①左心房、②左心室、③右心房、④右心室心臟四腔相連血管及血液類型（室）③右心房—⑧上腔靜脈、⑨下腔靜脈（流靜脈血、④右心室—⑥肺動脈（流靜脈血、①左心房—⑦肺靜脈（流動脈血、②左心室—⑤主動脈（流動脈血。心室的壁比心房的壁厚，左心室的壁最厚。房室瓣（心室與心房之間）和動脈瓣（心臟與動脈之間）保證了血液能按一定的方向流動，即心房→心室→動脈。2、血管血管管壁特點管腔血流速度功能血液流向動脈壁最厚，彈性大較小最快把血液從心臟送向全身主干到分支靜脈壁較厚，彈性小大慢把血液從全身收回心臟，有靜脈瓣，防止血液倒流分支到主干毛細血管壁最薄，一層上皮細胞最小最慢血液和組織細胞進行物質(zhì)交換，只允許紅細胞單行通過3、血液組成：血漿和血細胞。word格式-可編輯-感謝下載支持血漿成分主要是水，還有血漿蛋白、氨基酸、葡萄糖、無機鹽等，作用：①運載血細胞，②運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。血細胞包括紅細胞、白細胞和血小板。②白細胞：有細胞核，形態(tài)較大，數(shù)量少，作用：吞噬細菌、防御疾??；在骨髓和胸腺中形成；③血小板：無細胞核，形態(tài)微小，形狀不規(guī)則，作用：止血、加速凝血。紅細胞數(shù)量過少或血紅蛋白過少叫做貧血。貧血患者多吃含蛋白質(zhì)和鐵含炎癥難止血,過多是血栓。血液會出現(xiàn)分層現(xiàn)象。上層（A層）為血漿，中間一層）為①白細胞和②血小板，下層）紅細胞形態(tài) 雙面凹的圓餅狀結構 成熟的紅細胞無細胞大小 比白細胞小功能 運輸氧氣異常 紅細胞太少會導致貧血

白細胞圓球狀最大免疫細胞，吞噬病菌、防御疾病白細胞太多說明有炎癥

血小板形狀不規(guī)則無細胞核最小止血和加速凝血過少會血流不止4、血型與輸血ABO血型系統(tǒng)認為人的血液可分為四種類型。即A型、B型、AB型和O型。一般來說，輸血以輸同型血為首要原則。如果血型不相容，紅細胞會凝集成團，導致血管阻塞。輸血關系：某人血型可接受血型可輸給的血型AA、OA、ABBB、OB、ABABA、B、AB、OABOOA、B、AB、O5、血液循環(huán)過程血液循環(huán)途徑包括體循環(huán)和肺循環(huán)。脈—右心房（動脈血變成靜脈血；肺循環(huán)：右心室—肺動脈—肺內(nèi)毛細血管網(wǎng)—肺靜脈—左心房（血。肺循環(huán)和體循環(huán)在心臟處匯合，二者同時進行，血液輸出量相同。進食后血液流經(jīng)小腸營養(yǎng)物質(zhì)增多、二氧化碳增多，從小腸出來的血液會經(jīng)靜脈流入肝臟，血糖含量會下降、二氧化碳增多；血液流經(jīng)腎臟，尿素等代謝廢物減少、二氧化碳增多；血液流經(jīng)肺氧氣增多，二氧化碳減少；血液流經(jīng)組織細胞，氧氣、營養(yǎng)物質(zhì)減少，word格式-可編輯-感謝下載支持二氧化碳增多。四、人體的排泄泌尿系統(tǒng)：由腎臟（形成尿液、輸尿管（輸送尿液、膀胱（暫時貯存尿液）和尿道（除尿液）組成100括腎小球和腎小囊兩部分尿液的形成和排除過程腎小球的