對茶文化的理解認識

對茶文化的理解生疏對茶文化的生疏范文篇1淺談我對茶文化的生疏有限的生命里，無涯的荒野中，我們總能在某一時刻感受生活給我們的洗禮。自從來到清雅源的這段時間，參與了公司組織的茶文化的培訓(xùn)、公司茶藝大師精彩絕倫的表演、午間同事圍桌座談有關(guān)泡茶技巧等一系列的活動，讓我這初生牛犢對茶文化一概不知的鄙陋者對茶文化有了一些生疏。于是，一時興起，便寫下了此文。中國的茶文化博大精深，源遠流長，早已走出國門，成為東方文化的一朵奇葩。一門藝術(shù)一旦有特地的工具、有特別講究的表現(xiàn)方式、有高雅的賞識模式便稱之為道。如書有書道、劍有劍道，同樣，茶有茶道。而道一旦被他人所參透，那人便得了道;那人假設(shè)是外國人，這道就走出了國界;那國假設(shè)也普遍好于此道，茶道便得到開展，不再受一國文化的羈絆，而是有更大的法那么。下面，我就從茶具、茶藝、茶道三個方面來論述茶文化。一、茶具唐宋時期是我國歷史上的茶文化全盛時期。社會上嗜茶成風(fēng)，以飲茶為時尚、為雅事和樂事。士大夫們不屑于家中的雜務(wù)，而對茶事卻是不厭其煩、細心操作，用于茶事的專用器具(即茶具)也隨之應(yīng)運而生。古人甚而借具之美來襯托茗之佳。歷史上最古老的茶具，大約可推陶土制的缶，它既可用來煮茶，也可作盛具用。西漢以來消滅了釉陶茶具，外表光亮平滑，且顏色明媚，初現(xiàn)了茶具的藝術(shù)性。唐代時，以陶瓷茶具為主，同時貴族、富家也消滅了金、銀、銅、錫等金屬茶具。宋代斗茶用的茶具，以黑釉盞為主。元代時青白釉茶具較多，明代中葉消滅了紫砂壺。至清代，廣州織金彩瓷、福州脫胎漆器等茶具相繼問世。近代，那么有了玻璃茶具和搪瓷茶具。我國的茶具林林共總、儀態(tài)萬千，茶具藝術(shù)絢麗多姿。中國茶具在歷史的長河中推陳出，其藝術(shù)性不斷的增加，具有很高的審美價值。二、茶藝茶藝包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞，以及品茗奇特環(huán)境的領(lǐng)會等整個品茶過程的奇特意境，其過程表達形式和精神的相互統(tǒng)一。就形式而言，茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇制造等一系列內(nèi)容。茶藝一般可以分為三類，表演性茶藝、有用性茶藝和宣傳性茶藝。表演性茶藝，著重于表演，同時泡好一壺茶也很重要。有用性主要目的是泡好茶，把茶葉的內(nèi)涵物質(zhì)充分溶解到茶湯中，使養(yǎng)分成分和口感到達最正確效果，適當(dāng)照看好藝術(shù)性。宣傳性茶藝那么是企業(yè)或者茶鄉(xiāng)為了宣傳自己的茶文化，把當(dāng)?shù)匚幕筒栉幕Y(jié)合起來，比方推出的少數(shù)民族茶藝等。中國茶藝在歷史的舞臺上封塵出沒，其藝術(shù)性不斷的分散，具有很美的藝術(shù)賞識。三、茶道茶道是一種以茶為媒的生活禮儀，以身體動作作為媒介而演出的藝術(shù)。它包含了藝術(shù)的因素、社交因素、禮儀因素和修行因素等四個因素。茶道也被認為是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過沏茶、賞茶、飲茶，增進友情，美心修德、學(xué)習(xí)禮法，是很有好處的一種和美儀式?；始矣谢始业牟璧?，凡人有凡人的茶道;俗有俗的茶道，禪有禪的茶道，道家有道家的茶道，不一而足。文化背景不同便形成中國四大茶道流派。貴族茶道生發(fā)于茶之品，旨在夸示富貴;雅士茶道生發(fā)于茶之韻，旨在藝術(shù)賞識;禪宗茶道生發(fā)于茶之德，旨在參禪悟道;世俗茶道生發(fā)于茶之味，旨在享樂人生。一句話，品賞茶的美感之道，各行其道，取決于各自的審美觀。中國茶道在歷史的演化中風(fēng)采眾長，其藝術(shù)性不斷的注入，具有很強的人文理念。以上就是我對中國固有茶文化的淺薄理解，不知和大家的感覺一樣否。中國有句俗語：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。茶的廣泛，茶的學(xué)問，想來也已漸漸滲透人們的身、心之處。對茶文化的生疏范文篇2關(guān)于茶藝茶道課程的這學(xué)期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的學(xué)問，重點學(xué)習(xí)了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。由于在我的生活里多以礦泉水和飲料，很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶)，而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡，也存在著很多生疏上的錯誤，沒能泡出一杯好茶的精華。而通過這一學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習(xí)，很好的幫助我彌補了這一點缺乏，使我對茶、對茶藝有了的認知和體會?，F(xiàn)就我個人的茶藝心得總結(jié)如下：一、綠茶綠茶，是茶藝課程開頭后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶。沒學(xué)習(xí)之前，還真的不知道自己以前泡的那些個綠茶都是一種鋪張，簡直就是茶葉兌開水。我最賞識綠茶的純與淳，綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水芳香寧神，能讓人卸下一身疲乏，舒緩身心，有種回歸自然之感。二、烏龍茶烏龍茶是我從未接觸過的茶類，相較于綠茶和花茶來說，于我是最最生疏的一類。而在烏龍茶的實訓(xùn)中，我擔(dān)當(dāng)?shù)氖侵髋?。由于烏龍茶的泡制比較繁瑣，使我常常遺忘一些步驟，所以它是令我印象最深的一類茶。最終我覺察，它是最能熬煉人的心境的一類茶。由于無論時間多么的有限，它還是得依據(jù)步驟一步步來，既不能增也絕不行減。就像我們的生活，生活里無論你遇到多少困難，無論困難如何大、如何難以解決，無論所剩時間有多緊迫。事情還是得一件件來，問題還是得一個個解決。所以，急躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺得烏龍茶的茶盤就是一個縮小的人生，而我們練就的何嘗又不是一個張弛有度的人生。三、花茶芳香四溢、倍感溫馨是我對花茶最直觀的印象。當(dāng)桌前擺起花茶茶具，無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗，自始自終都有那么一種如春天般的溫和圍繞在心頭，讓人能有種春日的盎然，無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限，在具體泡制時照舊以綠茶茶葉代替，無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香，但我覺得在泡制時，只要我們心中懷以花茶，意入心，心入茶，杯中處處有甘甜，周身處處有花香?；ú璧呐葜谱屛覍W(xué)會了感知，感知生命勃發(fā)的力氣，感知生活里那些溫和的美好。綜上所述，這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的收獲泡茶，最貴乎心。固然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習(xí)就能練就的，所以在今后的生活中，我會連續(xù)的練習(xí)。同時，期望每一個泡茶人，無論何時何地，都能以自己的心入茶，泡茶一杯屬于自己的好茶。對茶文化的生疏范文篇3茶藝心得在公關(guān)禮儀課實訓(xùn)中，我們學(xué)習(xí)了有關(guān)于茶藝的相關(guān)學(xué)問。在以前不懂為什么人們老是寵愛茶藝，在我看來不過就是喝口茶而已，但在學(xué)習(xí)了相關(guān)學(xué)問后，我才真正的了解茶藝。茶藝起源于中國，與中國文化的各個層面都有著密不行分的關(guān)系。高山出好茶，清泉泡好茶，茶藝并非空洞的玄學(xué)，而是生活內(nèi)涵改善的實質(zhì)性表達。茶是和平的飲料，只要心存敬重，心中安靜，就可以泡一壺自己寵愛的茶來。我們主要了解了幾種茶的泡法，如綠茶、普洱茶、花茶和鐵觀音等。在沒有進展進一步的了解時，我知道的茶類很少，但在學(xué)過之后，才知道竟然還有那么多的種類，僅咱中國就已經(jīng)有很多了。根本茶類就是綠、紅、白、黃、青、黑。除此之外，還有它們的加工方法讓我大感茶的簡單以及深刻的內(nèi)涵，這些都隱藏著高尚的品質(zhì)。與此同時，也學(xué)習(xí)鑒別鑒別茶的好壞，讓我不禁感慨茶的微妙和精深的內(nèi)涵。鑒別茶的好壞，選擇好茶葉很重要，一般來說，推斷茶葉的好壞可以從以下幾點著手：即觀看茶葉，嗅聞茶香，品嘗茶味，區(qū)分茶渣。茶藝的形式可以分為五個要項。第一要項是選擇茶葉，其次要項是茶具協(xié)作，第三要項是泡茶用水，第四要項是純粹技藝，第五要項是品名環(huán)境。后來，學(xué)習(xí)了各種茶的沖泡方法和技巧，看著視頻，仆人公的泡茶動作是那么的優(yōu)雅貴重，深深地震撼著我：天底下竟然有如此的泡茶方法，也竟有如此的講究，這必