保育豬的飼養(yǎng)與管理

保育豬的飼養(yǎng)與治理一、保育豬的飼養(yǎng)技術(shù)斷奶對(duì)仔豬來說是一個(gè)較大的應(yīng)激，我們應(yīng)盡量做好養(yǎng)分和治理方面的工作，減輕這種應(yīng)激，首先從養(yǎng)分上要保證仔豬攝入養(yǎng)分均衡且可口的日糧。仔豬在斷奶前，或許每小時(shí)1次吸入美味可口的、養(yǎng)分高而又易于消化的母奶，但斷奶后，母乳被突然停頓，而代替的是固體日糧。這可能會(huì)引起仔豬短時(shí)期的拒絕吃食。在經(jīng)過12-24h的饑餓后，仔豬可能會(huì)采食大量的飼料而引起下痢。正確的日糧組成、日糧形式和飼喂方式能幫助斷奶仔豬提早進(jìn)食而不發(fā)生腸道疾病。所以我們要制定良好的保育豬養(yǎng)分和飼喂程序，以便在生產(chǎn)中減輕仔豬在斷奶后由母乳向固體日糧轉(zhuǎn)換時(shí)的經(jīng)濟(jì)損失。斷奶豬的日齡越小，對(duì)養(yǎng)分和飼養(yǎng)治理的要求就越高。養(yǎng)分物質(zhì)的消化主要依靠機(jī)體內(nèi)復(fù)雜的消化酶系統(tǒng)。脂肪酶、乳糖酶和簡(jiǎn)潔的蛋白酶在仔豬誕生時(shí)就有了，并且在誕生后數(shù)量快速增加，這就保證了生仔豬能充分消化母乳。但消化固體飼料所需要的一系列消化酶比消化母乳的要簡(jiǎn)單得多。影響這些消化酶分泌的主要因素是斷奶日齡和斷奶前接觸的飼料〔母豬料和誘食料。通過在斷奶前固體飼料的誘食，它們將生疏飼料的芳香和味道，同時(shí)，它們的消化系統(tǒng)被刺激而產(chǎn)生必需的消化酶。消化簡(jiǎn)單的養(yǎng)分物質(zhì)所需的如胰腺分泌的淀粉酶和麥芽糖酶只有在接觸碳水化合物后才開頭產(chǎn)生，所以早期斷奶豬的日糧養(yǎng)分應(yīng)盡量與母乳接近。飼料原料為到達(dá)較高的采食量和較好的利用率而不導(dǎo)致下痢，早期斷奶豬料需要有較高的消化性和適口性，以期到達(dá)以下目的：⑴促進(jìn)盡快的采食；⑵促進(jìn)盡快的增重，盡管采食量有限；⑶最大限度降低消化道的不適；⑷經(jīng)濟(jì)可行。能量飼料：主要包括油脂、糖和淀粉。在乳豬飼料中使用最多的是乳糖和葡萄糖。高水平的乳糖有利于刺激采食和加快增重速度。但要留意，高水平的乳糖〔或其他乳制品〕飼料制粒比較困難。在大多數(shù)豬飼料中，淀粉是主要的碳水化合物。但仔豬飼喂以淀粉為主要能量的日糧，其生長(zhǎng)速度低于飼喂以乳糖、葡萄糖為主要能量的日糧。這種生長(zhǎng)的緩慢歸結(jié)于胰腺的淀粉酶和腸內(nèi)的雙糖酶缺乏。當(dāng)仔豬長(zhǎng)大后，消化酶系統(tǒng)能比較簡(jiǎn)潔地消化谷物的淀粉，因此在早期斷奶豬料中，用了很多的乳糖、葡萄糖、植物油和脂肪來供給能量，同時(shí)對(duì)谷物進(jìn)展熱處理以裂解淀粉，幫助酶的水解，主要有熱制粒和膨化。蛋白飼料：主要有動(dòng)物蛋白如魚粉、奶制品、血漿蛋白、噴霧枯燥血粉和豆粕。奶制品和動(dòng)物血漿應(yīng)在早期斷奶豬日糧中有較高的比例，以幫助仔豬從吃母乳向固體飼料的順當(dāng)轉(zhuǎn)化。特別對(duì)斷奶體重低于5.5kg的仔豬，效果更加明顯。血漿蛋白既能刺激采食量，而且消化率很高，同時(shí)它又能促進(jìn)小腸絨毛的增長(zhǎng)，從而改善小腸的安康和吸取能力，因此使用最廣泛。另外，魚粉的應(yīng)用也較普遍，但質(zhì)量差異較大，所以要選擇質(zhì)量好的。出于生物安全的考慮，這些原料都需進(jìn)展調(diào)查，確保沒有被污染?？紤]到仔豬的消化和吸取力量有限，早期斷奶豬料中的豆粕含量較少。仔豬采食超過其消化力量的含有高水平豆粕的日糧，會(huì)消滅大量的下痢和生長(zhǎng)不良。這種不利影響主要來自于豆粕中的胰蛋白酶抑制因子。氨基酸：保育豬日糧中添加氨基酸在養(yǎng)分學(xué)上相當(dāng)經(jīng)濟(jì)有效。賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸和色氨酸在實(shí)際的保育豬日糧中都有不同程度的應(yīng)用。它們幫助供給正確的氨基酸平衡，以降低植物蛋白用量和粗蛋白水平。由于較高的、不平衡的蛋白水平會(huì)降低采食量。非養(yǎng)分性添加劑：保育豬飼料有時(shí)也用些非養(yǎng)分性添加劑。如香味劑、酸化劑、抗菌素和治療用的微量元素。風(fēng)味劑、香料和甜味劑常常添加于飼料中用以改善飼料的氣味。但會(huì)增加飼料的本錢，并且效果不太抱負(fù)。酸化劑：在哺乳期，乳酸菌產(chǎn)生的乳酸和胃壁分泌的鹽酸使胃維持在較低的 pH值，因此降低了有害細(xì)菌在胃和小腸中的增殖。當(dāng)斷奶時(shí)，乳酸菌數(shù)量大幅度下降，而鹽酸分泌量的增加需要肯定的時(shí)間，所以仔豬很難維持胃內(nèi)的較低pH值。因此在斷奶后7-14天的日糧中添加有機(jī)酸特別有效。治療性的微量元素：日糧中添加肯定量的銅〔200-235mg/kg的銅，如硫酸銅或氯化銅〕能促進(jìn)生長(zhǎng)效益，特別是在斷奶后和早期生長(zhǎng)階段〔23kg前。銅真正的促生長(zhǎng)的機(jī)理現(xiàn)在還不清楚。高水平的銅能刺激脂肪酶和磷脂酶的活性，從而改善脂肪的消化。在1500～2600mg/kg養(yǎng)分的攝入養(yǎng)分的攝入與日糧的養(yǎng)分濃度和每天的攝入量有關(guān)。剛斷奶仔豬每天飼料的攝入量較少，所以日糧的養(yǎng)分濃度相對(duì)要求較高以滿足需要。因此，提高采食量的要點(diǎn)是：⑴仔豬簡(jiǎn)潔得到的日糧；⑵承受顆粒料以促進(jìn)采食；⑶最初使用濃度較高的日糧；⑷隨著采食量的增加，快速降低日糧濃度。設(shè)定日糧規(guī)格首先應(yīng)設(shè)定最低的能量濃度。10kg以下的仔豬沒有力量通過調(diào)整采食量來獵取足夠的能量，因此日糧的能量濃度不能低于14.57MJ/kg〔代謝能。隨著仔豬體重的增加，能量濃度可以往下調(diào)，但建議不要低于13.61MJ/kg〔代謝能。在保育豬早期階段的正確飼喂和治理，會(huì)加快仔豬的生長(zhǎng)速度，以發(fā)揮肌肉生長(zhǎng)的最大遺傳潛力。這能降低到達(dá)上市體重的日齡，從而削減飼料消耗。并且早期生長(zhǎng)速度越快，商品豬的瘦肉率就越高。飼喂方式保育豬習(xí)慣于群體采食，我們可以利用這一點(diǎn)使斷奶仔豬順當(dāng)?shù)膹哪溉橄蚬腆w日糧過渡。在斷奶后，當(dāng)仔豬嘗試采食日糧時(shí)，應(yīng)當(dāng)有足夠的采食位。斷奶后24h內(nèi)，可以一天3次在木板上采食。仔豬越小，這種方法的效果越好。留意，應(yīng)保證每日幾次的喂料不會(huì)限制采食量。料槽內(nèi)的飼料不能斷。限制飼料或飲水會(huì)增加豬只的爭(zhēng)斗和不正常行為〔吸吮肚臍、咬耳和咬腰。只要飼料能適合豬的消化力量，就沒必要限食。飼料外形日糧的外形會(huì)影響仔豬采食量和生長(zhǎng)。仔豬不喜采食大顆粒飼料，用直徑為2.4mm的顆粒料優(yōu)于大顆?；蛄验_料。斷奶日齡越小，這點(diǎn)越重要?？梢允褂梅哿希亸垥?huì)增加學(xué)習(xí)資料10%～15%。顆粒料能削減鋪張，同時(shí)由于制作過程中對(duì)飼料進(jìn)展加熱與加壓，能增加消化率。另外，早期斷奶豬料中添加高水平的乳制品會(huì)使粉料在料槽中流淌困難。顆粒料不會(huì)產(chǎn)生這種狀況，而且能降低養(yǎng)分的分別和粉塵。二、保育豬的日常治理對(duì)于豬場(chǎng)來說，保育豬的日常治理工作相當(dāng)重要。由于各豬場(chǎng)的規(guī)模、設(shè)施、布局、氣候和治理方式等都有差異，所以在具體的操作方法上有所不同，但最關(guān)鍵的是要盡量做到全進(jìn)全出，徹底沖洗消毒，以削減疾病的穿插傳染，保證斷奶仔豬的安康成長(zhǎng)。進(jìn)豬前的預(yù)備⑴在保育豬進(jìn)入前，首先要把保育舍沖洗干凈。在沖洗時(shí)，將房間的全部欄板、飼料槽拆開，用高壓沖洗機(jī)將整個(gè)房間的窗戶、天花板、地面、墻壁、料槽、水管、加藥器進(jìn)行徹底的沖洗。同時(shí)將下水道污水排放掉，并沖洗干凈。留意：但凡豬只接觸得到的地方，不能有豬糞、飼料遺留的痕跡。⑵修理欄位、飼料槽、保溫箱檢查每個(gè)飲水器是否通水，檢查加藥器是否正常工作，檢查全部的電器、電線是否損壞，檢查窗戶是否可以正常關(guān)閉。然后，使用適宜的消毒藥進(jìn)展房間消毒后，空置12小時(shí)。⑶將欄板、料槽組裝好，并投放滅鼠藥、滅蠅藥。將房間的溫度升至3029℃，預(yù)備進(jìn)豬。仔豬的進(jìn)入斷奶豬進(jìn)入保育舍后，應(yīng)按體重的大小分欄，如有足夠的數(shù)量，可進(jìn)展公母分性別飼養(yǎng)，這樣可以提高整欄豬只的均勻度。如有條件，不同性別的豬只還可承受不同的飼料，以節(jié)約飼料本錢。弱小的仔豬安置在房間中部比較溫和的豬欄，同時(shí)可依據(jù)實(shí)際狀況在房間的中間保存1-2間空欄作為機(jī)動(dòng)欄，以便以后安置病弱仔豬。全漏縫地板的豬欄可墊上一塊木板或橡膠墊，放上少量的乳豬料。這樣比較簡(jiǎn)潔誘導(dǎo)仔豬開頭采食。同時(shí)在料槽中也要參加少量的乳豬料，留意肯定要少量屢次，以保持飼料的穎。對(duì)較小的仔豬，可在欄里另放置一個(gè)小的料槽，用于喂奶粉或在水中加多維和電解質(zhì)。同時(shí)再安置保溫?zé)?，以保證有足夠的溫度。有報(bào)道說讓飲水器小流量流12h，能保證仔豬能準(zhǔn)時(shí)獲得足夠的飲水。如有可能，對(duì)每欄的斷奶仔豬進(jìn)展稱重記錄?；蛑辽僖Q重一欄仔豬，并在每次換料時(shí)進(jìn)展再次稱重，以監(jiān)控生長(zhǎng)速度和耗料狀況。同時(shí)在舍內(nèi)要預(yù)備好飼料消耗卡，記錄每天的飼料消耗；疫苗注射記錄卡，記錄每次疫苗種類和日期；藥品消耗卡，記錄豬只使用藥品狀況；豬只死亡信息卡，記錄豬只死亡緣由及日期。保育舍的正常工作⑴早上進(jìn)入豬舍后先快速檢查一遍全部豬舍，看看是否有什么特別狀況需要緊急處理。⑵加料時(shí)留意加料量不能超過仔豬24h內(nèi)的采食量。⑶要多觀看剛剛斷奶的仔豬，以確保仔豬覺察并攝入飼料和飲水。⑷檢查溫度，看是否適合仔豬的要求，假設(shè)仔豬打堆，說明溫度偏低，假設(shè)仔豬均勻分散，則溫度適宜，一般要求第130℃，329℃，第3/5727℃，142521233521℃，4220℃。⑸檢查舍內(nèi)的空氣穎度，準(zhǔn)時(shí)調(diào)整通風(fēng)量。⑹檢查飲水器，看飲水器工作是否正常，高度是否適合豬只飲用。⑺檢查豬只生長(zhǎng)狀況，覺察病豬準(zhǔn)時(shí)治療，必要時(shí)轉(zhuǎn)至病豬欄。在進(jìn)豬3d后，可再次調(diào)整一下豬只的均勻度，準(zhǔn)時(shí)把弱小豬放入特護(hù)欄，并延遲換料的時(shí)間。⑻準(zhǔn)時(shí)記錄當(dāng)天的生產(chǎn)狀況和其他信息。⑼開頭每天的特定工作，如注射疫苗、轉(zhuǎn)群、銷售苗豬、沖欄消毒等。⑽檢查欄板及料槽并做小的修理。清掃衛(wèi)生。通風(fēng)為了使豬只有一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境，降低保育舍的氨氣濃度，除了保證房間的溫度外，我們也要每天依據(jù)豬只的大小和密度，進(jìn)展適當(dāng)?shù)耐L(fēng)。在南方，相對(duì)來說比較容易。但在北方的冬季，保溫工作相當(dāng)重要。因此，很多豬場(chǎng)往往無視了通風(fēng)，以至呼吸系統(tǒng)疾病相當(dāng)嚴(yán)峻。轉(zhuǎn)群77025kg欄位就顯得有些擁擠了。這時(shí)我們需要將豬只移到育肥舍進(jìn)展飼養(yǎng)。在轉(zhuǎn)群時(shí)，最好不要進(jìn)展混群，以削減爭(zhēng)斗。同時(shí)應(yīng)對(duì)該批豬的死亡率、日增重和料肉比進(jìn)展統(tǒng)計(jì)。資料備案每周末清點(diǎn)存欄，統(tǒng)計(jì)飼料用量、各舍的死亡數(shù)，并記錄備案。三、保育豬的安康掌握保育豬的安康掌握主要包括：飲水加藥、飼料加藥、免疫注射、日常治療。飲水加藥如上所述，斷奶對(duì)仔豬是一個(gè)很大的應(yīng)激。因此，如何削減斷奶應(yīng)激是成功飼養(yǎng)保育豬的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。仔豬在剛斷奶時(shí)不情愿采食飼料，但能在較短的時(shí)間內(nèi)找到飲水器飲水。在保育豬的飲水中添加電解質(zhì)和多維，能較大程度地緩解應(yīng)激反響，以提高仔豬的抵抗力。抱負(fù)的飲水加藥方式是承受連接在管道上的飲水加藥器，這種方式比較簡(jiǎn)潔、準(zhǔn)確。由于這種加藥器價(jià)格較高，因此可以在每個(gè)保育舍的進(jìn)水管道上預(yù)先安裝好閥門，需要時(shí)把加藥器連接上，各個(gè)保育間可輪番使用。由于突然的斷奶，仔豬沒有了母乳供給的抗體保護(hù)，腸道內(nèi)的各種致病菌會(huì)大量生殖。而且由于自身的抵抗力較低，很簡(jiǎn)潔感染各種呼吸道疾病。因此，在斷奶后的前1～2周，可以通過飲水加藥的方式，在飲水中添加廣譜抗菌素。添加的藥物應(yīng)按不同的季節(jié)和疾病流行狀況，隨時(shí)進(jìn)展變動(dòng)。留意：藥物必需是水溶性的，如溶解性不好〔如磺胺類藥物，應(yīng)常常進(jìn)展攪拌，以避開因藥物的沉淀而影響藥效。飼料加藥銅和鋅是豬只生長(zhǎng)所必需的微量元素，又有促生長(zhǎng)和殺菌作用。80年月的中后期，銅學(xué)習(xí)資料在斷奶豬飼料中扮演了重要角色，以致于大多數(shù)豬場(chǎng)以豬糞的顏色是否黑亮來評(píng)價(jià)飼料的質(zhì)量。有些飼料生產(chǎn)廠商為迎合客戶的心理，在不需要高銅的生長(zhǎng)育肥豬飼料中也添加了高銅，由此產(chǎn)生的豬糞嚴(yán)峻地污染了環(huán)境。90年月中期，鋅漸漸取代了銅的位置，而且效果還比銅好。早期斷奶豬料中添加2023mg/kg以上的鋅能有效地抑制大腸桿菌的生殖，并能增加生長(zhǎng)速度，但使用時(shí)間不宜過長(zhǎng)。很多飼料生產(chǎn)廠商在早期斷奶豬飼料中添加了高濃度的抗菌素，以防止斷奶仔豬的下痢。但由于斷奶的仔豬采食量較少，所以效果不及飲水加藥。而后階段的飼料，大多數(shù)豬場(chǎng)都選購(gòu)飼料公司生產(chǎn)的品牌顆粒料，因此加藥也比較困難。如保育豬的后期料是自己加工或是向飼料公司特約加工的，飼料加藥就相對(duì)容易。安康狀況較差的豬場(chǎng)，一般在仔豬斷奶2周后，母源抗體漸漸消逝時(shí)，表現(xiàn)出了各種病癥，較普遍的是綜合性的呼吸道疾病，所以各場(chǎng)可依據(jù)本場(chǎng)疾病的流行狀況，在消滅發(fā)7～10d免疫注射疫苗接種主要是預(yù)防高危急性疾病的發(fā)生。而對(duì)那些低危急性疾病，在經(jīng)濟(jì)上不肯定劃算。正常狀況下，仔豬在斷奶后的一段時(shí)間里，母源抗體還有肯定的保護(hù)作用。隨著時(shí)間的推延，抗體水平不斷下降，直到失去保護(hù)力量。如疫苗注射時(shí)間過早，仔豬體內(nèi)還有較高的抗體水平，那么疫苗和抗體發(fā)生中和反響，導(dǎo)致免疫失敗。如疫苗注射時(shí)間過晚，母源抗體早巳缺乏以抵抗病原微生物的攻擊，可能感染疾病。因此在制訂免疫程序前應(yīng)進(jìn)展抗體測(cè)定，以確定最正確的免疫時(shí)間。制定免疫程序后，還要定期進(jìn)展抗體的監(jiān)測(cè)。如覺察抗體水平不夠高，要準(zhǔn)時(shí)分析緣由，以便進(jìn)展相應(yīng)的調(diào)整，確保免疫的成功。大規(guī)模集約化豬場(chǎng)一般承受全出全進(jìn)的生產(chǎn)方式，相對(duì)來說安康狀況比較好。而且一旦發(fā)病也比較簡(jiǎn)潔掌握。因此在保育豬階段，一般只注射幾種必需注射的疫苗，如豬瘟、口蹄疫，其他疫苗可以依據(jù)實(shí)際狀況季節(jié)性的或臨時(shí)性的使用，如偽狂犬病。有些豬場(chǎng)由于建場(chǎng)較早，因此疾病較多。且布局較差，產(chǎn)房及保育豬舍不能做全出全進(jìn)，各種細(xì)菌性疾病不能得到有效的掌握，只能通過注射各種疫苗來降低發(fā)病率和死亡率。使用比較普遍的有豬副嗜血桿菌、支原體肺炎、萎縮性鼻炎、胸膜肺炎、鏈球菌腦炎等疫苗。但要留意的是保育豬應(yīng)盡量少打疫苗，特別是細(xì)菌性疫苗，以削減應(yīng)激。如確需注射細(xì)菌性疫苗，應(yīng)盡量避開與飲水加藥和飼料加藥相沖突。60日齡左右的保育豬應(yīng)進(jìn)展驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲的工作。以確保仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育，提高飼料酬勞。日常