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文檔簡介
多店存貨管理
多店貨品管理要點所負責門店的商圈特征及存貨關(guān)注重點(南)掌握不同季節(jié)的存貨管理重點(張、陳)總結(jié)每個門店針對貨品管理的優(yōu)勢(曾、武)日常貨品管理優(yōu)化多店存貨結(jié)構(gòu)(王)與商品管理的配合(馬)店鋪類型分類及貨品特征門店類型商圈特征銷售特征貨品特征A、商圈店開業(yè)一年以上,位于城市服裝核心繁華商圈客流量大、消費高、平均單價高,商品競爭激烈1、產(chǎn)品品種多,結(jié)構(gòu)豐富,庫存量大2、品種更新快,上貨頻率高3、時尚產(chǎn)品居多4、碼數(shù)結(jié)構(gòu)居中5、對高價位的產(chǎn)品接受速度快6、對新品的反應速度快7、單條毛利高B、社區(qū)店位于城市二、三級商圈,經(jīng)營2-3年的成熟老店客流穩(wěn)定、貴賓顧客居多、銷量大、消費適中、售后服務多1、產(chǎn)品品種適量,經(jīng)典及商務類產(chǎn)品需求量大2、碼數(shù)結(jié)構(gòu)居中偏大3、適合年齡廣4、產(chǎn)品更新快5、時尚產(chǎn)品適量6、季節(jié)交替時特體產(chǎn)品需求量較大C、新開店位于城市一、二、三級商圈,新開業(yè)不滿一年的分店需要品牌宣傳、服務推廣來擴大消費潛力,銷售相對不太穩(wěn)定1、產(chǎn)品品種多、量少2、產(chǎn)品品類豐富,保證各年齡層級的需求3、價位段較多4、時尚類產(chǎn)品適中D、商超店位于城市各大型超市銷量一般,消費水平較低1、產(chǎn)品品種少,經(jīng)典及商務類產(chǎn)品需求量大2、碼數(shù)結(jié)構(gòu)居中偏大3、適合年齡偏大4、產(chǎn)品更新較慢5、對新品的反應速度慢各類型店鋪的存貨關(guān)注重點門店類型存貨關(guān)注重點A、商圈店1、保證庫存總量符合各月份的銷售需求(建立月度存貨量檢視表)2、主銷產(chǎn)品品種結(jié)構(gòu)合理,數(shù)量充足,碼數(shù)結(jié)構(gòu)合理3、特別關(guān)注意向、高價位產(chǎn)品的銷售,制定任務進行銷售(目標激勵法)4、注意陳列的調(diào)整頻率,給顧客常換常新的感覺5、階段性的制定品種收尾任務并追蹤消化情況,平、淡季單品兩周銷量不達30%;旺季單品一周銷量不達30%,迅速進行分析、調(diào)整,保證單品應季收尾;意向產(chǎn)品采用多種銷售方式保證應季收尾(制定目標、限時提成)6、記錄未成交顧客的購買需求,分類管理,為下一季訂貨做參考B、社區(qū)店1、保證庫存總量符合各月份的銷售需求(建立月度存貨量警示表)2、主銷產(chǎn)品品種結(jié)構(gòu)合理,數(shù)量充足,碼數(shù)結(jié)構(gòu)合理3、意向及高價位產(chǎn)品上貨比例合理控制,意向產(chǎn)品上貨兩周后銷量不達20%的迅速進行區(qū)域內(nèi)整合(調(diào)整至商圈店)4、階段性的制定品種收尾任務并追蹤消化情況,平、淡季單品兩周銷量不達30%;旺季單品一周銷量不達30%,迅速進行分析、調(diào)整,保證單品應季收尾;意向產(chǎn)品采用多種銷售方式保證應季收尾(制定目標、限時提成)5、特體產(chǎn)品的品類、品種、數(shù)量的合理性6、貴賓顧客的定期維護各類型店鋪的存貨關(guān)注重點門店類型存貨關(guān)注重點C、新開店1、保證庫存總量符合各月份的銷售需求(建立月度存貨量警示表)2、主銷產(chǎn)品品種結(jié)構(gòu)合理,數(shù)量充足,碼數(shù)結(jié)構(gòu)合理3、關(guān)注門店周期性的碼數(shù)結(jié)構(gòu)變化,總結(jié)本店(主、輔、意產(chǎn)品)重點碼段4、關(guān)注門店周期性的價位段銷量,總結(jié)本店主力價位段5、關(guān)注門店周期性的產(chǎn)品銷量,進行風格整理,總結(jié)出本店的上貨主、輔、意上貨比例6、意向及高價位產(chǎn)品上貨比例合理控制,意向及高價位產(chǎn)品上貨兩周后銷量不達20%的迅速進行區(qū)域內(nèi)整合(調(diào)整至商圈店)7、階段性的制定品種收尾任務并追蹤消化情況,平、淡季單品兩周銷量不達30%;旺季單品一周銷量不達30%,迅速進行分析、調(diào)整,保證單品應季收尾;意向產(chǎn)品采用多種銷售方式保證應季收尾(制定目標、限時提成)8、大量推廣會員積分卡,多進行周邊重點小區(qū)拜訪,多開發(fā)貴賓顧客D、商超店1、保證庫存總量符合各月份的銷售需求(建立月度存貨量警示表)2、主銷產(chǎn)品品種結(jié)構(gòu)合理,數(shù)量充足,碼數(shù)結(jié)構(gòu)合理3、意向產(chǎn)品上貨比例合理控制,價位不宜過高,上貨兩周后銷量不達20%的迅速進行區(qū)域內(nèi)整合(調(diào)整至商圈店,如所負責全部是商超店則跨區(qū)域調(diào)整)4、階段性的制定品種收尾任務并追蹤消化情況,平、淡季單品20天銷量不達30%;旺季單品10天銷量不達30%,迅速進行分析、調(diào)整,保證單品應季收尾8、大量推廣會員積分卡,多進行周邊重點小區(qū)拜訪,多開發(fā)貴賓顧客所負責店鋪整體存貨關(guān)注重點整體單品的存貨結(jié)構(gòu)(單品數(shù)量與碼數(shù)結(jié)構(gòu))合理性整體品類上貨與品類銷售貢獻率的比例合理性整體的主、輔、意、滯、高(高價位產(chǎn)品)結(jié)構(gòu)合理性不同季節(jié)的存貨管理春季:2、3、4月(2月份比較特殊,看春節(jié)的節(jié)點)夏季:5、6、7、8月秋季:8月15日至10月15日(9、10)冬季:10月15日至1月31日(11、12、1月至臘月三十)不同季節(jié)的存貨管理-春季春季:氣侯轉(zhuǎn)暖,萬物復蘇,處于市場低迷期,購買率低。產(chǎn)品特點:1、經(jīng)過冬季的銷售旺季,2、3月份以消化加厚面料為主,4月份消化中厚面料。2、門店內(nèi)產(chǎn)品品種豐富,數(shù)量不宜過大。男褲休閑、牛仔類產(chǎn)品多于西褲類;女褲在版型上要豐富多樣,品種花色多的同時,要控制單品的數(shù)量。區(qū)域經(jīng)理重點工作:1、將所負責門店的產(chǎn)品根據(jù)門店特征進行貨品整合。2、將上一年度打包的春季產(chǎn)品陳列出來進行銷售。3、上貨要短、頻、快,特別關(guān)注單品的收尾,增加貨品整合的頻次。4、4月中旬進行一次貨品大調(diào)整,上一年打包的夏季產(chǎn)品出樣銷售,為五一的到來進行貨品儲備,滿足銷售需求。不同季節(jié)的存貨管理-夏季夏季:氣溫偏高,降雨集中,日照時間長,一年中的第一個旺季出現(xiàn),節(jié)假日性質(zhì)的集中消費比較多。產(chǎn)品特點:1、產(chǎn)品色彩豐富,風格化產(chǎn)品較多,休閑及牛仔的需求量大,借助五一黃金周的旺季進行中厚產(chǎn)品的收尾。上貨時根據(jù)所負責各門店的特征進行高價位產(chǎn)品的選擇上貨,借銷售旺季進行價位推廣。2、7、8月進入了一年當中的淡季,重點進行品種壓縮、收尾,同時要注意主銷產(chǎn)品碼數(shù)結(jié)構(gòu)的合理性,保證店面主銷產(chǎn)品滿足銷售需求。區(qū)域經(jīng)理重點工作:1、補貨時重點關(guān)注主銷單品的數(shù)量及碼數(shù)結(jié)構(gòu)的合理性。2、旺季銷售要特別關(guān)注單品的收尾(重點關(guān)注高價位意向產(chǎn)品),制定階段性產(chǎn)品收尾表(由淺到深,由短到長)。3、階段性的進行區(qū)域門店庫存整合。4、提醒各門店注意褲品的防曬保養(yǎng)。5、針對短褲產(chǎn)品進行收尾激勵。不同季節(jié)的存貨管理-秋季秋季:氣溫多變不穩(wěn)定,早晚溫差較大。產(chǎn)品特點:1、產(chǎn)品需求開始由淺到深,多以休閑和牛仔為主,男、女褲都應保證牛仔的品種和數(shù)量。2、隨著換季的到來,特體產(chǎn)品也有了一定的需求。區(qū)域經(jīng)理重點工作:1、隨著換季的到來,團購也較多,傳統(tǒng)大眾的男、女西褲,休閑褲要進行適量的備貨。2、將上一年打包的秋冬季產(chǎn)品出樣銷售,為十一的到來進行貨品儲備,滿足銷售需求。2、10月中下旬條絨、皮褲類產(chǎn)品開始上貨,關(guān)注這些產(chǎn)品的銷售情況,及時進行產(chǎn)品整合。不同季節(jié)的存貨管理-冬季冬季:一年中最寒冷的季節(jié),低溫天氣時間較長持續(xù)三個月以上,由于氣溫原因及春節(jié)前的集中消費使整個冬季的產(chǎn)品需求量大,尤其是春節(jié)前是一年中銷售最好的階段。產(chǎn)品特點:1、加厚面料,顏色較深的傳統(tǒng)風格的產(chǎn)品需求較大。2、單品種需求量大,生命周期長,大眾傳統(tǒng)產(chǎn)品能持續(xù)三個月左右。區(qū)域經(jīng)理重點工作:1、條絨、皮褲類產(chǎn)品在12月中旬開始全面收尾,關(guān)注各門店的收尾情況,隨時進行產(chǎn)品整合。2、時刻關(guān)注各門店存貨量是否滿足銷售需求。3、旺季也是收尾的好時機,缺碼斷號產(chǎn)品及時制定收尾方法進行有效收尾。每個門店針對貨品管理的優(yōu)勢
1、清晰各門店店長的貨品管理風格2、對各門店貨品銷售特點進行分析、分類3、掌握各門店的銷售特征,在單品收尾上能夠合理的進行調(diào)配(意向產(chǎn)品、高品)日常貨品管理優(yōu)化多店存貨結(jié)構(gòu)
1、上貨后對主銷單品及意向、高價位產(chǎn)品進行區(qū)域內(nèi)的存銷分析,(如遇存銷差異較大的分店則分析原因,如需進行調(diào)整及立即制定調(diào)貨計劃)2、補貨時根據(jù)該產(chǎn)品區(qū)域內(nèi)的上貨、銷貨信息及庫房的存貨結(jié)構(gòu)進行補貨門店及補貨量的確定(如遇暢銷產(chǎn)品補不到貨時,則采用原貨整合到銷量少的店鋪,尋找替代品給商圈店及銷量多的店鋪進行產(chǎn)品補充)3、收尾時根據(jù)該產(chǎn)品上貨后各店鋪的銷貨比例及銷貨量確定收尾門店(根據(jù)商品管理提供的可否補貨信息定期制定收尾計劃,制定收尾計劃后與各店店長進行會議溝通,定向該產(chǎn)品的收尾時間及收尾方法,做到同一區(qū)域單品統(tǒng)一規(guī)劃,統(tǒng)一收尾)區(qū)域經(jīng)理與商品管理的配合1、每周制作區(qū)域內(nèi)配、補貨單時先進行每個門店的存銷分析,致電與商品管理進行溝通要配、補產(chǎn)品的后期存貨情況,以便更好的進行補貨、收尾。2、當區(qū)域內(nèi)某一單品出現(xiàn)存銷不匹配時(銷大于存,存大于銷)及時與商品管理溝通,制定相應的產(chǎn)品調(diào)整方案。3、區(qū)域內(nèi)某款單品整合后碼
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