初三化學(xué)1.1物質(zhì)的變化和性質(zhì)(第一課時(shí))

我們每天都生活在這個(gè)存在著多種相互作用，不斷發(fā)生著各種變化的千姿百態(tài)的物質(zhì)世界中。同學(xué)們能舉出一些日常生活中物質(zhì)的變化嗎？節(jié)日的焰火燃料的燃燒鋼鐵的銹蝕食物的變質(zhì)我們周圍的物質(zhì)處在不斷地變化過(guò)程中。潺潺的流水能蒸發(fā)變成水蒸氣，水蒸氣可以變成天空的白云，白云又可以變成雨滴重新降落到地面。那么，在這些變化過(guò)程中，與剛才我們說(shuō)的那些變化有區(qū)別嗎？水汽輸送蒸發(fā)降水海洋植物蒸騰蒸發(fā)地下徑流地表徑流下滲將紙剪成碎片變化前：紙變化后：紙物質(zhì)變化后沒(méi)有新物質(zhì)生成物理變化把紙張點(diǎn)燃變化前：紙變化后：二氧化碳和水物質(zhì)變化后有新物質(zhì)生成化學(xué)變化一、物理變化和化學(xué)變化一、物理變化和化學(xué)變化1、物理變化沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化，叫做物理變化。例如：蠟燭的熔化、將紙揉成一團(tuán)、木材制成桌椅2、化學(xué)變化生成其他物質(zhì)的變化，叫做化學(xué)變化，又叫化學(xué)反應(yīng)。例如：食物的腐爛、木柴的燃燒3、化學(xué)變化的基本特征：有新物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)前請(qǐng)記?。耗康模貉芯课镔|(zhì)的變化觀察：變化時(shí)看到了哪些現(xiàn)象？思考：對(duì)比變化前后是什么改變了？記錄：變化前的物質(zhì)變化時(shí)的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)對(duì)比變化前后【實(shí)驗(yàn)一】加熱水，發(fā)生的變化操作：1、把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺(tái)上?，F(xiàn)象：3、把一塊潔凈的玻璃片移近試管口。2、在試管底部小心加熱到水沸騰。試管中的水沸騰并逐漸減少，玻璃片上出現(xiàn)小水珠。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的記錄序號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)產(chǎn)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無(wú)新物質(zhì)生成

對(duì)比變化前后實(shí)驗(yàn)一液態(tài)的水實(shí)驗(yàn)二藍(lán)色塊狀的膽礬實(shí)驗(yàn)三藍(lán)色的膽礬溶液實(shí)驗(yàn)四顆粒狀石灰石(或大理石)水沸騰，玻璃片上出現(xiàn)無(wú)色液滴液態(tài)的水無(wú)狀態(tài)變了物質(zhì)種類不變【實(shí)驗(yàn)二】膽礬發(fā)生的變化操作：取少量膽礬（又叫藍(lán)礬，硫酸銅晶體）放在研缽內(nèi)，用研杵研碎。現(xiàn)象：藍(lán)色塊狀固體變成細(xì)小藍(lán)色粉末。研缽實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的記錄序號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)產(chǎn)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無(wú)新物質(zhì)生成

對(duì)比變化前后實(shí)驗(yàn)一液態(tài)的水實(shí)驗(yàn)二藍(lán)色塊狀的膽礬實(shí)驗(yàn)三藍(lán)色的膽礬溶液實(shí)驗(yàn)四顆粒狀石灰石(或大理石)液態(tài)的水無(wú)狀態(tài)變了物質(zhì)種類不變由塊狀變?yōu)榉勰钏{(lán)色粉末狀的膽礬無(wú)形狀變了物質(zhì)種類不變水沸騰，玻璃片上出現(xiàn)無(wú)色液滴【實(shí)驗(yàn)三】操作：1、把少量塊狀的膽礬和研碎的膽礬分別放入2支試管，向其中加入少量水，振蕩直到變成澄清的溶液。現(xiàn)象：2、再向其中分別滴加氫氧化鈉溶液。在兩支試管的藍(lán)色溶液中滴加氫氧化鈉溶液時(shí)都有藍(lán)色沉淀生成。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的記錄序號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)產(chǎn)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無(wú)新物質(zhì)生成

對(duì)比變化前后實(shí)驗(yàn)一液態(tài)的水實(shí)驗(yàn)二藍(lán)色塊狀的膽礬實(shí)驗(yàn)三藍(lán)色的膽礬溶液實(shí)驗(yàn)四顆粒狀石灰石(或大理石)液態(tài)的水無(wú)狀態(tài)變了物質(zhì)種類不變由塊狀變?yōu)榉勰钏{(lán)色粉末狀的膽礬無(wú)形狀變了物質(zhì)種類不變有藍(lán)色沉淀生成藍(lán)色的氫氧化銅沉淀有有新物質(zhì)生成水沸騰，玻璃片上出現(xiàn)無(wú)色液滴【實(shí)驗(yàn)四】石灰石發(fā)生的變化操作：1、把少量石灰石放在干燥的試管里。2、向其中加入適量的稀鹽酸，用配有玻璃彎管的橡皮塞塞緊試管口，使彎管的另一端伸入盛有澄清石灰水的試管里（如下圖所示）?，F(xiàn)象：2、石灰石逐漸變小。1、試管內(nèi)溶液中有大量氣泡產(chǎn)生。3、澄清石灰水逐漸變渾濁。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的記錄序號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)產(chǎn)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)有無(wú)新物質(zhì)生成

對(duì)比變化前后實(shí)驗(yàn)一液態(tài)的水實(shí)驗(yàn)二藍(lán)色塊狀的膽礬實(shí)驗(yàn)三藍(lán)色的膽礬溶液實(shí)驗(yàn)四顆粒狀石灰石(或大理石)液態(tài)的水無(wú)狀態(tài)變了物質(zhì)種類不變由塊狀變?yōu)榉勰钏{(lán)色粉末狀的膽礬無(wú)形狀變了物質(zhì)種類不變有藍(lán)色沉淀生成藍(lán)色的氫氧化銅沉淀有有新物質(zhì)生成石灰石逐漸溶解，有氣泡放出石灰水變渾濁二氧化碳?xì)怏w等有有新物質(zhì)生成水沸騰，玻璃片上出現(xiàn)無(wú)色液滴實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的記錄序號(hào)變化前的物質(zhì)變化后的物質(zhì)有無(wú)新物質(zhì)生成變化實(shí)驗(yàn)一水水無(wú)新物質(zhì)生成物理變化實(shí)驗(yàn)二膽礬膽礬實(shí)驗(yàn)三膽礬溶液氫氧化銅等有新物質(zhì)生成化學(xué)變化實(shí)驗(yàn)四石灰石二氧化碳等一、物理變化和化學(xué)變化1、物理變化沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化，叫做物理變化。2、化學(xué)變化常伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象如顏色改變、放出氣體、生成沉淀等，還伴隨著能量變化（吸熱、放熱、發(fā)光等），同時(shí)發(fā)生物理變化。生成其他物質(zhì)的變化，叫做化學(xué)變化，又叫化學(xué)反應(yīng)。3、化學(xué)變化的基本特征：有新物質(zhì)生成?思考?：蠟燭燃燒過(guò)程發(fā)生哪些變化?實(shí)驗(yàn)操作變化時(shí)的現(xiàn)象

發(fā)生的變化點(diǎn)燃蠟燭中心的棉線棉線周圍的固態(tài)蠟開(kāi)始融化持續(xù)燃燒，發(fā)光放熱，石蠟逐漸減少棉線燃燒化學(xué)變化物理變化化學(xué)變化一、物理變化和化學(xué)變化4、化學(xué)變化和物理變化的區(qū)別:5、化學(xué)變化和物理變化的聯(lián)系:發(fā)生化學(xué)變化過(guò)程中一定同時(shí)發(fā)生物理變化；但物理變化過(guò)程中一定不發(fā)生化學(xué)變化。有沒(méi)有新物質(zhì)生成題面：下列變化有一種變化與其他三種變化的類型不同，這種變化是（）A.蒸發(fā)B.變形C.水變成冰D.物質(zhì)燃燒

D678910碳氮氧氟氖CNOFNe作業(yè)：1、牢記1-10號(hào)元素的原子序號(hào)，元素名稱，元素符號(hào)

默寫上述內(nèi)容，用紅筆自行批改，一頁(yè)可多次（明早上交）2、通過(guò)查字典，選出下列32個(gè)元素中1～3個(gè)，你相對(duì)比較喜歡的或者較為適合你的，并寫明理由（周三早上收）xiqian錫鉛SnPb下面視頻里說(shuō)的，你可都明白？二、化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)2、物理性質(zhì)1、化學(xué)性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。如物質(zhì)的可燃性、穩(wěn)定性、毒性、酸性、堿性等如顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度等。物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。3、性質(zhì)和變化的區(qū)別敘述物質(zhì)的性質(zhì)往往用“能”“難”“易”“會(huì)”“就”“可”等表示能力或?qū)傩缘挠谜Z(yǔ)?！钚再|(zhì)是物質(zhì)本身特有的屬性☆物理性質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)☆化學(xué)性質(zhì)是在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的☆而變化則是物質(zhì)運(yùn)動(dòng)的過(guò)程敘述物質(zhì)的變化往往用“已經(jīng)”“了”等過(guò)去時(shí)或“在”等現(xiàn)在時(shí)等表示時(shí)態(tài)的用語(yǔ)。二、化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)【例】性質(zhì)變化汽油可燃燒汽油在燃燒汽油易揮發(fā)汽油揮發(fā)了下列描述哪些是物理變化？哪些是化學(xué)變化？哪些是物理性質(zhì)？哪些是化學(xué)性質(zhì)？A.銅綠受熱時(shí)會(huì)分解B.純凈的水是無(wú)色無(wú)味的液體C.鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂D.氧氣不易溶于水且比空氣密度大E.木棒受力折斷A是化學(xué)性質(zhì)，B是物理性質(zhì)，C是化學(xué)變化，D是物理性質(zhì)，E是物理變化二、化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)4、性質(zhì)和變化的聯(lián)系性質(zhì)決定變化反映

例：汽油可燃燒汽油在燃燒；決定反映決定反映汽油易揮發(fā)汽油揮發(fā)了?！緦?shí)驗(yàn)】操作：現(xiàn)象：3、取一根小木條在空氣中點(diǎn)燃，分別慢慢地放入盛有氧氣和二氧化碳的集氣瓶中。1、分別取一集氣瓶氧氣和一集氣瓶二氧化碳?xì)怏w。2、仔細(xì)觀察它們的顏色和狀態(tài)，聞一聞氣味。1、它們都是無(wú)色、無(wú)味的氣體。2、燃著的木條在氧氣瓶中燃燒得更加劇烈。3、燃燒的木條在二氧化碳瓶中熄滅。題面：節(jié)日里的下列景象伴隨有化學(xué)變化的是（）A.五光十色的煙火禮花 B.不斷閃爍的霓虹燈C.變化無(wú)窮的音樂(lè)噴泉 D.滿屋飄香的茅臺(tái)酒A題面：下列物質(zhì)的用途，主要利用其化學(xué)性質(zhì)的是（）碳?xì)浠衔镒鳛椤俺绷鳌被鹁娴娜剂嫌娩摬蔫T造“中國(guó)館”用氫氣填充氣球用大理石做建筑材料A題面：判斷木炭在空氣中燃燒是化學(xué)變化的主要依據(jù)是（）A.產(chǎn)生紅光B.放出大量的熱C.生成無(wú)色氣體二氧化碳D.木炭消失C題面：下列變化屬于物理變化的是（）A.火藥爆炸B.煤的燃燒C.礦石粉碎D.牛奶變質(zhì)C題面：生活中常常會(huì)發(fā)生一些變化，下列變化屬于化學(xué)變化的是()A.樟腦球在衣柜中漸漸消失B.吃進(jìn)的食物一段時(shí)間后被消化C.給電熨斗通電產(chǎn)生熱能D.在晾干的咸菜表面出現(xiàn)白色晶體B題面：下列俗語(yǔ)與物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)無(wú)關(guān)的是(

)A.火上燒油 B.百煉成鋼C.玉不琢、不成器D.死灰復(fù)燃C題面：將A.物理變化B.物理性質(zhì)C.化學(xué)性質(zhì)D.化學(xué)變化填入下列空格內(nèi)。（1）硫是淡黃色固體_____

（2）將少量硫粉放入燃燒匙中，將燃燒匙放在酒精燈火焰上加熱，硫粉熔化____（3）繼續(xù)加熱，硫在空氣中燃燒____（4）硫能燃燒_______BCAD題面：將鈉從煤油的底部取出，用小刀切下一小塊，放入盛水的燒杯中，可看到鈉在水面迅速移動(dòng)，嘶嘶作響，很快