GB/T 22984-2008牛奶和奶粉中卡巴氧和喹乙醇代謝物殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質譜法

犐犆犛６７．０５０

犡０４

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜２２９８４—２００８

牛奶和奶粉中卡巴氧和喹乙醇代謝物

殘留量的測定

液相色譜串聯(lián)質譜法

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２００８１２３１發(fā)布２００９０５０１實施

中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜２２９８４—２００８

前言

本標準的附錄Ａ、附錄Ｂ為資料性附錄。

本標準由中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局提出并歸口。

本標準起草單位：中華人民共和國秦皇島出入境檢驗檢疫局、中華人民共和國深圳出入境檢驗檢

疫局。

本標準主要起草人：林黎、謝麗琪、歐陽姍、梁宏、葉剛、廖菁菁、龐國芳。

Ⅰ

書

犌犅／犜２２９８４—２００８

牛奶和奶粉中卡巴氧和喹乙醇代謝物

殘留量的測定

液相色譜串聯(lián)質譜法

１范圍

本標準規(guī)定了牛奶和奶粉中卡巴氧代謝物喹!啉２羧酸（ｑｕｉｎｏｘａｌｉｎｅ２ｃａｒｂｏｘｙｌｉｃａｃｉｄ）和喹乙醇

代謝物３甲基喹!啉２羧酸（３ｍｅｔｈｙｌｑｕｉｎｏｘａｌｉｎｅ２ｃａｒｂｏｘｙｌｉｃａｃｉｄ）殘留量的液相色譜串聯(lián)質譜測定

方法。

本標準適用于牛奶和奶粉中卡巴氧代謝物喹!啉２羧酸（ｑｕｉｎｏｘａｌｉｎｅ２ｃａｒｂｏｘｙｌｉｃａｃｉｄ）和喹乙醇

代謝物３甲基喹!啉２羧酸（３ｍｅｔｈｙｌｑｕｉｎｏｘａｌｉｎｅ２ｃａｒｂｏｘｙｌｉｃａｃｉｄ）殘留量的測定。

本標準的方法檢出限：喹!啉２羧酸和３甲基喹!啉２羧酸的方法檢出限牛奶為０．５μｇ／ｋｇ，奶粉

為４．０μｇ／ｋｇ。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ６３７９．１測量方法與結果的準確度（正確度與精密度）第１部分：總則與定義

（ＧＢ／Ｔ６３７９．１—２００４，ＩＳＯ５７２５１：１９９４，ＩＤＴ）

ＧＢ／Ｔ６３７９．２測量方法與結果的準確度（正確度與精密度）第２部分：確定標準測量方法重復

性與再現(xiàn)性的基本方法（ＧＢ／Ｔ６３７９．２—２００４，ＩＳＯ５７２５２：１９９４，ＩＤＴ）

ＧＢ／Ｔ６６８２分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法（ＧＢ／Ｔ６６８２—２００８，ＩＳＯ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）

３原理

用甲酸溶液消化試樣，使牛奶和奶粉中天然存在的酶失活，然后加入蛋白酶水解，鹽酸酸化，離心過

濾后，固相萃取柱凈化，液相色譜串聯(lián)質譜儀測定，內(nèi)標法定量。

４試劑和材料

除另有說明外，所用試劑均為分析純，水為ＧＢ／Ｔ６６８２規(guī)定的一級水。

４．１甲醇：色譜純。

４．２甲酸：色譜純。

４．３乙酸鈉。

４．４乙酸乙酯。

４．５２％甲酸乙酸乙酯溶液：向４００ｍＬ乙酸乙酯中加入１０ｍＬ甲酸，用乙酸乙酯定容至５００ｍＬ。

４．６０．６％甲酸溶液：量?。叮埃恚碳姿?，用水溶解、定容至１Ｌ。

４．７０．１％甲酸溶液：量?。保埃恚碳姿?，用水溶解、定容至１Ｌ。

４．８甲酸甲醇溶液（１９＋１）：用１９０ｍＬ甲酸溶液