轉(zhuǎn)基因食品的弊端_第1頁
轉(zhuǎn)基因食品的弊端_第2頁
轉(zhuǎn)基因食品的弊端_第3頁
轉(zhuǎn)基因食品的弊端_第4頁
轉(zhuǎn)基因食品的弊端_第5頁
已閱讀5頁，還剩10頁未讀， 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

轉(zhuǎn)基因食品的弊端轉(zhuǎn)基因食品毒性轉(zhuǎn)基因食品過敏性轉(zhuǎn)基因食品對生態(tài)影響1、轉(zhuǎn)基因食品存在毒性許多食品生物本身就能產(chǎn)生大量的毒性物質(zhì)和營養(yǎng)因子，如蛋白質(zhì)抑制劑、溶血栓、神經(jīng)毒素等以抵抗病原菌和害蟲的入侵?，F(xiàn)有食品中毒素含量并不一定會引起毒效應(yīng)，當(dāng)然如果處理不當(dāng)，某些食品（如木薯）能引起嚴(yán)重的生理問題甚至死亡。毒性所謂轉(zhuǎn)基因食品，就是通過基因工程技術(shù)將一種或幾種外源性基因轉(zhuǎn)移到某種特定的生物體中，并使其有效地表達出相應(yīng)的產(chǎn)物（多肽或蛋白質(zhì)）。在轉(zhuǎn)基因食品加工過程中由于基因的導(dǎo)入使得毒素蛋白發(fā)生過量表達，產(chǎn)生各種毒性，從理論上講任何基因轉(zhuǎn)入的方法都可能導(dǎo)致遺傳工程體（GMO）產(chǎn)生不可預(yù)知的變化。所以，轉(zhuǎn)基因食品的壞處之一：轉(zhuǎn)基因食品可能有毒！2轉(zhuǎn)基因食品的過敏性過敏性：01據(jù)估計有近2%的成年人和4.6%的兒童患有食物過敏02由食品過敏引發(fā)的過敏疾病已占過敏總數(shù)的90%左右03食品過敏是一個世界性的公共衛(wèi)生問題由此可見食品的安全是很重要的！然而轉(zhuǎn)基因作物通常插入特定的基因片斷以表達特定的蛋白，而所表達的蛋白如果是已知過敏源，就有可能引起人類的不良反應(yīng)。對生態(tài)的影響3造成基因污染01對土壤環(huán)境的影響02產(chǎn)“超級”雜草或昆蟲03轉(zhuǎn)基因外源基因逃逸對環(huán)境造成威脅04轉(zhuǎn)基因?qū)Νh(huán)境的影響：

絕大多數(shù)轉(zhuǎn)基因生物而言，其對生態(tài)環(huán)境的影響，都可歸結(jié)于兩點：一是對種群內(nèi)基因型頻率的影響二是對其生長地的生物多樣性以及生態(tài)平衡的影響?？偨Y(jié)：轉(zhuǎn)

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論