《旅游日語》說課稿課件

旅游日語——車上導(dǎo)游外語與經(jīng)貿(mào)學(xué)院羅喆說課材料Diagram其他高校：2000年初本校：2009~課程設(shè)置歷史高職應(yīng)用日語專業(yè)二年級(jí)學(xué)生授課對(duì)象第四學(xué)期38學(xué)時(shí)基本學(xué)時(shí)課程基本信息整體說課CompanyLogo具備日語基本聽說會(huì)話能力，小組合作學(xué)習(xí)能力缺乏日語導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)，實(shí)踐運(yùn)用能力對(duì)實(shí)踐課有一定學(xué)習(xí)興趣學(xué)習(xí)能力一般較喜歡實(shí)踐課好奇心強(qiáng)學(xué)習(xí)態(tài)度端正Diagram學(xué)習(xí)能力知識(shí)能力學(xué)習(xí)態(tài)度授課對(duì)象：高職應(yīng)用日語專業(yè)二年級(jí)學(xué)生CompanyLogo1、課程性質(zhì)與目標(biāo)1本課程是為高等?？茖W(xué)校應(yīng)用日語專業(yè)學(xué)生開設(shè)的專業(yè)必修課，開設(shè)在第四學(xué)期。

2本課程是一門綜合性、實(shí)踐性非常強(qiáng)的課程3本課程對(duì)學(xué)生拓寬就業(yè)渠道，提高職業(yè)技能，培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)有重要作用。以工作過程為導(dǎo)向，以綜合職業(yè)能力培養(yǎng)為重點(diǎn)性質(zhì)目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容培養(yǎng)目標(biāo)考核要求建設(shè)規(guī)劃教學(xué)方法CompanyLogo日漢互譯商務(wù)日語口語

Diagram拓寬專業(yè)方向

日語視聽

日語會(huì)話

旅游日語基礎(chǔ)日語

1、課程性質(zhì)與目標(biāo)性質(zhì)目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容培養(yǎng)目標(biāo)考核要求建設(shè)規(guī)劃教學(xué)方法CompanyLogoDiagram導(dǎo)游素質(zhì)的培養(yǎng)語言運(yùn)用能力的培養(yǎng)策劃、組織、協(xié)調(diào)能力的培養(yǎng)崗前綜合訓(xùn)練綜合考證專業(yè)綜合能力實(shí)踐1、課程性質(zhì)與目標(biāo)性質(zhì)目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容培養(yǎng)目標(biāo)考核要求建設(shè)規(guī)劃教學(xué)方法CompanyLogo課程教學(xué)內(nèi)容旅游日語車上導(dǎo)游機(jī)場(chǎng)迎送酒店入住餐飲景點(diǎn)觀光購物2、課程教學(xué)內(nèi)容

性質(zhì)目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容培養(yǎng)目標(biāo)考核要求建設(shè)規(guī)劃教學(xué)方法CompanyLogoContents旅游六要素娛一娛樂要有參與性，娛樂性，趣味性和藝術(shù)性游一知道各地名勝古跡，山水風(fēng)光和風(fēng)土人情等行一了解交通工具，會(huì)掌握時(shí)間，會(huì)制造旅途氣氛。宿：了解住宿標(biāo)準(zhǔn)，房間設(shè)施，服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)范圍等食：民以食為天，知道一些各地的特色萊肴購一不誤導(dǎo)，不賣假，不上當(dāng)受騙性質(zhì)目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容培養(yǎng)目標(biāo)考核要求建設(shè)規(guī)劃教學(xué)方法CompanyLogo知識(shí)篇Diagram實(shí)踐篇課程教學(xué)內(nèi)容性質(zhì)目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容培養(yǎng)目標(biāo)考核要求建設(shè)規(guī)劃教學(xué)方法CompanyLogo旅游合同和機(jī)場(chǎng)集合車上導(dǎo)游（從機(jī)場(chǎng)到賓館）景點(diǎn)觀光購物餐飲賓館娛樂活動(dòng)回國實(shí)踐篇2、課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)思路

CompanyLogo知識(shí)篇導(dǎo)游常識(shí)＆隨機(jī)應(yīng)變?nèi)毡镜娘L(fēng)土人情中國的風(fēng)土人情2、課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)思路

CompanyLogo選用教材以北京、南京、上海三地的旅行為主線，融進(jìn)旅游業(yè)務(wù)和旅游日語知識(shí)，以使學(xué)習(xí)者通過對(duì)全篇觀光行程的完整學(xué)習(xí)，全面拓展旅游觀光業(yè)務(wù)知識(shí)，提升語言能力。

優(yōu)點(diǎn)：采用日語編寫，對(duì)提高學(xué)生日語水平有一定幫助；旅游業(yè)務(wù)介紹較詳細(xì)缺點(diǎn)：日語導(dǎo)游詞的編排數(shù)量不夠；景點(diǎn)線路設(shè)為北京、南京、上海，缺乏實(shí)際感受。性質(zhì)目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容培養(yǎng)目標(biāo)考核要求建設(shè)規(guī)劃教學(xué)方法CompanyLogo參考教材性質(zhì)目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容培養(yǎng)目標(biāo)考核要求建設(shè)規(guī)劃教學(xué)方法CompanyLogo根據(jù)以學(xué)生和學(xué)生學(xué)為主體和中心的新教改法理念，主要采用教學(xué)理論與實(shí)訓(xùn)一體化模式,做到教、學(xué)、做結(jié)合，理論與實(shí)踐結(jié)合，實(shí)施以下教學(xué)方法：1、項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)型組際合作圍繞核心任務(wù)，設(shè)定小任務(wù)引導(dǎo)學(xué)生通過參與、思考、交流與合作等方式學(xué)習(xí)和運(yùn)用語言。2、情境設(shè)置法充分利用課件、道具等展示設(shè)置情境，使學(xué)生在模擬的場(chǎng)景，真實(shí)的語境中學(xué)習(xí)和運(yùn)用本單元所學(xué)知識(shí)３、其他案例分析、啟發(fā)引導(dǎo)等多種教學(xué)方法。高職應(yīng)用日語課堂教學(xué)模式探討——以交互式教學(xué)法為例

交互式教學(xué)在高職旅游日語教學(xué)中的應(yīng)用研究改變?cè)械恼n堂講課形式，突出模擬旅行社教學(xué)。性質(zhì)目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容培養(yǎng)目標(biāo)考核要求建設(shè)規(guī)劃教學(xué)方法CompanyLogo教師旅3旅4旅6旅5旅2旅1旅7模擬旅行社制教學(xué)明確學(xué)習(xí)目標(biāo)提出情境要求課后分工協(xié)作課堂討論表演在情境中實(shí)踐在實(shí)踐中提高CompanyLogoDiagram特點(diǎn)理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容有機(jī)結(jié)合前提突出課程綜合性、實(shí)用性、實(shí)踐性目標(biāo)一：能夠從事日常接待工作；掌握日語導(dǎo)游的基本職業(yè)技巧目標(biāo)二：以服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)為導(dǎo)向，能夠從事日語導(dǎo)游工作；導(dǎo)游資格證；日語導(dǎo)游資格證4、課程培養(yǎng)目標(biāo)性質(zhì)目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容培養(yǎng)目標(biāo)考核要求建設(shè)規(guī)劃教學(xué)方法CompanyLogo4、課程培養(yǎng)目標(biāo)德育目標(biāo)：具有良好的思想品德、心理素質(zhì)以及健全的體魄。在帶隊(duì)過程中不謀取不正當(dāng)利益。1職業(yè)道德規(guī)范：敬職、敬崗、敬業(yè)、誠實(shí)、守信，具有服務(wù)旅客、弘揚(yáng)地方文化等意識(shí)。2學(xué)習(xí)中養(yǎng)成服務(wù)行業(yè)認(rèn)真細(xì)致周到的工作作風(fēng)、統(tǒng)觀全局的視野和隨機(jī)應(yīng)變的能力。31）基本素質(zhì)要求：性質(zhì)目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容培養(yǎng)目標(biāo)考核要求建設(shè)規(guī)劃教學(xué)方法CompanyLogo4、課程培養(yǎng)目標(biāo)了解航空業(yè)、賓館酒店業(yè)、娛樂業(yè)等與旅游行業(yè)相關(guān)的幾個(gè)領(lǐng)域的基本流程。1了解旅游業(yè)出境游、入境游各個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)作。22）基本知識(shí)培養(yǎng)目標(biāo)：性質(zhì)目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容培養(yǎng)目標(biāo)考核要求建設(shè)規(guī)劃教學(xué)方法CompanyLogo掌握日語導(dǎo)游的基本職業(yè)技巧。1能使用旅游業(yè)敬語進(jìn)行解說。23）職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)：4、課程培養(yǎng)目標(biāo)性質(zhì)目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容培養(yǎng)目標(biāo)考核要求建設(shè)規(guī)劃教學(xué)方法CompanyLogo考核要求1、期末閉卷考40%2、平時(shí)成績(jī)60%①小組成績(jī)1（教師評(píng)）30’②小組成績(jī)2（其他組評(píng)）15’③個(gè)人貢獻(xiàn)度打分（組員評(píng)）15’平時(shí)成績(jī)考核法：互相評(píng)價(jià)機(jī)制，通過考核激勵(lì)學(xué)生提高任務(wù)完成質(zhì)量。學(xué)期開始組織學(xué)生組建模擬旅行社，每個(gè)模擬旅行社按教學(xué)內(nèi)容在一學(xué)期時(shí)間里各輪到3次課后任務(wù)。針對(duì)每次任務(wù)完成質(zhì)量，首先由教師對(duì)小組進(jìn)行評(píng)分，其次由其他小組再進(jìn)行評(píng)分，最后由該小組按組員貢獻(xiàn)度進(jìn)行自評(píng)，最終的分值作為每個(gè)組員的平時(shí)分。期末成績(jī)考核法：閉卷考試性質(zhì)目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容培養(yǎng)目標(biāo)考核要求建設(shè)規(guī)劃教學(xué)方法CompanyLogoDiagram匯總?cè)抠Y料，申報(bào)校級(jí)精品課程

20092010201120126、課程建設(shè)規(guī)劃聯(lián)系實(shí)際編寫寧波及周邊地區(qū)旅游景點(diǎn)案例

建立校企合作，開展校外實(shí)訓(xùn)教案、部分多媒體教學(xué)課件成體系性質(zhì)目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容培養(yǎng)目標(biāo)考核要求建設(shè)規(guī)劃教學(xué)方法CompanyLogo3-DPieChart車上導(dǎo)游單元說課4課時(shí)CompanyLogo教學(xué)目標(biāo)：根據(jù)課程整體設(shè)計(jì)的要求，本教學(xué)單元為日本團(tuán)入境游第二站：從機(jī)場(chǎng)去賓館的車上，繼機(jī)場(chǎng)迎接后，在整個(gè)教學(xué)設(shè)計(jì)中其承上啟下的作用，和后面的酒店入住、飯店招待、景點(diǎn)觀光等關(guān)系緊密。通過本單元的學(xué)習(xí)，使學(xué)生對(duì)日語導(dǎo)游有進(jìn)一步深入的了解，同時(shí)掌握車上導(dǎo)游的接待、介紹技巧和旅游日語專業(yè)用語。1、單元教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)教學(xué)方法教學(xué)過程課后反思CompanyLogo知識(shí)目標(biāo):了解作為導(dǎo)游在機(jī)場(chǎng)去賓館的車上所應(yīng)做的準(zhǔn)備、注意事項(xiàng)，掌握車上導(dǎo)游的日語導(dǎo)游詞解說。1、單元教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)教學(xué)方法教學(xué)過程課后反思CompanyLogo能力目標(biāo)：掌握車上導(dǎo)游的技巧，靈活運(yùn)用旅游業(yè)敬語并會(huì)解說車上導(dǎo)游詞。因地制宜，會(huì)設(shè)計(jì)寧波及周邊地區(qū)旅游線路并在車上作解說。素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)服務(wù)行業(yè)認(rèn)真細(xì)致周到的工作作風(fēng)、統(tǒng)觀全局的視野和隨機(jī)應(yīng)變的能力。1、單元教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)教學(xué)方法教學(xué)過程課后反思CompanyLogo..第一、二課時(shí).①上節(jié)課所教機(jī)場(chǎng)迎接的實(shí)戰(zhàn)演練②車上導(dǎo)游的業(yè)務(wù)內(nèi)容③車上導(dǎo)游詞1..第三、四課時(shí).①車上導(dǎo)游基本業(yè)務(wù)復(fù)習(xí)（作業(yè)）②寧波及周邊地區(qū)線路設(shè)計(jì)及解說③導(dǎo)游詞、車上導(dǎo)游業(yè)務(wù)的深化2教學(xué)目標(biāo)教學(xué)方法教學(xué)過程課后反思CompanyLogoDiagram重點(diǎn)掌握車上導(dǎo)游的基本知識(shí)和導(dǎo)游詞，學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)寧波及周邊地區(qū)線路，了解車上導(dǎo)游的注意事項(xiàng)

難點(diǎn)①車上導(dǎo)游的基本知識(shí)在實(shí)地線

路上的應(yīng)用；②日語導(dǎo)游詞的解說通過組建模擬旅行社創(chuàng)設(shè)情境安排任務(wù)，使學(xué)生在項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)型課堂模式中體會(huì)團(tuán)隊(duì)合作樂趣，同時(shí)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，掌握運(yùn)用知識(shí)，并逐步突破本單元重點(diǎn)難點(diǎn)。教學(xué)目標(biāo)教學(xué)方法教學(xué)過程課后反思處理突破CompanyLogo1、項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)型組際合作以模擬旅行社為載體，圍繞車上導(dǎo)游這一核心任務(wù)，設(shè)定沿途解說、注意事項(xiàng)提醒、接下來行程介紹等小任務(wù)引導(dǎo)學(xué)生通過參與、思考、交流與合作等方式學(xué)習(xí)和運(yùn)用語言。2、情境設(shè)置法充分利用課件、道具等，展示設(shè)置車上情境，學(xué)生分別扮演導(dǎo)游和游客，讓學(xué)生在模擬的場(chǎng)景中學(xué)習(xí)和運(yùn)用本單元所學(xué)知識(shí)３、其他案例分析，講解車上突發(fā)事件的處理；啟發(fā)引導(dǎo)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣等多種教學(xué)方法。教學(xué)目標(biāo)教學(xué)方法教學(xué)過程課后反思模擬旅行社CompanyLogo導(dǎo)入新課出示目標(biāo)明確任務(wù)布置作業(yè)達(dá)標(biāo)測(cè)試合作探究教學(xué)目標(biāo)教學(xué)方法教學(xué)過程課后反思CompanyLogoContents機(jī)場(chǎng)迎接的復(fù)習(xí)

————知識(shí)回顧1車上導(dǎo)游的問題導(dǎo)入———進(jìn)入新課2車上導(dǎo)游業(yè)務(wù)內(nèi)容———知識(shí)點(diǎn)講解3車上導(dǎo)游導(dǎo)游詞演練——知識(shí)點(diǎn)深化4教學(xué)目標(biāo)教學(xué)方法教學(xué)過程課后反思5寧波及周邊地區(qū)行程設(shè)計(jì)—能力遷移教學(xué)設(shè)計(jì)CompanyLogo第一、二課時(shí)教學(xué)目標(biāo)教學(xué)方法教學(xué)過程課后反思重點(diǎn)①車上導(dǎo)游的業(yè)務(wù)內(nèi)容②車上導(dǎo)游詞難點(diǎn)①車上導(dǎo)游的日語導(dǎo)游詞②旅游業(yè)敬語的準(zhǔn)確使用教學(xué)內(nèi)容①上節(jié)課所教機(jī)場(chǎng)接待的實(shí)戰(zhàn)演練②車上導(dǎo)游的業(yè)務(wù)內(nèi)容③車上導(dǎo)游詞CompanyLogo第一階段：機(jī)場(chǎng)迎接的復(fù)習(xí)和車上導(dǎo)游的導(dǎo)入教學(xué)目標(biāo)教學(xué)方法教學(xué)過程課后反思1）機(jī)場(chǎng)接待的復(fù)習(xí)：完成上節(jié)課課后作業(yè)：到寧波礫社國際機(jī)場(chǎng)迎接來自日本東京的一個(gè)散客團(tuán)。（排座、道具）①在一組進(jìn)行表演時(shí)，要求在坐的其他同學(xué)客串客人，同時(shí)指出不準(zhǔn)確的日語表達(dá)。②逐組點(diǎn)評(píng),鼓勵(lì)為主。2）從機(jī)場(chǎng)接待進(jìn)入車上導(dǎo)游的學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)。第1，2課時(shí)提問車上導(dǎo)游應(yīng)如何進(jìn)行？ABCompanyLogo第二階段：車上導(dǎo)游1）業(yè)務(wù)內(nèi)容：提問：在車上需要做哪些？（聽錄音，請(qǐng)同學(xué)總結(jié)，補(bǔ)充導(dǎo)入時(shí)總結(jié)的結(jié)論）板書設(shè)計(jì)確認(rèn)人數(shù)問候、注意事項(xiàng)、需要游客配合之處的說明（交通、禁煙、貴重物品、聯(lián)系方式、人民幣和日元兌換等）。后續(xù)景點(diǎn)介紹其他介紹（車程、行程、沿路風(fēng)景、當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情等）注意觀察反應(yīng)。教學(xué)目標(biāo)教學(xué)方法教學(xué)過程課后反思第1，2課時(shí)A出示目標(biāo)CompanyLogo2）導(dǎo)游詞解說（ppt略，給學(xué)生發(fā)散頁資料）3）課后作業(yè)教學(xué)目標(biāo)教學(xué)方法教學(xué)過程課后反思第1，2課時(shí)CB123每個(gè)旅行社安排一個(gè)旅游城市（參考教科書），對(duì)該城市的概況做大致了解用于車上解說。設(shè)計(jì)幾個(gè)車窗外場(chǎng)景進(jìn)行說明，已引起客人興趣。（建筑、人們的生活狀態(tài)都可）把車上介紹分成幾個(gè)模塊，每組3名同學(xué)左右下節(jié)課進(jìn)行表演。導(dǎo)游客人互動(dòng)環(huán)節(jié)可自行靈活處理。掌握車上導(dǎo)游的基本步驟和日語導(dǎo)游詞CompanyLogo第三、四課時(shí)教學(xué)目標(biāo)教學(xué)方法教學(xué)過程課后反思重點(diǎn)①寧波及周邊地區(qū)線路設(shè)計(jì)②導(dǎo)游詞、車上導(dǎo)游業(yè)務(wù)的深化難點(diǎn)寧波及周邊地區(qū)線路設(shè)計(jì)及相關(guān)日語解說①車上導(dǎo)游基本業(yè)務(wù)復(fù)習(xí)（作業(yè)）②寧波及周邊地區(qū)線路設(shè)計(jì)及解說③導(dǎo)游詞、車上導(dǎo)游業(yè)務(wù)的深化教學(xué)內(nèi)容CompanyLogo第三階段教學(xué)目標(biāo)教學(xué)方法教學(xué)過程課后反思第3，4課時(shí)內(nèi)容溫故1.上節(jié)課內(nèi)容回顧，分組表演，概括總結(jié)目標(biāo)深化2.根據(jù)寧波實(shí)地情況，以旅行社為單位設(shè)計(jì)一個(gè)行程安排，以告訴游客當(dāng)天和第二天的行程。分組設(shè)計(jì)總結(jié)語言擴(kuò)展3.導(dǎo)游詞補(bǔ)充、知識(shí)點(diǎn)拓寬4.課后以小組為單位，以寧波及周邊地區(qū)為實(shí)例，練習(xí)車上導(dǎo)游；預(yù)習(xí)下一單元能力鞏固通過討論、課堂表演形式鞏固上節(jié)課所學(xué)車上導(dǎo)游基本內(nèi)容，簡(jiǎn)單車上導(dǎo)游日語解說詞。在模擬真實(shí)的情景下使用目標(biāo)語言，提高實(shí)踐運(yùn)用能力，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)的能力CompanyLogo今日行程到達(dá)賓館入住手續(xù)休息晚餐（7點(diǎn)）教學(xué)目標(biāo)教學(xué)方法教學(xué)過程課后反思第3，4課時(shí)目標(biāo)深化CompanyLogo明日行程天一廣場(chǎng)寧波教育學(xué)院午餐——中山飯店鳳凰山回程時(shí)間――6：30高速道路教學(xué)目標(biāo)教學(xué)方法教學(xué)過程課后反思第3，4課時(shí)利用模擬旅行社這一載體，充分發(fā)揮“兵強(qiáng)兵、兵教兵、兵練兵”這一模式的優(yōu)勢(shì)，讓學(xué)生