專題一、物質(zhì)的變化和性質(zhì)

第一篇物質(zhì)構(gòu)成的奧秘專題一、物質(zhì)的變化和性質(zhì)一、知識清單變化時生成了其他物質(zhì)的變化叫化學(xué)變化，化學(xué)變化又叫化學(xué)反應(yīng)。化學(xué)變化與物理變化的本質(zhì)區(qū)別是有其他物質(zhì)生成。物理性質(zhì)是不需要發(fā)生化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)，包括的內(nèi)容有顏色、氣體、狀態(tài)、密度、硬度、熔沸點、溶解度、揮發(fā)性、導(dǎo)電導(dǎo)熱性、吸附性、延展性等等。化學(xué)性質(zhì)必須發(fā)生化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來，如可燃性、助燃性、氧化性、還原性、穩(wěn)定性、酸性、堿性、腐蝕性、毒性等。化學(xué)反應(yīng)的四種基本類型是化合反應(yīng)、分解反應(yīng)、置換反應(yīng)、復(fù)分解反應(yīng)。由兩種或兩種以上的物質(zhì)生成另一種物質(zhì)的反應(yīng)，叫做化合反應(yīng)。由一種反應(yīng)物生成兩種或兩種以上其他物質(zhì)的反應(yīng)，叫做分解反應(yīng)。由一種單質(zhì)與一種化合物反應(yīng)，生成另一種單質(zhì)和另一種化合物的反應(yīng)，叫做置換反應(yīng)。由兩種化合物互相交換成分，生成另外兩種化合物的反應(yīng)，叫做復(fù)分解反應(yīng)。酸、堿、鹽之間可以發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，反應(yīng)發(fā)生的條件是有沉淀或氣體或水生成。物質(zhì)和氧發(fā)生的反應(yīng)，叫做氧化反應(yīng)。根據(jù)氧化反應(yīng)進(jìn)行的快慢可將氧化反應(yīng)分為：①劇烈氧化：如燃燒、爆炸等；②緩慢氧化：如動植物的呼吸、鐵的生銹、食物的腐蝕等。6?含氧化合物里的氧被奪去的反應(yīng)，叫做還原反應(yīng)。如在反應(yīng)H+CuO===CuO+H0中，氧化銅22發(fā)生了還原反應(yīng)。化學(xué)反應(yīng)常伴隨有能量變化。有的釋放能量，有的吸收能量，在生活、生產(chǎn)、實驗中，經(jīng)常利用化學(xué)反應(yīng)放出的熱量，如燒煤做飯、取暖等。影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素有溫度、反應(yīng)物的濃度、反應(yīng)物的接觸面積和催化劑等。催化劑在化學(xué)反應(yīng)中可以改變化學(xué)反應(yīng)速率，但本身的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)在反應(yīng)前后沒有發(fā)生改變。注意事項：1、 物質(zhì)的變化常常伴有一些現(xiàn)象的發(fā)生，如發(fā)光、放熱、變色、產(chǎn)生氣體、生成沉淀等，只能幫助我們判斷某一已知的化學(xué)變化是否發(fā)生了，而不能作為判斷物理變化和化學(xué)變化的依據(jù)。如：電燈通電時發(fā)光、放熱，是物理變化。而且有的變化無明顯現(xiàn)象。2、 爆炸不一定都是化學(xué)變化。例如鍋爐爆炸、車胎爆炸是物理變化。3、 四種基本類型的反應(yīng)與氧化還原反應(yīng)的關(guān)系：化合反應(yīng)、分解反應(yīng)不一定屬于氧化還原反應(yīng)；置換反應(yīng)一定屬于氧化還原反應(yīng)；復(fù)分解反應(yīng)一定不屬于氧化還原反應(yīng)4、 正確理解“催化劑”（1） 要緊扣“一變二不變”?！白儭敝傅氖歉淖兤渌镔|(zhì)的化學(xué)反應(yīng)速率，既能變快，也能變慢，不能片面理解成加快；“二不變”是指自身的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)在反應(yīng)前后沒有改變，物理性質(zhì)可能改變。（2） 催化劑離不開特定的化學(xué)反應(yīng)，離開化學(xué)反應(yīng)討論催化劑是沒有意義的（3） 對于同一反應(yīng)，催化劑不是唯一的；對于不同反應(yīng)，有不同的催化劑（4） 催化劑不能增加或減少生成物的質(zhì)量（5） 催化劑不能決定反應(yīng)能否進(jìn)行。二、突破方法1.物質(zhì)變化的辨析，從宏觀上判斷是否有新的物質(zhì)生成，從微觀上判斷構(gòu)成反應(yīng)物的粒子是否發(fā)生了改變。若變化后有新物質(zhì)生成、構(gòu)成反應(yīng)物的粒子發(fā)生了改變，則是化學(xué)變化，反之，是物理變化。2.物質(zhì)性質(zhì)的辨析，關(guān)鍵是看物質(zhì)的性質(zhì)是不是只有通過化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來，如果是，就是化學(xué)性質(zhì)，否則，不需要發(fā)生化學(xué)變化就編寫出來的性質(zhì)是物理性質(zhì)3．物質(zhì)的變化與物質(zhì)的性質(zhì)可通過關(guān)鍵性的字詞加以區(qū)分。在描述物質(zhì)的性質(zhì)時，一般常用“能”、“會”、“可以”、“容易”、“具有”等字詞，如鐵在潮濕的空氣中容易生銹就是鐵的化學(xué)性質(zhì)之一。描述物質(zhì)變化時一般表示已經(jīng)完成或正在進(jìn)行，多用“變成了”、“生成了”等字詞。4．化學(xué)反應(yīng)類型的劃分（1）四種基本反應(yīng)類型抓住各反應(yīng)特點記憶：化合反應(yīng) 多變一分解反應(yīng) 一變多置換反應(yīng) 一換一復(fù)分解反應(yīng) 二換二（2）從得氧、失氧的角度劃分氧化反應(yīng)：物質(zhì)得到氧的反應(yīng)還原反應(yīng)：物質(zhì)失去氧的反應(yīng)氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)是同一化學(xué)反應(yīng)中的兩個相反的過程，兩者必然同時發(fā)生（3）從能量的角度劃分吸熱反應(yīng)：吸收熱量的化學(xué)反應(yīng)。從始至終需要加熱或高溫的反應(yīng)都是吸熱反應(yīng)。如碳和二氧化碳的反應(yīng)放熱反應(yīng)：放出熱量的化學(xué)反應(yīng)。如：物質(zhì)的燃燒，金屬與酸反應(yīng)等都屬于放熱反應(yīng)5．影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素有：溫度、反應(yīng)物的濃度、反應(yīng)物的接觸面積及催化劑等，溫度升高、反應(yīng)物的濃度增大、增加反應(yīng)物的接觸面積，都可以加快反應(yīng)速率；加入催化劑可以改變反應(yīng)的速率專題一、物質(zhì)的變化和性質(zhì)內(nèi)容：1、物質(zhì)的變化和性質(zhì) 2、化學(xué)反應(yīng)類型3、化學(xué)反應(yīng)中的能量變化 4、影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素課標(biāo)要求：1、1、234、隨堂練習(xí)考點1：物質(zhì)的變化考題1、（1）下列變化中，沒有新物質(zhì)生成的是A.鐵鑄成鍋B.葡萄釀成酒C.A.鐵鑄成鍋B.葡萄釀成酒C.木柴燃燒D.面包發(fā)霉2）下列生產(chǎn)過程主要發(fā)生物理變化的是A?沼氣生產(chǎn) B?石油蒸餾3）古詩是古人留給我們的寶貴精神財富。C?轉(zhuǎn)爐煉鋼DA?沼氣生產(chǎn) B?石油蒸餾3）古詩是古人留給我們的寶貴精神財富。C?轉(zhuǎn)爐煉鋼D?高爐煉鐵列不涉及化學(xué)變化的是A、好雨知時節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生 B、爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖人屠蘇C、千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑D、春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干金屬噴熱性燃?xì)夤苋夹匝鯕忖镅趸?干冰普升華金屬噴熱性燃?xì)夤苋夹匝鯕忖镅趸?干冰普升華（4）“有其他的物質(zhì)生成”是判斷物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的依據(jù)。但在實際化學(xué)反應(yīng)中，常常根據(jù)反應(yīng)伴隨的現(xiàn)象來確定化學(xué)反應(yīng)是否發(fā)生。請根據(jù)你對化學(xué)變化的理解填寫下表：實驗內(nèi)容主要實驗現(xiàn)象（1）在盛有硝酸汞溶液的試管里，浸入一根潔凈的銅絲（2）有白色沉淀產(chǎn)生（3）有氣泡產(chǎn)生考點2：物質(zhì)的性質(zhì)考題2、（1）下列圖示中物質(zhì)的用途與相應(yīng)的性質(zhì)不相符的是2）下列圖示中，氫氣的用途主要利用物理性質(zhì)的是表示氯原子，O表示氧原子，?表示氫原子）D+CODC E乙圖C表示氯原子，O表示氧原子，?表示氫原子）D+CODC E乙圖C高能燃料 B.氫氧焰 C.充灌氣球 D.化工原料（3）下列成語所描述的過程，從化學(xué)的角度理解正確的是A.真金不怕火煉：金的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定 B.釜底抽薪：木柴燃燒必須達(dá)到著火點C.鐵杵磨成針：主要發(fā)生了化學(xué)變化 D.百煉成鋼：只發(fā)生了物理變化考點3、化學(xué)反應(yīng)類型考題3、（1） 下列反應(yīng)屬于化合反應(yīng)的是A.電解水B.木炭跟氧化銅的反應(yīng)C.紅磷燃燒D.實驗室用過氧化氫溶液制氧氣（2） “自主創(chuàng)新”是我國十一發(fā)展規(guī)劃中提出的重大國策。經(jīng)我國科學(xué)家的努力，已研制出具有自主知識產(chǎn)權(quán)的國產(chǎn)芯片—“龍芯一號”和“龍芯二號”，其芯片的核心部件是以高純硅單質(zhì)為原料制成的，用化學(xué)方法制備高純硅的反應(yīng)原理是：TOC\o"1-5"\h\zSiCl+2H高溫Si+4HC1,該反應(yīng)屬于（ ）4 2A、化合反應(yīng) B、置換反應(yīng) C、、分解反應(yīng) D、復(fù)分解反應(yīng)（3）已知：HCO====HO+COf；Cu（OH）CO高溫2CuO+H0+C0f2 3 2 2 2 2 3 2 21、 觀察上述兩個反應(yīng),他們有許多相似之處,請任寫出兩條：a、 b、 2、 請寫出一個符合上面相似之處之一的化學(xué)方程式： O（4）自來水消毒過程中通常會發(fā)生如下化學(xué)反應(yīng)，其反應(yīng)的微觀過程可用下圖表示:（⑴請寫出甲圖所示反應(yīng)的化學(xué)方程式 ⑵乙圖所示反應(yīng)的基本反應(yīng)類型為， ；⑶上述物質(zhì)中，屬于單質(zhì)的有 （填化學(xué)式）；（4）D物質(zhì)中氯元素的化合價為—⑸以甲圖為例分析，你能總結(jié)出的一條結(jié)論是初中化學(xué)反應(yīng)類型的分類可如下圖所示，下列反應(yīng)中屬于陰影3處的化學(xué)反應(yīng)是:Zn+HSO===ZnSO+HfTOC\o"1-5"\h\z2 4 4 22KMnO =加==KMnO+MnO+Of4 亠2 4 2 2FeO+3CO高==2Fe+3CO2 3 2C+O====CO考點4、化學(xué)反應(yīng)中的能量變化考題4、（1）下列能量的轉(zhuǎn)化過程中，屬于化學(xué)變化的是A.水力發(fā)電 B.煤燃燒發(fā)電 C.太陽能熱水器提供熱水D.電取暖器取暖（2）人類生活需要熱量，下列熱量主要由化學(xué)變化產(chǎn)生的是A.物體間相互摩擦產(chǎn)生的熱量 B.太陽能熱水器中的水所吸收的熱量C.木炭燃燒放出的熱量 D.白熾燈泡通電放出的熱量考點5、影響化學(xué)反應(yīng)的因素考題5（1）經(jīng)過學(xué)習(xí)我們初步認(rèn)識到：化學(xué)反應(yīng)的快慢與反應(yīng)物本身的性質(zhì)、反應(yīng)條件有密切的關(guān)系。1、與相同質(zhì)量分?jǐn)?shù)的鹽酸反應(yīng)，鎂比鋅快得多是因為 。2、常溫下，CuO與稀鹽酸反應(yīng)緩慢，而加熱時反應(yīng)明顯加快，說明 可以影響反應(yīng)速率。3、木炭在空氣中燃燒不如在純氧氣中燃燒劇烈，說明反應(yīng)物的 也可以影響反應(yīng)速率。4、催化劑能改變反應(yīng)速率，請用化學(xué)方程式表示 。（2）下表是研究性學(xué)習(xí)小組研究影響過氧化氫（H0）分解速率的因素時采集的一組數(shù)據(jù):22用10mLHO制取150mL所需的時間（秒）22.一反應(yīng)條件「\濃度30%HO2215%HO2210%HO225%HO22無催化劑、不加熱幾乎不反應(yīng)幾乎不反應(yīng)幾乎不反應(yīng)幾乎不反應(yīng)無催化劑、加熱360480540720MnO催化劑、加熱102560120請你分析回答:（1） 該研究小組在設(shè)計方案時?？紤]了濃度、 、 等因素對過氧化氫分解速率的影響。（2） 從上述影響過氧化氫分解速率的因素中任選一個，說明該因素對分解速率有何影響？專題一、物質(zhì)的變化和性質(zhì)課后作業(yè)一、選擇題(將正確答案的序號填在題前的括號內(nèi)))1、小麗在初中化學(xué)學(xué)習(xí)過程中，做過以下四個家庭實驗，其中發(fā)生化學(xué)變化的是A糖溶于水，觀察液體體積變化B用鉛筆芯的粉末打開生銹的鐵鎖C點燃蠟燭，觀察燃燒現(xiàn)象D利用木炭和棉花凈化水)2、在被“中央電視臺”曝光的食品事件中一定涉及到有化學(xué)變化的是( )用淀粉、蔗糖、奶香精等摻和成“假奶粉”用工業(yè)石蠟給瓜子上蠟“美容”用硫磺燃燒后的氣體熏蒸粉絲用醬色、水、鹽等兌制成“假醬油”)3、生活處處有化學(xué)。下列變化中一定包含化學(xué)變化的是A、 從石油中分離出汽油、柴油、煤油等。B、 玻璃由于驟冷或驟熱而破裂。C、 不法商販給橙子“打蠟上色”。D、 銅器在潮濕的空氣中表面變綠)4、下列用途中，由物質(zhì)的物理性質(zhì)確定的是A、水煤氣作燃料 B、熟石灰改良土壤C、C、干冰用于人工降雨D、一氧化碳冶煉金屬)5、下列現(xiàn)象中，不是直接利用化學(xué)反應(yīng)所產(chǎn)生的能量的是A.人用食物維持體溫和日常活動 B.家庭用煤氣做飯C.辦公室用空調(diào)取暖 D.工人用炸藥拆除危舊建筑)6、下列物質(zhì)敞口放置在空氣中較長時間后，質(zhì)量會增加且變質(zhì)的是A.濃硫酸 B.酒精 C.燒堿 D.濃鹽酸)7、將燃著的鎂帶伸入盛滿二氧化碳的集氣瓶中，鎂帶繼續(xù)劇烈燃燒，生成氧化鎂和碳。下列敘述錯誤的是A.該反應(yīng)屬于置換反應(yīng) B.燃燒并不一定需要氧氣C.不能用二氧化碳來熄滅鎂帶燃燒的火焰 D.該反應(yīng)中二氧化碳是還原劑)8、日常生活中的下列做法，可用物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)解釋的是①用汽油洗掉衣服上的油污；②用純堿除去面團(tuán)因發(fā)酵產(chǎn)生的酸味；③用木炭粉除去冰箱內(nèi)的異味④家庭中熬骨湯時，加入少量食醋可以增加湯中的鈣質(zhì)A、①② B、②④C、①③④D、②③④( )9、在CaCO-CaOfCa(OH)-NaOH的各步轉(zhuǎn)化中，所屬的反應(yīng)類型不包括32A.置換反應(yīng) B.分解反應(yīng) C.化合反應(yīng)D.復(fù)分解反應(yīng)10、已知兩種分子E和G反應(yīng)生成另外兩種分子L和M(如圖)。則下列判斷正確的是A.G和A.G和M是單質(zhì)C.這是一個復(fù)分解反應(yīng)B.L可能是氯化物D.這是一個是置換反應(yīng)二、填空題11、請根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)與用途之間的關(guān)系．填寫下表中的空格物 質(zhì)性 質(zhì)用 途具有氧化性。搶救危重病人，支持燃燒。甲 烷作燃料。12、1999年，美國科學(xué)家卡爾?克里斯特領(lǐng)導(dǎo)的研究小組成功地制取出鹽粒大小的氮5（化學(xué)式為N）。在制取氮5的實驗中，它曾發(fā)生了爆炸，摧毀了實驗室的部分設(shè)備。因此，科5學(xué)家們認(rèn)為，如果能讓這種物質(zhì)保持穩(wěn)定；則它可能會成為火箭和導(dǎo)彈后級的理想燃燃料。氮5是由排列成V形的5個氮原子結(jié)合而成的，化學(xué)性質(zhì)極不穩(wěn)定。根據(jù)以上途述回答下列問題：（1）比較氮氣和氮5的異同點氮氣氮5不同點分子構(gòu)成物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)相同點2）請你想像一下N在應(yīng)用領(lǐng)域有哪些用途？（致少寫兩條）5修正液使用方法：使用前搖勻修正液.涂于修正處少許。等完全干后書寫。修正液使用方法：使用前搖勻修正液.涂于修正處少許。等完全干后書寫。注重事項：用完后請及時上帽.嚴(yán)14、經(jīng)過學(xué)習(xí)我們可以初步認(rèn)識到：化學(xué)反應(yīng)的快慢、現(xiàn)象、生成物等與反應(yīng)物量的多少、反應(yīng)條件有著密切的關(guān)系。請各舉一例說明：（1）使用催化劑，能改變化學(xué)反應(yīng)的速率；（2） 反應(yīng)物的量不同，生成物可能不同； （3） 反應(yīng)物的量不同，反應(yīng)現(xiàn)象可能不同。 15、現(xiàn)欲探究FeO能否加快HO的分解，并與MnO2的催化效果進(jìn)行比較，甲、乙、丙三位2322同學(xué)同時進(jìn)行HO的分解與氣體的收集實驗。實驗時間均以30秒為準(zhǔn)（H0均未全部分解），2222其他可能影響實驗的因素均已忽略。相關(guān)數(shù)據(jù)如下：同學(xué)序號質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同的H0溶液22溶液中加入的物質(zhì)收集到的氣