標(biāo)準解讀
GB/T 20749-2006 是一項由中國發(fā)布的國家標(biāo)準,全稱為《牛尿中β-雌二醇殘留量的測定 氣相色譜-負化學(xué)電離質(zhì)譜法》。該標(biāo)準詳細規(guī)定了使用氣相色譜結(jié)合負化學(xué)電離質(zhì)譜技術(shù)來測定牛尿樣品中β-雌二醇殘留量的方法、儀器要求、操作步驟、計算方法以及質(zhì)量控制等技術(shù)細節(jié)。
標(biāo)準適用范圍
本標(biāo)準適用于檢測牛尿中β-雌二醇這一類激素物質(zhì)的殘留量,旨在監(jiān)控和評估動物源性食品的安全性,防止因不合理使用激素導(dǎo)致的食品安全問題。
主要內(nèi)容概述
儀器設(shè)備
- 氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀:需配備負化學(xué)電離源,這是檢測β-雌二醇的關(guān)鍵設(shè)備,能夠提供高靈敏度和特異性的分析結(jié)果。
- 樣品前處理設(shè)備:包括固相萃取柱、濃縮裝置等,用于從復(fù)雜的牛尿樣本中提取和凈化目標(biāo)化合物。
樣品準備與處理
- 采集與保存:規(guī)定了牛尿樣本的正確采集方法及保存條件,確保樣品在檢測前保持穩(wěn)定狀態(tài),避免成分變化。
- 提取與凈化:詳細描述了利用液-液萃取或固相萃取技術(shù)去除雜質(zhì),富集β-雌二醇的過程。
測定步驟
- 衍生化(如適用):某些情況下,可能需要對提取出的β-雌二醇進行化學(xué)衍生化處理,以提高其在GC-MS中的響應(yīng)。
- 色譜條件:規(guī)定了氣相色譜柱的選擇、柱溫程序、載氣流速等參數(shù),確保分析的分離效果和效率。
- 質(zhì)譜條件:詳細說明了負化學(xué)電離模式下的離子源參數(shù)、掃描方式及選擇離子監(jiān)測(SIM)模式下關(guān)注的特定離子,以實現(xiàn)β-雌二醇的準確識別和定量。
數(shù)據(jù)處理與計算
- 提供了根據(jù)內(nèi)標(biāo)法或外標(biāo)法計算β-雌二醇殘留量的具體公式,確保結(jié)果的準確性。
質(zhì)量控制
- 空白試驗與回收率:要求進行空白實驗以驗證無污染,并通過加標(biāo)回收實驗評估方法的準確性和精密度。
- 限值判定:雖然標(biāo)準中可能未直接設(shè)定具體限量值,但提供了方法學(xué)驗證的標(biāo)準,為監(jiān)管部門設(shè)定殘留限量提供科學(xué)依據(jù)。
實施意義
該標(biāo)準的實施有助于加強對動物養(yǎng)殖過程中激素使用情況的監(jiān)控,保障消費者健康,同時為相關(guān)部門執(zhí)法提供了統(tǒng)一的技術(shù)規(guī)范和評判依據(jù)。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2006-12-31 頒布
- 2007-03-01 實施
文檔簡介
ICS67.050X04中華人民共和國國家標(biāo)準GB/T20749—2006牛尿中B雌二醇殘留量的測定氣相色譜-負化學(xué)電離質(zhì)譜法MethodfordeterminationofB-estradiolresiduesinbovineurine-gaschromatography-negative-ionchemicalionizationmassspectrometrymethod2006-12-31發(fā)布2007-03-01實施中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局愛布中國國家標(biāo)準化管理委員會
GB/T20749—2006本標(biāo)準的附錄A和附錄B為資料性附錄本標(biāo)準由中華人民共和國秦皇島出入境檢驗檢疫局提出。本標(biāo)準由中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局歸口本標(biāo)準起草單位:中華人民共和國秦皇島出入境檢驗檢疫局、中華人民共和國山東出人境檢驗檢安局。本標(biāo)準主要起草人:龐國芳、王建華、李杰、劉靖靖、蔡發(fā)。本標(biāo)準系首次發(fā)布的國家標(biāo)準。
GB/T20749—2006牛尿中雌二醇殘留量的測定氣相色譜-負化學(xué)電離質(zhì)譜法1范圍本標(biāo)準規(guī)定了牛尿中子雌二醇殘留量氣相色譜-負化學(xué)電離質(zhì)譜測定方法本標(biāo)準適用于牛尿中子雕二醇殘留量的測定。本標(biāo)準的方法檢出限:0.25Pg/L。規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準的引用而成為本標(biāo)準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準,然而,鼓勵根據(jù)本標(biāo)準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準。GB/T6379.1測量方法與結(jié)果的準確度(正確度與精密度)第1部分:總則與定義(GB/T6379.1-2004.ISO5725-1:1994.IDT)GB/T6379.2測量方法與結(jié)果的準確度(正確度與精密度)第2部分:確定標(biāo)準測量方法重復(fù)性與再現(xiàn)性的基本方法(GB/T6379.2-2004.ISO5725-2:1994.IDT)GB/T6682分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法(GB/T6682—1992.neqISO3696:1987)3原理牛尿中雌二醇經(jīng)過酶水解和固相萃取柱凈化后、經(jīng)?;苌?用氣相色譜-負化學(xué)電離質(zhì)譜選擇離子監(jiān)測模式測定,內(nèi)標(biāo)法定量4試劑和材料除另有規(guī)定外.試劑均為分析純;水為GB/T6682規(guī)定的一級水。4.11β葡糖苷酸醇和芳基硫酸音酶:Helixpomatia,含β-葡糖苷酸酶100000單位/mL.硫酸酯酶<1000單位/mL。4.2甲醉:色譜純、4.3四丁基甲醚(MTBE):色譜純。4.4乙酸乙酯:色譜純,4.5正已烷:色譜純。4.6吡啶:色譜純。4.7異辛烷:色譜純。4.8衍生化試劑:五氟苯甲酰氯.在避光、防潮環(huán)境冷凍儲藏4.9碳酸氫鉀。4.10三水乙酸鈉4.11無水硫酸鈉4.12甲醇十水溶液(1+1):取100mL甲醇(4.2)和100mL水充分混合。4.13甲醇十四丁基甲醚溶液(1+9):取20mL的甲醇(4.2)和180mL四丁基
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