特殊物品保管

第一節(jié)倉儲(chǔ)商品防霉工作第二節(jié)倉儲(chǔ)商品防蟲工作第三節(jié)金屬商品防銹工作第四節(jié)高分子商品防老化工作第五節(jié)危險(xiǎn)品倉儲(chǔ)管理工作第七章特殊物品倉儲(chǔ)管理

學(xué)習(xí)目的了解倉儲(chǔ)商品發(fā)生霉變、蟲蛀、銹蝕、老化現(xiàn)象的機(jī)理1熟悉在倉儲(chǔ)中常見的易霉變、蟲蛀、銹蝕、老化的商品2重點(diǎn)掌握應(yīng)對(duì)倉儲(chǔ)商品霉變、蟲蛀、銹蝕、老化的相關(guān)措施3熟悉危險(xiǎn)品的特性、分級(jí)及其標(biāo)志4掌握危險(xiǎn)品倉儲(chǔ)的基本要求5重點(diǎn)掌握危險(xiǎn)品倉儲(chǔ)的安全管理與應(yīng)急處理措施6第一節(jié)倉儲(chǔ)貨物防霉工作第一節(jié)倉儲(chǔ)貨物防霉工作一、貨物霉變（一）貨物的霉變現(xiàn)象貨物霉變現(xiàn)象是貨物在霉腐微生物作用下，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被轉(zhuǎn)變成各種代謝物，所出現(xiàn)的生霉、腐爛、產(chǎn)生異味等質(zhì)量變化現(xiàn)象。（二）貨物霉變的影響因素第一節(jié)倉儲(chǔ)貨物防霉工作二、常見的易霉變商品第一節(jié)倉儲(chǔ)貨物防霉工作三、貨物霉腐的防治措施（一）加強(qiáng)庫存貨物管理（二）使用化學(xué)藥劑防霉第一節(jié)倉儲(chǔ)貨物防霉工作三、貨物霉腐的防治措施（三）貨物防霉的其他方法第一節(jié)倉儲(chǔ)商品防霉工作四、貨物霉腐后的救治第二節(jié)倉儲(chǔ)貨物防蟲工作第二節(jié)倉儲(chǔ)貨物防蟲工作一、貨物蟲蛀現(xiàn)象

一般倉庫害蟲可在商品水分13%以上和相對(duì)濕度在70%以上的條件下生活。干燥的環(huán)境會(huì)使害蟲休眠、以致死亡。第二節(jié)倉儲(chǔ)貨物防蟲工作二、常見的易蟲蛀貨物主要是一些由蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、淀粉及糖類、木質(zhì)素等營(yíng)養(yǎng)成分含量較高的動(dòng)植物原料加工制成的商品第二節(jié)倉儲(chǔ)貨物防蟲工作三、倉庫害蟲的防治（一）杜絕倉庫害蟲來源（二）采用物理機(jī)械防治第二節(jié)倉儲(chǔ)貨物防蟲工作三、倉庫害蟲的防治（三）采用化學(xué)藥劑防治（四）其他第三節(jié)金屬貨物防銹工作第三節(jié)金屬貨物防銹工作一、金屬商品銹蝕現(xiàn)象發(fā)生的機(jī)理金屬商品銹蝕是指金屬制品在潮濕空氣及酸、堿、鹽等環(huán)境下被腐蝕，進(jìn)而影響其質(zhì)量和使用價(jià)值的現(xiàn)象。

第三節(jié)金屬貨物防銹工作二、常見的金屬銹蝕現(xiàn)象金屬銹蝕按銹蝕環(huán)境——化學(xué)介質(zhì)銹蝕、大氣介質(zhì)銹蝕、海水介質(zhì)銹蝕和土壤銹蝕等銹蝕過程的特點(diǎn)——化學(xué)銹蝕、電化學(xué)銹蝕和物理銹蝕在銹蝕過程中受損的部位不同——全面金屬銹蝕和局部金屬銹蝕。二、常見的金屬銹蝕現(xiàn)象（一）全面金屬銹蝕金屬商品的受損部位均勻分布在整個(gè)金屬表面全面銹蝕對(duì)金屬商品造成的破壞最大測(cè)算金屬商品的銹蝕速度，估算出銹蝕公差（二）局部金屬銹蝕銹蝕現(xiàn)象只是集中出現(xiàn)在金屬的特殊部位第三節(jié)金屬貨物防銹工作第三節(jié)金屬貨物防銹工作三、金屬貨物銹蝕現(xiàn)象的防治（一）金屬制品銹蝕的原因第三節(jié)金屬貨物防銹工作三、金屬貨物銹蝕現(xiàn)象的防治（二）金屬制品的防銹技術(shù)防止金屬在外界環(huán)境作用下發(fā)生銹蝕的技術(shù)方法，主要針對(duì)影響金屬銹蝕的外界因素進(jìn)行第三節(jié)金屬貨物防銹工作三、金屬貨物銹蝕現(xiàn)象的防治（三）金屬制品的除銹技術(shù)1.物理方法除銹利用機(jī)械摩擦除去銹層分為人工除銹法和機(jī)械除銹法2.化學(xué)方法除銹利用酸溶液與金屬表面銹蝕產(chǎn)物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使不溶性的銹蝕產(chǎn)物變成可溶性物質(zhì)，脫離金屬表面溶入溶液中第四節(jié)高分子貨物防老化工作第四節(jié)高分子貨物防老化工作一、高分子貨物老化現(xiàn)象發(fā)生的機(jī)理在加工、儲(chǔ)存和使用過程中，高分子材料如橡膠、塑料、合成纖維等在儲(chǔ)存過程中，受到光、熱、氧等的作用，出現(xiàn)發(fā)黏、龜裂、變脆、強(qiáng)力下降、失去原有優(yōu)良性能，以致最后喪失使用價(jià)值。老化是一種不可逆的化學(xué)變化，高分子商品在外界條件作用下容易老化第四節(jié)高分子貨物防老化工作一、高分子貨物老化現(xiàn)象發(fā)生的機(jī)理（一）影響高分子貨物老化的內(nèi)在因素高分子貨物老化的主要原因（二）影響高分子貨物老化的外部因素第四節(jié)高分子貨物防老化工作二、高分子貨物老化的防治對(duì)塑料、橡膠等高分子材料受到光、氧、熱等氣候條件和成型加工條件、機(jī)械應(yīng)力、昆蟲破壞等因素的影響而產(chǎn)生的老化現(xiàn)象進(jìn)行預(yù)防和保護(hù)的措施與技術(shù)。第五節(jié)危險(xiǎn)品的倉儲(chǔ)第五節(jié)危險(xiǎn)品倉儲(chǔ)一、危險(xiǎn)品的概念及特性（一）危險(xiǎn)品的概念危險(xiǎn)品又稱為危險(xiǎn)化學(xué)品、危險(xiǎn)貨物在流通中，由于本身具有的燃燒、爆炸、腐蝕、毒害及放射線等性能，或因摩擦、振動(dòng)、撞擊、曝曬或溫濕度等外界因素的影響，能夠發(fā)生燃燒、爆炸或人畜中毒、表皮灼傷，以至危及生命，造成財(cái)產(chǎn)損失等危險(xiǎn)性的商品6.遇濕易燃品7.氧化劑和有機(jī)過氧化劑8.有毒品9.腐蝕品10.放射性物品爆炸品壓縮氣體和液化氣體3.易燃液體4.易燃固體5.自燃物品一、危險(xiǎn)品的概念及特性（二）危險(xiǎn)品的分類第五節(jié)危險(xiǎn)品的倉儲(chǔ)二、危險(xiǎn)品管理制度與法規(guī)（一）危險(xiǎn)品的編號(hào)與分級(jí)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB6944—1986《危險(xiǎn)貨物分類和品名編號(hào)》規(guī)定，危險(xiǎn)貨物品名編號(hào)由五位阿拉伯?dāng)?shù)字組成，分別表示危險(xiǎn)貨物的所屬類別、項(xiàng)號(hào)和順序號(hào)。如品名編號(hào)為43025，該危險(xiǎn)品屬于第四類、第4.3項(xiàng)的遇濕易燃物品，順序號(hào)為025。根據(jù)危險(xiǎn)貨物的危險(xiǎn)程度各類危險(xiǎn)品劃分為一級(jí)和二級(jí)危險(xiǎn)品。第五節(jié)危險(xiǎn)品的倉儲(chǔ)二、危險(xiǎn)品管理制度與法規(guī)（二）危險(xiǎn)品包裝和標(biāo)志危險(xiǎn)品的包裝是危險(xiǎn)品安全的保障第五節(jié)危險(xiǎn)品的倉儲(chǔ)二、危險(xiǎn)品管理制度與法規(guī)（二）危險(xiǎn)品包裝和標(biāo)志標(biāo)志和標(biāo)識(shí)危險(xiǎn)品的包裝標(biāo)志、儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志、收發(fā)貨標(biāo)志具體有包裝容器的等級(jí)、編號(hào)，危險(xiǎn)品的品名、收發(fā)貨人、重量尺度、運(yùn)輸?shù)攸c(diǎn)、操作指示，危險(xiǎn)品的危險(xiǎn)性質(zhì)、等級(jí)的圖示等第五節(jié)危險(xiǎn)品的倉儲(chǔ)第五節(jié)危險(xiǎn)品的倉儲(chǔ)第五節(jié)危險(xiǎn)品的倉儲(chǔ)三、危險(xiǎn)品倉庫分類與建設(shè)（一）危險(xiǎn)品倉庫的類別危險(xiǎn)品倉庫的隸屬和使用性能甲類是商品、倉儲(chǔ)業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)、物資部門的危險(xiǎn)品倉庫，這類倉庫往往儲(chǔ)量大、品種復(fù)雜，而且危險(xiǎn)性較大乙類是指那些企業(yè)自用的危險(xiǎn)品倉庫按規(guī)模大小庫場(chǎng)面積大于9000平方米的為大型危險(xiǎn)品倉庫面積在550-9000平方米的為中型危險(xiǎn)品倉庫550平方米以下的為小型危險(xiǎn)品倉庫第五節(jié)危險(xiǎn)品的倉儲(chǔ)三、危險(xiǎn)品倉庫分類與建設(shè)（二）危險(xiǎn)品倉庫建設(shè)的基本要求1.危險(xiǎn)品倉庫選址危險(xiǎn)品的危害特性，政府的市政總體規(guī)劃一般設(shè)置在郊區(qū)較為空曠的地區(qū)，遠(yuǎn)離居民區(qū)、供水源、主要交通干線、農(nóng)業(yè)保護(hù)區(qū)、河流、湖泊等，在當(dāng)?shù)爻Ｄ曛鲗?dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)處第五節(jié)危險(xiǎn)品的倉儲(chǔ)三、危險(xiǎn)品倉庫分類與建設(shè)（二）危險(xiǎn)品倉庫建設(shè)的基本要求2.危險(xiǎn)品倉庫建筑和設(shè)施妥善的建筑形式倉庫和設(shè)施要符合安全、消防國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求，并設(shè)置明顯標(biāo)志。3.設(shè)備管理專用倉庫的使用制度設(shè)施和設(shè)備按國(guó)家相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)，進(jìn)行定期檢測(cè)，保證符合安全運(yùn)行要求第五節(jié)危險(xiǎn)品的倉儲(chǔ)三、危險(xiǎn)品倉庫分類與建設(shè)（二）危險(xiǎn)品倉庫建設(shè)的基本要求4.庫場(chǎng)使用專用倉庫、專用場(chǎng)地或者專用儲(chǔ)藏室倉庫需要根據(jù)危險(xiǎn)品的特性和倉庫的條件，確定各倉庫的存量5.危險(xiǎn)化學(xué)品從業(yè)人員的要求衛(wèi)生防護(hù)和應(yīng)急救援知識(shí)的培訓(xùn)，并經(jīng)考核合格第五節(jié)危險(xiǎn)品的倉儲(chǔ)三、危險(xiǎn)品倉庫分類與建設(shè)（三）危險(xiǎn)品倉儲(chǔ)的安全管理第五節(jié)危險(xiǎn)品的倉儲(chǔ)三、危險(xiǎn)品倉庫分類與建設(shè)（四）危險(xiǎn)品應(yīng)急處理發(fā)生危害時(shí)的措施安排和人員的應(yīng)急職責(zé)第五節(jié)危險(xiǎn)品的倉儲(chǔ)第六節(jié)倉庫安全管理一、倉庫治安（一）建立庫區(qū)門衛(wèi)制度（二）制定倉庫保密規(guī)則（三）建立巡回檢查制度（四）實(shí)現(xiàn)安全監(jiān)控電子化第六節(jié)倉庫安全管理二、倉庫消防（一）火源的種類（二）消防措施1、組織管理2、儲(chǔ)存管理3、裝卸管理4、電器管理5、火源管理6、消防設(shè)施和器材管理第六節(jié)倉庫安全管理三、倉庫安全管理（一）樹立安全生產(chǎn)意識(shí)（二）勞動(dòng)保護(hù)制度四、庫區(qū)的安全管理（一）倉儲(chǔ)技術(shù)區(qū)的安全管理（二）庫房的安全管理（三）貨物裝卸與搬運(yùn)中的安全管理第六節(jié)倉庫安全管理五、倉庫技術(shù)的安全管理（一）防雷（二）防靜電（三）電氣（四）防汛本章小結(jié)商品在儲(chǔ)存期間受內(nèi)外因素的影響，會(huì)發(fā)生物理機(jī)械變化、化學(xué)變化、生理生化變化及某些生物活動(dòng)引起的變化。影響商品質(zhì)量變化的外界因素主要有空氣中的氧氣、日光、溫度、濕度、微生物和害蟲等。工業(yè)品在儲(chǔ)藏過程中容易引起霉變、蟲蛀、銹蝕和老化等變化。霉變是由霉腐微生物引起的。在適宜條件下，細(xì)菌、霉菌和酵母菌這些微生物生長(zhǎng)繁殖的速度很快，可對(duì)商品造成危害。高溫可以殺死微生物；低溫可以抑制微生物的生長(zhǎng)和發(fā)育；化學(xué)藥劑能直接干擾微生物的生長(zhǎng)繁殖。在商品霉變防治技術(shù)中，要重視日常管理工作，合理使用化學(xué)藥劑，結(jié)合氣調(diào)、微波等其他防霉防菌技術(shù)。復(fù)習(xí)思考題1、影響商品霉腐的因素有哪些？2、在倉儲(chǔ)過程中，我們可以采取哪些防治措施來免或減輕商品的霉腐現(xiàn)象？3、常見的易蟲蛀的商品有哪些？可以采取哪些措施防治倉庫害蟲對(duì)商品的危害？4、在倉儲(chǔ)過程中，有哪些措施可以用來防治金屬商品的銹蝕？5、請(qǐng)舉例說明防治高分子商品老化的措施。6、在危險(xiǎn)品倉庫的建設(shè)中，需要考慮哪些因素？一單選題１.商品中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被轉(zhuǎn)變成各種代謝物，所出現(xiàn)的生霉、腐爛、產(chǎn)生異味等質(zhì)量變化的現(xiàn)象是

。A.商品銹蝕B.商品霉變C.商品蟲蛀D.商品老化２.在密封條件下，通過控制環(huán)境中空氣成分的各種組分含量并結(jié)合適度的低溫，來抑制微生物生長(zhǎng)的方法是A.紫外線防霉B.氣調(diào)儲(chǔ)藏防霉C.微波防霉D.低溫儲(chǔ)藏防霉３.下列哪個(gè)選項(xiàng)是影響高分子商品老化的內(nèi)在因素？A.高分子商品的材料內(nèi)部結(jié)構(gòu)B.日光C.溫度D.氧氣和臭氧二多選題１.下列哪些選項(xiàng)是常見的易蟲蛀商品？（）A.絲毛織品與毛、皮制品B.竹藤制品C.卷煙D.紙張及紙制品E.干果２.金屬銹蝕按銹蝕過程特點(diǎn)的不同，可以分為

。（）A.電化學(xué)銹蝕B.物理銹蝕C.化學(xué)銹蝕D.大氣介質(zhì)銹蝕E.海水介質(zhì)銹蝕３.商品霉變的影響因素有。（）A.倉庫中的空氣濕度B.倉庫的溫度C.光線D.空氣成分E.氧氣和臭氧４.金屬銹蝕按銹蝕環(huán)境的不同，可以分為。（）A.全面金屬銹蝕B.局部金屬銹蝕C.化學(xué)介質(zhì)銹蝕D.大氣介質(zhì)銹蝕E.海水介質(zhì)銹蝕５.常見的易霉變的商品有哪些？（）A.食品類B.纖維類制品C.橡膠D.塑料E.皮革制品６.商品霉腐的防治措施有哪些？（）A.低溫儲(chǔ)藏防霉B.加強(qiáng)庫存商品管理C.使用化學(xué)藥劑防霉D.