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文檔簡介
大型臥式啤酒發(fā)酵罐清洗方案
—(伽瑪潔4型清洗噴頭應用)——
旋轉沖擊式清洗最有效和最高效的槽罐清洗解決方案萬博克環(huán)??萍迹ū本┯邢薰緟R報人:王立霞2014年3月20日為什么要清洗?
您不可能在一個不干凈的罐里做出一罐優(yōu)質啤酒!質量控制防止交叉污染去除堆積或污泥達到標準和要求為人員進罐做準備(維修)去除有害氣體維護設備無論什么原因,清洗是每個進程的必要組成部分。什么叫清洗?清洗使清潔:(1)消除灰塵、雜質或外來物質。(韋氏詞典)主要因素時間溫度化學作用機械力次要因素泥土/殘留類型,狀態(tài),數量表面材料清洗路徑油漆和涂料化學品食品和飲料油脂和油類發(fā)酵罐規(guī)格尺寸
直徑:5米
長度:30米
材料:碳鋼涂層
殘留物:泡蓋其它:臥式
發(fā)酵罐清洗預期目標清洗更徹底,露出涂層原色更短清洗時間,提高清洗效率操作簡單、節(jié)能減排?傳統(tǒng)發(fā)酵罐的清洗方法噴淋球清洗旋轉沖擊清洗Sinner
餅圖–清洗效率
了解時間、溫度、化學作用和機械力之間的關系。
–Dr.HerbertSinner(1959)機械力化學作用溫度時間Sinner
餅圖
操縱清洗方案熱水(溫度)洗滌劑(化學作用)浸泡一宿(時間)擦洗(機械力)Sinner餅圖日常示例:洗盤子第二部分內容–清洗的有效性如何達到100%的干凈,要擊中目標!清洗軌跡模式–清洗的有效性清洗軌跡必須滿足完全覆蓋清洗(洗凈整個盤子,包括盤面和邊沿)避免遮擋區(qū)域(洗凈盤子上下兩面)可重復的和可靠的
-媽媽與6歲小孩相比..誰洗得干凈?
-故障:洗碗機不轉了常見槽罐清洗方法清洗是必須的,清洗方法是要選擇的…
人工清洗/擦洗進入罐內,通過軟管、高壓清洗機進行人工清洗或擦洗機制的過程。清洗模式:不適用干凈的程度:較好
(周一上午)-人為失誤運營成本:高(勞動力)進入密閉空間:100%機械可靠性:不適用煮出罐或容器填充濃縮的化學溶液,然后加熱罐體,去除毒素和殘留物的過程。清洗模式:不適用干凈的程度:較差運營成本:高進入密閉空間:可能機械可靠性:不適用噴淋球(靜態(tài)和旋轉式)靜態(tài)或旋轉噴嘴設計,產生一個“液體薄層”層疊在罐內壁,從而侵蝕掉殘留物。清洗模式:差干凈的程度:適中運營成本:高進入密閉空間:可能機械可靠性:差噴淋球技術最早應用于50年代初期的啟始CIP清洗中旋轉打濕旋轉打濕設備通常包含沿兩個平面旋轉的噴嘴,以產生快速移動的360度“濕潤”全覆蓋模式(最小的沖擊力和駐留時間)。
清洗模式:好干凈的程度:適中運營成本:適中進入密閉空間:可能機械可靠性:較好傳統(tǒng)洗罐過程的比較Dr.HerbertSinner基本清洗要素時間Time溫度Temperature化學作用ChemicalAction機械力MechanicalForce沖擊式清洗。。。它到底是什么?IMPACT
沖擊力沖擊力是什么?–機械力正向沖擊力和切向力沖擊力理論值=0.0526x(GPM)x√(PSI)只有Gamajet公司實際測試噴頭的沖擊力影響沖擊力的因素運行狀況(壓力、流量)噴射距離噴射角度旋轉速度障礙物沖擊力視頻:確鑿的軌跡模型導向性沖擊360度全覆蓋可重復的和可靠的
周期時間4-25分鐘
(駐留時間)有效性視頻:Gamajet:旋轉沖擊式清洗一種由流體驅動的設備,優(yōu)化了壓力和流量,產生兩個高機械沖擊力的清洗射流,按一個完整的360度軌跡模式去沖刷貯罐的內壁。清洗模式:極好的干凈的程度:極好的運營成本:低進入密閉空間:幾乎不用機械可靠性:高它是如何工作的?結合壓力和流量清洗介質驅動-不需要馬達齒輪組控制清洗軌跡按照您的運行條件配置每款機器沖擊式清洗能節(jié)省費用嗎?做任何事物都有成本,代價最高的應該是時間。兩類花費運營成本:
持續(xù)不斷花費時間:最主要的花費勞動力產能損失能源消耗化學品溫度:能源消耗
前期花費:
一次性投資機械力示例:時間:罐停業(yè)時間/清洗花費:¥***/小時
化學品:¥***
/小時
溫度:電加熱:¥**/小時
機械力:Gamajet¥*****(一次性投入)
機械力化學作用溫度時間清洗和它的可持續(xù)性可持續(xù)發(fā)展呼喚政策和戰(zhàn)略,滿足社會目前的需要而不損害子孫后代滿足自己需要的能力。
從商業(yè)的角度看可持續(xù)發(fā)展的目標是提高價值,同時降低行業(yè)使用的材料和減少對環(huán)境的負面影響。
-環(huán)境保護局(美國)可以通過CIP的優(yōu)化,實現可持續(xù)發(fā)展的目標:減少能源消耗減少廢水減少化學品的使用
減少增加沖擊式清洗的好處資源水時間
化學品能源罐的停工期[時間]人員進入密閉空間清洗的精度產量盈利可持續(xù)性洗罐過程的比較–重申Dr.HerbertSinner基本清洗要素時間Time溫度Temperature化學作用ChemicalAction機械力MechanicalForce什么使Gamajet槽罐清洗技術
成為全球領跑者?基于最有效、最高效、長期實踐、專利的槽罐清洗技術…多樣化和完善的產品線多樣化和完善的產品線:大型噴頭大型噴頭
–最大清洗半徑30米噴頭型號沖擊力@距離壓力(psi)流量(gpm)開孔口徑自清洗GamajetX25磅@25’50-75040-804”GamajetVIII40磅@25’20-100025-1304.75”是GamajetIV85磅@25’20-70030-3206.7”是多樣化和完善的產品線:中型噴頭中型噴頭
–最大清洗半徑3.8米噴頭型號沖擊力@距離壓力(psi)流量(gpm)開孔口徑自清洗GamajetAsepticVI10磅@10’10-7005-402.8”是GamajetNanoJet7磅@10’20-3005-301.87”是GamajetIX15磅@10’50-10003-302.76”是GamajetV20磅@10’50-12005-453”GamajetPowerFLEX40磅@10’30-50020-1203.875”是GamajetAseptic-110磅@10’20-8020-705.75”是多樣化和完善的產品線:小型噴頭小型噴頭
–最大清洗半徑0.8米噴頭型號沖擊力@距離壓力(psi)流量(gpm)開孔口徑自清洗GamajetEZ-74磅@5’50-15002-81.5”GamajetAll-In-One(FLEX)5磅@5’100-10003.5-61.75”GamajetHD-BB5磅@5’100-10003.5.-61.75”GamajetIntrepid3磅@5’20-8010-303.00”是現有客戶統(tǒng)計(部分行業(yè))19/25頂級食品和飲料企業(yè):Anheuser-BuschInBev,ADM,Barcardi,Bunge,ConAgra,Cargill,CaliforniaDairies,Coca-ColaCompany,DairyFarmersofAmerica,Danisco,DeanFoods,Frito-Lay,TheHersheyCompany,InternationalFoods,Kellogg,Kraft,LandO'Lakes,Mars,Nutrasweet,PepsiCo,ProctorandGamble,Superbrand,Tate&Lyle,Tropicana,Tyson,Welch's,ZookMolasses.9/10頂級個人護理業(yè)企業(yè):Avon,Colgate-PalmoliveCompany,GlaxoSmithKline,Johnson&Johnson,KaoCorporation,Kimberly-ClarkCorporation,LOreal,Neutrogena,Inc.Procter&GambleCompany.9/10頂級制藥業(yè)企業(yè):AbbottLaboratories,Amgen,Astellas,AstraZeneca,BayerSchering,Boehringer-Ingelheim,Bristol-MyersSquibb,EliLilly&Co.,GlaxoSmishKline,Johnson&Johnson,Merck&Co.,Pfizer,Novartis,Roche,Sanofi-Avertis,TevaPharm.4/5頂級乙醇/糧食加工企業(yè):Abengoa
Biofuels,AbsoluteEnergy,ArcherDanielsMidland,AgriSystems,ArkalonEthanol,AventineRenewableEnergy,BiofuelEnergyCorp.,Bunge,BushmillsEthanol,Cargill,CelunolLouisiana,LLC.,CentralIndianaEthanol,LLC,CornLP,DidionEthanol,FagenInc.,HawkeyeRenewables,IowaEthanol,KansasEthanol,PrairieHorizonAgriEnergy,RedfieldEnergyLLC,SiouxlandEthanol,Xethanol
Biofuels.9/10頂級葡萄酒企業(yè):AlliedDomecqWines,BroncoWineCo.,CakebreadCellars,Chalone,ConstellationWines,DelicatoVineyards,Domaine
Chandon,E.&J.Gallo,Franzia,Frog’sLeap,Gibson,HessCollection,J.Lohr,Kendall-Jackson,Korbel&Bros.,StagsLeap,SutterHome,TheWineGroup.牛奶業(yè):CaliforniaDairies,DairyFarmersofAmerica,DarlingtonDairySupply,Dietrich’sMilkProducts,KraftFoods,LandO’Lakes,LandO’SunDairy,SuperbrandDairiesInc.,VeldaFarmsDairies,WestAgro.14/15頂級紙漿和紙張企業(yè):AlbertaPacificForestIndustries,BlueHeronPaperCompany,CelgarPulpCo.,Georgia-PacificCorp.,Georgia-PacificResins,Inc.,InternationalPaperCo.,KimberlyClarkCorp.,Louisiana-PacificCorp.,MacMillanBloedel,Ltd.,MeadPaper,NorskeCanada,NorthPacificPaperCorp.,Procter&Gamble,SonocoProductsCo.,StablexCanadaInc.,StoraEnsoN.A.,S.D.Warren,WausauPaperMillsCo.,WestvacoKraftDivision,WeyerhaeuserCanada,Ltd.,WeyerhaeuserPaperCo.,WillametteIndustries,Inc.4/5運輸業(yè)企業(yè):Bulkmatic,Calumet,CBSL,DanaContainer,DedicatedTCSLLC,Foodliner,Philip,TankTrailerCleaning,Transport,WhiteTank&TruckRepair.Gamajet能清洗干凈嗎?
有應用實例嗎?有效的結果(之前和之后)在大多數情況下結果:節(jié)約80%用水減少85%時間節(jié)約90化學溶劑消除進入密閉空間每個Gamajet解決方案,結果都是100%有效清洗。有效的結果(之前和之后)在大多數情況下結果:節(jié)約80%用水減少85%時間節(jié)約90化學溶劑消除進入密閉空間每個Gamajet解決方案,結果都是100%有效清洗。佛羅里達大學進行測試
通過不同洗罐器對OTR公路拖車的清洗效果進行評估。
他們的研究對噴淋球、旋轉打濕器和旋轉沖擊式洗罐器(特別是GamajetIV)的有效性和可靠性進行了評估。40結果如下…逐項比較-
弗羅里達大學槽罐清洗研究有效性:干凈度哪種洗罐器更有效清潔度:通過一系列的各種殘留拭子分析得出結論噴淋球57
%旋轉打濕器31
%旋轉沖擊式清洗器100
%逐項比較-
弗羅里達大學槽罐清洗研究RESULTS結論逐項比較-
弗羅里達大學槽罐清洗研究
有效性:半徑和覆蓋哪些設備提供全面覆蓋的清潔模式,沒有陰影區(qū)或一致性的射流。單臺清洗半徑360度球面覆蓋一致性射流噴淋球1.8
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