物質(zhì)的變化和性質(zhì)

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第1課時物質(zhì)的變化第一單元走進化學(xué)世界反應(yīng)前：觀察反應(yīng)物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味反應(yīng)時：發(fā)生的現(xiàn)象（有無沉淀、氣體生成，是否有發(fā)光、發(fā)熱或顏色變化等現(xiàn)象發(fā)生）。反應(yīng)后：觀察生成物的顏色、狀態(tài)、氣味。2觀察實驗現(xiàn)象的程序3邊觀察邊記錄序號變化前的物質(zhì)變化時產(chǎn)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無新物質(zhì)生成1-1液態(tài)的水1-2藍色塊狀的膽礬1-3藍色的膽礬溶液1-4顆粒狀石灰石(或大理石)4實驗1-1：水的沸騰

(1)把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺

上,如圖所示。

(2)在試管底部小心加熱至水沸騰。

(3)把一個潔凈的表面皿移近試管口，

觀察現(xiàn)象。液態(tài)水水蒸氣液態(tài)水加熱——冷凝——5實驗1-2：膽礬的研碎

(1)取少量膽礬放在研缽中。

(2)用研杵把膽礬研碎,觀察現(xiàn)象。藍色塊狀膽礬

藍色粉末狀膽礬——6實驗1-3：膽礬與氫氧化鈉反應(yīng)(1)將少量膽礬和研碎的膽礬分別放入兩只試管中。(2)向其中加入少量的水，振蕩直到變成澄清溶液。(3)向其中分別滴入氫氧化鈉溶液，觀察試管中發(fā)生的變化。藍色溶液產(chǎn)生藍色沉淀——7實驗1-4：石灰石與鹽酸反應(yīng)(1)將少量的顆粒狀石灰石（或大理石）放入干燥的試管中，向其中加入少量稀鹽酸。(2)用配有玻璃彎管的橡皮塞塞住試管口，使彎管的另一端伸入裝有澄清石灰水的燒杯里，觀察現(xiàn)象。石灰石表面有氣泡，石灰石逐漸變小，澄清石灰水逐漸變渾濁8實驗現(xiàn)象的記錄序號變化前的物質(zhì)變化時產(chǎn)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無新物質(zhì)生成1-1液態(tài)的水1-2藍色塊狀的膽礬1-3藍色的膽礬溶液1-4顆粒狀石灰石(或大理石)有水蒸氣放出遇冷變液體由塊狀變?yōu)榉勰钣兴{色沉淀生成石灰石表面有氣泡，石灰石逐漸變小，澄清石灰水逐漸變渾濁有有無無液態(tài)的水藍色粉末狀的膽礬藍色的氫氧化銅沉淀二氧化碳氣體等9一、實驗1和實驗2有什么共同特征？二、實驗3和實驗4有什么共同特征？三、實驗1、2與實驗3、4有什么本質(zhì)的區(qū)別？物質(zhì)狀態(tài)發(fā)生了變化，都沒有新物質(zhì)生成;都有新物質(zhì)生成;有無新物質(zhì)的生成10化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象11化學(xué)變化常伴隨“發(fā)光、放熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀”等

現(xiàn)象，但有這些現(xiàn)象產(chǎn)生的就一定是化學(xué)變化嗎？

討論1電燈通電時發(fā)光也放熱氧氣氣態(tài)時無色，但當溫度降到-183時，變?yōu)樗{色液體水的沸騰有氣泡產(chǎn)生泥水靜置分層產(chǎn)生沉淀均屬于物理變化12物理變化和化學(xué)變化的比較物理變化化學(xué)變化概念

新物質(zhì)生成的變化

新物質(zhì)生成的變化現(xiàn)象物質(zhì)_____、______的改變

實例本質(zhì)區(qū)別

有新物質(zhì)生成相互聯(lián)系化學(xué)變化的同時一定伴隨有物理變化，物理變化中不一定有化學(xué)變化狀態(tài)是否沒有有形狀放熱、發(fā)光、變色、生成氣體、生成沉淀等現(xiàn)象石蠟融化、燈泡發(fā)光、海水曬鹽、汽油揮發(fā)鐵的生銹、食物腐爛、木柴燃燒、二氧化碳通入澄清石灰水131、紙張撕成碎片

2、白熾燈發(fā)光3、鐵鍋生銹4、司馬光砸缸5、火燒赤壁6、氣球爆炸7、鐵鍋爆炸8、蠟炬成灰9紙張燃燒10、濕衣服曬干11、火炬燃燒12、鑿壁偷光13、鐵杵磨成針14、車胎爆炸15、鞭炮燃燒16、木已成舟下列變化中屬于物理變化還是化學(xué)變化物理變化物理變化物理變化物理變化物理變化物理變化物理變化物理變化物理變化物理變化（化學(xué)變化）（化學(xué)變化）（化學(xué)變化）（化學(xué)變化）（化學(xué)變化）（化學(xué)變化）14討論2爆炸一定是化學(xué)變化嗎？15【典例1】節(jié)日里的下列景象伴隨有化學(xué)變化的是()A.五光十色的煙火禮花 B.不斷閃爍的霓虹燈C.變化無窮的音樂噴泉 D.滿屋飄香的茅臺酒A知識點一、物理變化與化學(xué)變化的判斷161.判斷木炭在空氣中燃燒是化學(xué)變化的主要依據(jù)是（）A.產(chǎn)生紅光B.放出大量的熱C.生成無色氣體二氧化碳D.木炭消失2.下列變化屬于物理變化的是（）A.火藥爆炸B.煤的燃燒C.礦石粉碎D.牛奶變質(zhì)CC17

3、下列四個短語，其原意一定包含化學(xué)變化的是（）A、花香四溢B、海市蜃樓C、蠟炬成灰D、木已成舟4.生活中常常會發(fā)生一些變化，下列變化屬于化學(xué)變化的是(

)A.樟腦球在衣柜中漸漸消失B.吃進的食物一段時間后被消化C.給電熨斗通電產(chǎn)生熱能D.在晾干的咸菜表面出現(xiàn)白色晶體

CB18化學(xué)提升1、下列說法不正確的是－－－－－－－（）Ａ．化學(xué)變化常伴隨放熱、發(fā)光等現(xiàn)象;Ｂ．化學(xué)變化一定有其它物質(zhì)生成;Ｃ．化學(xué)變化一定比物理變化劇烈。Ｄ．化學(xué)變化中同時發(fā)生物理變化。C化學(xué)2、植物的光合作用是在光照條件下，以水和二氧化碳等物質(zhì)為原料合成淀粉、葡萄糖等有機物；動物的呼吸作用是在氧氣的作用下，分解有機物，生成水和二氧化碳等物質(zhì)。由此可見，植物