細胞的結(jié)構(gòu)和功能

細胞的結(jié)構(gòu)和功能專題復習棗陽市一中羅金龍系統(tǒng)掌握知識靈活應用知識細胞膜細胞核細胞質(zhì)細胞與外界環(huán)境的邊界是什么？哺乳動物成熟紅細胞示意圖人的口腔上皮細胞思考:選取何種細胞作為研究細胞膜的材料呢?思考答案1.哺乳動物成熟的紅細胞，因為沒有細胞壁，沒有細胞核和眾多的細胞器。2.第一次加生理鹽水，起到稀釋紅細胞的作用第二次加蒸餾水，目的讓紅細胞吸水漲破，得到細胞膜3.離心，過濾測一測材料①1859年，歐文頓選用500多種化學物質(zhì)對動物細胞膜的通透性進行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也容易穿過膜，反之，不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也不容易穿過膜。你從以上實驗能得出什么結(jié)論？并說明理由。動動腦筋細胞膜的組成成分中含有脂質(zhì)你從以上實驗中能得出什么結(jié)論？動動腦筋材料

科學家對細胞膜化學成分深層分析發(fā)現(xiàn)，細胞膜會被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的只對蛋白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì)）。細胞膜的組成成分中還含有蛋白質(zhì)糖脂細胞膜的成分脂質(zhì)（約50%）蛋白質(zhì)（約40%）糖類（約2%-10%）細胞膜的功能1.將細胞與外界環(huán)境分隔開原始地球環(huán)境

膜的出現(xiàn)是生命起源過程中至關(guān)重要的階段。細胞膜的功能2.控制物質(zhì)進出細胞資料：用涼水洗紅莧菜，水不變紅；煮莧菜湯，湯卻是紅色的。這與細胞膜的功能有何關(guān)系？相鄰兩個細胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進入另一個細胞。例如，高等植物細胞之間通過胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用胞間連絲切片（黑棗）3.進行細胞間的信息交流1細胞膜的功能通過細胞分泌的化學物質(zhì)(如激素)建立的細胞交流細胞膜的功能3.進行細胞間的信息交流2細胞膜的功能發(fā)出信號的細胞靶細胞與膜結(jié)合的信號分子相鄰兩個細胞的細胞膜接觸，信息從一個細胞傳遞給另一個細胞。例如：精子和卵細胞的識別和結(jié)合3.進行細胞間的信息交流3

細胞膜的功能與外界環(huán)境分隔控制物質(zhì)運輸識別信號細胞通訊信息交流思考：細胞膜可控制哪些物質(zhì)進出細胞？請舉例說明。營養(yǎng)物質(zhì)廢物分泌物病菌、病毒？功能特點：有選擇性的控制物質(zhì)進出細胞？？？問題探討：1、什么樣的分子能夠通過脂雙層？什么樣的分子不能通過？3、不能通過脂雙層膜的物質(zhì)，細胞需要嗎？如果需要它們怎樣才能進入細胞呢？O2、CO2、水、N2乙醇、甘油苯葡萄糖氨基酸核苷酸H+、K+Na+、Ga2+Mg2+、HCO3ˉ2、葡萄糖不能通過無蛋白質(zhì)的脂雙層，但是，小腸上皮細胞能大量吸收葡萄糖，對此該如何解釋？人工合成的脂雙層物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞饺芤簼舛?0%蔗糖溶液清水高低滲透現(xiàn)象的演示實驗水分流動方向3原理:

2條件：一滲透作用1概念：水分子（或其他溶劑分子）透過半透膜的擴散，稱為滲透作用半透膜這層膜兩側(cè)的溶液具有濃度差溶液A濃度﹤?cè)芤築，水分子從AB移動（Ａ中水分子的濃度大于Ｂ中水分子的濃度）溶液A濃度﹥?nèi)芤築，水分子從B

A移動（Ａ中水分子的濃度小于Ｂ中水分子的濃度）自由擴散細胞外細胞內(nèi)水分子細胞膜O2、CO2、水、N2乙醇、甘油苯協(xié)助擴散細胞外細胞內(nèi)細胞膜載體蛋白較大分子如葡萄糖進入紅細胞麗藻細胞液與池水的多種離子濃度比人紅細胞中鉀離子的濃度比血漿高30倍；鈉離子的濃度只有血漿的1／6；甲狀腺濾泡上皮細胞內(nèi)碘的濃度比血液高20—25倍。閱讀課本P71-72資料，回答問題：主動運輸：這些例子說明了什么？說明這些物質(zhì)是逆濃度梯度跨膜運輸進入細胞為什么這些物質(zhì)能逆濃度梯度跨膜運輸進入細胞呢？1.麗藻細胞中K+的濃度比周圍環(huán)境中髙1065倍，這說明K+跨膜運輸?shù)姆较驗開____________,根據(jù)上面的不能自由通過磷脂雙分子層的例子，說明K+跨膜運輸需要________，同時該過程還需要消耗

，這種運輸方式為______________。2.麗藻細胞吸收各種離子的比例差別很大，這說明其對離子的吸收具有__________，起選擇作用的物質(zhì)是____________，該過程需要消耗能量，說明選擇的過程是__________3.主動運輸?shù)幕緱l件是什么?4.主動運輸對生物有什么生理意義？載體和能量低濃度→高濃度載體蛋白能量主動運輸選擇性載體蛋白主動吸收（主動運輸）保證了活細胞能夠按照生命活動的需要，主動選擇吸收所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，排出代謝廢物和對細胞有害的物質(zhì)。大分子物質(zhì)是如何進出細胞的呢？細胞攝取大分子－－胞吞作用消耗能量人體的白細胞吞噬入侵的細菌、細胞碎片及衰老的紅細胞，是細胞的什么作用，對于人體有什么作用？細胞外排大分子－－胞吐作用消耗能量思維拓展低溫環(huán)境會影響物質(zhì)的跨膜運輸嗎？為什么？還有哪些因素可能會影響物質(zhì)的跨膜運輸？物質(zhì)跨膜運輸三種方式的比較自由擴散協(xié)助擴散主動運輸方向能量載體舉例不需要不需要需要不消耗不消耗消耗

順濃度梯度高濃度低濃度

順濃度梯度高濃度低濃度

逆濃度梯度低濃度高濃度O2、CO2、甘油等脂溶性物質(zhì)血漿中葡萄糖進入紅細胞K+進入紅細胞Na+出紅細胞問題探討一件優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品是如何通過各車間和部門之間的配合生產(chǎn)出來的？細胞內(nèi)也存在類似的部門或車間嗎？場地：細胞質(zhì)基質(zhì)車間：細胞器細胞核中心體高爾基體溶酶體線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)細胞質(zhì)基質(zhì)細胞器的功能1.線粒體——“動力車間”分布：動植物細胞都有。結(jié)構(gòu)：外膜、內(nèi)膜（雙層膜結(jié)構(gòu)）嵴（內(nèi)膜向內(nèi)凹陷而成）,基質(zhì)（含大量氧化酶和少量DNA）功能：有氧呼吸的主要場所。為細胞生命活動供能。各種細胞器的結(jié)構(gòu)和功能線粒體外膜內(nèi)膜嵴基質(zhì)線粒體結(jié)構(gòu)模式圖外膜內(nèi)膜1、形態(tài)：短棒狀2、結(jié)構(gòu)嵴基質(zhì)3、功能：有氧呼吸的主要場所有與有氧呼吸有關(guān)的酶“動力車間”細胞器的功能葉綠體——“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”外膜內(nèi)膜基?；|(zhì)結(jié)構(gòu)：功能：外膜、內(nèi)膜、基粒（含有酶和色素）基質(zhì)（含有酶和少量DNA）光合作用的場所。分布：植物細胞（并非都有）葉綠體1、形態(tài)：扁平橢球形2、結(jié)構(gòu)外膜內(nèi)膜基粒：類囊體構(gòu)成（膜結(jié)構(gòu)）基質(zhì)：含DNA和RNA膜上含色素有與光合作用有關(guān)的酶3、功能：光合作用的場所“養(yǎng)料制造車間”葉綠體結(jié)構(gòu)模式圖細胞器的功能內(nèi)質(zhì)網(wǎng)分布：類型光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)結(jié)構(gòu)：功能：單層膜連接成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：上面附有核糖體動、植物細胞增大細胞內(nèi)膜面積，為酶附著提供位點；粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：加工和運輸?shù)鞍踪|(zhì)；滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：合成糖類和脂質(zhì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)1、形態(tài)：網(wǎng)狀2、結(jié)構(gòu)：單層膜內(nèi)質(zhì)網(wǎng)結(jié)構(gòu)模式圖核糖體3、分類及功能粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（核糖體附著）光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與蛋白質(zhì)的合成、加工有關(guān)與脂質(zhì)的合成有關(guān)5、分布：動植物細胞細胞器的功能核糖體——“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器”分布：動植物細胞；原核生物（僅有的一種細胞器）結(jié)構(gòu)：無膜結(jié)構(gòu)，由RNA和蛋白質(zhì)組成核糖體功能：合成蛋白質(zhì)的場所附著型：合成分泌蛋白游離型：合成內(nèi)在蛋白核糖體核糖體1、結(jié)構(gòu)：無膜2、分類游離核糖體3、功能：合成蛋白質(zhì)的場所附著核糖體（在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上）（在細胞質(zhì)中）4、分布：真核細胞、原核細胞核糖體一、細胞器的功能5.高爾基體分布：動植物細胞結(jié)構(gòu)：單層膜圍成的扁平囊狀結(jié)構(gòu)，有大小囊泡動物：與分泌蛋白形成有關(guān)植物：與細胞壁形成有關(guān)功能：主要是對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行加工、分類和包裝的“車間”和“發(fā)送站”。高爾基體的結(jié)構(gòu)模式圖（四）高爾基體1、形態(tài)：囊狀2、結(jié)構(gòu)：單層膜3、功能對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行加工、分類、包裝和轉(zhuǎn)運與細胞壁的形成有關(guān)4、分布：普遍存在于動植物細胞細胞器的功能溶酶體——“消化車間”分布：動、植物結(jié)構(gòu)：單層膜功能：含有多種水解酶分解衰老、損傷的細胞器吞噬、殺死入侵的病毒和病菌溶酶體2、功能3、分布：動植物細胞中1、結(jié)構(gòu)單層膜含多種水解酶分解衰老、損傷的細胞器殺死入侵的病毒、細菌“消化車間”細胞器的功能中心體結(jié)構(gòu)：無膜、由兩個垂直排列的中心粒組成。功能：分布：動物、低等植物細胞中與動物細胞有絲分裂有關(guān)液泡2、功能3、分布：主要在植物細胞中1、結(jié)構(gòu)單層膜（液泡膜）內(nèi)有細胞液，含糖類、無機鹽、色素、蛋白質(zhì)等調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的環(huán)境維持植物細胞的形態(tài)成熟高等植物細胞細胞器的功能液泡②與滲透吸水有關(guān)，與代謝產(chǎn)物貯存有關(guān)，與花、果等顏色有關(guān)。結(jié)構(gòu)：功能：單層膜,泡狀結(jié)構(gòu)；內(nèi)有細胞液（含糖類、色素、無機鹽等）①調(diào)節(jié)細胞內(nèi)環(huán)境，維持細胞形態(tài)分布：成熟的植物細胞中9.細胞骨架細胞骨架是由蛋白質(zhì)纖維組成的內(nèi)架結(jié)構(gòu)。與細胞運動、分裂、分化以及物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞等生命活動密切相關(guān)。葉綠體溶酶體液泡中心體高爾基體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)線粒體主要功能其它分布膜結(jié)構(gòu)※細胞器的比較植物細胞植物細胞動植物細胞動植物細胞動植物細胞動植物細胞動植物細胞動物和低等植物細胞綠色植物進行光合作用的場所有氧呼吸主要場所蛋白質(zhì)合成和加工、脂質(zhì)合成的場所蛋白質(zhì)合成的場所動物：蛋白質(zhì)加工、分類、包裝和分泌植物：細胞壁的形成參與細胞有絲分裂調(diào)節(jié)細胞內(nèi)環(huán)境；保持滲透壓，維持細胞膨脹消化車間基粒、基質(zhì)、酶色素、DNA嵴、基質(zhì)、酶、DNA色素、糖類、無機鹽等核糖體單層膜雙層膜無膜結(jié)構(gòu)細胞膜線粒體高爾基體中心體核糖體細胞核內(nèi)質(zhì)網(wǎng)請說出下列細胞結(jié)構(gòu)的名稱細胞壁葉綠體高爾基體細胞核液泡核糖體線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)1線粒體 A與動物細胞的有絲分裂有關(guān)2溶酶體 B進行光合作用的場所3液泡 C蛋白質(zhì)的加工和發(fā)送4核糖體 D合成蛋白質(zhì)的場所5高爾基體 E為細胞生命活動提供能量6中心體 F分解衰老、損傷的細胞器7內(nèi)質(zhì)網(wǎng) G蛋白質(zhì)的合成和加工以及 脂質(zhì)合成的場所8葉綠體 H儲存物質(zhì)，使植物細胞堅挺細胞器之間的分工連連看在這個過程中，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜可通過小泡轉(zhuǎn)化成高爾基體膜，高爾基體膜又可通過分泌小泡形成細胞膜。生物膜系統(tǒng)細胞器之間的協(xié)調(diào)配合生物膜系統(tǒng)細胞器之間的協(xié)調(diào)配合豚鼠胰腺腺泡細胞分泌物形成過程圖解資料分析分泌蛋白的合成與運輸分泌蛋白的合成、運輸和分泌過程氨基酸脫水縮合多肽加工（折疊、組裝、糖基化）較成熟蛋白質(zhì)再加工成熟蛋白質(zhì)分泌（胞吐作用）分泌蛋白（囊泡）（囊泡）核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細胞膜線粒體（供能）在結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系細胞的生物膜系統(tǒng)在結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系細胞的生物膜系統(tǒng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜核膜（外膜）細胞膜線粒體外膜直接聯(lián)系高爾基體膜囊泡間接聯(lián)系囊泡間接聯(lián)系生物膜系統(tǒng)生物膜細胞膜細胞器膜核膜膜1.成分：相似，都含磷脂、蛋白質(zhì)等2.聯(lián)系：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核膜細胞膜高爾基體直接直接間接間接（囊泡）線粒體（生物膜在結(jié)構(gòu)和功能上都有密切聯(lián)系）生物膜系統(tǒng)在細胞生命活動中的作用細胞的生物膜系統(tǒng)

①使細胞具有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境，在細胞與環(huán)境進行物質(zhì)運輸、能量交換和信息傳遞的過程中起決定性作用。

②細胞內(nèi)廣闊的膜面積為酶提供了大量的附著位點，為各種化學反應的順利進行創(chuàng)造了有利條件。

③把各種細胞器分隔開，使細胞內(nèi)能同時進行多種化學反應，而不會相互干擾，保證了細胞的生命活動高效、有序地進行。

細胞核的結(jié)構(gòu)核膜染色質(zhì)核仁核孔1234閱讀教材“細胞核的結(jié)構(gòu)”思考以下問題2.核仁、核孔分別有什么作用？1.核膜與細胞膜有哪些不同？核膜核仁染色質(zhì)核孔雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)————————————主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，DNA是遺傳信息的載體真核細胞絕大部分有1個細胞核,有的有多個核植物成熟的篩管細胞和哺乳動物成熟的紅細胞無細胞核細胞核的功能閱讀教材“資料分析”思考P53討論題資料一討論：1).美西螈的顏色是由細胞核還是細胞質(zhì)控制的？2).生物體性狀的遺傳主要是由細胞核還是由細胞質(zhì)控