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文檔簡(jiǎn)介
倉(cāng)庫(kù)管理員培訓(xùn)資料第一局部:倉(cāng)庫(kù)管理概論倉(cāng)庫(kù)有什么作用?傳統(tǒng)的觀念儲(chǔ)存功能保管功能
倉(cāng)庫(kù)的功能現(xiàn)代的觀念調(diào)節(jié)供需的功能
調(diào)節(jié)貨物運(yùn)輸能力流通配送加工的功能
信息傳遞功能產(chǎn)品生命周期的支持功能
倉(cāng)庫(kù)在現(xiàn)代物流作業(yè)中扮演著非常重要的角色。隨著經(jīng)濟(jì)的開(kāi)展,物流已由少品種大批量進(jìn)入多品種小批量或多批次小批量的時(shí)代。倉(cāng)庫(kù)的功能如何能成為一名合格;優(yōu)秀;卓越的倉(cāng)管員?
做一個(gè):合格;優(yōu)秀;卓越的倉(cāng)管員1、建立倉(cāng)庫(kù)管理制度和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn);2、物品的進(jìn)出庫(kù)管理;3、根據(jù)物料流動(dòng)速度,擬訂合理庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn);4、物料防護(hù)及倉(cāng)庫(kù)平安措施;5、定期搞好物料的盤(pán)點(diǎn)工作;6、管理搬運(yùn)裝卸工用具和設(shè)備;
7、物料的有效期管理。倉(cāng)管員的七條主要職責(zé)1、熟悉倉(cāng)儲(chǔ)管理業(yè)務(wù),較強(qiáng)的業(yè)務(wù)知識(shí)水平;2、熟悉商品知識(shí),具有正確維護(hù)和保養(yǎng)商品的能力;3、熟悉倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備知識(shí),具有正確操作與保養(yǎng)設(shè)備的能力;4、具備計(jì)算機(jī)操作能力;5、具有倉(cāng)儲(chǔ)統(tǒng)計(jì)、賬務(wù)處理能力。倉(cāng)管員應(yīng)具備的五點(diǎn)素質(zhì)和技能1、認(rèn)真細(xì)心2、反響迅速3、嚴(yán)格把關(guān)4、積極主動(dòng)對(duì)倉(cāng)管員的心態(tài)要求第二局部:倉(cāng)庫(kù)運(yùn)作管理物料的收、管、發(fā)、運(yùn)。把握的原那么——及時(shí)、準(zhǔn)確、平安、節(jié)約。制造型企業(yè)的倉(cāng)庫(kù)管理及時(shí)物料入庫(kù)要做到——①及時(shí)接運(yùn)卸車;②及時(shí)清點(diǎn)驗(yàn)收;③及時(shí)搬運(yùn)入庫(kù);④及時(shí)填寫(xiě)貨卡;⑤及時(shí)傳遞單據(jù);⑥及時(shí)錄入系統(tǒng)。把握的原那么-1及時(shí)物料管理要做到——①及時(shí)堆放歸類,存放有序,便于收發(fā)和處理;②及時(shí)通風(fēng)防潮,確保質(zhì)量完好;③及時(shí)維護(hù)保養(yǎng);④及時(shí)結(jié)算,確保賬務(wù)準(zhǔn)確。把握的原那么-1及時(shí)物料出庫(kù)要做到——①及時(shí)備貨及時(shí)發(fā)貨及時(shí)核庫(kù)②先進(jìn)先出。把握的原那么-1準(zhǔn)確收發(fā)和管理物料要做到:品名、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、質(zhì)量配套、單據(jù)號(hào)、統(tǒng)計(jì)報(bào)表準(zhǔn)確等。把握的原那么-2安全做好防潮、防熱、防凍、防雷、防洪、防火、防爆、防蟲(chóng)、防盜;嚴(yán)格遵守操作規(guī)程和各項(xiàng)平安制度,搞好電源、火源、水源管理,完善消防設(shè)施等。把握的原那么-3節(jié)約①做好物料防護(hù)工作,確保物料質(zhì)量完好,降低維護(hù)管理費(fèi)用;②做到物料合理堆放,提高庫(kù)房利用率;③加強(qiáng)庫(kù)用設(shè)備的保養(yǎng),提高工作效率;④提高倉(cāng)庫(kù)自動(dòng)化管理水平。把握的原那么-4物料標(biāo)識(shí)卡
一般來(lái)講物料標(biāo)識(shí)卡上應(yīng)有以下一些內(nèi)容:
a.物料名稱
b.批號(hào)
c.數(shù)量
d.規(guī)格型號(hào)
e.入庫(kù)日期
f.檢驗(yàn)狀態(tài)等。物料儲(chǔ)存物料防護(hù)倉(cāng)庫(kù)運(yùn)作管理之二①面向通道擺放——便于物料在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)移動(dòng)和取出;②先進(jìn)先出的原那么——防止貨物因保管時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而發(fā)生變質(zhì)和損耗等;③周轉(zhuǎn)頻率對(duì)應(yīng)——根據(jù)物料進(jìn)貨發(fā)貨的不同頻率來(lái)確定貨物的存放位置。物料擺放的六條原那么④同類歸一——一樣或相類似的物料存放在一樣或相近的位置,便于分揀和查找;⑤重量、形狀對(duì)應(yīng)——便于搬運(yùn)和平安作業(yè);⑥五五堆放——五五成行、五五成方、五五成包、五五成堆、五五成層;方便物料的數(shù)量控制、清點(diǎn)盤(pán)存。物料擺放的六條原那么〔續(xù)〕1、嚴(yán)格驗(yàn)收入庫(kù)物品;2、合理安排儲(chǔ)存場(chǎng)所;3、妥善進(jìn)展堆放隔潮措施;4、控制好倉(cāng)庫(kù)溫濕度;5、認(rèn)真進(jìn)展商品在庫(kù)檢查;6、搞好倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生。產(chǎn)品防護(hù)的根本要求①.氧化〔五金塑膠類產(chǎn)品的變色等——防護(hù):儲(chǔ)存在枯燥、通風(fēng)、散熱和低溫的地方〕;②.銹蝕〔金屬及合金產(chǎn)品等——防護(hù):儲(chǔ)存在枯燥、通風(fēng)的地方〕;③.霉?fàn)€與蟲(chóng)蛀〔食品類、木制品、紙制品、皮革類、紡織類等——控制倉(cāng)庫(kù)溫濕度和蟲(chóng)害防護(hù)〕。物料變質(zhì)與防護(hù)①化學(xué)藥劑防霉——如使用硝基苯甲醛、環(huán)氧乙烷的粉末或片劑等;②氣調(diào)防霉腐——密封、降氧、充氣等;③低溫冷藏防霉腐;④枯燥防霉腐;⑤其他方法如紫外線等。物料霉變的五種防護(hù)方法①物料的物理性質(zhì)——吸濕性、導(dǎo)熱性、耐熱性、透氣性等;②物料的機(jī)械性質(zhì)——指物料的形態(tài)、構(gòu)造在外力作用下的變化;③物料的化學(xué)性質(zhì)——化學(xué)穩(wěn)定性、毒性、腐蝕性、燃燒性、爆炸性等。影響物料質(zhì)變的三種內(nèi)在因素①空氣中的氧氣;②太陽(yáng)光;③溫、濕度;④微生物和倉(cāng)庫(kù)害蟲(chóng);⑤衛(wèi)生條件和有害氣體等。
影響物料質(zhì)變的五種外在因素
①爆炸性物品;②氧化劑(會(huì)引起燃燒)③壓縮氣體和液化氣體;④自燃物品;⑤遇水燃燒物品;危險(xiǎn)品的十種類型⑥易燃液體;⑦易燃固體;⑧毒害性物品;⑨腐蝕品;⑩放射性物品。①儲(chǔ)存地選址;②專柜專人管理;③警告標(biāo)志;④明確標(biāo)識(shí);危險(xiǎn)品儲(chǔ)存的八注意⑤分區(qū)分類儲(chǔ)存;⑥堆放高度要求;⑦搬運(yùn)、裝運(yùn)控制;⑧應(yīng)急措施等。①于標(biāo)識(shí)單注明生產(chǎn)日期;②于文件中規(guī)定物料保存期限;③定期進(jìn)展檢查。物料的有效期管理物料的進(jìn)出庫(kù)管理倉(cāng)庫(kù)運(yùn)作管理之三.訂購(gòu)單.送貨單.點(diǎn)收檢查.辦理入庫(kù)手續(xù).物料放置到指定位置.物料標(biāo)識(shí)物料入庫(kù)交接程序1、單證不齊;2、數(shù)量短缺;3、質(zhì)量不符合要求;4、價(jià)格不一致。物料入庫(kù)可能出現(xiàn)的問(wèn)題如何處理??jī)?nèi)部:1.開(kāi)具領(lǐng)料單2.主管審核3.憑單領(lǐng)料4.核對(duì)品名規(guī)格數(shù)量5.發(fā)料6.簽單7.入賬物料出庫(kù)流程外部:1.出庫(kù)單2.主管審核3.提貨人確認(rèn)4.提貨人簽單5.倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨6.裝車7.放行8.入賬/單據(jù)分發(fā)即在發(fā)貨時(shí)要認(rèn)真做到:未接單據(jù)不登帳.未經(jīng)審單不備貨.未經(jīng)復(fù)核不出庫(kù)物料出庫(kù)要求“三不〞即在發(fā)貨時(shí)要認(rèn)真做到:
1.核實(shí)憑證
2.核對(duì)帳卡
3.核對(duì)實(shí)物物料出庫(kù)要求的“三核〞即對(duì)單據(jù)和實(shí)物進(jìn)展:2.規(guī)格檢查5.重量檢查。物料出庫(kù)要求“五檢查〞倉(cāng)庫(kù)運(yùn)作管理之四物料的賬務(wù)與盤(pán)點(diǎn)盤(pán)點(diǎn)的運(yùn)作:物料盤(pán)點(diǎn)盤(pán)點(diǎn)方案訂定目標(biāo)執(zhí)行盤(pán)點(diǎn)比較分析調(diào)整、處理和改善1.檢查物料賬上數(shù)量、實(shí)物數(shù)量、標(biāo)識(shí)卡上數(shù)量是否一致;2.檢查物料的收發(fā)情況及是否按先進(jìn)先出的原那么發(fā)放物料;3.檢查物料的堆放及維護(hù)情況;4.檢查物料有無(wú)超儲(chǔ)積壓,損壞變質(zhì);5.檢查對(duì)不合格品及呆料的處理;6.檢查平安設(shè)施及消防平安情況。物料盤(pán)點(diǎn)的六檢查倉(cāng)庫(kù)運(yùn)作管理之五倉(cāng)庫(kù)的平安管理重點(diǎn)——消防管理1、火源(明火/電火花/雷電/自燃);2、可燃物質(zhì);3、燃燒環(huán)境。火災(zāi)產(chǎn)生的必備條件1、普及防火知識(shí)并定期演習(xí);2、遵守“建筑設(shè)計(jì)防火標(biāo)準(zhǔn)〞;3、電氣設(shè)備應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)的要求;4、易燃易爆危險(xiǎn)品妥善保管;5、明火作業(yè)需經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn);6、足夠的消防設(shè)備和報(bào)警裝置。防火的六種措施1、冷卻滅火法——將滅火劑〔如CO2〕噴灑在可燃物上,使其溫降至自燃點(diǎn)以下;2、拆移滅火法——將燃燒物與可燃物別離開(kāi)來(lái);3、窒息滅火法——使燃燒物與氧氣隔絕;4、抑制滅火法——將化學(xué)滅火劑噴入燃燒區(qū),阻止燃燒滅火的四種方法從“現(xiàn)場(chǎng)七大浪費(fèi)〞中可以看出,呆廢料的存在確實(shí)給企業(yè)帶來(lái)很大的損失。第三局部:呆廢料的管理與防治1、資金積壓的損失;2、物料陳腐化損失;3、變成廢料的損失;4、空間及設(shè)施的損失;5、倉(cāng)儲(chǔ)管理費(fèi)用的損失。呆廢料造成的損失1、客戶取消訂單或減少訂單量;2、市場(chǎng)變化造成滯銷;3、平安庫(kù)存量不合理;4、設(shè)計(jì)變更或設(shè)計(jì)錯(cuò)誤所致;5、賬務(wù)不準(zhǔn);6、采購(gòu)原因等。呆料是怎樣形成的?——因果圖——1、選用合理的庫(kù)存管理模式;2、做好盤(pán)點(diǎn)——賬物卡一致;3、嚴(yán)格控制ECN;4、執(zhí)行先進(jìn)先出原那么;5、加強(qiáng)采購(gòu)控制及及時(shí)處理等。
呆料的防治對(duì)策?1、與其他廠換料;2、退還供給商;3、再加工其他材料;4、報(bào)廢等。呆料如何處理?1、搬運(yùn)的損失;2、處理費(fèi)用的損失;3、廢料再生的費(fèi)用等。廢料給企業(yè)造成的損失1、對(duì)呆料姑息養(yǎng)奸;2、防護(hù)失當(dāng)造成物料報(bào)廢;3、未嚴(yán)格控制物料的保存期限;4、特采意識(shí)的結(jié)果等。
廢料是怎樣形成的?〔ABC分類法、MRP、JIT〕第四局部:庫(kù)存管理?在確保倉(cāng)儲(chǔ)平安的前提下;--的總和降至最低。庫(kù)存管理的目標(biāo)目標(biāo)倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存的物品中:有重的有輕的,有體積大的有體積小的;有金額大的有金額小的;有批量多的有批量少的。盡管物品品種繁多,但對(duì)企業(yè)運(yùn)作起主導(dǎo)作用的物品只能是其中少數(shù)的些物品,所以有必要對(duì)庫(kù)存物品進(jìn)展重點(diǎn)管理。ABC分類法的產(chǎn)生任何復(fù)雜的事情,都存在“關(guān)鍵的少數(shù)和一般的多數(shù)〞,比方講:少數(shù)營(yíng)銷人員的營(yíng)業(yè)額占絕大比重;少數(shù)產(chǎn)品占生產(chǎn)量的絕大局部;少數(shù)幾種物品的庫(kù)存量及資金占絕大局部等?!贁?shù)事物具有決定性的影響作用,如果我們將有限的精力集中于具有決定性的少數(shù)事物,而不是平攤,肯定會(huì)事半功倍。ABC分類法與巴雷特曲線ABC分類法是將庫(kù)存物品按品種和占用資金的多少分為三類:①特別重要的庫(kù)存〔A類〕;②一般重要的庫(kù)存〔B類〕;③不重要的庫(kù)存〔C類〕。然后針對(duì)不同等級(jí)分別進(jìn)展管理和控制。ABC分類法的概念①A類:品種少;占用資金多;采購(gòu)較難。②B類:品種較多;占用資金一般。③C類:品種多;占用資金少;采購(gòu)容易。
ABC三種類型的特點(diǎn)A類:品目累計(jì)5%~15%,平均資金占用額累計(jì)百分?jǐn)?shù)60%~80%;B類:品目累計(jì)20%~30%,平均資金占用額累計(jì)百分?jǐn)?shù)20%~30%;C類:品目累計(jì)60%~80%,平均資金占用額累計(jì)百分?jǐn)?shù)5%~15%。ABC分類法分類原那么參考比例60%-80%1、A類:實(shí)行重點(diǎn)管理——①采取定期訂貨的方式,進(jìn)展嚴(yán)格的檢查、盤(pán)點(diǎn),減少不必要的庫(kù)存;②重點(diǎn)保管和養(yǎng)護(hù)A類在庫(kù)物品,防止變質(zhì);③詳細(xì)記錄并經(jīng)常檢查分析物品進(jìn)出庫(kù)情況,保證不拖延交貨期;④在保證供給的前提下,保持盡可能低的庫(kù)存量和安全庫(kù)存量,同時(shí)加強(qiáng)與供給鏈上下游合作,加快庫(kù)存周轉(zhuǎn)率。ABC三類物品的管理方法2、B類:采用一般管理
采用比A類產(chǎn)品簡(jiǎn)單的管理方法;其中銷售金額較高的物品采用定量訂貨方式和定期定量混合方式。
ABC三類物品的管理方法〔續(xù)〕3、C類:采用簡(jiǎn)單管理方式——①可大量采購(gòu),減少訂貨次數(shù),平安庫(kù)存量可大些;②減少這類物品的庫(kù)存管理人員和設(shè)施;③庫(kù)存檢查、盤(pán)點(diǎn)時(shí)間可長(zhǎng)些;④對(duì)于很快能訂到的物品,甚至可不設(shè)庫(kù)存。ABC三類物品的管理方法〔續(xù)〕
控制項(xiàng)目A類物品B類物品C類物品控制程度嚴(yán)控精管一般控制簡(jiǎn)單控制庫(kù)存量計(jì)算詳細(xì)計(jì)算一般計(jì)算簡(jiǎn)單或不計(jì)進(jìn)出庫(kù)記錄詳細(xì)記錄一般記錄簡(jiǎn)單記錄檢查頻率密集一般很低安全庫(kù)存量低較大大量三類物品管控方法比較ABC分類法案例分析①收集數(shù)據(jù)、整理數(shù)據(jù);②繪制ABC分類管理表;③分類原那么;④繪制ABC分類管理圖;⑤確定重點(diǎn)管理的要求。ABC分類法的應(yīng)用步驟某公司倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存物品共有26種,現(xiàn)要對(duì)庫(kù)存物品進(jìn)展ABC分類法管理,具體操作如下:①收集26種物品的名稱、單價(jià)、平均庫(kù)存量;②收集26種物品的平均資金占用額;③繪制26種物品的ABC分類表;④參照分類原那么進(jìn)展分類;⑤繪制ABC分類管理圖;⑥確定各類物品的管理要求。
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