《水溶液的酸堿性》案例

《水溶液的酸堿性》教學(xué)案例【教學(xué)內(nèi)容】科學(xué)與技術(shù)四年級(jí)第二學(xué)期第五單元《身邊的化學(xué)現(xiàn)象》第五課時(shí)Ⅰ：教案一、【教學(xué)目標(biāo)】1、通過實(shí)驗(yàn)、交流，學(xué)會(huì)用PH試紙檢測(cè)水溶液酸堿性。知道不同的水溶液酸堿性程度不同。2、通過水溶液檢測(cè)方法的資料交流，知道可以有多種方法檢測(cè)水溶液的酸堿性。二、【教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)】【教學(xué)重點(diǎn)】學(xué)會(huì)用PH試紙檢測(cè)水溶液的酸堿性?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】知道水溶液的酸堿性不同。三、【教學(xué)準(zhǔn)備】果汁、肥皂水、食用醋、石灰水、PH試紙、酚酞、PH測(cè)試儀、不同的水溶液等。四、【活動(dòng)設(shè)計(jì)】活動(dòng)一：PH試紙檢測(cè)水溶液?；顒?dòng)目標(biāo)：1、通過PH試紙測(cè)試實(shí)驗(yàn)，知道PH試紙可以檢測(cè)水溶液的酸堿性，初步知道一些水溶液的酸堿性。2、通過交流，知道PH試紙變色是一種化學(xué)反應(yīng)?；顒?dòng)準(zhǔn)備：果汁、肥皂水、食用醋、石灰水、PH試紙?；顒?dòng)二：其他方法檢測(cè)水溶液?；顒?dòng)目標(biāo)：1、通過觀察酚酞、PH檢測(cè)儀檢測(cè)水溶液的酸堿性，激發(fā)學(xué)生探究不同方法檢測(cè)酸堿性的興趣。2、通過收集不同檢測(cè)酸堿性資料的交流，培養(yǎng)學(xué)生收集分析資料的能力?；顒?dòng)準(zhǔn)備：酚酞、PH測(cè)試儀、不同的水溶液。五、【教學(xué)過程】（一）PH試紙檢測(cè)水溶液。學(xué)生活動(dòng)指導(dǎo)要點(diǎn)觀察：觀察四種不同的液體。討論這些水溶液的酸堿性。交流：交流測(cè)試水溶液的方法。觀察：觀察PH試紙的使用方法。（PH試紙遇到檸檬汁后的變化）猜測(cè)：交流試紙變色的原因。閱讀：查閱課文了解PH試紙變色原因。實(shí)驗(yàn)：利用PH試紙檢測(cè)不同的水溶液。小結(jié)：小結(jié)PH試紙的特點(diǎn)。創(chuàng)設(shè)一個(gè)簡(jiǎn)單的試紙變色的魔術(shù)，激發(fā)學(xué)生探究的興趣。PH試紙?jiān)谑褂脮r(shí)要注意放入水溶液時(shí)間不要太長(zhǎng)。通過自己實(shí)驗(yàn)，得出不同水溶液的酸堿性后，教師應(yīng)請(qǐng)學(xué)生根據(jù)結(jié)果，自己總結(jié)PH試紙的性能，學(xué)生如講得不完整，教師再進(jìn)行補(bǔ)充。（PH試紙遇酸顏色向紅色變化，遇堿顏色向藍(lán)色變化）（二）其他方法檢測(cè)水溶液。學(xué)生活動(dòng)指導(dǎo)要點(diǎn)實(shí)驗(yàn)：用酚酞溶液和不同酸堿性的水溶液混合。如：84消毒液、醋等。交流：酚酞溶液遇堿性水溶液的變化。觀察：教師演示PH測(cè)試儀測(cè)試不同水溶液的酸堿性。交流：各自收集的檢測(cè)水溶液酸堿性不同方法的資料。引導(dǎo)學(xué)生歸納出酚酞溶液與堿變紅色。用醋時(shí)，由于醋的顏色較深，所以最好用白醋，學(xué)生便于觀察。在交流不同的方法檢測(cè)水溶液的酸堿性資料時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到這些都是利用化學(xué)反應(yīng)來檢測(cè)水溶液的酸堿性。板書設(shè)計(jì)：5、水溶液的酸堿性（1）PH試紙上發(fā)生的變化是一種化學(xué)現(xiàn)象。Ⅱ：教案設(shè)計(jì)說明這是一節(jié)四年級(jí)第二學(xué)期第五單元第五課時(shí)的內(nèi)容，由于經(jīng)過四個(gè)課時(shí)的學(xué)習(xí)了解，學(xué)生對(duì)身邊的化學(xué)現(xiàn)象也有些了解了，本課時(shí)要讓學(xué)生通過不同水溶液的酸堿度的測(cè)試，知道不同的水溶液酸堿性程度不同。學(xué)生通過用PH試紙測(cè)試水溶液的酸堿性，學(xué)會(huì)檢測(cè)水溶液酸堿性。通過水溶液檢測(cè)方法的資料交流，知道可以有多種方法檢測(cè)水溶液的酸堿性。針對(duì)以上教學(xué)目標(biāo)我共設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)兩個(gè)，第一個(gè)活動(dòng)是PH試紙檢測(cè)水溶液的酸堿性，請(qǐng)學(xué)生測(cè)試前，我先設(shè)計(jì)讓學(xué)生學(xué)習(xí)試紙的使用方法，由于PH試紙是學(xué)生從未接觸過的實(shí)驗(yàn)器材，如果盲目讓學(xué)生操作會(huì)影響實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，所以讓學(xué)生學(xué)習(xí)使用方法并交流，這樣可以使學(xué)生養(yǎng)成習(xí)慣，凡是沒有使用過的實(shí)驗(yàn)器材一定要閱讀使用說明，這樣又讓學(xué)生學(xué)會(huì)正確的使用方法，可以有益于學(xué)生的今后的學(xué)習(xí)。學(xué)生在了解了使用方法后，我讓學(xué)生先對(duì)檸檬水進(jìn)行測(cè)試，得出結(jié)論，記錄，然后讓學(xué)生猜測(cè)變色原因，并通過閱讀書上的小知識(shí)了解變色原因，通過這一系列的活動(dòng)后，讓學(xué)生自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生小結(jié)PH試紙的變色規(guī)律。緊接著我進(jìn)一步提出問題“如果不用PH試紙，還能用什么方法測(cè)試水溶液的酸堿性？”，引入第二個(gè)教學(xué)活動(dòng)，用酚酞溶液檢測(cè)水溶液的酸堿性，并小結(jié)出酚酞溶液的變色規(guī)律，得出規(guī)律后請(qǐng)學(xué)生猜測(cè)你自己帶來的水溶液會(huì)有什么變化，并實(shí)驗(yàn)。課的最后，我設(shè)計(jì)讓老師介紹新的檢測(cè)方法，并介紹土壤的酸堿性對(duì)植物的影響，拓展學(xué)生的思維。學(xué)生在進(jìn)行測(cè)試時(shí)會(huì)有些誤差，如石灰水用PH試紙測(cè)試有同學(xué)測(cè)得是12、有的是13，教師可以請(qǐng)學(xué)生再一次嘗試，并告訴學(xué)生，在科學(xué)上為了求得精確數(shù)，可以多做幾次求中間數(shù)。教師要幫助學(xué)生理解，真正的科學(xué)實(shí)驗(yàn)都是由誤差的，所以在實(shí)驗(yàn)時(shí)間允許的情況下最好多做幾次，讓學(xué)生從小就學(xué)會(huì)一種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。Ⅲ：教學(xué)反思水溶液的酸堿性這節(jié)課是科學(xué)與技術(shù)四冊(cè)中最正規(guī)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課，所以，在課前我就和學(xué)生講，做化學(xué)實(shí)驗(yàn)一定要按要求做，否則，會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。學(xué)生聽了以后都很認(rèn)真地按實(shí)驗(yàn)要求來做，但是，在交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果的時(shí)候發(fā)生了問題，學(xué)生測(cè)出的數(shù)據(jù)不是很統(tǒng)一，有的數(shù)字很相近，有的卻相差很遠(yuǎn)，我并沒有馬上說誰對(duì)，誰錯(cuò)，而是采用再做一次的方法，讓學(xué)生再次嘗試。果然，再試以后，結(jié)果就相近很多，我告訴學(xué)生大多數(shù)實(shí)驗(yàn)都是有誤差的，我們可以通過多次實(shí)驗(yàn)來減小誤差。原以為有了第一次的經(jīng)驗(yàn)，在第二個(gè)班上課應(yīng)該不會(huì)再出現(xiàn)大問題了，想不到在第二個(gè)班上課時(shí)，學(xué)生實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)更是混亂，請(qǐng)他們?cè)俅螌?shí)驗(yàn)還是不同的結(jié)果，我仔細(xì)分析了他們的實(shí)驗(yàn)過程，發(fā)現(xiàn)沒有問題。百思不解之時(shí)，有個(gè)學(xué)生說，老師他們的試紙拿出來的顏色就和我們是不同的，我立刻想到可能是試紙的原因，我把學(xué)生手中的試紙全都換了一下，果然，實(shí)驗(yàn)結(jié)果就沒有各種不同的數(shù)值。課后，我反思自己，怎么會(huì)有這樣的情況呢？原來，上兩節(jié)課做醋浸蛋實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備了很多醋來浸蛋，實(shí)驗(yàn)室空氣中酸性很高，而上節(jié)課的學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)沒有及時(shí)把測(cè)試紙放入塑料袋中