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中國羊奶粉市場發(fā)展概況及未來發(fā)展趨勢分析

羊奶粉指的是用羊奶制作的奶粉,奶食品有牛奶,馬奶,山羊奶等。在歐美國家羊奶被視為乳品中精品,稱作“貴族奶”。中國市場的羊奶奶源主要集中在云南、陜西、山東等地。

與牛奶粉相比,羊奶中的脂肪球和蛋白質(zhì)比牛奶的顆粒更?。坏鞍啄龎K也相對更細更軟﹔另外羊奶中的脂肪結(jié)構(gòu)的碳鏈相對比較短,不飽和脂肪酸的含量相對較高,也更利于人體消化吸收﹔羊奶的維生素和微量元素含量也更高。

一、羊奶粉市場發(fā)展概況

近幾年來,母嬰家庭結(jié)構(gòu)的變化與消費需求升級對奶粉行業(yè)產(chǎn)生巨大影響。2020,中國出生人口數(shù)量1200萬人,人口出生率為8.50‰,育齡婦女總和生育率1.3,出生率從2016年的12.95‰跌至2020年的8.50‰,出生人口中“二孩”占比50%左右。

《2021-2027年中國羊奶粉行業(yè)市場供需模式及發(fā)展趨勢分析報告》數(shù)據(jù)顯示:隨著年輕母嬰家庭消費升級和品質(zhì)消費意識的崛起,加上羊奶粉獨特的產(chǎn)品優(yōu)勢、奶源與技術(shù)的提升、品牌建設(shè)初見成效,政策環(huán)境的日益明朗等因素,羊奶粉市場高速發(fā)展。2020年,我國羊奶粉市場規(guī)模104億元,較上年增加3.9億元,同比增長3.9%。

其中,本土羊奶粉市場銷售額為72.4億元,占羊奶粉市場銷售額的69.62%;進口羊奶粉市場銷售額為31.6億元,占羊奶粉市場銷售額的30.38%。

母嬰門店依舊是羊奶粉的第一大銷售渠道,并占據(jù)80%以上的零售份額。2020年,我國嬰幼兒食品線上銷售額378.5億元,其中,羊奶粉在天貓、京東的銷售額為16.0億元,線上體量占比不到20%,同比上年增速為42.1%,羊奶粉在線上消費需求依舊旺盛。

奶粉行業(yè)競爭升維的同時,配方注冊政策也在不斷收緊,2020年3月一系列新的食品安全國家標準發(fā)布,二次配方注冊就此開始。截至2020年12月我國注冊國產(chǎn)牛奶粉數(shù)量755個,注冊國產(chǎn)羊奶粉數(shù)量237個;注冊進口牛奶粉數(shù)量286個,注冊進口羊奶粉數(shù)量33個。

二、羊奶粉市場發(fā)展趨勢

近幾年,隨著生活條件的不斷改善,人均消費水平也有了大幅度的提高,縱觀當前的

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