我國能量飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

我國能量飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析一、我國能量飲料發(fā)展情況能量飲料原屬于功能飲料當(dāng)中的一種，具有強(qiáng)大的功能屬性，已經(jīng)成為了“抗疲勞”和“增加動力”的代表。近年來隨著年輕消費(fèi)者運(yùn)動文化的興起，主打運(yùn)動與健康的能量飲料很快打開了消費(fèi)市場，據(jù)估計2020年我國功能飲料市場規(guī)模將達(dá)到450億元。于此同時消費(fèi)者對飲料的風(fēng)味、健康性、功能等方面需求提升，功能性成為飲料細(xì)分品類發(fā)展的趨勢。特別是大城市較快的生活節(jié)奏使得能量飲料逐漸從中高端保健需求向大眾健康需求滲透，消費(fèi)人群從普通的白領(lǐng)人群向藍(lán)領(lǐng)人群擴(kuò)張。能量飲料的消費(fèi)場景從最初的運(yùn)動、加班、熬夜、駕駛等疲勞場景拓展到居家保健、聚會旅行等更為休閑的場景。目前能量飲料已經(jīng)成為飲料行業(yè)的第五大細(xì)分市場，數(shù)據(jù)顯示能量飲料占到2019年國內(nèi)飲料行業(yè)細(xì)分市場比重的7.9%，位列包裝飲用水、即飲茶、果汁以及碳酸飲料之后。而例如碳酸飲料、即飲茶市場目前已經(jīng)非常成熟，特別是新式茶飲的發(fā)展擠占了即飲茶和碳酸飲料的大量市場空間，未來的發(fā)展?jié)摿σ呀?jīng)較為有限。而能量飲料仍存在很多待開發(fā)的、針對特定人群的細(xì)分市場，例如為了滿足不同消費(fèi)者對飲料不同功能的健康需求，具有放松安眠、纖體養(yǎng)顏、保護(hù)視力等特殊用途的功能性飲料也順勢產(chǎn)生，在市場中的占比也逐步提升。二、能量飲料的特點(diǎn)相比于其他功能飲料，能量飲料主打提升抗疲勞功能，其消費(fèi)群體既有司機(jī)、醫(yī)務(wù)工作者等高壓力工作者，也有運(yùn)動員、健身運(yùn)動愛好者；并逐漸延伸至白領(lǐng)、學(xué)生等更多群體。但是從健康的角度來說，目前市場上各大能量飲料的原理基本相同。無論是營養(yǎng)強(qiáng)化劑類的能量飲料還是植物成分的能量含片，其主要機(jī)制都是通過加速人體新陳代謝，從而加快人體能量供應(yīng)，同時興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)來實現(xiàn)抗疲勞、提神作用的，因此都會對體力造成透支，加重人體器官的負(fù)擔(dān)。三、行業(yè)競爭格局與其他飲料相比，能量飲料的銷售額增速明顯快于行業(yè)平均水平，特別是近年來各大廠商加大廣告投入，在體育、電競等年輕消費(fèi)者關(guān)注的場合進(jìn)行大量宣傳，不斷擴(kuò)大消費(fèi)群體基數(shù)。數(shù)據(jù)顯示2014-2019年間國內(nèi)能量飲料銷售額復(fù)合增速達(dá)到15.02%，位居飲料行業(yè)首位。由于能量飲料行業(yè)發(fā)展速度迅猛，由此也吸引了一大批外來者進(jìn)入市場，但是目前來看真正能夠在能量飲料立足的企業(yè)數(shù)量不多。其中紅牛是多年來穩(wěn)固的行業(yè)巨頭，數(shù)據(jù)顯示2019年年紅牛在能量飲料領(lǐng)域的市場份額達(dá)到57%，其次分別是東鵬特飲（15%）與樂虎（10%）。在定價上紅牛定價較高，250ml罐裝價格在6元以上，樂虎與東鵬特飲主打中低端市場和地區(qū)經(jīng)營，例如東鵬特飲目前在華南以及湖南已經(jīng)逐步具有一定的競爭優(yōu)勢。對于潛在的新入局企業(yè)來說，功能飲料是具有特定保健功能，并獲得《保健食品批準(zhǔn)證書》的特殊能量飲料，而國家對于保健食品的監(jiān)管力度日益加大，因此在功能飲料的細(xì)分賽道上，技術(shù)研發(fā)和生產(chǎn)資質(zhì)方面準(zhǔn)入門檻較高。四、行業(yè)未來發(fā)展趨勢隨著消費(fèi)升級，飲料行業(yè)也在不斷嘗試各種新品，同時結(jié)合多種不同元素進(jìn)行創(chuàng)新，以多樣化的新品滿足更豐富的消費(fèi)需求。如女性需求改善皮膚、祛斑養(yǎng)顏等美容功效；上班族需求輔助放松大腦、提升記憶、緩解視疲勞等功效；飲酒者需求輔助保護(hù)肝臟損傷等功效；佐餐場景需求促進(jìn)消化等功效，廣泛人群需求調(diào)節(jié)腸道菌群、增強(qiáng)免疫力、抗氧化、改善睡眠等功效。但是目前國內(nèi)能量飲料的配方、口味、包裝、定價都存在同質(zhì)化，功能因子大都以氨基酸、維生素、咖啡因為主，口味集中在雜果味、柑橘味、草莓味，包裝風(fēng)格亦較為接近。特別是廠商的宣傳目前也將能量飲料局限于補(bǔ)充能量和緩