第7章 獨(dú)立需求的庫(kù)存管理

第7章獨(dú)立需求的庫(kù)存管理第7章獨(dú)立需求的庫(kù)存管理第7章獨(dú)立需求的庫(kù)存管理學(xué)習(xí)要求掌握庫(kù)存的定義、性質(zhì)及作用；理解影響企業(yè)庫(kù)存決策的成本；了解有效庫(kù)存管理的條件；了解庫(kù)存管理系統(tǒng)；學(xué)會(huì)使用庫(kù)存模型解決庫(kù)存相關(guān)問(wèn)題；了解庫(kù)存管理在服務(wù)業(yè)中的應(yīng)用。學(xué)前思考你是否曾因?yàn)榇蛘鄱I(mǎi)回來(lái)很多不必要的用品？合算嗎？你是否常常因?yàn)檫^(guò)多的衣物而苦惱，但是在關(guān)鍵時(shí)候又沒(méi)有合適的服飾？麻煩嗎？你購(gòu)買(mǎi)貴重的衣物多？還是便宜的衣物多？為什么？為什么絕大多數(shù)家庭如何條件許可會(huì)保留一定數(shù)額的現(xiàn)金或活期存款？第七章獨(dú)立需求的庫(kù)存管理4第一講庫(kù)存的概念第二講庫(kù)存的作用及代價(jià)第三講庫(kù)存成本第四講有效庫(kù)存管理的條件第五講庫(kù)存管理系統(tǒng)的類(lèi)型第六講庫(kù)存模型第七講服務(wù)業(yè)中的庫(kù)存管理2023/2/24上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第一節(jié)庫(kù)存的概念一、庫(kù)存的定義庫(kù)存是企業(yè)為了滿(mǎn)足內(nèi)部或外部顧客需求而持有的各種產(chǎn)品的儲(chǔ)備。廣義庫(kù)存：包括運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的投入要素和資源，像人力資源、資金、能源、設(shè)備以及原材料等；也包括運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的半成品和在制品。后者是這里研究對(duì)象現(xiàn)實(shí)生活中的庫(kù)存不勝枚舉：超級(jí)市場(chǎng)儲(chǔ)存的新鮮、罐裝食物和家居用品等各種商品；醫(yī)院儲(chǔ)存的藥劑、外科器械、人體檢查設(shè)備、被褥枕套等；甚至一個(gè)家庭也有各種庫(kù)存，如食品、服裝、藥品和個(gè)人衛(wèi)生用品等。Anythingelse？2023/2/25上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第一節(jié)庫(kù)存的概念無(wú)論是制造業(yè)還是服務(wù)業(yè)，庫(kù)存分析的目的都是為了規(guī)范以下兩個(gè)問(wèn)題：（1）應(yīng)該什么時(shí)候進(jìn)行訂購(gòu)？（2）訂購(gòu)的量應(yīng)該是多少？2023/2/26上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第一節(jié)庫(kù)存的概念二、庫(kù)存的分類(lèi)按其在生產(chǎn)過(guò)程中所處的狀態(tài)劃分：原材料庫(kù)存、在制品庫(kù)存、產(chǎn)成品庫(kù)存按庫(kù)存的作用劃分：周轉(zhuǎn)庫(kù)存、安全庫(kù)存、調(diào)節(jié)庫(kù)存和在途庫(kù)存按用戶(hù)對(duì)庫(kù)存的需求特性劃分：獨(dú)立需求庫(kù)存、相關(guān)需求庫(kù)存原材料原材料工序1在制品工序n產(chǎn)成品產(chǎn)成品…供應(yīng)商制造工廠客戶(hù)2023/2/27上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第一節(jié)庫(kù)存的概念庫(kù)存作用定義及特征周轉(zhuǎn)庫(kù)存一次訂貨后還沒(méi)有使用而持有的那部分庫(kù)存就是周轉(zhuǎn)庫(kù)存。安全庫(kù)存又稱(chēng)緩沖庫(kù)存，指為了防止不確定性因素（如大量突發(fā)性訂貨、交貨期突然延期、臨時(shí)用量增加、交貨誤期等特殊原因）而預(yù)計(jì)的庫(kù)存保有量。安全庫(kù)存用于滿(mǎn)足提前期需求。調(diào)節(jié)庫(kù)存是為了調(diào)節(jié)需求或供應(yīng)的不均衡、生產(chǎn)速度及供應(yīng)速度的不均衡、各個(gè)生產(chǎn)階段的產(chǎn)出不均衡而設(shè)置的一定數(shù)量的庫(kù)存。例如電風(fēng)扇或電烤爐的生產(chǎn)商為了保持生產(chǎn)能力的均衡在淡季生產(chǎn)和持有一定數(shù)量產(chǎn)品，以備旺季所需。在途庫(kù)存指正處于運(yùn)輸以及停放在相鄰兩個(gè)工作地之間或相鄰兩個(gè)組織之間的庫(kù)存。在途庫(kù)存的大小取決于運(yùn)輸時(shí)間以及該期間內(nèi)的平均需求。2023/2/28上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第一節(jié)庫(kù)存的概念需求特性定義及特征獨(dú)立需求庫(kù)存是指用戶(hù)對(duì)某種庫(kù)存物品的需求及其他種類(lèi)的庫(kù)存無(wú)關(guān)，表現(xiàn)出對(duì)這種庫(kù)存需求的獨(dú)立性和不確定性。相關(guān)需求庫(kù)存是指用戶(hù)對(duì)某種庫(kù)存物品的需求及其他種類(lèi)的庫(kù)存有關(guān)。獨(dú)立需求庫(kù)存問(wèn)題和相關(guān)需求庫(kù)存問(wèn)題是兩類(lèi)不同的庫(kù)存問(wèn)題。本章將討論獨(dú)立需求庫(kù)存問(wèn)題，相關(guān)需求庫(kù)存問(wèn)題的控制模式將在第八章中介紹。2023/2/29上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第七章獨(dú)立需求的庫(kù)存管理10第一講庫(kù)存的概念第二講庫(kù)存的作用及代價(jià)第三講庫(kù)存成本第四講有效庫(kù)存管理的條件第五講庫(kù)存管理系統(tǒng)的類(lèi)型第六講庫(kù)存模型第七講服務(wù)業(yè)中的庫(kù)存管理2023/2/210上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第二節(jié)庫(kù)存的作用及代價(jià)庫(kù)存對(duì)于企業(yè)運(yùn)營(yíng)至關(guān)重要！庫(kù)存太多怎么辦？庫(kù)存太少又如何？——通用汽車(chē)公司的供應(yīng)鏈上有多達(dá)400億美元的原材料、零部件、轎車(chē)和卡車(chē)等庫(kù)存！——911事件導(dǎo)致很多北美企業(yè)的零部件斷貨！——制造業(yè)：平均庫(kù)存成本占庫(kù)存產(chǎn)品價(jià)值的30%-50%。如果一個(gè)公司的年庫(kù)存價(jià)值是2000萬(wàn)元，每年其庫(kù)存成本將超過(guò)600萬(wàn)元?！?wù)業(yè)：大型超市為了能使顧客滿(mǎn)意，要商品充足、品種齊全；醫(yī)院持有大量的藥品和血漿制品以備需要，它們中任何的短缺都可能影響病人的健康。但過(guò)多的商品、藥品造成積壓，甚至過(guò)期，帶來(lái)過(guò)多的損失。2023/2/211上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第二節(jié)庫(kù)存的作用及代價(jià)1、庫(kù)存的作用預(yù)防原材料供應(yīng)的不確定性保持生產(chǎn)運(yùn)作的獨(dú)立性縮短客戶(hù)提前期，提高服務(wù)水平保持生產(chǎn)的均衡性利用規(guī)模經(jīng)濟(jì)，降低成本降低價(jià)格上漲的風(fēng)險(xiǎn)2023/2/212上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第二節(jié)庫(kù)存的作用及代價(jià)2、庫(kù)存的代價(jià)大量庫(kù)存占用大量資金產(chǎn)生庫(kù)存成本高庫(kù)存掩蓋企業(yè)經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)管理中的問(wèn)題2023/2/213上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第七章獨(dú)立需求的庫(kù)存管理14第一講庫(kù)存的概念第二講庫(kù)存的作用及代價(jià)第三講庫(kù)存成本第四講有效庫(kù)存管理的條件第五講庫(kù)存管理系統(tǒng)的類(lèi)型第六講庫(kù)存模型第七講服務(wù)業(yè)中的庫(kù)存管理2023/2/214上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第三節(jié)庫(kù)存成本不考慮價(jià)格折扣時(shí)，物品成本是固定的，持有成本、訂貨成本、缺貨成本對(duì)庫(kù)存決策起到?jīng)Q定性的重要作用2023/2/215上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第三節(jié)庫(kù)存成本162023/2/216上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第三節(jié)庫(kù)存成本購(gòu)買(mǎi)價(jià)格6.50元/單位單位運(yùn)輸成本0.50元/單位每次訂貨通訊費(fèi)用11.00元/次卸貨的成本25.00元+0.15元/單位稅金0.60元/（單位·年）安排運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用125.00元/次保險(xiǎn)費(fèi)用0.10元/（單位·年）倉(cāng)庫(kù)租金12000.00元/月平均存貨損毀1.30元/（單位·年）資金成本20%每月處理訂購(gòu)的費(fèi)用600元/月例7-1&2試計(jì)算其持有成本和訂貨成本？2023/2/217上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第三節(jié)庫(kù)存成本解：持有成本兩部分：稅金0.60元/（單位·年）保險(xiǎn)費(fèi)用0.10元/（單位·年）平均存貨損毀1.30元/（單位·年）總計(jì)2.00元/（單位·年）購(gòu)買(mǎi)價(jià)格6.50元/單位單位運(yùn)輸成本0.50元/單位卸貨的成本0.15元/單位總計(jì)7.15元/單位隨平均庫(kù)存數(shù)量變化的成本：隨購(gòu)買(mǎi)數(shù)量變化的成本：2023/2/218上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第三節(jié)庫(kù)存成本訂貨成本：每次訂貨通訊費(fèi)用11.00元/次卸貨的成本25.00元/次安排運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用125.00元/次總計(jì)161.00元/次2023/2/219上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第七章獨(dú)立需求的庫(kù)存管理20第一講庫(kù)存的概念第二講庫(kù)存的作用及代價(jià)第三講庫(kù)存成本第四講有效庫(kù)存管理的條件第五講庫(kù)存管理系統(tǒng)的類(lèi)型第六講庫(kù)存模型第七講服務(wù)業(yè)中的庫(kù)存管理2023/2/220第四節(jié)有效庫(kù)存管理的條件1、庫(kù)存分類(lèi)管理——ABC分類(lèi)法ABC分類(lèi)法的基本思想是：按照所控制對(duì)象價(jià)值的不同或重要程度的不同將其分類(lèi)，分別采取不同的管理方法。這通常建立在年資金使用量上，但也可能使用其他標(biāo)準(zhǔn)。種類(lèi)所占品種數(shù)量所占資金使用量A類(lèi)20%80%B類(lèi)30%15%C類(lèi)50%5%1009080706050403020100102030405060708090100物品種類(lèi)百分比（%）資金價(jià)格百分比（%）A類(lèi)B類(lèi)C類(lèi)ABC曲線2023/2/221上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第四節(jié)有效庫(kù)存管理的條件ABC分類(lèi)法的步驟：第一步，建立ABC分類(lèi)的標(biāo)準(zhǔn)：通常使用物品的年資金使用量，但是也可以使用其他標(biāo)準(zhǔn)，如物品的稀缺性等。第二步，根據(jù)已經(jīng)建立的標(biāo)準(zhǔn)將物品分類(lèi)：用年資金使用量進(jìn)行分類(lèi)的步驟如下：1）確定每類(lèi)物品的年使用用量；2）將每類(lèi)物品的年用量乘以該物品的成本得到總的年資金使用量；3）根據(jù)年資金使用量排列物品；4）計(jì)算累計(jì)年資金使用量和累計(jì)物品所占比例；5）檢查年資金使用分布情況，根據(jù)年資金使用百分比將物品分為A,B,C三類(lèi)。第三步，根據(jù)每一類(lèi)物品的重要性，對(duì)其進(jìn)行不同程度的管理。2023/2/222上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第四節(jié)有效庫(kù)存管理的條件年資金使用量（元）306001600014000540048003900360030002400170085400備件單位成本（元）年使用量16090235040330130480605301006201807101708320509510601020120總例7-3試對(duì)以上備件進(jìn)行ABC分類(lèi)管理2023/2/223上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第四節(jié)有效庫(kù)存管理的條件根據(jù)各備件的年資金使用量進(jìn)行排序，并計(jì)算累計(jì)年資金使用量和累計(jì)物品所占比例：備件年資金使用量（元）資金占用的比例（%）資金占用的累計(jì)比率（%）物品數(shù)量的比例（%）物品數(shù)量的累計(jì)比率（%）93060035.935.96.06.081600018.754.65.011.021400016.471.04.015.0154006.377.39.024.0448005.682.96.030.0339004.687.513.043.0636004.291.718.061.0530003.595.210.071.01024002.898.012.083.0717002.0100.017.0100.0總計(jì)85400A類(lèi)C類(lèi)B類(lèi)2023/2/224上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第四節(jié)有效庫(kù)存管理的條件A、B、C三類(lèi)庫(kù)存商品的庫(kù)存管理和控制：A類(lèi)B類(lèi)C類(lèi)庫(kù)存控制松緊緊一般松控制單位按品種甚至按規(guī)格按大類(lèi)品種按該類(lèi)總金額檢查經(jīng)常檢查一般檢查以季節(jié)或年度檢查統(tǒng)計(jì)詳細(xì)統(tǒng)計(jì)一般統(tǒng)計(jì)按金額統(tǒng)計(jì)控制嚴(yán)格控制一般控制金額總量控制安全庫(kù)存量控制的低較大允許較高2023/2/225上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第四節(jié)有效庫(kù)存管理的條件2、出入庫(kù)管理：倉(cāng)庫(kù)接受物品入庫(kù)時(shí)，承擔(dān)著管理的責(zé)任。因此需要對(duì)照訂單及提單核查物品；核查物品數(shù)量；檢查物品是否有損壞，如有則需要填寫(xiě)物品損壞報(bào)告；如有必要，需要檢驗(yàn)物品。物品入庫(kù)儲(chǔ)存的幾種方式：將功能相關(guān)的物品放在一起將使用頻繁的物品放在一起將性質(zhì)相似的物品放在一起將作業(yè)用庫(kù)存及存儲(chǔ)用庫(kù)存分離2023/2/226上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第四節(jié)有效庫(kù)存管理的條件出庫(kù)揀貨原則：出庫(kù)揀貨原則特點(diǎn)按訂單揀貨易于管理和控制，但是隨著倉(cāng)庫(kù)物品數(shù)量和規(guī)模的增加，這種方式將變得笨拙和不適用。分區(qū)域揀貨將訂單取貨過(guò)程分散到一系列小的區(qū)域，便于更好地逐個(gè)管理。多訂單揀貨可能最適合有很多物品，或者物品不多但是很多小訂單的情況。2023/2/227上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第四節(jié)有效庫(kù)存管理的條件3、庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)定期盤(pán)存系統(tǒng)：定期檢查庫(kù)存狀況，如每周或者每月底。當(dāng)庫(kù)存情況檢查完畢我們需要下訂單補(bǔ)貨，而補(bǔ)貨的數(shù)量要使得庫(kù)存回到之前設(shè)定的水平。優(yōu)點(diǎn)：無(wú)需實(shí)時(shí)記錄；多種商品可同時(shí)訂貨，訂貨成本及運(yùn)送成本更經(jīng)濟(jì)。缺點(diǎn)：各次檢查之間缺乏控制；為防止檢查期間缺貨情況的發(fā)生，需要持有額外庫(kù)存，因此庫(kù)存水平較高。——例子：大學(xué)書(shū)店、小雜貨店2023/2/228上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第四節(jié)有效庫(kù)存管理的條件3、庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)持續(xù)盤(pán)存系統(tǒng)：需要連續(xù)記錄每種貨物的存貨量。當(dāng)存貨量低于某一事先確定的水平（再訂購(gòu)點(diǎn)）時(shí)，就需要訂貨來(lái)補(bǔ)充庫(kù)存。優(yōu)點(diǎn)：存貨水平可以被實(shí)時(shí)監(jiān)控，管理者隨時(shí)可以知道庫(kù)存的狀況。這對(duì)關(guān)鍵物資來(lái)說(shuō)尤其重要。缺點(diǎn)：連續(xù)記錄庫(kù)存的數(shù)量所需要的工作量大，成本高；而且很難享受聯(lián)合訂貨的數(shù)量折扣。實(shí)際應(yīng)用特例：雙箱系統(tǒng)掃描儀、條形碼等的應(yīng)用提高數(shù)據(jù)錄入速度和準(zhǔn)確性的工具2023/2/229上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第四節(jié)有效庫(kù)存管理的條件雙箱系統(tǒng)（Two-BinsSystem）是一個(gè)非?；镜倪B續(xù)盤(pán)存系統(tǒng)，即運(yùn)用兩個(gè)箱子來(lái)掌控庫(kù)存及訂貨作業(yè)。原理：當(dāng)?shù)谝粋€(gè)箱子里的物料耗盡的時(shí)候，開(kāi)始使用第二箱。此時(shí)即為開(kāi)始訂貨的時(shí)間點(diǎn)。第二個(gè)儲(chǔ)柜容納著訂貨到達(dá)之前滿(mǎn)足期望需求的庫(kù)存和安全庫(kù)存。此時(shí)不會(huì)因第一個(gè)箱子的物料耗盡而造成缺貨，因尚有第二箱備用。訂單到貨之后首先補(bǔ)充第二個(gè)儲(chǔ)柜的庫(kù)存如此的兩箱交替使用。BA拉隔板的線有色卡膠帶或橡皮圈隔板雙箱系統(tǒng)有色卡雙箱系統(tǒng)橡皮圈雙箱系統(tǒng)2023/2/230上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第四節(jié)有效庫(kù)存管理的條件4、庫(kù)存分析庫(kù)存天數(shù)：指企業(yè)從取得存貨/產(chǎn)品入庫(kù)開(kāi)始，至消耗、銷(xiāo)售為止所經(jīng)歷的天數(shù)。它衡量的是基于使用量現(xiàn)有庫(kù)存能維持的天數(shù)。【例7-4】公司現(xiàn)有9,000萬(wàn)元的庫(kù)存，年銷(xiāo)售額是48,000萬(wàn)元，每年有240個(gè)工作日，問(wèn)庫(kù)存天數(shù)是多少？解：2023/2/231上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第四節(jié)有效庫(kù)存管理的條件庫(kù)存周轉(zhuǎn)率：衡量庫(kù)存在工廠里或是整條價(jià)值流中，流動(dòng)快慢的標(biāo)準(zhǔn)。【例7-5】某制造公司在2013年一季度的銷(xiāo)售額為200萬(wàn)元，其季度初的庫(kù)存價(jià)值為30萬(wàn)元，該季度底的庫(kù)存價(jià)值為50萬(wàn)元，問(wèn)它的庫(kù)存周轉(zhuǎn)率是多少？解：相當(dāng)于該企業(yè)用平均40萬(wàn)的現(xiàn)金在一個(gè)季度里面周轉(zhuǎn)了5次，賺了5次利潤(rùn)！2023/2/232上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第七章獨(dú)立需求的庫(kù)存管理33第一講庫(kù)存的概念第二講庫(kù)存的作用及代價(jià)第三講庫(kù)存成本第四講有效庫(kù)存管理的條件第五講庫(kù)存管理系統(tǒng)的類(lèi)型第六講庫(kù)存模型第七講服務(wù)業(yè)中的庫(kù)存管理2023/2/233第五節(jié)庫(kù)存管理系統(tǒng)的類(lèi)型庫(kù)存管理系統(tǒng)：對(duì)何時(shí)訂貨及訂多少貨策略的實(shí)現(xiàn)。常見(jiàn)的類(lèi)型有：定量訂貨系統(tǒng)最大庫(kù)存訂貨系統(tǒng)定期訂貨系統(tǒng)最大最小訂貨系統(tǒng)。訂貨由達(dá)到某一個(gè)庫(kù)存量時(shí)發(fā)出（Q模型）訂貨由固定的間隔期檢查發(fā)出（P模型）2023/2/234上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第五節(jié)庫(kù)存管理系統(tǒng)的類(lèi)型定量訂貨系統(tǒng)：定量訂貨模型的目標(biāo)是確定特定的一個(gè)點(diǎn)R，當(dāng)庫(kù)存水平到達(dá)這一點(diǎn)時(shí)，就應(yīng)當(dāng)進(jìn)行訂購(gòu)，且該訂單的數(shù)量為Q。其補(bǔ)貨策略：連續(xù)檢查、固定訂貨量策略，即（Q,R）策略。該策略的基本思想是：對(duì)庫(kù)存進(jìn)行連續(xù)性檢查，當(dāng)庫(kù)存降低到訂貨點(diǎn)水平R時(shí)，即發(fā)出一個(gè)訂貨，每次的訂貨量保持不變，都為固定值Q。該策略適用于需求量大、缺貨費(fèi)用較高、需求波動(dòng)性很大的情形。訂貨點(diǎn)R庫(kù)存量時(shí)間提前期L發(fā)出訂貨訂貨到達(dá)訂貨量Q2023/2/235上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第五節(jié)庫(kù)存管理系統(tǒng)的類(lèi)型最大庫(kù)存訂貨系統(tǒng)：當(dāng)發(fā)現(xiàn)庫(kù)存降低到訂貨點(diǎn)水平R時(shí)，開(kāi)始訂貨，訂貨后使最大庫(kù)存保持不變，即為常量S。若發(fā)出訂單時(shí)庫(kù)存量為I，則其訂貨量為（S-I）。補(bǔ)貨策略：連續(xù)檢查、補(bǔ)充至最大庫(kù)存量策略，即（R,S）策略。該策略和（Q,R）策略的不同之處在于其訂貨量是按實(shí)際庫(kù)存而定，因而訂貨量是可變的。訂貨點(diǎn)R庫(kù)存量時(shí)間提前期L發(fā)出訂貨訂貨到達(dá)訂貨量S-I最大庫(kù)存量S2023/2/236上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第五節(jié)庫(kù)存管理系統(tǒng)的類(lèi)型定期訂貨系統(tǒng)：按預(yù)先確定的訂貨時(shí)間間隔按期進(jìn)行訂貨，以補(bǔ)充庫(kù)存的庫(kù)存模型。在定期訂貨系統(tǒng)中，每一期的訂購(gòu)量不盡相同，訂購(gòu)量的大小主要取決于各個(gè)時(shí)期的庫(kù)存使用率。其補(bǔ)給策略：周期性檢查、固定目標(biāo)庫(kù)存量策略，即（T,S）策略。該策略是每隔一定時(shí)期（T）檢查一次庫(kù)存，并發(fā)出一次訂貨，把現(xiàn)有庫(kù)存補(bǔ)充到最大庫(kù)存水平S，如果檢查時(shí)庫(kù)存量為I，則訂貨量為S-I。該策略適用于一些不很重要的或使用量不大的物資。庫(kù)存量時(shí)間訂貨量最高庫(kù)存量S訂貨間隔期T提前期L訂貨間隔期T2023/2/237上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第五節(jié)庫(kù)存管理系統(tǒng)的類(lèi)型最大最小系統(tǒng)：定期檢查庫(kù)存，通過(guò)比較現(xiàn)有庫(kù)存量及R的大小來(lái)決定是否補(bǔ)充訂貨。其補(bǔ)給策略：周期性檢查、低于最小庫(kù)存水平R，補(bǔ)充至最大庫(kù)存量的策略，即（T,R,S）策略。按預(yù)先確定的周期檢查庫(kù)存水平，當(dāng)庫(kù)存量小于R時(shí)，提出訂貨，將庫(kù)存補(bǔ)充到預(yù)定的目標(biāo)水平S；當(dāng)庫(kù)存量大于R時(shí)，不提出訂貨。庫(kù)存量時(shí)間最大庫(kù)存量S提前期L訂貨量訂貨間隔期T2023/2/238上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第五節(jié)庫(kù)存管理系統(tǒng)的類(lèi)型閑暇狀態(tài)、等待需求需求發(fā)生，發(fā)庫(kù)或延期交貨計(jì)算庫(kù)存水平庫(kù)存量是否低于再訂購(gòu)點(diǎn)發(fā)出訂購(gòu)量為Q的訂單是否閑暇狀態(tài)、等待需求需求發(fā)生，發(fā)庫(kù)或延期交貨是否到盤(pán)點(diǎn)期計(jì)算庫(kù)存水平計(jì)算訂購(gòu)量發(fā)出訂購(gòu)量為所需數(shù)量的訂單是否定期訂貨系統(tǒng)(P)定量訂貨系統(tǒng)(Q)2023/2/239上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第五節(jié)庫(kù)存管理系統(tǒng)的類(lèi)型特征Q模型定量訂貨系統(tǒng)P模型定期訂貨系統(tǒng)訂貨量Q是固定的（可采用經(jīng)濟(jì)訂貨量）Q是變化的（每次訂購(gòu)量不同）何時(shí)下達(dá)訂單R——即在庫(kù)存降低到再訂購(gòu)點(diǎn)時(shí)T——固定時(shí)間間隔補(bǔ)貨決策參數(shù)每次訂貨量、再訂貨點(diǎn)觀測(cè)間隔、目標(biāo)庫(kù)存量庫(kù)存記錄維護(hù)每次出庫(kù)或入庫(kù)都要記錄、工作量大只在盤(pán)點(diǎn)期記錄、工作量小庫(kù)存規(guī)模庫(kù)存水平低庫(kù)存水平高適于物資類(lèi)型昂貴、關(guān)鍵或重要的物資普通、量大的物資優(yōu)勢(shì)有訂購(gòu)批量折扣以將多個(gè)訂單組合起來(lái)Q模型和P模型的對(duì)比：2023/2/240上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第七章獨(dú)立需求的庫(kù)存管理41第一講庫(kù)存的概念第二講庫(kù)存的作用及代價(jià)第三講庫(kù)存成本第四講有效庫(kù)存管理的條件第五講庫(kù)存管理系統(tǒng)的類(lèi)型第六講庫(kù)存模型第七講服務(wù)業(yè)中的庫(kù)存管理2023/2/241第六節(jié)庫(kù)存模型2023/2/242上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第六節(jié)庫(kù)存模型1、經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型（EconomicOrderQuantity，EOQ）在連續(xù)的定量庫(kù)存系統(tǒng)中，當(dāng)存貨降到某一水平（也稱(chēng)為訂貨點(diǎn)）時(shí)，就會(huì)采購(gòu)某一固定量。是用來(lái)確定某次訂貨量應(yīng)用最廣泛的傳統(tǒng)方法。再訂貨點(diǎn)R提前期L時(shí)間庫(kù)存量Q平均庫(kù)存EOQ模型的假設(shè)：1）只涉及一種產(chǎn)品；2）需求確定已知，且保持穩(wěn)定3）提前期穩(wěn)定不變；4）訂貨量一次性送達(dá)；5）不允許延期交貨；6）沒(méi)有數(shù)量折扣；7）根據(jù)平均庫(kù)存計(jì)算持有庫(kù)存8）一次訂貨成本是常量2023/2/243上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第六節(jié)庫(kù)存模型

總成本訂貨量的變化對(duì)不同成本的影響2023/2/244上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第六節(jié)庫(kù)存模型

EOQ是使總成本最小的訂貨批量。即，總成本最低處，或持有成本及訂貨成本相等處。

訂購(gòu)量成本C訂貨批量QTC（總成本）（訂貨成本）（持有成本）（采購(gòu)成本）EOQ2023/2/245上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第六節(jié)庫(kù)存模型

訂貨時(shí)間（無(wú)安全庫(kù)存時(shí)）每一時(shí)期平均需求量（常數(shù)）提前期，即訂貨和收貨之間的時(shí)間（常數(shù)）2023/2/246上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第六節(jié)庫(kù)存模型

【例7-5】一家全國(guó)性輪胎公司的地區(qū)分銷(xiāo)商希望每個(gè)批次大約售出9,600個(gè)鋼帶子午線輪胎。年持有成本是每個(gè)輪胎16元/個(gè)·年，訂貨成本是75元/次，每個(gè)輪胎的成本價(jià)為100元，采購(gòu)提前期是5天。分銷(xiāo)商每年工作288天。問(wèn)訂貨批量時(shí)多少？何時(shí)訂貨？解：因此，庫(kù)存政策：當(dāng)庫(kù)存水平下降到167個(gè)時(shí)需要再訂購(gòu)300個(gè)2023/2/247上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第六節(jié)庫(kù)存模型

TC訂貨批量Q總成本總成本范圍經(jīng)濟(jì)訂貨批量區(qū)總成本曲線在經(jīng)濟(jì)訂貨批量附近相當(dāng)扁平，尤其在EOQ的右邊。所以在實(shí)際應(yīng)用中，我們可以對(duì)Q的值就行取整處理，一般沒(méi)有必要精確到小數(shù)。2023/2/248上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第六節(jié)庫(kù)存模型

訂貨時(shí)間（有安全庫(kù)存）提前期L庫(kù)存量時(shí)間安全庫(kù)存再訂貨點(diǎn)提前期內(nèi)的最大可能需求提前期內(nèi)的期望需求2023/2/249上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第六節(jié)庫(kù)存模型

2023/2/250上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第六節(jié)庫(kù)存模型

【例7-7】某產(chǎn)品的日需求量服從均值為60，標(biāo)準(zhǔn)差為7的正態(tài)分布。供應(yīng)來(lái)源可靠，提前期固定為6天。訂購(gòu)成本為10元，年持有成本為每單位0.5元。不計(jì)缺貨成本，缺貨時(shí)的訂單將在庫(kù)存補(bǔ)充之后得到滿(mǎn)足。假設(shè)全年365天都發(fā)生銷(xiāo)售，求提前期內(nèi)能滿(mǎn)足95%的概率不出現(xiàn)缺貨的訂購(gòu)量和再訂購(gòu)點(diǎn)。解：已知：則最優(yōu)訂購(gòu)批量為：6天的提前期內(nèi)的需求標(biāo)準(zhǔn)差為：再訂購(gòu)點(diǎn)為：所以，本題的庫(kù)存策略就是：當(dāng)庫(kù)存中的剩余量降至388單位時(shí)，就訂購(gòu)936單位

2023/2/251上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第六節(jié)庫(kù)存模型2、經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量模型（EconomicProductionQuantity，

EPQ）：生產(chǎn)訂貨批量模型是EOQ基本模型的一個(gè)變形，用于解決非瞬時(shí)交貨或生產(chǎn)批量問(wèn)題（邊消耗邊補(bǔ)充）。在生產(chǎn)周期中，庫(kù)存的形成速度是生產(chǎn)率和使用率的差值。pp-d庫(kù)存量最大庫(kù)存Imax批量大小Q再訂貨點(diǎn)R提前期L時(shí)間生產(chǎn)時(shí)間期Td2023/2/252上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第六節(jié)庫(kù)存模型訂購(gòu)量：消耗率d——對(duì)將要生產(chǎn)補(bǔ)充的物資的固定需求；生產(chǎn)率p——顯然，生產(chǎn)率必須大于需求率或消耗率；否則需求無(wú)法滿(mǎn)足；平均庫(kù)存量——因?yàn)槭亲冄a(bǔ)充邊消耗的，最大庫(kù)存量到達(dá)不了Q，平均庫(kù)存量不是Q/2，而是Imax/2。2023/2/253上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第六節(jié)庫(kù)存模型

訂貨時(shí)間（無(wú)安全庫(kù)存）每一時(shí)期平均需求量（常數(shù)）提前期，即訂貨和收貨之間的時(shí)間（常數(shù)）2023/2/254上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第六節(jié)庫(kù)存模型【例7-8】：戴安公司是生產(chǎn)氧氣瓶的專(zhuān)業(yè)廠。該廠年工作日為220天，市場(chǎng)對(duì)氧氣瓶的需求率為50瓶/天。氧氣瓶的生產(chǎn)率為200瓶/天，年庫(kù)存成本為1元/瓶，設(shè)備調(diào)整費(fèi)用為35元/次。求：a.經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量(EPQ)；b.每年生產(chǎn)次數(shù)；c.最大庫(kù)存水平；d.一個(gè)周期內(nèi)的生產(chǎn)時(shí)間和純消耗時(shí)間的長(zhǎng)度。

2023/2/255上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第六節(jié)庫(kù)存模型解：已知2023/2/256上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第六節(jié)庫(kù)存模型3、數(shù)量折扣模型（quantitydiscount）：數(shù)量折扣是指當(dāng)訂貨量達(dá)到一定數(shù)量的時(shí)候可以獲得的價(jià)格折扣。在實(shí)際生活中，我們經(jīng)常能夠觀察到很多商品的價(jià)格跟購(gòu)買(mǎi)數(shù)量有一定關(guān)系。例如一個(gè)馬克杯的單價(jià)可能是15元；而如果購(gòu)買(mǎi)20個(gè)，價(jià)格是10元；如果購(gòu)買(mǎi)100個(gè)，價(jià)格是8元。訂貨批量Q價(jià)格2023/2/257上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第六節(jié)庫(kù)存模型原理數(shù)量折扣下的買(mǎi)家目標(biāo)是選取總成本最小的訂貨量2023/2/258上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第六節(jié)庫(kù)存模型總成本采購(gòu)成本對(duì)應(yīng)的TC對(duì)應(yīng)的TC對(duì)應(yīng)的TC持有成本訂貨成本庫(kù)存成本訂購(gòu)量2023/2/259上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第六節(jié)庫(kù)存模型訂購(gòu)量確定步驟求最低單價(jià)對(duì)應(yīng)的EOQ，如果該EOQ可行（即按EOQ訂貨能取得對(duì)應(yīng)的折扣），則該EOQ即為最優(yōu)訂貨批量。否則轉(zhuǎn)下一步；求次低價(jià)格對(duì)應(yīng)的EOQ，如果該EOQ可行，則計(jì)算訂貨量為該EOQ時(shí)的總成本和所有大于該EOQ的數(shù)量折扣點(diǎn)（價(jià)格變化臨界點(diǎn)）所對(duì)應(yīng)的總成本，其中最小的總成本所對(duì)應(yīng)的訂貨數(shù)量即為最優(yōu)訂貨批量；如果該EOQ不可行，則重復(fù)本步驟。2023/2/260上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第六節(jié)庫(kù)存模型【例7-9】某電氣公司每年用4,000個(gè)波動(dòng)開(kāi)關(guān)，每次訂貨成本為30元，每年的單位持有成本為買(mǎi)價(jià)的40%。假定供貨單位提供給公司的折扣優(yōu)惠政策條件見(jiàn)折扣優(yōu)惠表：試確定在有折扣優(yōu)惠政策條件下的最優(yōu)訂貨批量。批量單位價(jià)格1-4990.9元500-999件0.85元1000以上0.8元

2023/2/261上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第六節(jié)庫(kù)存模型解：從最低價(jià)開(kāi)始，尋找經(jīng)濟(jì)訂貨批量：由于866個(gè)不屬于[1000,∞），因此866不是0.80元/開(kāi)關(guān)的可行解。然后看價(jià)格為0.85的情況：它落在500-900之間,是一個(gè)可行解?，F(xiàn)在，計(jì)算批量為840個(gè)開(kāi)關(guān)時(shí)的總成本，并及獲得0.80美元所需的最小數(shù)量總成本做比較：因此，最小成本訂貨量為1000個(gè)開(kāi)關(guān)。2023/2/262上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第六節(jié)庫(kù)存模型4、固定訂貨間隔模型供應(yīng)商會(huì)鼓勵(lì)固定間隔訂貨的行為；從同一個(gè)供應(yīng)商處成組訂購(gòu)會(huì)節(jié)約成本；有些情況下無(wú)法監(jiān)控自己的庫(kù)存水平固定間隔訂貨庫(kù)存量時(shí)間提前期L訂貨量訂貨間隔T安全庫(kù)存2023/2/263上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第六節(jié)庫(kù)存模型訂購(gòu)量：如果需求率及提前期都是固定的，固定訂貨間隔模型每次的訂貨量就會(huì)是一個(gè)固定的量，這及前面的定量模型就都一樣。然而，當(dāng)需求變化時(shí)，固定訂貨間隔模型及定量模型是不同的。固定訂貨間隔模型必須防備提前期和下一個(gè)訂貨周期的缺貨。訂貨周期和提前期內(nèi)的平均需求反映的是到下次訂貨之前和接收貨物提前期這段時(shí)間內(nèi)的需求量。針對(duì)某一服務(wù)水平的在訂貨周期和提前期內(nèi)的安全庫(kù)存。下訂單時(shí)在庫(kù)存中還有的庫(kù)存量2023/2/264上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第六節(jié)庫(kù)存模型【例7-10】某藥店銷(xiāo)售一種非常受歡迎的非處方感冒藥。這種感冒藥的每日平均需求是6包，標(biāo)準(zhǔn)差為1.2包。藥店的供應(yīng)商每60天為該藥店送一次貨。在某次送貨前，藥店倉(cāng)庫(kù)中還有8包藥品。采購(gòu)提前期為5天。確定可以使該藥店保持95%服務(wù)水平的訂貨量。訂貨量為：所以藥店這次的訂貨量應(yīng)為398包，如果100包為一箱的話(huà)，訂貨量為4箱。解：已知2023/2/265上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第六節(jié)庫(kù)存模型單周期庫(kù)存模型：產(chǎn)品的價(jià)值因?yàn)闀r(shí)間的變化而極具變化（新聞報(bào)紙的生命周期為一天；月餅的生命周期大約是中秋節(jié)前一個(gè)月的時(shí)間），對(duì)于這類(lèi)易逝品的最有庫(kù)存水平的決策問(wèn)題，一般僅僅涉及一個(gè)需求周期，故也稱(chēng)為單期庫(kù)存模型。單周期需求庫(kù)存一般適用于：易變質(zhì)的物品使用期受限的物品流行性、季節(jié)性物品限時(shí)性服務(wù)等。2023/2/266上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第六節(jié)庫(kù)存模型單周期庫(kù)存模型的特點(diǎn)：側(cè)重于訂貨批量的確定訂貨量即為需求的預(yù)測(cè)量預(yù)測(cè)誤差的存在導(dǎo)致二種損失（成本）：兩種成本：欠儲(chǔ)（機(jī)會(huì)）成本：需求量大于訂貨量導(dǎo)致缺貨而造成的損失。超儲(chǔ)（陳舊）成本：需求量小于訂貨量導(dǎo)致超儲(chǔ)而造成的損失。2023/2/267上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第六節(jié)庫(kù)存模型訂購(gòu)量的確定方法：期望損失最小法期望利潤(rùn)最大法邊際分析法符號(hào)解釋?zhuān)?023/2/268上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第六節(jié)庫(kù)存模型1、期望損失最小法：比較不同訂貨量下的期望損失，取期望損失最小的訂貨量作為最佳訂貨量。期望損失最小法下，當(dāng)訂貨量為Q時(shí)，期望損失為：2023/2/269上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第六節(jié)庫(kù)存模型需求d(份)01020304050分布率p(d)0.050.150.200.250.200.15【例7-11】某商店掛歷需求的分布率下表所示：已知，進(jìn)價(jià)為C=50元/份，售價(jià)P=80元/份，處理價(jià)S=30元/份。假設(shè)該商店只能進(jìn)行一次訂貨，請(qǐng)問(wèn)它應(yīng)該購(gòu)進(jìn)多少掛歷為好。解：1）計(jì)算單件機(jī)會(huì)成本和超儲(chǔ)成本：2023/2/270上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第六節(jié)庫(kù)存模型訂貨量Q實(shí)際需求d期望損失(元)010203040500.050.150.200.250.200.15010203040502）計(jì)算出當(dāng)訂貨量分別為0,10,20,30,40,50的時(shí)候，對(duì)應(yīng)的期望損失

，如下表：3）選擇期望損失最小的值對(duì)應(yīng)的訂貨量。即，當(dāng)訂貨量時(shí)，期望損失最小，為280元。因此該商店的最佳訂貨量應(yīng)為30份。03006009001200150020003006009001200400200030060090060040020003006008006004002000300100080060040020008555803802803054302023/2/271上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第六節(jié)庫(kù)存模型2、期望利潤(rùn)最大法：比較不同訂貨量下的期望利潤(rùn)，取期望利潤(rùn)最大的訂貨量作為最佳訂貨量。期望利潤(rùn)最大法下，當(dāng)訂貨量為Q時(shí)，期望損失為：2023/2/272上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院第六節(jié)庫(kù)存模型【例7-12】用期望利潤(rùn)最大法解7-11解：計(jì)算當(dāng)訂貨量分別為0,10,20,30,40,50時(shí)，對(duì)應(yīng)的期望損失，如下表：訂貨量Q實(shí)際需求d期望利潤(rùn)Ep(Q)(元)01020304050P(D=d)0.050.150.200.250.200.1501020304050000000-200300300300300300-400100600600600600-600-100400900900900-800-30020070012001200-1000-500050010001500027