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文檔簡介

安全知識競賽題庫生活篇二第一頁,共五十二頁,2022年,8月28日25.死豬肉的特征是(D)。A、周身紫紅色B、血管中充滿著黑紅色的凝固血液C、腿內(nèi)部的大血管有黑紅色的血栓D、以上都是26.煎炸食物時油溫不宜過高的原因是:第二頁,共五十二頁,2022年,8月28日0c04f1aEBET

(B)。

A、油溫過高容易使油產(chǎn)生“哈喇味”

B、油溫過高使油產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)

C、容易使被煎炸食物的口感不好

D、以上說法均正確

27.識別真瓶假酒的正確做法是(D)。第三頁,共五十二頁,2022年,8月28日A、看包裝,真瓶假酒的包裝盒上有磨損的痕跡,防偽商標(biāo)沒有立體感B、湊近酒瓶,能聞到由于瓶蓋密封不嚴而散發(fā)出的酒香C、搖酒瓶,里面的液體開始變混濁,沒有真酒透亮D、以上做法都正確第四頁,共五十二頁,2022年,8月28日0c04f1aEBET

28.以感官鑒別鮮奶色澤時,優(yōu)質(zhì)鮮奶的顏色應(yīng)該是(A)。

A、乳白色或稍帶微黃色

B、白色中稍帶青色C、呈淺粉紅色

D、顯著的黃綠色

29.海產(chǎn)魚類食物中含有較為豐富的無機鹽是(B)。

A.鈣、鎂

B.鈣、碘

C.鈣、鐵

D.鐵、碘第五頁,共五十二頁,2022年,8月28日30.下列哪類食物為酸性食物(C)。A、大白菜

B、牛奶

C、雞蛋

D、茶葉31.谷類、薯類是我國膳食能量的主要來源,但其主要的缺陷是缺乏(B)。A、脂肪

B、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

C、碳水化合物

D、維生素32.雞蛋與(A)同煮,會使蛋白質(zhì)中的氨基第六頁,共五十二頁,2022年,8月28日0c04f1aEBET

酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物,這種物質(zhì)會對人體產(chǎn)生不良影響,不利于健康。

A、白糖

B、紅糖

C、豆?jié){

D、礦物質(zhì)水

33.黃瓜性味甘寒,花生仁多油脂,當(dāng)兩者相遇時會增加其滑利之性,極容易導(dǎo)致(D)。

A、感冒

B、頭暈

C、咳嗽

D、腹瀉

34.常飲啤酒的人體內(nèi)(A)含量往往增高,第七頁,共五十二頁,2022年,8月28日腌熏食品多含有機氨,因此兩類食品一同食用時,有致癌或誘發(fā)消化道疾病的可能。A、鉛

B、銅

C、鐵

D、鋅35.優(yōu)質(zhì)食用油不應(yīng)有的特征是?(D)A、無懸浮物

B、沒有沉淀物

C、清晰透明

D、油色發(fā)暗36.凡患有(D)疾病的患者不得從事直接入第八頁,共五十二頁,2022年,8月28日0c04f1aEBET

口食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。

A、高血壓B、糖尿?。谩⒘餍忻埃?、痢疾

37.硒是一種生理活性物質(zhì),具有養(yǎng)顏美容的功效。硒含量高的食物為(A)

A、海產(chǎn)品

B、蔬菜

C、水果

D、牛奶

38.食用沒有煮熟的四季豆(扁豆)導(dǎo)致中毒的原因是(A)第九頁,共五十二頁,2022年,8月28日A、含有皂素

B、含有秋水仙堿

C、含有鬼筆毒素

D、含有毒蠅堿39.鮮魚食用的最佳時間是(C)A、活魚

B、剛死的魚

C、僵直期過后的魚(宰殺后

2-3

小時)D、存放很久的魚40.蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)素,下列奶中蛋白質(zhì)含量最低的是(D)第十頁,共五十二頁,2022年,8月28日0c04f1aEBET

A、牛奶

B、酸奶

C、奶粉

D、乳飲料

41.嬰兒發(fā)燒時不應(yīng)該吃下列哪種食物(A)

A、雞蛋

B、水果

C、蔬菜

D、低蛋白質(zhì)食物

42.下列哪種牛奶最適宜飲用(D)

A、冷凍牛奶

B、生牛奶

C、結(jié)塊牛奶

D、酸牛奶第十一頁,共五十二頁,2022年,8月28日43.以下幾種食用雞蛋的方法中,消化率最高的(D)A、炒雞蛋

B、荷包蛋

C、生雞蛋

D、煮雞蛋44.2003

年安徽阜陽出現(xiàn)的部分因食用劣質(zhì)奶粉而形成的“大頭娃娃”的患病原因主要是(D)A、奶粉中蛋白質(zhì)、脂肪含量嚴重不足B、奶粉中微量元素鈣、鐵、鋅等含量極低第十二頁,共五十二頁,2022年,8月28日0c04f1aEBET

C、產(chǎn)品標(biāo)示的使用方法不正確D、以上說法都正確45.當(dāng)身上衣服著火時,可立即(C)A.奔跑離開火場,滅掉身上火苗B.用手或物品撲打身上火苗C.就地打滾,壓滅身上火苗第十三頁,共五十二頁,2022年,8月28日46.對于工傷事故中停止呼吸和心跳的傷員,在(C)內(nèi)搶救成功率極高。A.900

B.600

C.300

秒47.家具的油漆和裝修材料中的有機物揮發(fā)出的(B)氣體對人體有害。A.烯、炔

B.苯、酚

C.醚、醇48.在遇到高壓電線斷落地面時,導(dǎo)線斷落第十四頁,共五十二頁,2022年,8月28日0c04f1aEBET

點(B)米內(nèi),禁止人員進入。

49.如果觸電者傷勢嚴重,呼吸停止或心臟停止跳動,應(yīng)竭力施行(C)和胸外心臟擠壓。

A.按摩

B.點穴

C.人工呼吸

50.民用照明電路電壓是以下哪種?(C)第十五頁,共五十二頁,2022年,8月28日A.直流電壓

220

B.交流電壓

280

C.交流電壓

220

伏51.化學(xué)品進入眼睛后應(yīng)立刻(C),并盡可能請醫(yī)生診治。A.滴氯霉素眼藥水

B.用干凈手帕擦拭

C.用大量清水洗眼52.搶救燒傷人員時,不應(yīng)把創(chuàng)傷面的水皰第十六頁,共五十二頁,2022年,8月28日0c04f1aEBET

弄破,是為了避免(C)。

A.身體著涼

B.?dāng)U大影響

C.傷面污染

53.任何電氣設(shè)備在未驗明無電之前,一律認為(C)

A、無電

B、也許有電

C、有電

54.發(fā)現(xiàn)人員觸電時,應(yīng)(B),使之脫離電源。第十七頁,共五十二頁,2022年,8月28日A、立即用手拉開觸電人員B、用絕緣物體撥開電源或觸電者C、去找領(lǐng)導(dǎo)進行處理

55.當(dāng)在居住的樓房中遭遇火災(zāi)時,應(yīng)采取正確有效的方法自救逃生,減少人身傷亡損失。下列做法中不正確的是(A):A.打開門窗,以利用觀察火情的發(fā)展。B.在失火的樓房內(nèi),逃生不第十八頁,共五十二頁,2022年,8月28日0c04f1aEBET

可使用電梯,應(yīng)通過防火通道走樓梯脫險。因為失火后電梯豎井往往成為煙火的通道。并且電梯隨時可能發(fā)生故障。C.逃生時。盡量采取保護措施,如用濕毛巾捂住口鼻、用濕衣物包裹身體。

56.高層樓發(fā)生火災(zāi)后,不能(A)。A.乘電梯下樓

B.用毛巾堵住口鼻

C.從樓梯跑下樓

57.家用電閘箱一定要安裝漏電保護器,如有漏電現(xiàn)象能在(C)秒鐘內(nèi)切斷電源。第十九頁,共五十二頁,2022年,8月28日A.0.5B.0.05C.0.0377.被困在電梯中應(yīng)(C)。A.將門扒開脫險

B.從電梯頂部脫險

C.電話求救或高聲呼喊78.市民如發(fā)現(xiàn)缺少安全防護措施的施工場所,應(yīng)及時(A)。A.向有關(guān)部門舉報

B.向施工單位舉報

C.向第二十頁,共五十二頁,2022年,8月28日0c04f1aEBET

施工單位提示

79.登山時遇到看不清路面的情況要(B)。

A.先用腳尖探路

B.先用木棍、樹枝等探路C.先用石塊投擲探路

80.為防止中暑應(yīng)該少量多次飲水或飲點(C)為好。

A.礦泉水

B.純凈水

C.淡鹽水第二十一頁,共五十二頁,2022年,8月28日81.對電擊所至的心搏驟停病人實施胸外心臟擠壓法,應(yīng)該每分鐘擠壓(A)次。A.60-80B.70-90C.80-l0082.長期使用空調(diào)的辦公室都應(yīng)配備(B)。A.空氣加濕器

B.換氣機

C.空氣干燥機83.重一點的燙傷應(yīng)立即用冷水沖洗(B)分鐘以上。第二十二頁,共五十二頁,2022年,8月28日0c04f1aEBET

A.20B.30C.40

84.高壓鍋要經(jīng)常檢查排氣孔是否暢通,一般(A)個月更換一次易熔片。

A.3B.4C.6

85.干洗的衣服接觸了(B)等有害物質(zhì),因此,剛剛干洗完的衣服不要馬上穿,先在外面晾一晾,以減少其對人體的危害。第二十三頁,共五十二頁,2022年,8月28日A.四氯化碳

B.四氯乙烯

C.聚四氯乙烯86.液化氣瓶的瓶體有肉眼可見的突起(鼓包)缺陷的,應(yīng)如何處理?(B)A.維修處理

B.報廢處理

C.改造使用87.生活中發(fā)生燙傷,可以采取以應(yīng)急措施,下列措施中不正確的是:(B)A.對只有輕微紅腫的輕度燙傷,可以用冷水第二十四頁,共五十二頁,2022年,8月28日0c04f1aEBET

反復(fù)沖洗,再涂些清涼油就行了。

B.燙傷部位已經(jīng)起小水泡的,可以直接用小刀或細針將其弄破,然后再涂抹一些藥膏,以加快藥物吸收。

C.燙傷比較嚴重的,應(yīng)當(dāng)及時送進行診治。

D.燙傷面積較大的,應(yīng)盡快脫去衣褲、鞋襪,但不能強行撕脫,必要時應(yīng)將衣物剪開;燙傷后,第二十五頁,共五十二頁,2022年,8月28日要特別注意燙傷部位的清潔,不能隨意涂擦外用藥品或代用品,防止受到感染,以免給的治療增加困難。

88.橫穿馬路,可能遇到的危險因素會大大增加,應(yīng)特別注意安全。下列做法中不安全的行為是:(D)

A.穿越馬路,要聽從交通民警的指揮;要遵守交通規(guī)則,做到“綠燈行,紅燈停”。第二十六頁,共五十二頁,2022年,8月28日0c04f1aEBET

B.穿越馬路,要走人行橫道線;在有過街天橋和過街地道的路段,應(yīng)自覺走過街天橋和地下通道。

C.穿越馬路時,要走直線,不可迂回穿行;在沒有人行橫道的路段,應(yīng)先看左邊,再看右邊,在確認沒有機動車通過時才可以穿越馬路。

D.沒有人行橫道的路段,在確認前后左右都沒有車后,可以翻越道路中央的安全護欄和隔離第二十七頁,共五十二頁,2022年,8月28日墩。

89.當(dāng)在居住的樓房中遭遇火災(zāi)時,應(yīng)采取正確有效的方法自救逃生,減少人身傷亡損失。下列做法中不正確的是:(A)A.打開門窗,以利用觀察火情的發(fā)展。

B.不要盲目亂跑、更不要跳樓逃生,這樣會造成不應(yīng)有的傷亡。可以躲到居室里或者陽臺第二十八頁,共五十二頁,2022年,8月28日0c04f1aEBET

上。緊閉門窗,隔斷火路,等待救援。有條件的,可以不斷向門窗上澆水降溫,以延緩火勢蔓延。

C.在失火的樓房內(nèi),逃生不可使用電梯,應(yīng)通過防火通道走樓梯脫險。因為失火后電梯豎井往往成為煙火的通道。并且電梯隨時可能發(fā)生故障。

D.逃生時。盡量采取保護措施,如用濕毛巾捂住口鼻、用濕衣物包裹身體。第二十九頁,共五十二頁,2022年,8月28日90.運動創(chuàng)傷中重度擦傷不妥當(dāng)處理是下列哪種方法?(C)A.冷敷法

B.抬高四肢法

C.熱敷法

D.繃帶加壓包扎法91.著火時,當(dāng)樓梯已被燒斷,通道已被堵死,下列方法不妥當(dāng)?shù)氖牵ˋ)A.立即從樓上往下跳第三十頁,共五十二頁,2022年,8月28日0c04f1aEBET

B.比較低的樓層,可以利用結(jié)實繩索(也可以床單,窗簾布等物撕成條擰結(jié)成繩)拴好繩索,沿繩爬下

C.若被困于二樓,也可以先向外扔一些被褥坐墊子,然后攀著窗口或陽臺往下跳

D.可以轉(zhuǎn)移到其他比較安全的房間,窗邊或陽臺上,耐心等待消防人員援救第三十一頁,共五十二頁,2022年,8月28日92.在床下尋找物品時,照明應(yīng)當(dāng)使用:(A)A.手電筒

B.蠟燭

C.打火機

D.火柴93.家庭中為了防止煤氣泄漏,下列做法中不正確的是:(B)A.如果聞到燃氣味,立即開窗通風(fēng)。B.聞到燃氣味時,立即打電話通知有關(guān)部門,請求盡快修理。第三十二頁,共五十二頁,2022年,8月28日0c04f1aEBET

C.用肥皂水涂在管道接縫處,檢查漏氣位置,并通知相關(guān)部門進行檢修。

D.使用液化石油氣爐時,應(yīng)該先點火,后開氣。

94.出現(xiàn)中暑的癥狀時,處置不正確的是:(C)

A.多喝水

B.及時到就診

C.冷敷

D.不能第三十三頁,共五十二頁,2022年,8月28日從事劇烈勞動95.被塌落重物壓住身體時,錯誤的做法是(B)。A.查清壓在身上的物體是何物

B.撤去身邊的物體,用力向外面抽拉身體C.檢查自己是否受傷,若沒有受傷,根據(jù)情況向外緩慢拽拉身體第三十四頁,共五十二頁,2022年,8月28日0c04f1aEBET

D.若已受嚴重外傷,應(yīng)盡力用衣服等物包扎好傷口

96.燃放煙花爆竹時,下列做法不正確的是(B)。

A.不要讓未成年人單獨燃放

B.為了湊熱鬧,最好在人群中燃放

C.燃放煙花爆竹要遠離加油站第三十五頁,共五十二頁,2022年,8月28日97.居民樓內(nèi)通往樓頂平臺的樓梯和出口(A)。A.不可堵塞、封閉

B.可以獨自占用

C.可隨意改動98.家用電器在使用過程中,下列說法中,(C)不正確。A.禁止用濕手操作開關(guān)或插拔電源插頭第三十六頁,共五十二頁,2022年,8月28日0c04f1aEBET

B.不能用濕手更換燈泡

C.家用電器在正常時,可以隨意搬動

99.發(fā)現(xiàn)別的單位或家庭失火時,您應(yīng)該如何采取行動?(A)

A.撥

119

電話報警,講明失火地點、火勢大小、本人姓名和聯(lián)系方式后,參加滅火

B.報警,但不參加滅火第三十七頁,共五十二頁,2022年,8月28日C.不報警,也不參加滅火100.下列(A)項說法是錯誤的。A.只要不亂扔煙頭,可以在床上吸煙B.明火照明時不離人,不要用明火照明尋找物品C.離家或睡覺前要檢查電器具是否斷電,燃氣閥門是否關(guān)閉,明火是否熄滅第三十八頁,共五十二頁,2022年,8月28日0c04f1aEBET

D.爐灶附近不放置可燃易燃物品

二、多項選擇題

1.使用液化石油氣時應(yīng)注意(ABCDE)事項。

A.不準(zhǔn)倒灌鋼瓶,嚴禁將鋼瓶臥放使用;

B.不準(zhǔn)在漏氣時使用任何明火和電器,嚴禁傾倒殘液;第三十九頁,共五十二頁,2022年,8月28日C.不準(zhǔn)將氣瓶靠近火源、熱源,嚴禁用火、蒸汽、熱水對氣瓶加溫。D.不準(zhǔn)在使用時人離開,小孩、病殘人不宜使用,嚴禁將氣瓶放在臥室內(nèi)使用。E.不準(zhǔn)使用不符合標(biāo)準(zhǔn)的氣瓶,嚴禁私自拆修角閥或減壓閥;2.對過失引起火災(zāi),尚未造成嚴重損失的行第四十頁,共五十二頁,2022年,8月28日0c04f1aEBET

為,應(yīng)給予什么處罰?(BC)

A.批評教育

B.警告

C.罰款或者十日以下拘留

3.個人不得(ABC)以外的劇毒化學(xué)品。

A、農(nóng)藥

B、滅鼠藥

C、滅蟲藥

4.當(dāng)發(fā)現(xiàn)廚房燃氣泄漏時,下列方法正確的是(BCD)第四十一頁,共五十二頁,2022年,8月28日A、立即在場撥打電話報警B、檢查并關(guān)閉閥門C、讓室內(nèi)電氣設(shè)備保持原有狀態(tài)D、打開門窗5.下列哪些人不宜乘坐飛機(ABCDE)A.嚴重高血壓

B.懷孕

8

個月以上的孕婦第四十二頁,共五十二頁,2022年,8月28日0c04f1aEBET

C.患心肌梗塞

D.不到

2

周的新生兒

E.傳染病等疾病的人

6.佩戴首飾除了帶來了美觀,也可能帶來的危害有(ABC)

A.佩帶部位過敏

B.電離干擾人體正常生物電流

C.放射性污染第四十三頁,共五十二頁,2022年,8月28日D.重金屬污染7.家庭常備應(yīng)急物品儲備箱里應(yīng)包括:(BD)。A.計算器

B.收音機

C.手提電腦

D.飲用水及其他8.災(zāi)后重返家園時要注意(ABCD)。A.檢查室內(nèi)是否還有煤氣泄漏第四十四頁,共五十二頁,2022年,8月28日0c04f1aEBET

B.電線是否松落

C.房屋結(jié)構(gòu)是否受損

D.遇到危險立即報告

9.緊急情況下可以通過(ABCD)發(fā)出求救信號求援。

A.火焰、濃煙

B.顏色鮮亮的旗子或布料

C.罐頭盒蓋、玻璃或金屬片

D.聲音第四十五頁,共五十二頁,2022年,8月28日10.制定家庭應(yīng)急計劃應(yīng)包括(ABCD)。A.疏散路線B.家人之間的聯(lián)絡(luò)方式C.水、電、氣總閥的位置D.急救常識及其他三、判斷題第四十六頁,共五十二頁,2022年,8月28日0c04f1aEBET

1.過馬路如果遇到?jīng)]有人行道的馬路時要靠右側(cè)路邊行走。(√)

2.信號燈黃燈亮?xí)r是提醒所有的車輛、行人要趕快通過。(×)

3.物質(zhì)的燃點越低、越不容易引起火災(zāi)。(×)因為燃點是可燃物開始持續(xù)不燃燒所需要的最低溫度,所以可燃物的燃點越低,越容易著火,火災(zāi)危險性也就越大。第四十七頁,共五十二頁,2022年,8月28日

4.裝修房間時,把電氣及線路敷設(shè)于裝飾墻面和吊頂內(nèi),沒有任何隔熱防火措施,與可燃易燃材料直接接觸,電氣設(shè)備長時間很容易引發(fā)火災(zāi)事故。(√)

5.高層民用建筑內(nèi)不能使用瓶裝液化石油氣。(√)24~1

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