標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 12729.9-2008 香辛料和調(diào)味品 酸不溶性灰分的測定》相比于《GB/T 12729.9-1991 香辛料和調(diào)味品 酸不溶性灰分的測定》,主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了更新與調(diào)整:

  1. 適用范圍:雖然兩版標(biāo)準(zhǔn)均適用于香辛料和調(diào)味品中酸不溶性灰分的測定,但2008版可能根據(jù)行業(yè)發(fā)展的需要,對(duì)某些特定類別或新型香辛料及調(diào)味品的測試適用性進(jìn)行了明確或擴(kuò)展。

  2. 方法原理與技術(shù)細(xì)節(jié):2008版標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)測定方法的原理描述更加詳細(xì)或精確,同時(shí),可能引入了更現(xiàn)代的分析技術(shù)和設(shè)備要求,以提高測試的準(zhǔn)確性和效率。例如,改進(jìn)了樣品預(yù)處理步驟,或者對(duì)灰化溫度、灰化時(shí)間以及酸處理?xiàng)l件給出了更具體的操作指導(dǎo)。

  3. 精度要求:新版本可能對(duì)實(shí)驗(yàn)的重復(fù)性和再現(xiàn)性提出了更高的要求,通過設(shè)定更嚴(yán)格的允許誤差范圍來確保不同實(shí)驗(yàn)室間結(jié)果的一致性。

  4. 樣品制備與處理:2008版可能對(duì)樣品的取樣量、干燥條件、研磨細(xì)度等方面做出了更為具體的規(guī)定,以減少因操作差異導(dǎo)致的誤差。

  5. 校準(zhǔn)與質(zhì)控:為了保證檢測結(jié)果的可靠性,新標(biāo)準(zhǔn)可能增添了關(guān)于儀器校準(zhǔn)、空白試驗(yàn)、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)對(duì)照等質(zhì)量控制措施的詳細(xì)說明。

  6. 術(shù)語定義與表達(dá):隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,2008版標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)一些專業(yè)術(shù)語進(jìn)行了更新或補(bǔ)充,使其更加科學(xué)、準(zhǔn)確,并且可能改進(jìn)了表述方式,使之更易于理解和執(zhí)行。

  7. 衛(wèi)生與安全要求:考慮到實(shí)驗(yàn)室操作的安全性,新版標(biāo)準(zhǔn)可能加強(qiáng)了對(duì)實(shí)驗(yàn)過程中個(gè)人防護(hù)、廢棄物處理等方面的指導(dǎo)。


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  • 被代替
  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替,建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB 5009.4-2016
  • 2008-07-16 頒布
  • 2008-11-01 實(shí)施
?正版授權(quán)
GB/T 12729.9-2008香辛料和調(diào)味品酸不溶性灰分的測定_第1頁
GB/T 12729.9-2008香辛料和調(diào)味品酸不溶性灰分的測定_第2頁
GB/T 12729.9-2008香辛料和調(diào)味品酸不溶性灰分的測定_第3頁
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文檔簡介

犐犆犛67.220.10

犅36

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅/犜12729.9—2008

代替GB/T12729.9—1991

香辛料和調(diào)味品

酸不溶性灰分的測定

犛狆犻犮犲狊犪狀犱犮狅狀犱犻犿犲狀狋狊—犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳犪犮犻犱犻狀狊狅犾狌犫犾犲犪狊犺

(ISO930:1997,MOD)

20080716發(fā)布20081101實(shí)施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

犌犅/犜12729.9—2008

前言

GB/T12729《香辛料和調(diào)味品》由下列部分組成:

———GB/T12729.1香辛料和調(diào)味品名稱

———GB/T12729.2香辛料和調(diào)味品取樣方法

———GB/T12729.3香辛料和調(diào)味品分析用粉末試樣的制備

———GB/T12729.4香辛料和調(diào)味品磨碎細(xì)度的測定(手篩法)

———GB/T12729.5香辛料和調(diào)味品外來物含量的測定

———GB/T12729.6香辛料和調(diào)味品水分含量的測定(蒸餾法)

———GB/T12729.7香辛料和調(diào)味品總灰分的測定

———GB/T12729.8香辛料和調(diào)味品水不溶性灰分的測定

———GB/T12729.9香辛料和調(diào)味品酸不溶性灰分的測定

———GB/T12729.10香辛料和調(diào)味品醇溶抽提物的測定

———GB/T12729.11香辛料和調(diào)味品冷水可溶性抽提物的測定

———GB/T12729.12香辛料和調(diào)味品不揮發(fā)性乙醚抽提物的測定

———GB/T12729.13香辛料和調(diào)味品污物的測定

本部分為GB/T12729的第9部分。

本部分修改采用ISO930:1997《香辛料和調(diào)味品酸不溶性灰分的測定》(英文版),主要差異是:

———本部分對(duì)檢測精度作了規(guī)定,增加了“8.2重復(fù)性”;

———本部分對(duì)檢測報(bào)告不作規(guī)定;

———?jiǎng)h除了ISO930:1997的附錄A。

本部分是對(duì)GB/T12729.9—1991《香辛料和調(diào)味品酸不溶性灰分的測定》的修訂。與

GB/T12729.9—1991相比,主要差異如下:

———根據(jù)ISO930:1997的規(guī)定,不用“水不溶性灰分”來測定酸不溶性灰分,本部分第2章“規(guī)范性

引用文件”中刪去了GB/T12729.8《香辛料和調(diào)味品水不溶性灰分的測定》、第3章“術(shù)語和

定義”和第4章“原理”中也刪去了與“水不溶性灰分”有關(guān)的內(nèi)容;

———本部分將第8章分成8.1、8.2,將第9章“允許差”的內(nèi)容移至新增加的“8.2重復(fù)性”中。

本部分代替GB/T12729.9—1991。

本部分由中華全國供銷合作總社提出并歸口。

本部分起草單位:中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究院。

本部分主要起草人:陳仕榮、張衛(wèi)明。

本部分所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為:

———GB/T12729.9—1991。

犌犅/犜12729.9—2008

香辛料和調(diào)味品

酸不溶性灰分的測定

1范圍

GB/T12729的本部分規(guī)定了香辛料和調(diào)味品酸不溶性灰分的測定方法。

本部分適用于香辛料和調(diào)味品酸不溶性灰分的測定。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過GB/T12729的本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文

件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本部分,然而,鼓勵(lì)根據(jù)本部分達(dá)成

協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本

部分。

GB/T12729.7香辛料和調(diào)味品總灰分的測定(GB/T12729.7—2008,ISO928:1997,NEQ)

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于GB/T12729的本部分。

3.1

酸不溶性灰分犪犮犻犱犻狀狊狅犾狌犫犾犲犪狊犺

在本部分規(guī)定的條件下,總灰分經(jīng)鹽酸處理后的殘留物。

4原理

用鹽酸溶液處理總灰分,過濾、灰化、稱量灰化后的殘留物。

5試劑

5.1鹽酸溶液(1+9)。

5.2硝酸銀溶液[犮(AgNO3)=0.59mol/L]。

6主要儀器

6.1高溫電爐:550

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