GB/T 11778-1989鳙魚魚苗、魚種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 11778-1989 鳙魚魚苗、魚種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》是中國關(guān)于鳙魚（又稱大頭魚）魚苗和魚種質(zhì)量評(píng)估的一套國家標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了鳙魚從魚苗到魚種階段應(yīng)達(dá)到的各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)，旨在確保養(yǎng)殖鳙魚的健康生長及漁業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化管理。以下是標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容概述：

1. 范圍：明確了本標(biāo)準(zhǔn)適用的對(duì)象為鳙魚的魚苗和魚種，規(guī)定了它們?cè)谛螒B(tài)特征、體質(zhì)健康、規(guī)格尺寸等方面的最低要求。

2. 術(shù)語定義：對(duì)“魚苗”和“魚種”給出了明確的定義，通常魚苗指的是剛孵化出不久的小魚，而魚種則是經(jīng)過一段時(shí)間飼養(yǎng)，體型稍大的幼魚，適合進(jìn)一步養(yǎng)殖或放流。

3. 外觀要求：

   • 體形：要求魚苗和魚種體形完整，無明顯畸形，鱗片完整，體表無損傷、病灶。
   • 顏色：規(guī)定了正常鳙魚應(yīng)有的體色范圍，避免色澤異常個(gè)體，確保魚體健康。

4. 規(guī)格與大小：設(shè)定了不同階段鳙魚的最小規(guī)格要求，包括體長、體重等，以保證養(yǎng)殖群體的均勻性和成長潛力。

5. 活力與行為：強(qiáng)調(diào)魚苗和魚種應(yīng)具備良好的活力，如游泳能力強(qiáng)，反應(yīng)迅速，無漂浮、側(cè)翻等異常行為，這反映了其良好的生理狀態(tài)和適應(yīng)能力。

6. 健康狀況：要求無特定的傳染性疾病和寄生蟲感染，內(nèi)臟器官正常，無腫脹、病變現(xiàn)象?？赡苄枰ㄟ^體檢或?qū)嶒?yàn)室檢測(cè)來確認(rèn)。

7. 包裝與運(yùn)輸：雖然此部分內(nèi)容可能不是該標(biāo)準(zhǔn)的重點(diǎn)，但它也可能包括了對(duì)魚苗和魚種在捕撈、包裝、運(yùn)輸過程中的保護(hù)措施指導(dǎo)，以減少損傷和應(yīng)激反應(yīng)。

8. 檢驗(yàn)方法：詳細(xì)說明了如何進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，包括抽樣方法、檢查項(xiàng)目和判定標(biāo)準(zhǔn)，確保檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和一致性。

9. 合格判定：根據(jù)上述各項(xiàng)指標(biāo)，明確了判斷鳙魚魚苗和魚種是否合格的具體標(biāo)準(zhǔn)和流程。

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