DB4102T 031-2023 地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品 蘭考蜜瓜

ICS 67.080.20CCSB31

DB4102發(fā)布發(fā)布開封市市場監(jiān)督管理局2023030120230201開 封 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB4102/T031—2023地標(biāo)志產(chǎn)品 蘭蜜瓜DB4102/T031DB4102/T031—2023II前 言本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由開封市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件主要起草單位：蘭考縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心、蘭考縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、開封市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心。DB4102/T031DB4102/T031—2023DB4102/T031—2023要涉及葡萄架、閆樓、小宋、儀封、考城、紅廟、孟寨、谷營、壩頭、堌陽DB4102/T031—2023要涉及葡萄架、閆樓、小宋、儀封、考城、紅廟、孟寨、谷營、壩頭、堌陽10個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的賀村、杜寨、趙垛樓、馬店、三合莊、程莊、張莊等117個(gè)行政村。5 產(chǎn)地環(huán)境和生產(chǎn)4.1 4.1 A蘭考蜜瓜地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)范圍為河南省蘭考縣縣境內(nèi)，地理坐標(biāo)位于東經(jīng)114°45′27～15°924°54～5°0′62m2m3m14 保護(hù)范圍蘭考蜜瓜產(chǎn)于蘭考蜜瓜農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)地域范圍內(nèi)的蜜瓜。3.1下列術(shù)語和定義適用于本文件.3 術(shù)語和定義GB5084 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB7718 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB/T8321 (所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB13735 聚乙烯吹塑農(nóng)用地面覆蓋薄GB16715.1瓜菜作物種子第1部分：瓜類GB/T17924地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求NY/T496 肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T2637 地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品 蘭考蜜瓜范圍本文件適用于在蘭考縣地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)區(qū)域范圍內(nèi)蘭考蜜瓜。規(guī)范性引用文件GB/T191 包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志GB2762 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763 5009.12GB5009.15產(chǎn)地環(huán)境pH值在7～8.5生產(chǎn)方式蘭考蜜瓜生產(chǎn)方式見附錄B質(zhì)量要求等級指標(biāo)蘭考蜜瓜感官指標(biāo)應(yīng)符合表1

表1 感官指標(biāo)項(xiàng) 目要 求檢驗(yàn)方法特等品（精品）一等品基本要求具有本品種固有的外觀特征，果肉厚，風(fēng)味濃郁，新鮮潔凈。具有本品種固有的外觀特征，果肉較厚，風(fēng)味純正，新鮮潔凈。取適量試樣置于潔光下采取目測和測量方法進(jìn)行檢驗(yàn)。瓜形具有本品固有的瓜形，瓜形均勻。瓜形誤差＜5%。具有本品固有的瓜形，瓜形基本均勻。瓜形誤差＜8%。色澤、條帶、網(wǎng)紋具有本品固有的色澤、條帶、網(wǎng)紋，整齊度≥95%。具有本品固有的色澤、條帶、網(wǎng)紋，整齊度≥90%。碰壓傷不允許不允許裂紋不允許無明顯裂紋刺、劃、磨傷不允許不允許病蟲斑不允許不允許除肉眼檢查果實(shí)外病變時(shí)，應(yīng)擴(kuò)大切剖數(shù)量，嚴(yán)格檢查。6.2 6.2 理化指標(biāo)蘭考蜜瓜理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。338 包裝和貯存組批規(guī)則檢驗(yàn)分類田間檢驗(yàn)產(chǎn)品包裝前應(yīng)按照表1、表2的指標(biāo)檢驗(yàn)，分別包裝并將合格證附于包裝箱內(nèi)。交貨檢驗(yàn)供需雙方在交貨時(shí)隨機(jī)抽取樣品，按本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的感官、理化、標(biāo)志和包裝進(jìn)行檢驗(yàn)。判定規(guī)則同一果實(shí)上兼有兩項(xiàng)及其以上不同缺陷者，只記錄其影響較重的一項(xiàng)。7 檢驗(yàn)規(guī)則應(yīng)符合GB2763的規(guī)定，表2 理化指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)檢驗(yàn)方法特等品（精品）一等品果重大小一致，單果重誤差率≤5%大小基本一致，單果重誤差率≤8%使用小于千分之一的計(jì)量器具稱量可溶性固形物% ≥17.015.0NY/T2637安全質(zhì)量指標(biāo)污染物指標(biāo)污染物指標(biāo)應(yīng)符合表3的規(guī)定表3 污染物指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)檢驗(yàn)方法鉛（以Pb計(jì)），mg/kg≤0.1GB5009.12鎘（以Cd計(jì)），mg/kg≤0.05GB5009.15農(nóng)藥最大殘量限量DB4102/T031—2023DB4102/T031—2023DB4102/T031DB4102/T031—2023標(biāo)簽、標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)按照GB7718規(guī)定執(zhí)行。包裝蘭考蜜瓜的包裝箱應(yīng)牢固，內(nèi)壁及外表平整，預(yù)留通風(fēng)孔；包裝容器應(yīng)干燥、清潔、無污染、無異味。運(yùn)輸運(yùn)輸時(shí)應(yīng)做到輕裝、輕卸，嚴(yán)防機(jī)械損傷。運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、衛(wèi)生、無污染、無異味，不得混裝混運(yùn)。貯存臨時(shí)貯藏應(yīng)在陰涼、通風(fēng)、清潔、衛(wèi)生的條件下，防日曬、雨淋、凍害及有毒、有害物質(zhì)的污染，防止擠壓等損傷。長期貯存，溫度應(yīng)保持在3℃～5℃，空氣相對濕度不得高于55%。嚴(yán)禁與其他有毒、有異味、發(fā)霉散熱及傳播病蟲的物品混合存放。55圖A.1附 錄 A（規(guī)范性附錄）蘭考蜜瓜地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)范圍圖A.1規(guī)定了蘭考蜜瓜地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)范圍。B.5 B.5 定植種子處理播種前用1000倍高錳酸鉀或200倍福爾馬林稀釋液浸種10min～153h～4h，撈出種子，除去種皮粘液并洗凈，用紗布包好在28～30播種當(dāng)801cm。苗期管理32～3518～20～2513～1525℃～2815℃～183葉1心、苗齡30d～35d時(shí)移栽。B.4 栽培管理1月上中旬開始溫室育苗，2月上中旬移栽定植，5月上中旬開始采收。B.3.2 秋茬6月上中旬育苗，7月上中旬移栽定植或7月上旬開始直播，9月中下旬開始采收。附 錄 B（資料性附錄）品種選擇16715.1標(biāo)準(zhǔn)要求。地塊選擇選用土層深厚、土質(zhì)疏松、肥沃、排灌方便的無污染沙壤土或輕壤土地塊。栽培模式13735的要求。春茬77B.7.1 灌溉B.7 灌溉與排澇整枝采用單蔓整枝法，單蔓整枝時(shí)，在主蔓第12片～14片節(jié)位選留2條～3條生長健壯并有瓜胎的子蔓，其余子蔓摘除。授粉應(yīng)進(jìn)行人工輔助授粉或利用蜜蜂等昆蟲授粉。人工授粉應(yīng)在晴天上午8:00～9:00，溫度達(dá)20℃時(shí)進(jìn)行。留果蜜瓜應(yīng)在12節(jié)位～14節(jié)位的子蔓留瓜，留瓜節(jié)位以上留15片～20片葉摘心，留瓜的子蔓留1片葉摘心。當(dāng)幼瓜長到雞蛋大小時(shí)，進(jìn)行疏瓜，大果型留1個(gè)，中果型留2個(gè)～3個(gè)。B.6 田間管理秋季可采用直播和育苗兩種方式，其他管理同春茬。春茬整地起壟6675000kg40kg為基肥，精耕細(xì)整，按寬窄行起壟，壟高15cm，大行距110cm，小行距90cm。肥料的使用應(yīng)符合NY/T496的要求。地膜覆蓋定植前一周進(jìn)行黑色地膜覆蓋，地膜的使用應(yīng)符合GB13735的要求。地溫要求當(dāng)10cm地溫穩(wěn)定在15℃以上時(shí)進(jìn)行定植。種植密度中果型果型品種種植密度在1800株～2000株/667㎡。大果型品種種植密度在1600株～1800株/667㎡。定植方法在栽培壟上挖穴，將帶基質(zhì)的秧苗定入穴內(nèi)，回土使苗根部坨體與大田土緊實(shí)，隨后澆水、覆土。秋茬B.10 采收主要病害有蔓枯病、白粉病、霜霉病、枯萎病等；主要蟲害有：白粉虱、蚜蟲、紅蜘蛛、斑潛蠅、地下害蟲等。B.10 采收主要病害有蔓枯病、白粉病、霜霉病、枯萎病等；主要蟲害有：白粉虱、蚜蟲、紅蜘蛛、斑潛蠅、地下害蟲等。防治原則農(nóng)業(yè)防治（耐物理防治設(shè)施內(nèi)懸掛黃板誘殺蚜蟲、粉虱等害蟲；利用頻振式殺蟲燈和黑光燈誘殺蛾類、金龜子、螻蛄等害蟲。生物防治等生物源農(nóng)藥防治病蟲害。農(nóng)藥的使用應(yīng)符合GB/T83