八上544細菌和真菌在自然界中的作用

細菌和真菌在自然界中的作用第一節(jié)

故事：小貓看到農(nóng)民伯伯種莊稼，到了秋天收獲了很多的糧食。于是它把一條小魚種進了泥土，希望秋天能夠收獲很多的魚?？墒乔锾斓搅耍∝埌情_泥土，卻發(fā)現(xiàn)不但沒有長出新的小魚，原來的魚也不見了，這是怎么回事呢？

食物的腐敗現(xiàn)象想一想使這些食品腐敗或發(fā)霉的原因是什么？枯草桿菌青霉（細菌）（真菌）細菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)中扮演著什么角色？細菌和真菌主要的營養(yǎng)方式是什么？異養(yǎng)型，只能利用現(xiàn)成的有機物生活枯草桿菌使梨腐敗，青霉使橘子腐敗，它們與水果的關系是怎樣的？

以水果為營養(yǎng)源，靠分解水果中的有機物獲得物質(zhì)和能量，導致水果的腐爛。真菌和細菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用示意圖二氧化碳、水、無機鹽等物質(zhì)的循環(huán)分解者參與物質(zhì)循環(huán)沒有分解者，這些腐爛的橘子和白菜，會不會堆積如山呢？如果沒有分解者，動植物的遺體就會堆積如山，動植物就會喪失生存的空間。腐爛的白菜腐爛的橘子一、作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)

細菌和真菌把復雜的有機物分解成為簡單的無機物（無機鹽、二氧化碳和水）。電鏡下的鏈球菌(顏色經(jīng)人工處理)肺炎肺炎雙球菌鏈球菌，足癬又叫腳濕氣鼻竇炎、氣管炎、肺炎、肺結(jié)核、痢疾等都是細菌引起的。甲癬、臂癬、等頑固性皮膚病都是引起的。引起動物和人患病是細菌使人患扁桃體炎、猩紅熱、丹毒等多種疾病。是真菌引起的傳染性皮膚病真菌棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麥葉銹病。玉米瘤黑粉病等都是由_____引起的，真菌從植物體吸收大量營養(yǎng)，使作物嚴重減產(chǎn)。有些細菌和真菌是

生活，通過從

的動植物體和人體吸收________，導致動植物和人_____。活營養(yǎng)物質(zhì)患病寄生引起動植物和人患病真菌兩種生物在一起生活，一方受益，另一方受害，后者給前者提供營養(yǎng)物質(zhì)和居住場所，這種生物的關系稱為寄生。受害一方叫寄主，也稱宿主。

小麥葉銹病玉米瘤黑粉病細菌戰(zhàn)亦稱“生物戰(zhàn)”。是利用細菌或病毒作武器，以毒害人、畜及農(nóng)作物，造成人工瘟疫的一種滅絕人性的罪行。1935年至第二次世界大戰(zhàn)期間，日本帝國主義曾先后在我國東北、廣州及南京等地建立制造細菌武器的專門機構(gòu)，并于一九四零年至一九四二年在我國浙江、湖南及江西等地撒布過鼠疫和霍亂等病菌，以致造成這些疾病的發(fā)生和流行，其中包括活體解剖、病菌注射、冷凍試驗...據(jù)日軍細菌戰(zhàn)檔案記載，日軍共發(fā)動3次較大規(guī)模的細菌戰(zhàn)，造成至少6萬人死亡、30萬人受傷。

第一次世界大戰(zhàn)中德國使用了細菌武器，但這不是人類歷史上第一次細菌戰(zhàn)。人類歷史上第一次細菌戰(zhàn)也是迄今為止最大傷亡的細菌戰(zhàn)是1345年冬到1346年，在蒙古軍隊進攻黑海港口城市卡法（又譯克法，現(xiàn)烏克蘭城市費奧多西亞）時，用拋石機將患鼠疫而死的人的尸體拋進城內(nèi)。這是人類歷史上第一次細菌戰(zhàn)在歐洲，使鼠疫猖獗了3個世紀，奪去了2500萬余人的生命。鼠疫（黑死?。┳畛跤?338年中亞一個小城中出現(xiàn)，1340年左右向南傳到印度，隨后向西沿古代商道傳到俄羅斯東部。從1340年到1345年，俄羅斯大草原被死亡的陰影籠罩著。1345年冬，韃靼人在進攻熱那亞領地卡法，攻城不下之際，惱羞成怒的韃靼人竟將黑死病患者的尸體拋入城中，結(jié)果城中瘟疫流行，大多數(shù)卡法居民死亡了，只有極少數(shù)逃到了地中海地區(qū)，然而伴隨他們逃難之旅的卻是可怕的疫病。細菌戰(zhàn)幸存者1347年，黑死病肆虐的鐵蹄最先踏過康斯坦丁堡─拜占庭最大的貿(mào)易城市。到1348年，西班牙、希臘、意大利、法國、敘利亞、埃及和巴勒斯坦都爆發(fā)了黑死病。1352年，黑死病襲擊了莫斯科，連莫斯科大公和東正教的教主都相繼死去。黑死病的魔爪伸向了各個社會階層，沒有人能逃避死亡的現(xiàn)實。第一次世界大戰(zhàn)中德國使用了細菌武器。戰(zhàn)后的一九二五年六月，在瑞士日內(nèi)瓦簽訂的《關于禁用毒氣或類似毒品及細菌方法作戰(zhàn)議定書》，明確規(guī)定禁止使用細菌武器。鼠疫的傳播媒介是老鼠和跳蚤，老鼠寄生跳蚤，疫鼠是菌蚤的載體細菌戰(zhàn)檔案袋地衣殼狀地衣南極地衣葉狀地衣地衣一般生長在舊墻壁、樹干或巖石上，呈灰綠色、硬殼狀。地衣是真菌與藻類共生在一起而形成的。藻類通過光合作用為真菌提供有機物，真菌可以供給藻類水和無機鹽。地衣是一種植物嗎？

兩種生物共同生活在一起,相互依賴,彼此有利,一旦分開,兩者的生存都將受到影響，甚至死亡,這種現(xiàn)象叫共生.豆科植物的根瘤大豆、花生就屬于豆科植物。在豆科植物的根瘤中，有能夠固氮的根瘤菌與植物共生。根瘤菌將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能吸收的含氮物質(zhì)，而植物則為根瘤菌提供有機物。菌類除了與植物共生以外，與動物的共生現(xiàn)象也很普遍。在牛、羊、駱駝等草食動物的胃腸內(nèi)生活著某些細菌，這些細菌能幫助動物分解草料中的纖維素，而動物又可以為這些細菌提供食物和生存的場所，它們彼此依賴，共同生活。人的體內(nèi)也有大量細菌，如大腸桿菌。其中有些細菌能制造維生素B12和維生素K，對人的身體有一定益處。大腸桿菌雙歧桿菌雙歧桿菌能改善機體維生素代謝。因為它能產(chǎn)生多種維生素，雙歧桿菌通過改變腸道微生態(tài)構(gòu)成，抑制其腸道解硫胺素芽胞桿菌的生長生長，才能徹底改善VB1的缺乏。細菌和真菌在自然界中的作用一、作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)

(腐生：分解有機物或已死的生物體，并攝取養(yǎng)分以維持生活)

分解為二氧化碳、水、無機鹽二、引起動植物和人患?。纳阂黄鹕?，一方受益，另一方受害。）1.真菌引起：…癬、植物疾病2.細菌引起：鏈球菌（扁桃體、猩紅熱、丹毒）鼻竇炎、肺炎等根瘤菌豆科植物含氮物質(zhì)有機物真菌藻類植物有機物水和無機鹽細菌牛、羊有機物、生存空間分解纖維素細菌人有機物、生存空間合成維生素三、與動植物共生（共生：生活在一起,相互依賴,彼此有利。）（固氮作用）

根瘤菌是一類單細胞、無成形細胞核的微生物。當豆科植物幼苗長出后，土壤中與該種豆科植物相適應的根瘤菌就侵入根內(nèi)。根瘤菌在根內(nèi)不斷繁殖，并且刺激根內(nèi)的一些薄壁細胞分裂，進而組織膨大，形成根瘤，豆科植物制造有機物，一部分供給根瘤菌，根瘤菌通過生物固氮作用供給豆科植物氮，根據(jù)上述資料回答：(1)豆科植物與根瘤菌之間的關系是什么？

共生。(2)根瘤菌是什么菌類？營養(yǎng)方式是什么？

細菌，異養(yǎng)。

(3)植物通過根瘤菌得到肥料與大量施用化肥相比，優(yōu)越之處是什么？

減少環(huán)境污染，降低成本。

有一些細菌、真菌能侵入人體，導致人體患多種疾病。如一類真菌侵入人的指甲形成灰指甲。但是也有一些細菌、真菌能夠與人和平相處，如人體腸道內(nèi)的一些細菌，能夠制造維生素B12和維生素K，對人的身體有一定益處。請回答下列問題：(1)前一類與人的關系是什么？后一類與人的關系又是什么？

寄生，共生。(2)以上事例說明細菌與人類關系是

有的對人有益，有的有害。

(3)上述兩個事例都說明細菌、真菌的營養(yǎng)方式是

，靠從人體內(nèi)獲取現(xiàn)成的

來維持生活。

異養(yǎng)，有機物。③請把下列防腐方法與食物用線連接起來:咸魚脫水法肉腸腌制法（用鹽溶液除去魚中的水分）臘肉類熟食真空包裝法（破壞需氧環(huán)境）果脯巴氏消毒法肉類罐頭罐藏法（高溫消毒、防止與細菌接觸）干菇滲透保存法（用糖溶液除去水分）袋裝牛奶曬制法、煙熏法④“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來?！睘榱耸估笾υ诙唐趦?nèi)保持原有的鮮味和口感，下列哪種保存方法最佳（）

A、用鹽腌制法B、烘干保存法

C、煮熟后再保存D、使用保鮮袋并放入冰箱D自我評估

1.把一條死小魚深埋在一棵大樹的根旁，過了好長一段時間以后，小魚不見了，其原因是()。

A.被樹根吸收了B.被水沖走了

C.被貓挖吃了D.被腐生細菌分解了2、大部分細菌和真菌屬異養(yǎng)生物，其原因是()。

A.沒有成形的細胞核B.進行無氧呼吸

C.只能利用現(xiàn)成的有機物D.進行有氧呼吸3.細菌對自然界的最重要影響是()。

A.分解動植物遺體B.制造有機物

C.殺死多余動植物D.凈化空氣DAC4、枯草桿菌使梨和蘋果腐爛，它是（）

A.生產(chǎn)者B.消費者c.分解者D.非生物組成5.豆科植物的根瘤是由哪兩種生物共同生活所形成的?()A.根瘤菌和豆科植物B.藻類與真菌

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