植物水分關(guān)系測(cè)定

植物水分關(guān)系測(cè)定法《高級(jí)植物生理實(shí)驗(yàn)技術(shù)》（理論部分之一）幾種常用水分指標(biāo)的測(cè)定

植物組織含水量的測(cè)定

植物組織中自由水和束縛水含量的測(cè)定

植物組織滲透勢(shì)的測(cè)定

植物組織水勢(shì)的測(cè)定

植物細(xì)胞壓力勢(shì)的測(cè)定第一節(jié)植物組織含水量測(cè)定測(cè)定原理：水分遇熱蒸發(fā)，可用加熱烘干的方法測(cè)定。表示指標(biāo)：鮮重％＝((FW–DW)/FW)×100％干重％＝((FW–DW)/DW)×100％相對(duì)含水量％=(FW-DW)/(SW-DW)×100％式中：FW—鮮重；DW—干重；

SW—水飽和鮮重（植物材料吸水飽和后的重量）

一、植物組織含水量的測(cè)定

測(cè)定方法：取下的植物材料立即稱重得鮮重（freshweight,FW）；將植物材料放入水中，吸水飽和后稱重得飽和鮮重（saturatedweight,SW）；將植物材料用105℃5～10分鐘殺死，80℃烘干，稱重，得干重（dryweight,DW）。1-RWC（％）=水分飽和虧（%）二、植物組織中自由水和束縛水含量的測(cè)定

基本原理：

植物組織中的水分是由自由水與束縛水兩部分組成的。束縛水不易蒸發(fā)和結(jié)冰，不能作為溶劑，也不易被奪取。所以，當(dāng)植物組織被浸入較濃的糖溶液中脫水時(shí)，一定時(shí)間后,未被奪取的水分即為束縛水，而被奪取的水分作為自由水。自由水的量可根據(jù)糖溶液濃度的降低量來(lái)計(jì)算。

束縛水含量％＝組織含水量％－組織自由水含量％

第二節(jié)植物組織水勢(shì)的測(cè)定測(cè)定方法液相平衡法,如小液流法和稱重法

氣相平衡法,如露點(diǎn)法、蒸氣壓滲透壓計(jì)法

壓力平衡法，如壓力室法一、液相平衡法測(cè)定水勢(shì)的基本原理

（如小液流法和稱重法）

當(dāng)植物組織與外液接觸時(shí)，如果植物組織的水勢(shì)低于外液的滲透勢(shì)（溶質(zhì)勢(shì)），組織吸水，重量增大而使外液濃度變大；反之，則組織失水，重量減小而外液濃度變小；若兩者相等，則水分交換保持動(dòng)態(tài)平衡，組織重量及外液濃度保持不變。將植物組織浸在不同濃度（滲透勢(shì)）的溶液中，達(dá)到水分平衡后，根據(jù)組織重量和外液濃度的變化情況，即可確定與植物組織等水勢(shì)的溶液濃度。然后根據(jù)公式計(jì)算出溶液的滲透勢(shì)，即為植物組織的水勢(shì)。溶液滲透勢(shì)的計(jì)算：ψS=-iCRT式中：ψS—溶液的滲透勢(shì)，以MPa為單位；

R—?dú)怏w常數(shù)，為0.008314MPa·L·mol-1·K-1；

T—絕對(duì)溫度。即273+t℃；

C—溶液的質(zhì)量摩爾濃度，以mol·kg–1·H2O為單位，用m表示；

i－為溶液的等滲系數(shù)，如CaCl2可用2.6。

iC稱為滲摩爾濃度，指溶液中各種顆粒濃度之和。二、壓力室法測(cè)定植物組織水勢(shì)（后面詳細(xì)講測(cè)定技術(shù)）

植物葉片通過(guò)蒸騰作用不斷地向周圍環(huán)境散失水分，產(chǎn)生蒸騰拉力。導(dǎo)管中的水分由于“內(nèi)聚力”的作用而形成連續(xù)的水柱。因此，對(duì)于蒸騰著的植物，其導(dǎo)管中的水柱由于蒸騰拉力的作用，承受著一定的張力或負(fù)壓，使水分連貫地向上運(yùn)輸。當(dāng)葉片或枝條被切斷時(shí)，木質(zhì)部中的液流由于張力解除迅速縮回木質(zhì)部。將葉片裝入壓力室鋼筒，葉柄切口朝外，逐漸加壓，直到導(dǎo)管中的液流恰好在切口處顯露時(shí)，所施加的壓力正好抵償了完整植株導(dǎo)管中的原始負(fù)壓。這時(shí)所施加的壓力值（通常稱為“平衡壓”）將葉片中的水勢(shì)提高到相當(dāng)于開(kāi)放大氣中的導(dǎo)管中液體滲透勢(shì)ψs（sap）的水平。由于通過(guò)導(dǎo)管汁液的滲透勢(shì)常接近于零（活性溶質(zhì)含量很低），因此，有下式成立：基本原理式中：

P:平衡壓（正值）；

ψw:葉片或枝條的水勢(shì)（負(fù)值）；

ψs:木質(zhì)部汁液的滲透勢(shì)。P+ψw=ψs≈0→ψw=-P基本原理（續(xù)）WebFigure3.5.C

Thepressurechambermethodformeasuringplantwaterpotential.Thediagramatleftshowsashootsealedintoachamber,whichmaybepressurizedwithcompressedgas.Thediagramsatrightshowthestateofthewatercolumnswithinthexylematthreepointsintime:(A)Thexylemisuncutandunderanegativepressure,ortension.(B)Theshootiscut,causingthewatertopullbackintothetissue,awayfromthecutsurface,inresponsetothetensioninthexylem.(C)Thechamberispressurized,bringingthexylemsapbacktothecutsurface.第三節(jié)細(xì)胞壓力勢(shì)的測(cè)定

利用微氣壓計(jì)（micromanometer）技術(shù)，美國(guó)賓夕法尼亞大學(xué)的PaulGreen首先發(fā)明了一種直接檢測(cè)植物細(xì)胞膨壓的技術(shù)。

用一個(gè)充滿空氣的玻璃管，一端密封，插入到細(xì)胞中。細(xì)胞中的高壓(膨壓)壓縮玻璃管中截留的空氣。根據(jù)體積的變化，通過(guò)理想氣體常數(shù)，可以很容易計(jì)算細(xì)胞的壓力（壓力×體積＝常數(shù)）。

這種方法適用于體積較大的細(xì)胞，如綠藻的巨型細(xì)胞。對(duì)于小的細(xì)胞，細(xì)胞汁液從細(xì)胞流向玻璃管后足以使細(xì)胞收縮，從而造成人為的壓力降低。WebFigure3.5.E

Useofthemicromanometer,apressureprobe,tomeasurecellturgorpressure.Nitellacells(whichareparticularlylarge—about100mmindiameterandmanycentimeterslong)wereusedforthesemeasurements.壓力探針?lè)?Pressureprobe)測(cè)定細(xì)胞的壓力勢(shì)

對(duì)于高等植物，細(xì)胞的體積比綠藻要小幾個(gè)數(shù)量級(jí)，德國(guó)的ErnestSteudle發(fā)明一種更加實(shí)用的裝置——壓力探針。這種裝置比微型注射器小。用一根玻璃毛細(xì)管拉成很小的一個(gè)尖端，插入一個(gè)細(xì)胞。毛細(xì)管中充滿硅油，它是一種相對(duì)非壓縮的液體，這種液體在顯微鏡下很容易與細(xì)胞液分辨開(kāi)來(lái)。WebFigure3.5.F

Diagramofthesimplestpressureprobe(nottoscale).TheprimaryadvantageofthismethodovertheoneshowninWebFigure3.5.Eisthatcellvolumeisminimallydisturbed.Minimaldisturbanceisofgreatimportanceforthetinycellsthataretypicalofhigherplants,inwhichlossofevenafewpicoliters(10–12L)offluidcansubstantiallyreduceturgorpressure.壓力探針?lè)?Pressureprobe)測(cè)定細(xì)胞的壓力勢(shì)

當(dāng)玻璃毛細(xì)管的尖端插入到細(xì)胞中時(shí)，細(xì)胞汁液開(kāi)始流向毛細(xì)管，因?yàn)殚_(kāi)始時(shí)毛細(xì)管中為低壓，在顯微鏡下可以觀察到這一現(xiàn)象。通過(guò)推動(dòng)活塞施加一種壓力，使細(xì)胞汁液返回細(xì)胞，來(lái)阻止這一現(xiàn)象。通過(guò)這種方式，油與細(xì)胞汁液的分界線可以退回到毛細(xì)管的尖端。當(dāng)邊界退回到毛細(xì)管尖端，并且保持穩(wěn)定后，細(xì)胞的原始體積恢復(fù)，細(xì)胞內(nèi)部的壓力正好平衡毛細(xì)管的壓力。

這種壓力通過(guò)壓力檢測(cè)探頭檢測(cè)，這樣直接測(cè)定單個(gè)細(xì)胞的靜水壓力。

這種方法可以用于檢測(cè)各種植物的離體和連體組織的壓力勢(shì)以及多種水分參數(shù)。這一方法的限制因素是：（1）一些細(xì)胞太小不容易檢測(cè)。（2）另外，一些細(xì)胞在毛細(xì)管穿刺后發(fā)生滲漏，還有的發(fā)生毛細(xì)管尖端的阻塞，影響正常測(cè)定。（3）但是，關(guān)鍵的技術(shù)問(wèn)題的氣穴現(xiàn)象限制負(fù)壓力勢(shì)的測(cè)定。

這種壓力探針還可以測(cè)定木質(zhì)部的壓力勢(shì)正值或者負(fù)值。壓力探針?lè)y(cè)定細(xì)胞的壓力勢(shì)第四節(jié)植物組織滲透勢(shì)的測(cè)定測(cè)定方法質(zhì)壁分離法測(cè)定基態(tài)滲透勢(shì)冰點(diǎn)降低法測(cè)定滲透勢(shì)蒸汽壓滲透壓計(jì)測(cè)定水勢(shì)與滲透勢(shì)露點(diǎn)微伏壓計(jì)測(cè)定組織水勢(shì)與滲透勢(shì)植物組織滲透勢(shì)的測(cè)定溶液依數(shù)性平衡法（一）質(zhì)壁分離法測(cè)定細(xì)胞基態(tài)滲透勢(shì)基本原理：

將植物組織放入一系列不同濃度的蔗糖溶液中，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，植物細(xì)胞與蔗糖溶液間將達(dá)到滲透平衡狀態(tài)。如果在某一溶液中細(xì)胞脫水達(dá)到平衡時(shí)，剛好處于臨界質(zhì)壁分離狀態(tài)，則細(xì)胞的壓力勢(shì)ψp下降為零。此時(shí)細(xì)胞液的滲透勢(shì)ψs等于外液的滲透勢(shì)ψs0，即ψs=ψs0，此溶液稱為該組織的等滲溶液，其濃度稱為該組織的等滲濃度。因此，只要測(cè)出植物組織的等滲濃度，即可計(jì)算出細(xì)胞液的滲透勢(shì)ψs。（一）質(zhì)壁分離法測(cè)定細(xì)胞基態(tài)滲透勢(shì)基本原理（續(xù)）：

實(shí)際測(cè)定時(shí)，由于臨界質(zhì)壁分離狀態(tài)難以在顯微鏡下直接觀察到，故通常以初始質(zhì)壁分離作為判斷等滲濃度的標(biāo)準(zhǔn)。處于初始質(zhì)壁分離狀態(tài)的細(xì)胞體積比吸水飽和時(shí)略小，故細(xì)胞液濃縮，而滲透勢(shì)略低于吸水飽和時(shí)的滲透勢(shì)，此種狀態(tài)下的滲透勢(shì)稱基態(tài)滲透勢(shì)。溶液的依數(shù)性（colligativeproperties）

溶液的依數(shù)性（colligative）是指這種特性依賴于溶解在溶液中的粒子數(shù)量，而與各種溶質(zhì)的性質(zhì)無(wú)關(guān)。例如，由于溶質(zhì)的存在，使溶液的蒸汽壓、冰點(diǎn)和露點(diǎn)降低，而沸點(diǎn)提高。溶液越濃，這種變化越大。這些特性與溶質(zhì)的特異性無(wú)關(guān)。如：一個(gè)小金屬離子與一個(gè)大糖分子的依數(shù)性相同。冰點(diǎn)是溶液的依數(shù)性之一，隨著溶質(zhì)的濃度增加冰點(diǎn)降低。例如，濃度（iC）為1mol/Kg的溶液，其冰點(diǎn)為-1.86℃，而純水的冰點(diǎn)為0℃。

1.86為水的摩爾冰點(diǎn)下降常數(shù)。（二）冰點(diǎn)下降法測(cè)定組織汁液滲透勢(shì)（二）冰點(diǎn)下降法測(cè)定組織汁液滲透勢(shì)基本原理：

根據(jù)拉烏爾冰點(diǎn)下降原理，任何溶液，如果其單位體積中溶解的溶質(zhì)顆粒（分子和離子）總數(shù)目相同時(shí)，則引起溶液冰點(diǎn)下降的數(shù)值也相同。1mol的任何非電解質(zhì)溶解于1000g水中，則使水的冰點(diǎn)由0℃下降至–1.857℃；而1mol的電解質(zhì)溶于1000g水中，其冰點(diǎn)下降值為離解離子與未離解的總物質(zhì)的量(mol)乘以1.857。因此，欲求某一溶液的溶質(zhì)顆粒濃度（iC），可先測(cè)其冰點(diǎn)下降值，然后按式算出：OS=Δt/1.857.式中：

OS—1000g水中所溶解的溶質(zhì)顆粒數(shù)目，即質(zhì)量滲（透）摩爾濃度（iC）；

Δt—冰點(diǎn)下降值（℃）；

1.857—水的摩爾冰點(diǎn)下降常數(shù)。（二）冰點(diǎn)下降法測(cè)定組織汁液滲透勢(shì)基本原理（續(xù)）：

溶液的冰點(diǎn)下降值可用冰點(diǎn)滲透壓計(jì)測(cè)定。該儀器以高靈敏度感溫元件測(cè)量冰點(diǎn)，并轉(zhuǎn)換為滲透摩爾濃度單位（OSmol＝iC）輸出。冰點(diǎn)是指溶液的固態(tài)和液態(tài)處于平衡狀態(tài)下的溫度。但是，通常水溶液從液態(tài)向固態(tài)冷卻變化的過(guò)程中，溫度雖已達(dá)到甚至低于冰點(diǎn),而不發(fā)生結(jié)冰的現(xiàn)象，這稱之為“過(guò)冷現(xiàn)象”。處于過(guò)冷狀態(tài)下的液體極不穩(wěn)定，任一擾動(dòng)便可“觸發(fā)”其立刻結(jié)晶而變?yōu)楣虘B(tài)，釋放出“晶化熱”，這種熱量會(huì)使過(guò)冷的溶液在冰晶形成瞬間產(chǎn)生溫度回升現(xiàn)象。（二）冰點(diǎn)下降法測(cè)定組織汁液滲透勢(shì)基本原理（續(xù)）：上述過(guò)程，可用“結(jié)冰曲線”來(lái)描述（二）冰點(diǎn)下降法測(cè)定組織汁液滲透勢(shì)基本原理（續(xù)）：

從結(jié)冰曲線可以看出，過(guò)冷的溶液在結(jié)冰釋熱后，有一段溫度平穩(wěn)的時(shí)間，這段較平穩(wěn)的溫度即為溶液的冰點(diǎn)。

冰點(diǎn)滲透壓計(jì)可以測(cè)量冰點(diǎn)溫度，并將冰點(diǎn)下降值換算成溶液的滲透摩爾濃度單位（iC）輸出。OS=Δt/1.857

然后，根據(jù)公式（ψs=–iCRT）便可計(jì)算出溶液(細(xì)胞汁液)的滲透勢(shì)。三、露點(diǎn)法測(cè)定植物組織水勢(shì)和滲透勢(shì)（氣相平衡法測(cè)定水勢(shì)）基本原理：

將植物組織或者汁液密閉在體積很小的樣品室內(nèi)，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間后，樣品室內(nèi)的空氣和植物樣品將達(dá)到溫度和水分的動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)。此時(shí)，氣體的水勢(shì)（以蒸汽壓表示，蒸汽壓與水勢(shì)有定量關(guān)系）與葉片的水勢(shì)（或者組織汁液的滲透勢(shì)）相等。因此，只要測(cè)定出樣品室內(nèi)的水蒸氣壓降低值，便可以知道植物組織的水勢(shì)（或者汁液的滲透勢(shì)）。由于空氣的蒸汽壓與其露點(diǎn)溫度具有嚴(yán)格的定量關(guān)系，儀器便可以通過(guò)測(cè)定樣品室內(nèi)的露點(diǎn)溫度而得知其蒸汽壓。

測(cè)定時(shí)，首先給熱電偶施加一個(gè)反向電流，使樣品室內(nèi)的熱電偶結(jié)點(diǎn)降溫（Peltier效應(yīng)），當(dāng)結(jié)點(diǎn)溫度降至露點(diǎn)溫度以下時(shí)，將有少量水凝結(jié)在結(jié)點(diǎn)表面，此時(shí)切斷反向電流，記錄熱電偶結(jié)點(diǎn)溫度變化（根據(jù)熱電偶的輸出電位）。開(kāi)始時(shí)，結(jié)點(diǎn)溫度因熱交換平衡而很快上升；隨后，因表面水分蒸發(fā)帶走熱量，而使溫度保持在露點(diǎn)溫度，呈現(xiàn)短時(shí)間的恒穩(wěn)狀態(tài)；待結(jié)點(diǎn)表面水分蒸發(fā)完畢后，溫度將再次上升，直到恢復(fù)原來(lái)的溫度平衡。記錄恒穩(wěn)狀態(tài)的溫度（露點(diǎn)），便可將其換算成待測(cè)樣品的水勢(shì)或者滲透勢(shì)。露點(diǎn)微伏壓計(jì)測(cè)定露點(diǎn)溫度的工作原理：WebFigure3.5.A

Diagramillustratingtheuseofisopiesticpsychrometrytomeasurethewaterpotentialofaplanttissue.

基本原理：

當(dāng)植物組織放在空氣中，并與氣相達(dá)成動(dòng)態(tài)水分交換平衡時(shí)，組織的水勢(shì)與氣體的水勢(shì)相等，氣相水勢(shì)與空氣相對(duì)濕度（或者相對(duì)水蒸汽壓）的關(guān)系如下：

式中：R為氣體常數(shù)，T為絕對(duì)溫度，VW是水的偏摩爾體積，P是系統(tǒng)的實(shí)際蒸汽壓，P0是純水的蒸汽壓。

將植物組織（或者細(xì)胞液）放在密閉小室中，平衡后，測(cè)定密閉系統(tǒng)中的RH，根據(jù)公式即可計(jì)算組織的水勢(shì)。ψW=lnaw=ln=lnRHRTVWRTVWpp0四、蒸汽壓滲透壓計(jì)測(cè)定組織水勢(shì)和滲透勢(shì)RTVW四、蒸汽壓滲透壓計(jì)測(cè)定組織水勢(shì)和滲透勢(shì)（續(xù)）

蒸汽壓方法的最大優(yōu)點(diǎn)是它不需要改變樣品的物理狀態(tài)。隨之而來(lái)的優(yōu)點(diǎn)還有：1、樣品用量少（10μl體積）；2、任何生物液體均可進(jìn)行常規(guī)測(cè)定，如血液、血清、血漿、尿、汗以及復(fù)雜的組織樣品等；3、樣品的物理特性，如粘度、粒子質(zhì)量、非勻相狀態(tài)等，在冰點(diǎn)下降法測(cè)定過(guò)程中都會(huì)引起早凍現(xiàn)象，但這些因素對(duì)蒸汽壓滲透壓計(jì)不會(huì)造成影響4、由于儀器的機(jī)械復(fù)雜程度小，測(cè)定具有很好的可靠性。注:儀器采用標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)際單位：mmol/kg第五節(jié)滲透勢(shì)與水勢(shì)測(cè)定在逆境生理學(xué)中的應(yīng)用

（一）滲透調(diào)節(jié)能力的測(cè)定

在干旱、鹽漬、寒冷等條件下，植物細(xì)胞內(nèi)部主動(dòng)積累一些小分子物質(zhì)，從而降低細(xì)胞液的滲透勢(shì)，降低水勢(shì)，增強(qiáng)吸水能力，保持膨壓和氣孔開(kāi)放，維持光合作用。這種現(xiàn)象叫做滲透調(diào)節(jié)作用。積累的物質(zhì)叫做滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)，主要有可溶性糖、游離氨基酸、K+、脯氨酸、甜菜堿等。研究發(fā)現(xiàn)，抗旱（抗冷、抗鹽）性不同的植物品種的滲透調(diào)節(jié)能力有差異，植物滲透調(diào)節(jié)能力的高低是鑒定植物抗旱性強(qiáng)弱的重要指標(biāo)。滲透調(diào)節(jié)能力強(qiáng)的植物或者品種抗旱性強(qiáng)。（一）滲透調(diào)節(jié)能力的測(cè)定（續(xù)）

測(cè)定細(xì)胞滲透調(diào)節(jié)能力的方法常用水飽和滲透勢(shì)法。進(jìn)行水飽和的目的，是為了消除在干旱過(guò)程中細(xì)胞體積變小造成的細(xì)胞液濃度升高。榨取汁液之前首先對(duì)干旱與正常條件下的細(xì)胞進(jìn)行水分飽和，然后榨取汁液，分別測(cè)定細(xì)胞液的飽和滲透勢(shì)，按下式計(jì)算滲透調(diào)節(jié)能力（osmoticadjustment,OA）：OA=ψ100S(T)-ψ100S(CK)

取細(xì)胞液時(shí)需要將細(xì)胞膜冰凍破損，然后榨取汁液。操作過(guò)程中，保證細(xì)胞液濃度不發(fā)生改變，是保證數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性的關(guān)鍵。組織表面水分的存在是影響測(cè)定結(jié)果的關(guān)鍵因素。?。。。ǘ毫κ襊-V技術(shù)的應(yīng)用

用壓力室測(cè)定組織水勢(shì)，以每次施加的壓力為縱坐標(biāo)，以相應(yīng)的體積為橫坐標(biāo)，制作的曲線即壓力－容積曲線（P-V曲線）。通過(guò)P-V曲線可以求得多種水分參數(shù)，利用這些參數(shù)可以推斷植物的水分關(guān)系狀況。這種技術(shù)稱為P-V技術(shù)。1.P-V曲線的基本原理（續(xù)）

具有大液泡的植物組織的水勢(shì)可用下式表示：ψW=ψS+ψP。當(dāng)植物組織因失水而發(fā)生萎蔫時(shí)，細(xì)胞的膨壓消失（ψP=0），這時(shí)細(xì)胞的水勢(shì)等于滲透勢(shì)（ψW=ψS）。

測(cè)定P-V曲線時(shí)，首先將植物材料進(jìn)行水飽和，稱鮮重（SW），以后在逐漸增大平衡壓力的過(guò)程中，將植物材料中的水分逐漸壓出來(lái)，并將水分稱重（FW＝SW－水重量）。這種情況類似于水飽和的植物組織因失水而轉(zhuǎn)向萎蔫狀態(tài)（壓力勢(shì)消失），直至嚴(yán)重脫水狀態(tài)。當(dāng)溶液中物質(zhì)顆粒數(shù)目（Ns）不發(fā)生變化時(shí)。體積與滲透勢(shì)之間的關(guān)系：

ψS1V1＝ψS2V2

實(shí)驗(yàn)證明，從木質(zhì)部壓出的植物汁液幾乎都是純凈的水。這表明植物細(xì)胞膜的半透性并未因加壓而受損，細(xì)胞中的溶質(zhì)也沒(méi)有隨水分的外滲而損失.1.P-V曲線的基本原理（續(xù)）?1.P-V曲線的基本原理（續(xù)）

根據(jù)Van’tHoff定律，溶液的滲透勢(shì)與溶解一定量溶質(zhì)的體積成反比。ψS＝－iCRTiC

=

Ns（1/V）ψS＝－RTNs（1/V）（1）式中：ψS

－溶液的滲透勢(shì)

V－溶液體積

T－絕對(duì)溫度

Ns－溶質(zhì)的滲摩爾數(shù)，操作適當(dāng)時(shí)應(yīng)保持不變。1.P-V曲線的基本原理（續(xù)）每次加壓過(guò)程中Ns不變。由（1）式得：ψSV＝－RTNs（2）由于R、T、Ns均為常數(shù)，三者的乘積也為常數(shù)，用K表示，這樣公式可以變?yōu)?ψS=K?(1/V)于是有：ψS1V1＝ψS2

V2

（3）

在水勢(shì)測(cè)定中，每次加壓測(cè)出的壓力值等于水勢(shì)的絕對(duì)值，即ψW＝-P，當(dāng)膨壓消失后，ψP＝0，所以，ψW＝ψS＝K?（1/V）（4）可見(jiàn)，當(dāng)植物組織發(fā)生萎蔫時(shí)，ψW與1/V的關(guān)系為直線關(guān)系。1.P-V曲線的基本原理（續(xù)）

實(shí)際應(yīng)用中，V常用相對(duì)含水量（RWC）來(lái)表示。充分飽和時(shí)RWC＝1，這樣，以RWC-1（=1/V）為橫坐標(biāo)，ψW為縱坐標(biāo)作圖，在膨壓消失后，ψW與RWC-1是一條直線。

在膨壓未消失前（ψP>0），隨著RWC的降低，ψW急劇降低，ψW與RWC-1不符合上述直線關(guān)系，因?yàn)棣譝=ψS+ψP，故：ψS＝ψW－ψP＝K?（1/V）（5）

ψW＝＝K?（1/V）＋ψP

（6）1.P-V曲線的基本原理（續(xù)）

由于ψP不是常數(shù)，它隨著RWC的增大急劇增大，因此，ψW