印度風情文化

印度S310印度巴基斯坦中華人民共和國尼泊爾孟加拉國緬甸克什米爾不丹斯里蘭卡馬爾代夫一、國家概況國名印度共和國面積298萬平方千米首都新德里語言英語和印地語同為印度的官方語言民族印度斯坦族、泰盧固族、孟加拉族、泰米爾族等宗教印度教、伊斯蘭教、佛教、錫克教等貨幣盧比國旗自上而下由橙、白、綠三色組成。白色長方形中心繪著有24根軸條的藍色法輪。國歌《人民的意志》國花荷花主要城市新德里、加爾各答、孟買行政區(qū)劃印度行政區(qū)劃中的一級行政區(qū)域包括有28個邦、7個中央直轄區(qū)今日新德里是印度的政治、經濟、文化中心，也是重要的交通樞紐。新德里是印度的心臟，在這里可以感受到整個國家運行的脈搏。同時，它又是一面鏡子，既可以看到印度輝煌的歷史，也可反映出印度現(xiàn)代的身影。老德里、新德里緊緊相聯(lián)，古老與現(xiàn)代交相輝映，組成了一幅引人入勝的歷史畫卷。印度國旗為長方形，長寬之比為3：2。全旗由橙、白、綠三個相等的橫長方形組成，正中心有一個含24根軸條的藍色法輪。橙色象征了勇氣、獻身與無私，也是印度教士法衣的顏色。白色代表了真理與和平。綠色則代表繁榮、信心與人類的生產力。法輪代表了印度古老的文明。法輪的24根軸條則可代表一天的24小時，象征國家時時都向前進。1人民幣=10.1006盧比1盧比=0.09900人民幣二、自然環(huán)境（一）地形特點印度位于南亞次大陸，主要由三部分組成：北部的喜馬拉雅山區(qū)、中部印度河—恒河平原以及南部的德干高原。（二）氣候特征印度南方是熱帶季風性氣候，北部屬山地氣候，西南部為熱帶雨林氣候，西北部為亞熱帶沙漠性氣候（三）資源特征印度礦產資源豐富，鋁土儲量占世界第五位，云母出口量占世界出口量的60%。印度煤炭蘊藏量位居世界第四。其他主要的自然資源還有鐵礦、錳、鈦礦、鉻鐵礦、天然氣、石油、鉆石和石灰石等。三、人文環(huán)境經濟政治教育與文體藝術印度是世界四大文明古國之一，公元前2000年前后創(chuàng)造了燦爛的印度河文明。歷史舞蹈、電影、瑜伽一、歷史創(chuàng)造了燦爛的印度河文明。中亞雅利安人中的一支進入南亞次大陸，征服了當?shù)赝林??？兹竿醭_始統(tǒng)一南亞次大陸阿育王統(tǒng)治時期疆域廣闊，政權強大，佛教興盛并開始向外傳播。來自西北方向的穆斯林民族不斷入侵并統(tǒng)治公元前2000年前公元前14世紀公元前4世紀公元前3世紀自11世紀起1526年莫臥兒帝國建立，成為當時世界強國之一。1600年英國殖民者建立東印度公司，逐步在沿海建立殖民點一、歷史英國侵占印度全境英國公布《蒙巴頓方案》，將印度分為印度河巴基斯坦兩個自治領印巴分治，印度獨立印度宣布成立共和國，但仍未英聯(lián)邦成員國1849年1947年6月1950年1月26日1947年8月經濟經濟特征交通鐵路是印度最大的國營部門，亦為主要運輸手段，總長度居亞洲第2位，僅次于中國世界第四位。水運方面，印度國際交易量的95%和貿易額的70%是通過水運來實現(xiàn)的。主要港口有12個，孟買為最大港口，海運能力居世界第18位?？者\方面，包括印度國際航空公司、印度航空公司等，有飛機334架。航線通達各大洲主要城市。著名企業(yè)以傳統(tǒng)耕種、現(xiàn)代農業(yè)、手工業(yè)、現(xiàn)代工業(yè)及其支撐產業(yè)為主。服務業(yè)發(fā)展迅速，占GDP比重逐年上升。印度已成為全球軟件、金融等服務業(yè)重要出口國。印度在天體物理、空間技術、分子生物、電子技術等高科技領域都已達到較高水平。擁有世界1/10的可耕地，是世界上最大的糧食生產國之一。印度還是世界第一大產奶鍋，也是世界重要的產棉國。印度斯坦汽車公司印度石油公司石油與天然氣公司第七節(jié)

印度政治

政體

議會

司法政府資本主義聯(lián)邦共和國，總統(tǒng)是國家元首，但其職責是象征性的，實權由總理掌握。國家的總統(tǒng)及副總統(tǒng)任期為5年，由一個特設的選舉機構間接選舉產生。由下議院（聯(lián)邦院）和上議院（人民院）聯(lián)邦院議員不超過250人，議長由共和國副總統(tǒng)擔任，有12人由總統(tǒng)指定，其他由各邦議會選舉產生。聯(lián)邦院不能提前解散，每年改選三分之一的議員。人民院有議員545人，530人由各邦選民直接選舉。最高司法機構為最高法院，有權解釋憲法、審理中央政府和各邦之間的爭議問題等，各邦設有高等法院、縣設有縣法院。最高法院法官由總統(tǒng)委任。由總統(tǒng)、總理和各部部長組成?？偨y(tǒng)由上下兩院和各邦議會的選舉團選出?？偫碛勺h會多數(shù)黨領袖擔任。各部部長由總理提名，總統(tǒng)委任。人口災害兩大包袱

目前印度人口超過10億，僅次于中國，位居世界第二。沉重的人口負擔，必然降低了印度經濟的發(fā)展速度，也使得國民在教育、醫(yī)療、就業(yè)和公共設施等方面出現(xiàn)眾多矛盾。世界第二人口大國水災旱災第七節(jié)

印度一、教育（一）印度實行12年一貫制中小學教育。（二）印度人口識字率達到75%，但成人文盲仍高達3億，居世界之首。

（三）印正在全國600個行政區(qū)中的589個推廣掃盲計劃，力爭在“十一五”結束時識字率達到85%。高等教育共8年，包括3年學士課程、2年碩士課程和3年博士課程。此外還有各類職業(yè)技術教育、成人教育等非正規(guī)教育。2008—2009年，印6歲至14歲兒童入學率接近100%，但全國平均小學輟學率高達31%。舞蹈印度舞歷史悠久，舞蹈不僅是藝術，更有宗教的含意。印度舞源自對神無比虔誠潔凈無私的愛，舞者藉由本身的手指、手臂、眼睛、五官、身體表達和詮釋宇宙間的萬事萬物。所以一些印度舞只在廟里表演給神看，印度舞也多了一層神秘色彩。一個十分常見的神像就是舞神。他是印度教中的大神濕婆，在印度舞蹈史上具有至高無上的地位。直到今天，每當有舞蹈演出時，濕婆的舞蹈神像往往要被供放在臺前。這尊舞蹈中的濕婆神像不僅做工精妙，而且寓意深刻。神像采用的是站姿，正在翩翩起舞。瑜伽印度瑜伽是源于古老印度的一種強身術，通過肉體和精神的修持達到身心和諧統(tǒng)一、強身健體和開發(fā)人體潛能的作用。印度瑜伽是一個通過提升意識，幫助人們充分發(fā)揮潛能的哲學體系及其指導下的運動體系，是一種達到身體、心靈與精神和諧統(tǒng)一的運動形式。大約在公元前300年，印度的大圣哲瑜伽之祖帕坦伽利(patanjali)創(chuàng)作了《瑜伽經》，印度瑜伽在其基礎上才真正成形，瑜伽行法被正式訂為完整的八支體系。四、民俗風情（七）禁忌（二）飲食（三）結婚儀式（四）喪葬儀式（五）主要節(jié)日（六）禮儀（一）服飾美食南北方有很大差別。北方人以小麥、玉米、豆類等為主食，尤其喜歡吃一種叫做“恰巴提”的薄面餅。南方和東部沿海地區(qū)的人們以大米為主食，愛吃炒飯。而中部德干高原則以小米和雜糧為主。印度人喜歡吃帶有辣味的、伴有咖喱的食物。在飲水和飲料方面，印度人和西方人一樣，沒有喝熱水的習慣，一般喜歡喝涼水或者飲用紅茶、牛奶和咖啡。由于宗教的原因，印度人的飲食習慣也不同。印度教徒絕對不吃牛肉，因為他們把牛奉為神牛。穆斯林不吃豬肉。印度飲食善用調料，其中用得最普遍、最多的還是咖喱粉。印度人也像英國人一樣也有喝下午茶的習慣。印度飲食文化中國菜的唯美，美在面子上印度菜的唯美，美在骨子里名菜推薦：有人說："辨別印度菜正宗與否，只要試點兩道菜就可以了，一道是鮮青檸汁，一道是印度飛餅。"此話很有道理。青檸檬酸甜清香，是印度菜乃至所有正宗東南亞菜系不可或缺的配料之一，用青檸檬而不是散發(fā)著濃香的黃檸檬來配菜，可以保證食物固有的香味不受破壞，更突出了食物的原味及咖喱的本真，品一口鮮榨青檸汁，淺淺的酸味與淡淡的涼意，仿如清泉，從喉間直入肚底，簡直是滑過一泓清冽，令人回味無窮。鮮青檸汁印度飲食文化印度飲食文化名菜推薦：至于中國人所謂的"印度飛餅"，在印度稱之為"

加巴地"，似乎更應稱作是一件絕妙的手工藝品。印度人做"加巴地"時，先利索地和面，捏成一個小圓團，再搟幾下，便放入小平鍋中加熱。在小平鍋旁邊還有一個簡易的小爐子，燃著藍色的火苗，可是上面卻沒有鍋。當平鍋中的餅快熟且有點脹起來的時候，廚師會利索地用手把它拎起來，一下子扔到旁邊那個爐子的火中去。中國人看了免不了目瞪口呆，還沒見過這么做餅的呢。說也怪，那張餅被火一烘膨脹起來，好像懸在火焰上一樣，很奇妙。很快地，廚師把它取出，放入盤中，嗬，香噴噴的，前后不過三分鐘。印度飛餅服飾

印度男性多半包有頭巾，這種頭巾稱Turban。頭巾有各式各樣的包裹方法，其中錫克教男性頭巾，具有特定樣式?！坝《扔屑嘂悺?。紗麗是印度最具特色的國服。據(jù)傳，紗麗有五千多年的歷史，在印度古代雕刻和壁畫中就常見身披紗麗的婦女形象。紗麗的式樣繁多，不拘一格。除了紗麗之外，印度婦人還有一種衣服也比較普遍，上衣比較寬松，長至膝部，叫“古爾蒂”；下身則是緊身的褲子，名叫“瑟爾瓦”，再加一條紗巾往脖子上一圍，長長地向后飄去。結婚儀式印度人的婚禮是社會地位的代表，也是一生中重大的儀式。印度青年到了適婚年齡，都會由父母代替為尋找社會階級、語言相同，以及星相可以配合的對象?；槎Y當天，新郎官騎著一匹白馬浩浩蕩蕩地來到新娘家。這時女方家里已經架起火壇，雙方親友在祭司念誦的吉祥真言中，繞行火壇祝禱。之后，新娘在女伴的簇擁下走到火壇前面，由祭司將新娘的紗麗和新郎的圍巾系在一起，代表婚姻長長久久。印度婚禮的晚宴是在新娘家里進行，一對新人坐在婚宴中接受親友的祝福?；槎Y當天晚上新郎是在新娘家過夜，翌日才將新娘迎娶回家。生禮在印度的傳統(tǒng)上十分重男輕女，因為女兒結婚時，父母必須準備一筆豐富的嫁妝，如果沒有嫁妝，女兒是嫁不出去的。印度人慶祝孩子出生與平安成長的方式，就是到寺廟進行“普迦儀式”、唱頌祈禱文，然后和親朋好友舉行餐宴。印度小孩出生后，父母都會找人為他們占卜，孩子的名字多半取自英雄或神祇。孩子的生辰八字尤其受到重視，因為這可以決定孩子未來的婚姻對象。印度教徒在恒河“圣水”中沐浴第七節(jié)

印度印度節(jié)日佛浴節(jié)：1月20日，是印度教一年一度的佛浴節(jié)（恒河的交匯口）灑紅節(jié)，2、3月間,此節(jié)源于印度史詩《摩訶婆羅多》。排燈節(jié)（11、12月）,是印度教節(jié)日,甘地紀念日，1月30日。人們參拜甘地陵墓、紀念他提吉節(jié)，向印度諸神中的毀滅之神濕婆誠心敬拜。禮儀與禁忌

見面與分手時，男人與男人握手。如被引見婦女，男人不與她握手而應雙手合十，微微彎腰。

不要談及個人私事、印度的貧困狀況、軍事開支以及大量的外援。

印度耆那教徒有忌殺生，忌食肉類，忌穿皮革和絲綢的民間習俗。

印度阿薩姆邦的居民，對來訪客人不接受、品嘗他們敬讓的檳榔果是極為不滿的，認為這樣是對主人的不友好和不信任。

印度人喜歡談論他們的文化業(yè)績、印度的傳統(tǒng)、有關其他民族和外國的情況。

來到印度人家里時，主人會給你戴花環(huán)，你應馬上把它取下來以示謙讓。入境旅游2002年，由于受9-11事件余波以及巴基斯坦和以色列沖突升級的影響，印度旅游業(yè)前景黯淡。入境游備受關注出境旅游出境旅游發(fā)展迅速國內旅游自印度1991年推行經濟自由化，三種類型：商務型、休閑型、宗教朝圣型。國內游

國內旅游急劇增長五、旅游業(yè)（二）旅游資源1、旅游城市（1）加爾各答。（2）孟買。（3）新德里。（4）瓦拉納西。2、旅游景點（1）泰姬陵。（2）胡馬雍陵。（3）鹿野苑。（4）大吉嶺。（5）恒河。（6）印度門。世界八大奇跡之一，是印度知名度最高的古跡之一。是莫臥兒王朝第5代皇帝沙賈汗為了紀念他已故皇后阿姬曼·芭奴而建立的陵墓。泰戈爾說，泰姬陵是“永恒面頰上的一滴眼淚”。一個如此凄美的比喻，必然連著一個凄美的故事。泰姬陵是一座偉大的愛情紀念碑，它是一代君王愛情的見證，向世人講述著他們的愛情故事。泰姬陵的工藝成就首先在于建筑群總體布局的完善；第二個成就是創(chuàng)造了陵墓本身肅穆而又明朗的形象；第三個成就是，熟練地運用了構圖的對立統(tǒng)一規(guī)律，使這座很簡純的建筑物豐富多姿。泰姬陵在早中晚所呈現(xiàn)出的面貌各不相同，早上是燦爛的金色，白天的陽光下是耀眼的白色，斜陽夕照下，白色的泰姬陵從灰黃、金黃，逐漸變成粉紅、暗紅、淡青色，而在月光下又成了銀白色，白色大理石映著淡淡的藍色螢光，更給人一種恍若仙境的感覺。有人說，不看泰姬陵，就不算到過印度；不在月光下來到泰姬陵，就不算到過泰姬陵。世界上唯一一個早中晚游覽票價不一樣的景點。泰姬陵清白色的泰姬陵藍色的泰姬陵晨曦中的泰姬陵夕陽下的泰姬陵迷霧中的泰姬陵孟買印度西岸大城市和全國最大海港和印度棉紡織中心。是印度馬哈拉施特拉邦的首府

加爾各答是印度的最大城市，也是印度的第二大港口城市，和麻紡織中心。

新德里新德里是首都，是印度北方最大的商業(yè)中心之一。主要產業(yè)為IT、電信、餐飲住宿服務、金融、媒體和旅