第一章1.4物質(zhì)性質(zhì)的探究課件

1.4物質(zhì)性質(zhì)的探究閱讀20頁的第一自然段，提問回答：什么是物理性質(zhì)？什么是化學性質(zhì)？

1.物理性質(zhì)：2.化學性質(zhì)：不通過化學變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)，叫物理性質(zhì)。

如物質(zhì)的顏色狀態(tài)氣味熔點沸點硬度密度（導電性導熱性延展性揮發(fā)性吸附性）通過化學變化才能表現(xiàn)出來的性質(zhì)，叫化學性質(zhì)。

如物質(zhì)的可燃性助燃性腐蝕性活潑性穩(wěn)定性氧化性等1.茄子是紫色的2.鐵是固體3.醋有酸味4.冰在0度熔化5.水在100度沸騰6.金剛石最硬7.木塊能浮在水面1.蠟燭能燃燒2.鋼鐵能生銹3.食物會腐爛4.火藥易爆炸5.橡膠會老化6.面發(fā)酵可以變酸7.糧食可以釀成酒顏色狀態(tài)氣味熔點沸點硬度密度能會易可以3.二者的本質(zhì)區(qū)別:是否通過化學變化來表現(xiàn)物理性質(zhì)得出：直接觀察、物理方法去測定化學性質(zhì)得出：化學實驗去觀察和確定化學性質(zhì)的得出要通過化學實驗來確定，以金屬銅為例，用科學探究方法，去探究銅有什么化學性質(zhì)？探究銅的化學性質(zhì)1.觀察與問題：觀察：銅在空氣中加熱，發(fā)現(xiàn)由紅變黑。問題：黑色物質(zhì)是什么呢？2.假設與預測：假設：可能是煙灰。預測：1.用布可以擦去。

2.隔著試管給銅加熱，銅將不會變黑。假設：可能是銅與氧氣反應生成了黑色的物質(zhì)預測：在真空容器中加熱銅，銅將不會變黑。3.實驗與事實：設計實驗證明:

黑色物質(zhì)是什么？

實驗操作現(xiàn)象用干凈的棉布擦拭銅表面的黑色物質(zhì)擦不去給敞口試管中的銅加熱銅表面變黑給密閉試管中的銅加熱銅片下端變黑，上端不變黑1事實實驗4.解釋與結(jié)論:123結(jié)論銅在空氣中加熱變黑,用布擦不掉,證明黑色物質(zhì)不是煙灰隔著試管給銅加熱,銅也變黑,證明黑色物質(zhì)不是煙灰.密閉試管內(nèi)開始有氧氣,給管內(nèi)銅片下端加熱,銅下端會變黑.密閉試管內(nèi)后來沒有氧氣,給管內(nèi)上端銅加熱,銅上端不變黑23解釋

銅在加熱的條件下能與氧氣反應,生成黑色物質(zhì)5.反思與評價上述的結(jié)論是否正確，可通過對生成物（即黑色物質(zhì)）的鑒別實驗去證明實驗：取少量黑色物質(zhì)于試管，再滴加少量的稀硫酸，加熱。對照實驗氧化銅與稀硫酸反應現(xiàn)象，說明銅在空氣中加熱生成什么？現(xiàn)象反思評價溶液逐漸變成藍色銅在空氣或氧氣中受熱生成的黑色物質(zhì)是氧化銅，所以上述“解釋與結(jié)論”正確。

化學反應的文字表達式：銅+氧氣

氧化銅加熱6.表達與交流小結(jié)：物質(zhì)性質(zhì)的探究要用科學探究方法?？茖W探究方法的步驟:一、觀察與問題二、假設與預測

三、實驗與事實四、解釋與結(jié)論五、反思與評價六、表達與交流化學實驗是中心環(huán)節(jié);總結(jié)1.物理性質(zhì):2.化學性質(zhì):3.二者的本質(zhì)區(qū)別:不通過化學變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫~顏色狀態(tài)氣味熔點沸點密度硬度導電性導熱性延展性揮發(fā)性吸附性通過化學變化才能表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫~可燃性助燃性腐蝕性活潑性穩(wěn)定性氧化性是否通過化學變化來表現(xiàn).4.銅的化學性質(zhì):加熱

銅能與氧氣反應文字表達式:銅+氧氣氧化銅現(xiàn)象:紅色固體變黑.觀察與問題假設與預測實驗與事實解釋與結(jié)論反思與評價表達與交流中心環(huán)節(jié)5.科學探究方法:練習題連線

水是無色液體化學變化氫氣易燃燒

NaOH潮解物理變化木材制成桌椅糖能溶于水化學性質(zhì)酚酞遇堿溶液變紅

CO2能使石灰水變渾物理性質(zhì)注意：帶“能、易、會、可以”字樣的為性質(zhì)知識鞏固1.下列屬于氧氣物理性質(zhì)的（

）是

A氧氣能使食物腐爛B氧氣能使鋼鐵生銹

C氧氣能供給動物呼吸D氧氣能液化成淡藍色液體2.下列屬于金屬銅的化學性質(zhì)的是（

）

A銅片表面呈黃色B銅片在空氣中加熱會變黑

C銅線的導電性很強D銅的密度為8.9g/cm33.氮氣具有的下列性質(zhì)中，屬于氮氣化學性質(zhì)的是（

）

A常溫下是無色無氣味的氣體

B在低溫高壓下能變成無色液體或雪狀固體

C在高溫高壓和催化劑條件下，能與氫氣作用變成氨

D極難溶于水4.根據(jù)什么區(qū)分下面各組物質(zhì)？

1水和酒精2氧化銅和氧化鎂

3鋁和鐵

4糖水和鹽水5金剛石和鉆石狀玻璃5.金屬鈉一般保存在煤油中，使用時可用小刀切下一小塊，斷面處的銀白色很快發(fā)暗。若放入水中，鈉在水面與水反應，熔化成閃亮的小球，四處游動。鈉的物理性質(zhì)：

(1)(2)(3)(4)