金龍魚轉(zhuǎn)基因油的危害性 金龍魚轉(zhuǎn)基因油能吃嗎

轉(zhuǎn)基因食品現(xiàn)在吵的比較熱。真正金龍魚轉(zhuǎn)基因油到底對人類有沒有危害，這個還處于驗證階段，因為目前還沒有確鑿的證據(jù)證明他對人類的危害。因此，客觀的講，對于不確定的東西，我們要持觀望態(tài)度。也可以根據(jù)自己的需求，自行選擇。因為國家強制規(guī)定，轉(zhuǎn)基因食品要在包裝上注明。一、金龍魚轉(zhuǎn)基因油的危害性1、轉(zhuǎn)基因大豆及產(chǎn)品會引起跨物種感染，使人類感染動物的疾病，帶來嚴重災(zāi)難。轉(zhuǎn)基因食品中引入特定的基因或病毒，為跨物種感染埋下了通道。轉(zhuǎn)基因食品引起跨物種感染的破壞性非常嚴重，不得不加倍慎重對待。2、轉(zhuǎn)基因大豆及其產(chǎn)品會損害人體的內(nèi)部系統(tǒng)。轉(zhuǎn)基因大豆的組成物質(zhì)與非轉(zhuǎn)基因大豆相比有較大的變化，如植物凝血素提高了約1倍，蛋白酶抑制劑高26.7%，而蛋白質(zhì)和苯丙氨酸明顯下降，維生素B2復(fù)合體膽堿的含量低29%等，這些組成物質(zhì)的變化可能會使人體生長緩慢，使人身材矮小;轉(zhuǎn)基因大豆還含有一種類似雌性激素釣化學(xué)物質(zhì)，它會破壞人體荷爾蒙，導(dǎo)致人體生殖器官異常，并損害免疫系統(tǒng)。此外，有證據(jù)表明，轉(zhuǎn)基因大豆食品與非霍奇淋巴瘤發(fā)病率的提高具有一定相關(guān)性。3、轉(zhuǎn)基因大豆及其產(chǎn)品可能對人體產(chǎn)生過敏反應(yīng)。全世界有近2%的成年人和4%—6%的兒童發(fā)生過食品過敏，而90%的過敏是由蛋、魚、貝殼、奶、花生、大豆、堅果和小麥8種食物引起的。轉(zhuǎn)基因大豆由于其引入外部基因所以可能對人體更容易產(chǎn)生過敏反應(yīng)。世界上一些國家的事實也證實了轉(zhuǎn)基因大豆存在一定過敏性。4、轉(zhuǎn)基因大豆及其產(chǎn)品可能會影響人體對抗生素產(chǎn)生抗性。轉(zhuǎn)基因大豆中引入了外部基因，如果這些抗生素標(biāo)記基因進入人體，則有可能轉(zhuǎn)移到有害的致病菌中，從而使它們產(chǎn)生耐抗生素的能力，降低抗生素的臨床有效性，也可能使人體對很多抗生素產(chǎn)生抗性。5、轉(zhuǎn)基因大豆中存在未知DNA，可能帶來新的不安全。人類對轉(zhuǎn)基因大豆的研究很可能超出人類控制的范圍，轉(zhuǎn)基因大豆很可能發(fā)生人類沒有預(yù)料到的變化，當(dāng)然也可能給人類健康安全帶來新的風(fēng)險。美國大豆油生產(chǎn)與我國傳統(tǒng)壓榨法不同，而是采用“油浸法”煉油。所謂“油浸法”，是用6號汽油泡，然后再加溫蒸發(fā)掉汽油。問題是，汽油中含有致癌的雜質(zhì)，這些雜質(zhì)就保留在轉(zhuǎn)基因大豆油中。轉(zhuǎn)基因大豆+“油浸法”煉油，吃下這種油會得怪病。尤其不要給小孩吃，大家千萬小心，盡可能避免吃這種油?，F(xiàn)在我國市場上的食用油主要由三大公司生產(chǎn)，其中美國獨資控股的占60%，到處都是的“金龍魚”食用油就是美國公司生產(chǎn)的。二、金龍魚轉(zhuǎn)基因油能吃嗎金龍魚油含有轉(zhuǎn)基因能吃嗎這個話題源于最近看到惡意詆毀金龍魚油的微博,其實這些帖子早在2011年就被證實是假消息了,造謠者郭成林已被判刑一年。先撇開金龍魚油含不含轉(zhuǎn)基因,不管含不含,我們80年代很多人家從95年就開始吃包裝油,常買的牌子都是金龍魚油,二十幾年過去了,我們這些吃金龍魚油的孩子都很健康啊。而且金龍魚是世界五百強企業(yè),個人覺得是值得我們老百姓選擇和信賴的。為了更進一步的證實金龍魚油和轉(zhuǎn)基因的關(guān)系,查了許多資料。其實食用油基本不含轉(zhuǎn)基因!轉(zhuǎn)基因成分主要是存在于蛋白質(zhì)中,而食用油是油脂,它的重要成份是各類脂肪酸,與蛋白質(zhì)無關(guān),油料經(jīng)過壓榨或是浸出工藝制油,蛋白最后是分離到油料餅粕中的,因此,食用油脂經(jīng)過精煉處理是基本不含有蛋白的。雖然此據(jù)并不能完全保證金龍魚油不含轉(zhuǎn)基因,但至少我們有了新的理解。然后我們在退一萬步看轉(zhuǎn)基因食用油是不是真有那么大的危害。中國質(zhì)檢網(wǎng)曾在2011年9月2號報道過一篇名為:食用油含轉(zhuǎn)基因:其實是個理解誤區(qū)的文章,擷取一段原文內(nèi)容如下:誤讀轉(zhuǎn)基因食品源于"中國式"的謠言盡管市民對轉(zhuǎn)基因食品一知半解,但是在網(wǎng)絡(luò)上廣泛傳播,尤其一些民粹色彩濃厚的網(wǎng)站和論壇上,將轉(zhuǎn)基因食品與并與"西方帝國主義的大陰謀"、"亡國滅種的危機"、"第三次鴉片戰(zhàn)爭"結(jié)合在一起,頗具煽動性。在一些人文知識分子和不屬該專業(yè)的專家有意無意的推波助瀾下,不少國人被誤導(dǎo)。對此,長期從事生物基因研究的何教授強烈駁斥。他認為,我國還必須加大對轉(zhuǎn)基因作物的研發(fā)力度,這是解決日益緊張的全球糧食安全危機的重要途徑。何教授介紹,轉(zhuǎn)基因食品是指利用現(xiàn)代分子生物技術(shù),將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中,改造生物的遺傳物質(zhì),使其在形狀、營養(yǎng)品質(zhì)、消費品質(zhì)等方面向人們所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變。以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或原料加工生產(chǎn)的食品就是"轉(zhuǎn)基因食品"。"而食用油脂中是幾乎不含轉(zhuǎn)基因成分的,"何教授講述了食用油與轉(zhuǎn)基因之間的關(guān)系,"轉(zhuǎn)基因食用油中沒有含有蛋白質(zhì)和水,油料經(jīng)過壓榨或是浸出工藝制油,蛋白最后是分離到油料餅粕中的,因此,食用油脂經(jīng)過精煉處理是基本不含有蛋白的。"與此同時,何教授還現(xiàn)場演示了油和水是分離的試驗,以驗證食用油中是不可能含有水,是不存在消費者所擔(dān)心的轉(zhuǎn)基因成分。他表示,經(jīng)過多年的測試表明轉(zhuǎn)基因食用油從營養(yǎng)的角度而言,和非轉(zhuǎn)基因食用油是一樣的,消費者可以放心食用。轉(zhuǎn)基因作物在世界范圍內(nèi)廣泛種植和食用近年,轉(zhuǎn)基因作物的種植繼續(xù)擴大,據(jù)美國農(nóng)業(yè)部(USDA)2011年6月30日發(fā)布的最新數(shù)據(jù),按種植面積計算,美國種植的88%的玉米、90%的棉花、94%的大豆,都是轉(zhuǎn)基因品種。目前,國際農(nóng)業(yè)生物科技應(yīng)用服務(wù)組織(ISAAA)發(fā)表的報告稱:2010年全球種植轉(zhuǎn)基因作物的面積,中國居于第六位。2001年以來,我國相繼頒布實施了《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例》、《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全評價管理辦法》、《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物進口安全管理辦法》等,將轉(zhuǎn)基因食品納入了法制化監(jiān)管,也保證了消費者得知情權(quán)。2002年,在安全評價合格的基礎(chǔ)上,農(nóng)業(yè)部批準發(fā)放了轉(zhuǎn)基因大豆、玉米、棉花和油菜等進口安全書。"對待轉(zhuǎn)基因食品要不恐懼、不猜疑,相信政府,相信科學(xué)",這是何教授對市民的忠告?！懊褚允碁樘臁?