門(mén)店循環(huán)盤(pán)點(diǎn)作業(yè)流程行

門(mén)店循環(huán)盤(pán)點(diǎn)合理化與簡(jiǎn)化作業(yè)規(guī)范

文檔狀態(tài)大北區(qū)循環(huán)盤(pán)點(diǎn)試行版文檔編號(hào)N/A版本V3版本日期2010-08-31撰寫(xiě)單位

營(yíng)運(yùn)支援部-損耗專(zhuān)案1一、目的

為了解各項(xiàng)商品實(shí)際庫(kù)存量與電腦庫(kù)存量的差異，并規(guī)范循環(huán)盤(pán)點(diǎn)作業(yè)應(yīng)行遵循事項(xiàng)，特訂定本管理辦法。

二、范圍 Tesco樂(lè)購(gòu)公司所屬大北區(qū)各營(yíng)運(yùn)區(qū)/店群/分店適用之。循環(huán)盤(pán)點(diǎn)時(shí)間為每周周四。

門(mén)店循環(huán)盤(pán)點(diǎn)作業(yè)規(guī)范2三、門(mén)店循環(huán)盤(pán)點(diǎn)作業(yè)規(guī)范RACI(權(quán)責(zé)劃分)項(xiàng)目?jī)?nèi)容營(yíng)業(yè)課長(zhǎng)營(yíng)業(yè)經(jīng)副理行政組行政主管店總營(yíng)運(yùn)支援部依照循環(huán)盤(pán)點(diǎn)行程建盤(pán)點(diǎn)檔案RAIC商品循環(huán)盤(pán)點(diǎn)前的庫(kù)存整理工作RA盤(pán)點(diǎn)的實(shí)際操作和執(zhí)行RA復(fù)盤(pán)資料的輸入及盤(pán)點(diǎn)各表單和報(bào)表的打印RA

盤(pán)點(diǎn)差異的原因查找和盤(pán)點(diǎn)結(jié)果確認(rèn)RAI盤(pán)點(diǎn)資料的存檔RA門(mén)店循環(huán)盤(pán)點(diǎn)作業(yè)規(guī)范3四、內(nèi)容

4.1計(jì)劃盤(pán)點(diǎn)計(jì)劃排定表：各品項(xiàng)盤(pán)點(diǎn)日期與其周期，由營(yíng)運(yùn)支援部排定后公布實(shí)施。盤(pán)點(diǎn)前：各課循盤(pán)人員於盤(pán)點(diǎn)前應(yīng)對(duì)盤(pán)點(diǎn)商品如位置進(jìn)行日常的整理工作。各店行政可以于周一在系統(tǒng)中拉出該周循盤(pán)的品項(xiàng)類(lèi)別，交由營(yíng)業(yè)主管計(jì)劃安排時(shí)間及人員于周一，周二，及周三進(jìn)行循盤(pán)品項(xiàng)的整理（新增）,并于盤(pán)點(diǎn)當(dāng)日檢視維修區(qū)、收貨區(qū)、團(tuán)購(gòu)暫存區(qū)、結(jié)帳區(qū)、退貨區(qū)等是否有未歸位商品。.安全庫(kù)存量：盤(pán)點(diǎn)開(kāi)始前該盤(pán)點(diǎn)品項(xiàng)之銷(xiāo)售排面，仍應(yīng)維持適當(dāng)?shù)呐琶媪?銷(xiāo)售量)。分配盤(pán)點(diǎn)區(qū)：課長(zhǎng)應(yīng)事先分配好課員所負(fù)責(zé)之區(qū)域，如排面、區(qū)域或端架，以免遺漏盤(pán)點(diǎn)貨品。收、退貨之核對(duì)：課長(zhǎng)應(yīng)於盤(pán)點(diǎn)前核對(duì)當(dāng)日是否有未及時(shí)Key-in收貨的商品或退貨情況.盤(pán)點(diǎn)時(shí)間：后場(chǎng)部分：門(mén)店可于17：00二次開(kāi)店準(zhǔn)備完成后確認(rèn)不再補(bǔ)貨后，即可開(kāi)始進(jìn)行后場(chǎng)盤(pán)點(diǎn)。賣(mài)場(chǎng)部分：必須確認(rèn)收銀線工作完全結(jié)束后方可開(kāi)始操作。(新)由于Storeline系統(tǒng)日結(jié)時(shí)間的限制，使用手持終端機(jī)做盤(pán)點(diǎn)輸入時(shí)，不可于日結(jié)時(shí)間段上傳循盤(pán)數(shù)據(jù)，循盤(pán)數(shù)據(jù)應(yīng)保留于手持終端機(jī)內(nèi)，待日結(jié)結(jié)束后，再進(jìn)循盤(pán)數(shù)據(jù)行上傳。并且盤(pán)點(diǎn)結(jié)果的核準(zhǔn)必須在第二天商管收貨前結(jié)束。倉(cāng)庫(kù)、AB庫(kù)、排面整理：依照營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)作銷(xiāo)售區(qū)域及庫(kù)存區(qū)整理動(dòng)作。門(mén)店循環(huán)盤(pán)點(diǎn)作業(yè)規(guī)范4.2執(zhí)行：庫(kù)存之基準(zhǔn)：盤(pán)點(diǎn)時(shí)應(yīng)以實(shí)際庫(kù)存商品為盤(pán)點(diǎn)基準(zhǔn)。盤(pán)點(diǎn)之順序：庫(kù)存區(qū)及銷(xiāo)售區(qū)之盤(pán)點(diǎn)順序均依由左而右由上到下之順序盤(pán)點(diǎn)。數(shù)量之正確：數(shù)量清點(diǎn)必須正確，以最小銷(xiāo)售單位為基準(zhǔn)。全區(qū)域盤(pán)點(diǎn)：部門(mén)主管于盤(pán)點(diǎn)完成后，核對(duì)盤(pán)點(diǎn)同仁其負(fù)責(zé)區(qū)域是否均確實(shí)完成盤(pán)點(diǎn)。后場(chǎng)(庫(kù)存區(qū)/暫存區(qū));賣(mài)場(chǎng)(AB庫(kù)/賣(mài)場(chǎng)賣(mài)場(chǎng)):使用行政部門(mén)所提供的循環(huán)盤(pán)點(diǎn)清單或價(jià)格卡進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。循環(huán)盤(pán)點(diǎn)清單可由門(mén)店行政依照分類(lèi)商品明細(xì)報(bào)表步驟于BIZ系統(tǒng)中取得。(新)44.3差異檢核：庫(kù)存差異之追蹤：盤(pán)點(diǎn)后各品項(xiàng)之庫(kù)存報(bào)表與原電腦庫(kù)存有差異時(shí)應(yīng)依下列作業(yè)程序檢查后再予復(fù)盤(pán)：各盤(pán)點(diǎn)區(qū)域數(shù)據(jù)加總核算；最后收貨日之收貨日?qǐng)?bào)表查核；檢視退貨記錄；當(dāng)日銷(xiāo)貨是否已扣除；檢視有無(wú)漏盤(pán)區(qū)域；檢討是否有其它可能影響庫(kù)存正確性之因素。門(mén)店循環(huán)盤(pán)點(diǎn)作業(yè)規(guī)范4.4調(diào)整：

盤(pán)點(diǎn)后實(shí)際庫(kù)存量與電腦庫(kù)存量不一致時(shí)，經(jīng)由門(mén)店或部門(mén)值班或部門(mén)經(jīng)理簽核后以盤(pán)點(diǎn)實(shí)際庫(kù)存量作為更正之?dāng)?shù)據(jù)。(更新)

4.5檢核：

盤(pán)點(diǎn)后門(mén)店防損人員按店總指示做相應(yīng)的品項(xiàng)抽查。抽查品項(xiàng)數(shù)及比率由部門(mén)經(jīng)副匯報(bào)店總決定(新)

4.6其他：(新)

Top30門(mén)店依照每周一至周日門(mén)店數(shù)據(jù)為依據(jù)。若門(mén)店遇大盤(pán)安排，大盤(pán)前一周，大盤(pán)當(dāng)周，及大盤(pán)后一周循盤(pán)暫停。生鮮循盤(pán)于大盤(pán)前一周及大盤(pán)后一周仍須循盤(pán)。子母貨號(hào)不需循盤(pán)也不需更正。家電先銷(xiāo)后進(jìn)等負(fù)庫(kù)存品項(xiàng)不需包含于循盤(pán)中。百貨經(jīng)理應(yīng)安排軟百員工協(xié)助門(mén)店周四循環(huán)盤(pán)點(diǎn)作業(yè)。5五、門(mén)店循環(huán)盤(pán)點(diǎn)作業(yè)流程在Storeline上創(chuàng)建空白盤(pán)點(diǎn)簿用手持終端機(jī)及規(guī)定的紙上作業(yè)方式進(jìn)行商品盤(pán)點(diǎn)及掃描和數(shù)量輸入用手持機(jī)輸入盤(pán)點(diǎn)結(jié)果，完成后在Storeline上列印出相關(guān)報(bào)表作盤(pán)點(diǎn)差異對(duì)比和結(jié)果確認(rèn)門(mén)店依循盤(pán)計(jì)劃盤(pán)點(diǎn)規(guī)定品項(xiàng)盤(pán)點(diǎn)結(jié)果報(bào)表存檔門(mén)店循環(huán)盤(pán)點(diǎn)作業(yè)規(guī)范6步驟1：門(mén)店依循盤(pán)計(jì)劃確定要盤(pán)點(diǎn)的分類(lèi),總部營(yíng)運(yùn)支援部損耗專(zhuān)案組人員會(huì)將年度循盤(pán)計(jì)劃于新財(cái)務(wù)年度前經(jīng)由門(mén)店交流發(fā)至門(mén)店。（新）

華東區(qū)循環(huán)盤(pán)點(diǎn)不包含服飾分類(lèi)大北區(qū)循環(huán)盤(pán)點(diǎn)包含服飾分類(lèi)六、步驟返回門(mén)店循環(huán)盤(pán)點(diǎn)作業(yè)規(guī)范7步驟2：在Storeline上創(chuàng)建空白盤(pán)點(diǎn)簿;2.1.單擊Storeline操作系統(tǒng)，輸入用戶(hù)名和密碼。2.2.在庫(kù)存管理主菜單上選擇”盤(pán)點(diǎn)”選項(xiàng)。2.3.在“盤(pán)點(diǎn)”下雙擊“盤(pán)點(diǎn)簿”。門(mén)店循環(huán)盤(pán)點(diǎn)作業(yè)規(guī)范8步驟2-1：在Storeline上創(chuàng)建空白盤(pán)點(diǎn)簿;2.4.打開(kāi)盤(pán)點(diǎn)簿屏幕選擇“新建”門(mén)店循環(huán)盤(pán)點(diǎn)作業(yè)規(guī)范9步驟2-2：在Storeline上創(chuàng)建空白盤(pán)點(diǎn)簿;2.5.在此盤(pán)點(diǎn)簿屏幕上創(chuàng)建一個(gè)空白帳簿并命名，例如：生鮮循盤(pán)或Top30雜貨，Top30百貨2.6.盤(pán)點(diǎn)簿的建立以門(mén)店簡(jiǎn)化流程為主，例如行政可以以高損商品-食品雜貨（課別如糖餅課，糧油課），高損商品-非食品雜貨（課別如清美課）等。（新）返回門(mén)店循環(huán)盤(pán)點(diǎn)作業(yè)規(guī)范131-循環(huán)盤(pán)點(diǎn)調(diào)整10步驟4-1：如何利用報(bào)表列印盤(pán)點(diǎn)商品明細(xì)作為循環(huán)盤(pán)點(diǎn)品項(xiàng)依據(jù)（新）;登錄公司主頁(yè)，并點(diǎn)擊“TOM-China”；Entercompanyhomepageandclick“TOM-China”點(diǎn)擊“BIZAssistantEnvironmentSystem”;Click“BIZAssistantEnvironmentSystem”

在彈出的對(duì)話框上輸入用戶(hù)名及密碼，并點(diǎn)擊“登錄”；門(mén)店循環(huán)盤(pán)點(diǎn)作業(yè)規(guī)范11點(diǎn)選“報(bào)表”；Click“Report”點(diǎn)擊“ItemListCycleCount”;彈出報(bào)表?xiàng)l件輸入界面；輸入對(duì)應(yīng)的“店號(hào)Store”、“部門(mén)Dept”，這兩個(gè)欄位為必選項(xiàng)；EnterStore#,Dept,(mustenter)“大分類(lèi)Section”&”中分類(lèi)Class”&”小分類(lèi)Subclass”為可選項(xiàng)，即可以選擇也可以不選擇；EnterSection,classorsubclass點(diǎn)擊”Excel”,可導(dǎo)出所選大類(lèi)的商品明細(xì)；Click“Excel”andsystemwillgenerateareportasuser’sneeds.報(bào)表選擇條件設(shè)置越細(xì)，則報(bào)表導(dǎo)出速度越快；Morefiltersentered,generateareportwilltakelesstime建議使用報(bào)表時(shí)最好選擇到”大分類(lèi)

Section”，這樣將加快作業(yè)的速度，并方便其他用戶(hù)的訪問(wèn)。SuggestenteratleasttoSectionlevelforbettersystemperformanceandtimesaving.

門(mén)店循環(huán)盤(pán)點(diǎn)作業(yè)規(guī)范步驟4-1：如何利用報(bào)表列印盤(pán)點(diǎn)商品明細(xì)作為循環(huán)盤(pán)點(diǎn)品項(xiàng)依據(jù)（新）;12步驟4-3：如何利用報(bào)表列印盤(pán)點(diǎn)商品明細(xì)作為循環(huán)盤(pán)點(diǎn)品項(xiàng)依據(jù)

：（報(bào)表主要欄位說(shuō)明）（新）;盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)導(dǎo)出格式為“Excel”格式，可根據(jù)使用者的不同自行編輯排版；ThereportisExcelfileandcanbeeditingaccordingtousers’needs.商品屬性中的”Unknow”為商品誤設(shè)置導(dǎo)致，但不影響報(bào)表使用，因?yàn)榛旧隙际墙麊?、無(wú)庫(kù)存狀態(tài)；Unknownrepresentsincorrectmerchandisesetupinsystem.Noimpacttothereport.Mostoftheitemsarenoorderornostockstatus.“Normal-Price”特指列印報(bào)表時(shí)的RMS售價(jià)，可能會(huì)與SL系統(tǒng)價(jià)格存在差異；”Normal-PricerepresentsRMSsellingprice.ItcanbedifferentwithStorelinesystem.“Zero-SOH”欄位無(wú)數(shù)據(jù)則意味著商品在RMS系統(tǒng)有庫(kù)存，也可能是負(fù)庫(kù)存；NofigureontheZero-SOHcolumnrepresentstheitemhasstockinRMSandcouldbenegativestock.“Shelf-Count”及之后的欄位僅供用戶(hù)自行調(diào)整紀(jì)錄清點(diǎn)數(shù)量，報(bào)表導(dǎo)出時(shí)無(wú)數(shù)據(jù)存在；Shelf-Count,BR-countandtotalareforusertoinput/writethecountresult.除貨號(hào)、品名之外的其它數(shù)據(jù)都是為了幫助用戶(hù)在遇到異常狀況時(shí)快速判斷商品的最大可能性，所以請(qǐng)?jiān)诰庉嫊r(shí)盡量保留信息。Otherthanitemnumberanditemdescription,therestinformationinthereportcansupporttheinformationthatusermayneed.Pleasekeeptheinformationwhenedit.門(mén)店循環(huán)盤(pán)點(diǎn)作業(yè)規(guī)范13門(mén)店行政于系統(tǒng)中依照門(mén)店循環(huán)盤(pán)點(diǎn)時(shí)間表，拉出當(dāng)日應(yīng)執(zhí)行的循環(huán)盤(pán)點(diǎn)商品明細(xì)表將SOH=0的商品從循環(huán)盤(pán)點(diǎn)商品明細(xì)表中移除，不需盤(pán)點(diǎn)SOH=0的品項(xiàng)門(mén)店依照該循環(huán)盤(pán)點(diǎn)商品明細(xì)表,于價(jià)卡系統(tǒng)中打印需執(zhí)行循環(huán)盤(pán)點(diǎn)的品項(xiàng)于A4營(yíng)運(yùn)盤(pán)點(diǎn)人員依照循環(huán)盤(pán)點(diǎn)商品明細(xì)表與循環(huán)盤(pán)點(diǎn)品項(xiàng)的打印價(jià)格卡進(jìn)行后場(chǎng)于賣(mài)場(chǎng)的循環(huán)盤(pán)點(diǎn)作業(yè)門(mén)店循環(huán)盤(pán)點(diǎn)作業(yè)規(guī)范步驟4-4：從循環(huán)盤(pán)點(diǎn)商品明細(xì)表過(guò)濾應(yīng)盤(pán)點(diǎn)商品明細(xì)（新）;

14門(mén)店行政可以依據(jù)循環(huán)盤(pán)點(diǎn)商品明細(xì)表打印價(jià)格卡，執(zhí)行循環(huán)盤(pán)點(diǎn)人員，分別依據(jù)循環(huán)盤(pán)點(diǎn)商品明細(xì)表或打于A4紙上的印價(jià)格卡進(jìn)行后場(chǎng)與前場(chǎng)的盤(pán)點(diǎn)。盤(pán)點(diǎn)后場(chǎng)時(shí)，盤(pán)點(diǎn)人員將后場(chǎng)的盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)填寫(xiě)于盤(pán)點(diǎn)文件上。盤(pán)點(diǎn)賣(mài)場(chǎng)時(shí)，盤(pán)點(diǎn)人員將買(mǎi)場(chǎng)的盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)填寫(xiě)于盤(pán)點(diǎn)文件上。盤(pán)點(diǎn)人員需確認(rèn)吊掛或其他陳列區(qū)都已盤(pán)入。盤(pán)點(diǎn)時(shí)門(mén)店執(zhí)行循環(huán)盤(pán)點(diǎn)人員確實(shí)盤(pán)點(diǎn)后場(chǎng)與賣(mài)場(chǎng)實(shí)際的商品數(shù)量。

步驟5-1-1：使用循環(huán)盤(pán)點(diǎn)商品明細(xì)表與打印價(jià)格卡進(jìn)行循環(huán)盤(pán)點(diǎn)作業(yè)（新）;

15步驟5-1-2a：使用手持終端機(jī)進(jìn)行循環(huán)盤(pán)點(diǎn)商品明細(xì)表與價(jià)格卡條碼掃描和數(shù)量輸入登錄手持終端機(jī)并點(diǎn)擊庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)；選擇您在門(mén)店后臺(tái)管理系統(tǒng)中創(chuàng)建的盤(pán)點(diǎn)簿，然后按貨架或后場(chǎng)選擇盤(pán)點(diǎn)區(qū)域；掃描盤(pán)點(diǎn)打印在A4上商品的條碼并輸入盤(pán)點(diǎn)數(shù)量，依次類(lèi)推.(新）所有盤(pán)點(diǎn)過(guò)的商品，均會(huì)顯示在盤(pán)點(diǎn)單上，點(diǎn)擊下一步。門(mén)店循環(huán)盤(pán)點(diǎn)作業(yè)規(guī)范16查看手持終端機(jī)摘要界面后，點(diǎn)擊下一步保存和關(guān)閉。盤(pán)點(diǎn)單便會(huì)發(fā)送至門(mén)店后臺(tái)管理系統(tǒng)中。您可以在門(mén)店后臺(tái)管理系統(tǒng)上查看下列報(bào)表類(lèi)型：盤(pán)點(diǎn)結(jié)果、盤(pán)點(diǎn)簿列表。返回門(mén)店循環(huán)盤(pán)點(diǎn)作業(yè)規(guī)范步驟5-1-2a：使用手持終端機(jī)進(jìn)行循環(huán)盤(pán)點(diǎn)商品明細(xì)表與價(jià)格卡條碼掃描和數(shù)量輸入17步驟6-1：相關(guān)報(bào)表/列表–循環(huán)庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)列表庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)列表顯示已創(chuàng)建的盤(pán)點(diǎn)簿,門(mén)店循環(huán)盤(pán)點(diǎn)作業(yè)規(guī)范18門(mén)店循環(huán)盤(pán)點(diǎn)作業(yè)規(guī)范步驟6-2：相關(guān)報(bào)表/列表–循環(huán)盤(pán)點(diǎn)表盤(pán)點(diǎn)表將有助于查看盤(pán)點(diǎn)單選擇的細(xì)節(jié)19盤(pán)點(diǎn)差異報(bào)表（必需在批準(zhǔn)盤(pán)點(diǎn)簿前打印。完成貨架和后場(chǎng)的所有商品盤(pán)點(diǎn)，才能取得此報(bào)表。）門(mén)店循環(huán)盤(pán)點(diǎn)作業(yè)規(guī)范步驟6-3：相關(guān)報(bào)表/列表–循環(huán)盤(pán)點(diǎn)差異表20盤(pán)點(diǎn)差異細(xì)節(jié)報(bào)表，您可以看到所有盤(pán)點(diǎn)區(qū)域、現(xiàn)有庫(kù)存以及數(shù)量/售價(jià)的變化門(mén)店循環(huán)盤(pán)點(diǎn)作業(yè)規(guī)范步驟6-4：相關(guān)報(bào)表/列表–循環(huán)盤(pán)點(diǎn)明細(xì)差異表21批準(zhǔn)了盤(pán)點(diǎn)簿后，您可以打印盤(pán)點(diǎn)結(jié)果報(bào)表，檢查所有明細(xì)。門(mén)店循環(huán)盤(pán)點(diǎn)作業(yè)規(guī)范步驟6-4：相關(guān)報(bào)表/列表–循環(huán)盤(pán)點(diǎn)結(jié)果報(bào)表22步驟7：

Storeline中賬上庫(kù)存得以即時(shí)更新步驟8：發(fā)送盤(pán)點(diǎn)結(jié)果信息到RMS步驟9：循環(huán)盤(pán)點(diǎn)結(jié)果報(bào)表存檔（打印簽字版10年）（更新）有關(guān)新的循環(huán)盤(pán)點(diǎn)答疑：（新增）1.軟百類(lèi)商品不必進(jìn)行常規(guī)循環(huán)盤(pán)點(diǎn)，但軟百類(lèi)Top30要不要盤(pán)點(diǎn)？(華東區(qū)）答：軟百類(lèi)Top30要盤(pán)點(diǎn)。2.如何決定各大類(lèi)的Top30？答：門(mén)店行政由BIZ系統(tǒng)中的損耗報(bào)表依處別將各處(1,3,4…)損耗金額由大到小取前30個(gè)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。（子母貨號(hào)除外）3.當(dāng)某大類(lèi)損耗不足30個(gè)時(shí)怎么辦？答：按實(shí)際數(shù)盤(pán)點(diǎn)。4.大盤(pán)時(shí)循環(huán)盤(pán)點(diǎn)怎么調(diào)整？答：大盤(pán)前一周、大盤(pán)當(dāng)周、大盤(pán)后一周均不需再執(zhí)行循環(huán)盤(pán)點(diǎn)，大盤(pán)后第二周執(zhí)行當(dāng)周的循環(huán)盤(pán)點(diǎn)。生鮮循盤(pán)除大盤(pán)當(dāng)周不需盤(pán)點(diǎn)