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2023/2/11絲素蛋白/殼聚糖復(fù)合凝膠的

制備和性能研究

系別：物理與信息工程系專業(yè)年級(jí)：2021級(jí)物理學(xué)指導(dǎo)教師：盧志華職稱：副教授學(xué)生姓名：趙芳芳學(xué)號(hào)：2021261012

2023/2/12

論文概況結(jié)論結(jié)果與性能分析材料與實(shí)驗(yàn)方法引言2023/2/13論文主要工作第一第二第三第四研究不同條件下對(duì)凝膠溶脹性能的影響，并探究其控釋特性，考慮其是否能作為胃腸道定向運(yùn)輸載體。針對(duì)課題的要求,了解當(dāng)前SF/CS復(fù)合凝膠的國(guó)內(nèi)外研究進(jìn)展以及成果。挑選材料，利用各種儀器采用最正確方法制備復(fù)合凝膠。對(duì)論文進(jìn)行全面的總結(jié)，提出本人對(duì)設(shè)計(jì)過(guò)程中各個(gè)方面的看法、建議與心得體會(huì)。2023/2/14

1.引言

研究背景：殼聚糖天然無(wú)毒、易降解，具有生物相容性，但其親水性較差，僅能溶解在酸性溶液中，限制了其在生物領(lǐng)域和生物大分子藥物傳輸遞送上的應(yīng)用。但可通過(guò)參加其它物質(zhì)來(lái)交聯(lián)制備殼聚糖凝膠彌補(bǔ)自身缺點(diǎn)。絲素蛋白是一種良好的生物醫(yī)用材料，假設(shè)使殼聚糖與絲素蛋白混合可能會(huì)制得理想產(chǎn)品。2023/2/151.引言目的與意義：本文將采用無(wú)毒的京尼平交聯(lián)殼聚糖和絲素蛋白制備成pH敏感型水凝膠載體，并考察不同條件對(duì)其性能的影響，并建立復(fù)合凝膠茶堿控釋體系，為功能性因子運(yùn)載釋放系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)提供了根底數(shù)據(jù)。

2023/2/162.材料與實(shí)驗(yàn)方法材料與儀器：CS脫乙酰度80%；蠶絲純度100%；胃蛋白酶〔1∶10000〕，胰蛋白酶〔1:250〕；京尼平〔分析純〕。

Nicolet型傅立葉轉(zhuǎn)換紅外儀PHS-3C型pH計(jì)2023/2/172.材料與實(shí)驗(yàn)方法實(shí)驗(yàn)方法復(fù)合水凝膠的制備核磁共振分析電鏡分析茶堿溶液的曲線繪制溶脹度的測(cè)定不同釋放介質(zhì)中釋放性能的測(cè)定83.結(jié)果與性能分析電鏡分析核磁共振分析電鏡分析圖可看出凝膠的外表是緊密的片層結(jié)構(gòu)，內(nèi)部具有明顯的均勻多孔網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，有利于在溶脹過(guò)程中水分的快速擴(kuò)散進(jìn)入水凝膠。核磁共振圖可看出同時(shí)出現(xiàn)了絲素蛋白和殼聚糖的化學(xué)位移，并且在7.26ppm和1.27ppm的化學(xué)位移處出現(xiàn)了新的峰，說(shuō)明絲素蛋白和殼聚糖通過(guò)京尼平發(fā)生了交聯(lián)作用。3.結(jié)果與性能分析9不同條件對(duì)凝膠溶脹性能的影響一、不同pH對(duì)凝膠溶脹性能的影響

從圖中不難看出復(fù)合水凝膠在不同模擬胃腸液中均呈溶脹特性，但受pH影響并不顯著，在pH1.2模擬胃液中的溶脹度要低于pH6.8模擬腸液中的溶脹度。swellingratio/%(a)pH1.2stimulatedgastricsolutionSF:CS=2:1SF:CS=1:1SF:CS=1:2swellingratio/%（b）pH6.8simulatedintestinalsolutionSF:CS=2:1SF:CS=1:1SF:CS=1:22023/2/1103.結(jié)果與性能分析二、不同時(shí)間對(duì)凝膠溶脹性的影響前24h內(nèi)溶脹度隨時(shí)間的延長(zhǎng)而快速增加，而在24h后那么到達(dá)平穩(wěn)期，但溶脹度并不高，這可能是由于參加交聯(lián)劑京尼平導(dǎo)致蛋白鏈伸展性的下降限制了復(fù)合水凝膠的溶脹。在120h后溶脹度根本保持不變。三、SF/CS不同比例對(duì)凝膠溶脹性的影響從圖中可看出SF:CS=1：2時(shí)溶脹度最大，同時(shí)隨著殼聚糖含量的增加，復(fù)合水凝膠在模擬胃腸液中的溶脹度隨之增大。原因可能有兩點(diǎn)：一是凝膠在不同的微環(huán)境〔pH1.2模擬胃液和pH6.8模擬腸液〕中殼聚糖的溶脹度要高于絲素蛋白凝膠；二是絲素蛋白含量的加大使其網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的剛度增強(qiáng)，限制了復(fù)合水凝膠的溶脹。2023/2/1113.結(jié)果與性能分析復(fù)合凝膠體外釋放實(shí)驗(yàn)的研究從圖中可看出，不同比例的復(fù)合水凝膠的釋藥性能與其溶脹性能及其微觀結(jié)構(gòu)的結(jié)果是一致的。絲素蛋白含量高的凝膠強(qiáng)度較強(qiáng)，結(jié)構(gòu)較致密的凝膠相對(duì)于茶堿在不同釋放介質(zhì)中的釋放相對(duì)緩慢；相反，殼聚糖含量高的凝膠強(qiáng)度較低，結(jié)構(gòu)較疏松的復(fù)合凝膠對(duì)于茶堿的釋放較為迅速。復(fù)合水凝膠的總體釋藥速率非常緩慢，120ｈ后根本釋放完全。2023/2/1124.結(jié)論在不同釋放介質(zhì)中水凝膠均程溶脹狀態(tài)，模擬腸液中溶脹度高。具有pH響應(yīng)性，模擬腸液中釋放率最大，120h后釋放完全?？梢酝ㄟ^(guò)改變時(shí)間、pH或者兩者比例來(lái)調(diào)節(jié)凝膠的溶脹性能和釋藥性能京尼平交聯(lián)的絲素蛋白和