2023年食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)市場需求分析報告及未來五至十年行業(yè)預(yù)測報告

食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)報告/龐文報告PAGEPAGE40食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)市場需求分析報告及未來五至十年行業(yè)預(yù)測報告

目錄TOC\o"1-9"前言 3一、2023-2028年食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)企業(yè)市場突破具體策略 3(一)、密切關(guān)注競爭對手的策略，提高食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)產(chǎn)品在行業(yè)內(nèi)的競爭力 3(二)、使用食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)市場滲透策略，不斷開發(fā)新客戶 4(三)、實施食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)市場發(fā)展戰(zhàn)略，不斷開拓各類市場創(chuàng)新源 4(四)、不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，建立覆蓋完善的服務(wù)體系 4(五)、實施線上線下融合，深化食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)國內(nèi)外市場拓展 5(六)、在市場開發(fā)中結(jié)合滲透和其他策略 5二、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)（2023-2028）發(fā)展趨勢預(yù)測 6(一)、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)當(dāng)下面臨的機(jī)會和挑戰(zhàn) 6(二)、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)經(jīng)營理念快速轉(zhuǎn)變的意義 7(三)、整合食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)的技術(shù)服務(wù) 7(四)、迅速轉(zhuǎn)變食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)企業(yè)的增長動力 8三、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)財務(wù)狀況分析 9(一)、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)近三年財務(wù)數(shù)據(jù)及指標(biāo)分析 9(二)、現(xiàn)金流對食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)業(yè)的影響 11四、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)政策背景 11(一)、政策將會持續(xù)利好食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)發(fā)展 11(二)、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)政策體系日趨完善 12(三)、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)一級市場火熱,國內(nèi)專利不斷攀升 12(四)、宏觀經(jīng)濟(jì)背景下食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)的定位 13五、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及市場分析 14(一)、中國食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)市場行業(yè)驅(qū)動因素分析 14(二)、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)結(jié)構(gòu)分析 14(三)、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)各因素（PEST）分析 151、政策因素 152、經(jīng)濟(jì)因素 163、社會因素 174、技術(shù)因素 17(四)、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)市場規(guī)模分析 18(五)、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)特征分析 18(六)、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)相關(guān)政策體系不健全 19六、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景 19(一)、中國食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)市場規(guī)模前景預(yù)估 20(二)、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)進(jìn)入大面積推廣應(yīng)用階段 20(三)、中國食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)市場增長點 20(四)、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)細(xì)分化產(chǎn)品將會最具優(yōu)勢 21(五)、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展機(jī)遇 21(六)、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)國際合作前景廣闊、人才培養(yǎng)市場大 23(七)、巨頭合縱連橫,行業(yè)集中趨勢將更加顯著 24(八)、建設(shè)上升空間較大,需不斷注入活力 24(九)、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)發(fā)展需突破創(chuàng)新瓶頸 25七、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)競爭分析 25(一)、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)國內(nèi)外對比分析 26(二)、中國食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)品牌競爭格局分析 27(三)、中國食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)競爭強(qiáng)度分析 281、中國食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)的競爭 282、中國食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)上游議價能力分析 283、中國食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)下游議價能力分析 284、中國食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)新進(jìn)入者威脅分析 295、中國食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)替代品威脅分析 29八、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)多元化趨勢 29(一)、宏觀機(jī)制升級 29(二)、服務(wù)模式多元化 30(三)、新的價格戰(zhàn)將不可避免 30(四)、社會化特征增強(qiáng) 30(五)、信息化實施力度加大 31(六)、生態(tài)化建設(shè)進(jìn)一步開放 311、內(nèi)生發(fā)展閉環(huán),對外輸出價值 312、開放平臺,共建生態(tài) 31(七)、呈現(xiàn)集群化分布 32(八)、各信息化廠商推動食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)發(fā)展 33(九)、政府采購政策加碼 33(十)、個性化定制受寵 34(十一)、品牌不斷強(qiáng)化 34(十二)、互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成為標(biāo)配“風(fēng)生水起“ 34(十三)、一體式服務(wù)為發(fā)展趨勢 35(十四)、政策手段的獎懲力度加大 35九、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)企業(yè)差異化突破戰(zhàn)略 36(一)、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)產(chǎn)品差異化獲取“商機(jī)” 36(二)、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)市場分化贏得“商機(jī)” 37(三)、以食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)服務(wù)差異化“抓住”商機(jī) 37(四)、用食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)客戶差異化“抓住”商機(jī) 38(五)、以食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)渠道差異化“爭取”商機(jī) 38

前言中國的食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)業(yè)在當(dāng)前復(fù)雜的商業(yè)環(huán)境下逐步發(fā)展，呈現(xiàn)出一個積極整合資源以提高粘連性的耐寒時代。此外，在內(nèi)部競爭激烈、外部成本壓力加大的情況下，食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)業(yè)的整合步伐加快，進(jìn)入了競爭與整合的白熱化時期。本報告主要分為七個部分。同時，本報告整合了多家權(quán)威機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)資源和專家資源，從眾多的數(shù)據(jù)中提煉出食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)真正有價值的信息，并結(jié)合當(dāng)前食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)的環(huán)境，從理論、實踐、宏觀和微觀的角度進(jìn)行研究和分析，其結(jié)論和觀點力求做到前瞻性和實用性的統(tǒng)一。本報告只可作為參考模板用作學(xué)習(xí)參考，不能作為其他用途。一、2023-2028年食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)企業(yè)市場突破具體策略(一)、密切關(guān)注競爭對手的策略，提高食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)產(chǎn)品在行業(yè)內(nèi)的競爭力邁克爾·波特指出，“競爭優(yōu)勢是公司在競爭激烈的市場中行為收益的核心”。一個企業(yè)在激烈的市場競爭中能否獲得比競爭對手更有利的競爭優(yōu)勢，是企業(yè)生存和發(fā)展的關(guān)鍵。目前，企業(yè)可以圍繞第一戰(zhàn)略，盡快提高食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)產(chǎn)品的競爭力，盡量縮小與食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)產(chǎn)品、質(zhì)量、服務(wù)、營銷策略等方面的差距，努力做到實現(xiàn)戰(zhàn)術(shù)自我創(chuàng)新。(二)、使用食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)市場滲透策略，不斷開發(fā)新客戶對于成功開發(fā)的食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)產(chǎn)品，我們將不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低產(chǎn)品成本，提高服務(wù)質(zhì)量，采取靈活的定價策略來增加競爭力，從而擴(kuò)大產(chǎn)品在現(xiàn)有市場的銷售，鼓勵現(xiàn)有客戶購買更多公司產(chǎn)品，同時也吸引競爭對手的客戶購買本公司產(chǎn)品，或刺激未使用本公司產(chǎn)品的客戶加入購買者行列。(三)、實施食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)市場發(fā)展戰(zhàn)略，不斷開拓各類市場創(chuàng)新源企業(yè)要密切關(guān)注食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)市場的消費需求趨勢，進(jìn)行市場開拓，不斷開拓各種市場創(chuàng)新源。(四)、不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，建立覆蓋完善的服務(wù)體系樹立用戶至上觀，即從食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)，盡可能將可預(yù)見的用戶“不滿意”因素從產(chǎn)品周期中剔除。同時，通過服務(wù)延伸，完善產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤、反饋、調(diào)整體系。只有將食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)營銷策略延伸到影響客戶的價值鏈，客戶才能獲得更多利益，也可以增加產(chǎn)品的吸引力和客戶忠誠度。(五)、實施線上線下融合，深化食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)國內(nèi)外市場拓展電子商務(wù)市場具有全球化、交易連續(xù)性、成本低、資源集約化、信息化和用戶量化等優(yōu)勢。不僅可以幫助企業(yè)快速的調(diào)整發(fā)展決策和指導(dǎo)生產(chǎn)計劃，還可以幫助傳統(tǒng)制造充分挖掘線上線下可用資源，快速接收用戶反饋信息，為客戶提供快速的產(chǎn)品開發(fā)和迭代服務(wù)，響應(yīng)市場需求，保持競爭優(yōu)勢。因此，建議食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)企業(yè)在經(jīng)營管理中大力實施電子商務(wù)戰(zhàn)略，實施線上線下融合，深度拓展國內(nèi)外市場。(六)、在市場開發(fā)中結(jié)合滲透和其他策略滲透戰(zhàn)略是安索夫矩陣針對原始市場和原始產(chǎn)品提出的戰(zhàn)略措施。也是產(chǎn)品生命周期中成熟市場的營銷策略。食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)公司在現(xiàn)有市場規(guī)模較大，具有較強(qiáng)的競爭潛力；同時，產(chǎn)品需求的價格彈性比較大，可以降低價格來增加需求；批量生產(chǎn)可以進(jìn)一步降低生產(chǎn)成本。滲透戰(zhàn)略的有效實施，可以讓食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)企業(yè)占據(jù)較大的市場份額，增加銷售額以獲得企業(yè)利潤，更容易獲得銷售渠道成員的支持。同時，低廉的價格和低利潤對阻止競爭對手的介入有著很大的障礙和影響。對于新市場而言，單一的產(chǎn)品和服務(wù)不足以支撐新市場發(fā)展戰(zhàn)略的實施。因此，有必要進(jìn)一步加大產(chǎn)品研發(fā)力度，開發(fā)適應(yīng)國際市場發(fā)展需要的新產(chǎn)品，實施撇脂策略。要實施這一戰(zhàn)略，企業(yè)必須在新市場中使新產(chǎn)品和服務(wù)的賣點優(yōu)于現(xiàn)有產(chǎn)品的賣點，才能有效吸引目標(biāo)消費群體，并通過戰(zhàn)略的有效實施實現(xiàn)短期利潤最大化目標(biāo)。，這有利于食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)公司確定公司的競爭地位。二、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)（2023-2028）發(fā)展趨勢預(yù)測(一)、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)當(dāng)下面臨的機(jī)會和挑戰(zhàn)在當(dāng)今激烈的市場競爭環(huán)境下，包括分銷商在內(nèi)的國內(nèi)食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)企業(yè)面臨著前所未有的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。一方面，在食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)的競爭下，企業(yè)和企業(yè)之間展開了肉搏戰(zhàn)，價格戰(zhàn)已經(jīng)到了極限，使得食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)的許多企業(yè)難以繼續(xù)，而那些擁有大腕和大腰的龍頭企業(yè)也在將他們的手從市場上移開。另一方面，國內(nèi)食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)市場的快速增長帶來了巨大的市場增長空間。在同樣的市場環(huán)境下，能夠抓住機(jī)遇的企業(yè)發(fā)展迅速，食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)的一些企業(yè)經(jīng)不起市場的考驗，必然會出現(xiàn)整合或發(fā)展困難，經(jīng)營難以持續(xù)。食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)的一些龍頭企業(yè)的優(yōu)勢在于，他們可以通過減少單店規(guī)模來接近社區(qū)和客戶。另一方面，通過門店之間的連鎖關(guān)系，擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，統(tǒng)一企業(yè)形象。通過集中采購，共享技術(shù)、管理、客戶等各種資源，可以有效降低單分散終端銷售的運營成本。所以他們有非常大的發(fā)展空間。而產(chǎn)品質(zhì)量的提高，趨勢越來越明確，也帶來更多的發(fā)展空間。然而，目前，國內(nèi)模式似乎鮮有贏家。大多數(shù)是由食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)的供應(yīng)商建立的松散產(chǎn)品銷售聯(lián)盟，以推廣其產(chǎn)品。這些特許連鎖組織只能簡單地實現(xiàn)形象的統(tǒng)一和部分產(chǎn)品的集中采購。(二)、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)經(jīng)營理念快速轉(zhuǎn)變的意義一個成功的食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)業(yè)商業(yè)模式，首先要有明確的定位和思路。市場定位必須準(zhǔn)確，我們應(yīng)該冷靜地分析自己的優(yōu)勢和劣勢、機(jī)會和威脅。要有明確的發(fā)展思路和成熟的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)。在市場成熟之前，我們應(yīng)該先發(fā)制人，迅速改變經(jīng)營思路，抓住第一個機(jī)會。在食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)業(yè)務(wù)流程的思維轉(zhuǎn)變方面，我們的業(yè)務(wù)模式應(yīng)該是靈活的。走特色經(jīng)營之路，即差異化經(jīng)營戰(zhàn)略。為了保持持續(xù)創(chuàng)新，我們應(yīng)該在業(yè)務(wù)上與競爭對手形成明顯的差異，而這種差異正是客戶所需要的。我們應(yīng)該習(xí)慣于學(xué)習(xí)如何更好地滿足最終用戶的需求，同時滿足網(wǎng)絡(luò)單元用戶的需求。(三)、整合食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)的技術(shù)服務(wù)轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念是走食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)業(yè)經(jīng)營之路的前提。然而，只有將概念轉(zhuǎn)化為行動，它才能最具說服力。在這方面，我們需要在技術(shù)和服務(wù)方面做出更多努力，以迎接食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)新時代的到來。在技術(shù)和服務(wù)方面，首先要建立完善的信息管理體系。包括新產(chǎn)品信息、技術(shù)信息、競爭對手信息、客戶信息、市場信息等，并對收集到的信息進(jìn)行及時分析、處理和溝通。(四)、迅速轉(zhuǎn)變食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)企業(yè)的增長動力食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立完善的內(nèi)部管理制度和各項工作流程。加強(qiáng)現(xiàn)場管理的重要性，嚴(yán)格執(zhí)行完整的內(nèi)部管理制度，是食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)；健全科學(xué)的工作流程是企業(yè)正常運營的前提；嚴(yán)格的現(xiàn)場管理是企業(yè)工作標(biāo)準(zhǔn)的體現(xiàn)。有效地從“銷售產(chǎn)品”轉(zhuǎn)變?yōu)椤颁N售服務(wù)”。食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)企業(yè)的差異化經(jīng)營，只能從服務(wù)上取得成效。我們應(yīng)該充分認(rèn)識到，產(chǎn)品可以創(chuàng)造價值和利潤，服務(wù)可以創(chuàng)造更高的價值和更大的利潤。然而，隨著食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)的進(jìn)一步成熟和發(fā)展，行業(yè)競爭將日趨激烈。經(jīng)營管理不善，行業(yè)利潤下降，將淘汰一大批經(jīng)營者。具有實力、技術(shù)、管理和戰(zhàn)略眼光的大型食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)企業(yè)將在激烈的市場競爭中脫穎而出。三、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)財務(wù)狀況分析(一)、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)近三年財務(wù)數(shù)據(jù)及指標(biāo)分析表中列出了近三年食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)部分龍頭企業(yè)的主要會計數(shù)據(jù)和財務(wù)指標(biāo)：財務(wù)指標(biāo)2020年2019年2018年主營業(yè)務(wù)收入（萬元）79041.65367146827凈利潤2523.4905.11368.3總資產(chǎn)27321.622885.218681.8除了2019年市場下跌和2020年疫情影響導(dǎo)致凈利潤下降外，食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)公司各項指標(biāo)持續(xù)加強(qiáng)，投資策略和風(fēng)險防范與化解報告良好。

財務(wù)比率\年份2020-12-312019-12-312018-12-31比率分析一流動性比率流動比率1.522.222.532020年底食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)發(fā)生大量短期借款導(dǎo)致存貨增加，使清償流動負(fù)債能力受到彩響。速動比率1.361.581.62—資產(chǎn)效率比率應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率20.3116.3216.18食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)企業(yè)積極控制欠款授信額度，減少賒銷，應(yīng)收賬款減少。存貨周轉(zhuǎn)率15.3813.575.28食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)業(yè)銷售情況轉(zhuǎn)好，存貨的増長應(yīng)引起注意?？傎Y產(chǎn)周轉(zhuǎn)率2.312.422.51變化不大。長短期投資和同定資產(chǎn)都有較大增長，與絹售額增長基本持平。盈利性比率銷售毛利率7.70%5.63%5.50%各項指標(biāo)有明顯增長，與食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)以及市場回穩(wěn)有較大關(guān)系。營業(yè)利潤率4.24%1.79%3.20%凈利潤率3.22%1.38%2.21%總資產(chǎn)收益率ROA10.00%3.76%7.65%權(quán)益資本收益率ROE14.55%4.06%6.35%債務(wù)管理比率一負(fù)債比率41.48%34.84%29.35%負(fù)債比率有所上升，因食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)投資項目融資所致。產(chǎn)權(quán)比率81.31%59.89%42.59%收入利息倍數(shù)35.7225.3162.34(二)、現(xiàn)金流對食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)業(yè)的影響從現(xiàn)金流的角度，我們可以分析醫(yī)食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)存在的問題，并對行業(yè)內(nèi)的企業(yè)進(jìn)行財務(wù)比較，找出現(xiàn)金流最可持續(xù)的企業(yè)。在當(dāng)前市場經(jīng)濟(jì)條件下，企業(yè)的現(xiàn)金流量在很大程度上決定著食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)的生存和發(fā)展能力。即使企業(yè)有盈利能力，如果現(xiàn)金流不暢，調(diào)度不暢，也會嚴(yán)重影響企業(yè)的正常生產(chǎn)經(jīng)營。償付能力的削弱將直接影響企業(yè)的聲譽，最終將對食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)的發(fā)展和生存產(chǎn)生重大影響。四、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)政策背景(一)、政策將會持續(xù)利好食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)發(fā)展政策是重要的驅(qū)動因素。隨著統(tǒng)一進(jìn)程的加速和對精細(xì)管理的需求，預(yù)計需求將迎來快速釋放。同時，互聯(lián)網(wǎng)+食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)，大數(shù)據(jù)和智能應(yīng)用程序都已進(jìn)入實質(zhì)性著陸階段，創(chuàng)新業(yè)務(wù)也變得越來越創(chuàng)新。模式的優(yōu)化和系統(tǒng)復(fù)雜性的大幅提高使領(lǐng)先優(yōu)勢更加明顯，行業(yè)集中度有望加速增長，實力更強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)公司也將變得更強(qiáng)。隨著行業(yè)利潤率的大幅提高和集中度的不斷提高，我們相信食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)的前景廣闊。(二)、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)政策體系日趨完善近年來，國內(nèi)食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，產(chǎn)業(yè)促進(jìn)，市場監(jiān)管等重要環(huán)節(jié)的宏觀政策環(huán)境日趨完善。2019年，國務(wù)院相繼發(fā)布了與食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)密切相關(guān)的三項政策文件，為食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)的發(fā)展奠定了重要的政策基礎(chǔ);中國中央網(wǎng)絡(luò)空間管理局發(fā)布了有關(guān)食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)管理的文件，這些文件在食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)中發(fā)揮了積極作用，產(chǎn)生了重要影響；針對食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)業(yè)務(wù)形式，明確了互聯(lián)網(wǎng)資源協(xié)同服務(wù)業(yè)務(wù)的概念，并相繼頒布了相關(guān)的市場管理政策；工業(yè)和信息化部于2019年發(fā)布了《食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)發(fā)展三年行動計劃（2019-2022）》，提出了發(fā)展食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)的指導(dǎo)思想，基本原則，發(fā)展目標(biāo)，重點任務(wù)和保障措施。(三)、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)一級市場火熱,國內(nèi)專利不斷攀升在市場規(guī)?？焖僭鲩L和政策支持明顯增加的背景下，食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)主要市場的知名度也在不斷增加。同時，隨著一批明星企業(yè)的迅速崛起以及國內(nèi)在食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)領(lǐng)域的投資，國內(nèi)食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)技術(shù)專利的數(shù)量也在持續(xù)增長。從每年新增的數(shù)量來看，2007年的新專利仍然少于100個。它在2015年迎來了爆炸式增長，2015年的新專利數(shù)量已達(dá)到1,398個，居世界領(lǐng)先地位。從目前累計的專利數(shù)量來看，我國的食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)公共專利已達(dá)到4,000多個案例，大大超過了其他國家和地區(qū)。技術(shù)實力的顯著提高也為國內(nèi)食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)市場的開放和商業(yè)產(chǎn)品的迅速普及奠定了堅實的基礎(chǔ)。(四)、宏觀經(jīng)濟(jì)背景下食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)的定位在產(chǎn)業(yè)鏈的下游，用戶需求和服務(wù)存在很大差異五、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及市場分析(一)、中國食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)市場行業(yè)驅(qū)動因素分析食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)市場熱度持續(xù)高漲,技術(shù)、安全、品種的不斷革新是其應(yīng)用場景得到跨越式發(fā)展的根本原因。食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)用戶需求量的激增極大寬泛了其應(yīng)用的寬度和廣度。其一表現(xiàn)為：食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈中原材料和供應(yīng)商的進(jìn)一步融合推動,對產(chǎn)業(yè)源端的升級重組,產(chǎn)業(yè)流程的優(yōu)化更加有利；其二表現(xiàn)為：食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)技術(shù)、品質(zhì)、品種的快速迭代更新,更加有利于產(chǎn)品的持續(xù)升級和質(zhì)量提升,更進(jìn)一步滿足了用戶的不同新需求。以上都有利食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展與進(jìn)步。同時多方的交融使得食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)產(chǎn)品應(yīng)用得到更加強(qiáng)勁的發(fā)展。(二)、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)結(jié)構(gòu)分析食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)的行業(yè)渠道主要由上游產(chǎn)品與服務(wù)即原料及服務(wù)生產(chǎn)商、中間服務(wù)集成即產(chǎn)品及服務(wù)集成商、產(chǎn)品服務(wù)設(shè)計即設(shè)計規(guī)劃商、行業(yè)代理即行業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)代理、行業(yè)經(jīng)銷商與消費者即行業(yè)的產(chǎn)品與服務(wù)經(jīng)銷商與消費者等組成。組成了上中下游的完整食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。1.原料及服務(wù)生產(chǎn)商,代表上游產(chǎn)品與服務(wù),主要負(fù)責(zé)包括產(chǎn)品與服務(wù)的原廠商,包括各類原材料廠商。2.產(chǎn)品及服務(wù)集成商,代表中間服務(wù)集成,主要負(fù)責(zé)上游服務(wù)的再加工服務(wù),是上游服務(wù)的集成體現(xiàn)。3.設(shè)計規(guī)劃商,代表產(chǎn)品與服務(wù)設(shè)計,主要為整個業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型提供專業(yè)設(shè)計與標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃。4.行業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)代理,代表行業(yè)代理,主要承擔(dān)上游產(chǎn)業(yè)服務(wù)、產(chǎn)品的代理服務(wù)。行業(yè)的產(chǎn)品與服務(wù)經(jīng)銷商與消費者,代表行業(yè)經(jīng)銷商與消費者，該部分主要由行業(yè)各類經(jīng)銷商以及消費產(chǎn)品與服務(wù)的用戶組成。(三)、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)各因素（PEST）分析1、政策因素一、由中央國務(wù)院印發(fā)的食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)發(fā)展”十三五”規(guī)劃》,明確要求到2022年食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)將有30%的增幅,地方政策也相應(yīng)出臺,整體提高了行業(yè)的滲透率。二、2022年食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)將成為享受政策紅利的市場,國務(wù)院政府報告指出食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)將會有助于提高人民群眾的生活質(zhì)量。三、2022年是食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)發(fā)展過程中至關(guān)重要的一年，首先，從外部宏觀環(huán)境的角度，陸續(xù)介紹影響行業(yè)發(fā)展的新政策，新法規(guī)。經(jīng)濟(jì)增長方式的轉(zhuǎn)變，嚴(yán)格的節(jié)能減排政策對食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)的發(fā)展都產(chǎn)生較為直接的影響,此外還有來自通貨膨脹、人民幣升值、上升的人力資源成本等等因素的間接影響；就企業(yè)內(nèi)部來探討,各產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)的競爭、技術(shù)工藝的不斷升級、逐步萎縮的出口市場、日益復(fù)雜的產(chǎn)品銷售市場等問題,都是企業(yè)決策者亟需面對和解決的。2、經(jīng)濟(jì)因素一、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)需求持續(xù)火熱,資本利好食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)領(lǐng)域,長期來看行業(yè)發(fā)展持續(xù)向好。二、“十三五”規(guī)劃提出,經(jīng)濟(jì)保持中高速增長。往后五年社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的首要目標(biāo)是：經(jīng)濟(jì)保持中高速增長,截止2022年我國GDP和城鄉(xiāng)居民人均收入相較2019年至少翻一番,主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)平穩(wěn)協(xié)調(diào),發(fā)展質(zhì)量和效益顯著提高；人民生活水平和質(zhì)量普遍提高；國民素質(zhì)和社會文明程度顯著提高；創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展成效顯著；發(fā)展協(xié)調(diào)性明顯增強(qiáng)；生態(tài)環(huán)境質(zhì)量總體改善；各方面制度更加成熟、更加定型。所以,在“十三五規(guī)劃”的大政策背景下,我國食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)需要透視現(xiàn)狀、鈾定未來、戰(zhàn)略前瞻、科學(xué)規(guī)劃,尋求技術(shù)突破、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、經(jīng)濟(jì)發(fā)展,為引領(lǐng)下一輪發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。三、規(guī)模不斷增長的下游交易行業(yè),為食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)提供源源不斷的發(fā)展動力。四、2020年居民人均可支配收入31228元,同比實際增長5.5%,居民消費水平的提高也為為食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)市場需求提供堅實的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。3、社會因素一、傳統(tǒng)食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)市場低門檻、統(tǒng)一行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的缺乏、服務(wù)過程沒有專業(yè)的監(jiān)督等問題也會制約行業(yè)發(fā)展互聯(lián)。二、互聯(lián)網(wǎng)與食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)的結(jié)合,大大縮減中間環(huán)節(jié),為用戶提供高性價比的服務(wù)。三、90后、00后等新生代人群,逐步成為食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)的消費主力，為行業(yè)注入新鮮的血液。4、技術(shù)因素一、高新技術(shù)的推動。VR、大數(shù)據(jù)、云計算、5G等逐步從一線城市過渡到2、3、4線城市,將食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)與高新技術(shù)對接，普及了食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)科技體驗。二、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)引入ERP、OA、EAP等智能化系統(tǒng),優(yōu)化信息化管理施工環(huán)節(jié),提高了行業(yè)效率。(四)、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)市場規(guī)模分析2019年,中國食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)市場零售規(guī)模為655億元,同比增長6.8%；2020年,食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)市場零售規(guī)模達(dá)到702億元,同比增長17.1%。預(yù)計,2022年我國食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)市場零售規(guī)模將達(dá)到723億元,未來五年(2022-2025)年均復(fù)合增長率約為11.26%,2025年將達(dá)到1108億元。(五)、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)特征分析通過對比食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)屬性和核心服務(wù)模式,可將中國食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)分為四類。分別為創(chuàng)新型食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)、創(chuàng)投型食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)、媒體型食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)、產(chǎn)業(yè)型食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)和服務(wù)型食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)。此外,由于食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)還處于初級探索階段,整體服務(wù)模式與運營模式并未完全成熟。隨著大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新政策紅利淡出行業(yè)舞臺,食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)服務(wù)類型將回歸其商業(yè)本質(zhì)。為達(dá)到投資回報或商業(yè)落地的目的，如何依托自身運營能力實現(xiàn)行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展,成為行業(yè)探討的核心問題。在以上四類食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)中,因產(chǎn)業(yè)型食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)多由企業(yè)主導(dǎo),且與企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)合更為緊密。所以具有更高的商業(yè)落地可行性。成為食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)探索的核心方向之一。(六)、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)相關(guān)政策體系不健全國內(nèi)食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)的政策體系、績效考核體系、以及執(zhí)法監(jiān)管體系仍不完善,在體制、政策、法規(guī)方面仍需要進(jìn)一步健全。以食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)為例,即使任務(wù)目標(biāo)定了,但是很多城市并沒有出臺相關(guān)推動措施。食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)規(guī)范、行業(yè)制度等措施均未出臺,產(chǎn)品和技術(shù)的操作準(zhǔn)則也沒有明確的指導(dǎo)。食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)空有地方的區(qū)域標(biāo)準(zhǔn),卻沒有統(tǒng)一的國家標(biāo)準(zhǔn),行業(yè)規(guī)范性也就成為空談。另外,利于食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)的價格、財稅、金融等經(jīng)濟(jì)政策還不完善,基于市場的激勵和約束機(jī)制仍舊不健全,創(chuàng)新驅(qū)動力不足,企業(yè)也缺乏食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)相應(yīng)行業(yè)發(fā)展的內(nèi)生動力。六、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景隨著我國城市化進(jìn)程不斷加快，社會穩(wěn)定、城市安全等問題隨之顯現(xiàn)，食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)產(chǎn)業(yè)是實現(xiàn)基礎(chǔ)行業(yè)建設(shè)的關(guān)鍵。因此，伴隨社會經(jīng)濟(jì)及信息技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展,，食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用將是未來的一個新趨勢。(一)、中國食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)市場規(guī)模前景預(yù)估食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)產(chǎn)業(yè)在人們?nèi)粘Ｉ睢⒐ぷ髦械臐B透越來越廣泛。隨著我國社會經(jīng)濟(jì)步伐的不斷加快，對于食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)的應(yīng)用需求也將越來越大。(二)、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)進(jìn)入大面積推廣應(yīng)用階段食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)技術(shù)在中國的發(fā)展開始于上世紀(jì)九十年代末,經(jīng)歷了技術(shù)引進(jìn)－專業(yè)市場導(dǎo)入－技術(shù)完善－技術(shù)應(yīng)用－各行業(yè)領(lǐng)域使用等五個階段。目前，國內(nèi)的食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展已經(jīng)相對成熟，也與多個領(lǐng)域進(jìn)行相互融合，延伸出終端設(shè)備、特色服務(wù)、增值服務(wù)等多種新產(chǎn)品及服務(wù)，產(chǎn)品系列達(dá)20多種類型，可以全面覆蓋金融、交通、民生服務(wù)、社會福利保障、電子商務(wù)及安全等領(lǐng)域,，食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)產(chǎn)業(yè)技術(shù)的全面應(yīng)用時代嫣然已經(jīng)到來。(三)、中國食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)市場增長點據(jù)不完全統(tǒng)計，食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)企業(yè)中有超過一半以上的企業(yè)提供系統(tǒng)集成基礎(chǔ)服務(wù)，新三板中有四分之一的企業(yè)同時發(fā)展系統(tǒng)集成基礎(chǔ)服務(wù)，整個市場玩家中系統(tǒng)集成商仍有較大空間可供攫取，市場扁平化程度有望增加。系統(tǒng)集成商的核心要素是客戶資源、口碑、渠道、服務(wù)、管理、技術(shù)和整合能力等，對于同樣渠道依賴性強(qiáng)、產(chǎn)品同質(zhì)化程度高的食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)而言,很多廠商都可以結(jié)合自身優(yōu)勢資源轉(zhuǎn)為向系統(tǒng)集成商發(fā)展，通過拓展服務(wù)類別和服務(wù)范圍，既可以夯實已經(jīng)建立的客戶資源,又可以豐富、構(gòu)建產(chǎn)品體系,提高自身的抗風(fēng)險能力和競爭力。當(dāng)然提供集成服務(wù)時盡量做到服務(wù)體系輕量化、操作、管理簡易化。(四)、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)細(xì)分化產(chǎn)品將會最具優(yōu)勢隨著各行業(yè)各部門應(yīng)用的不斷深化，用戶類別的個性化、多樣化需求日益豐富，“大而全”或“小而全”，食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)各管理模塊的行業(yè)管理系統(tǒng)一統(tǒng)江山的格局終將被打破,專業(yè)化細(xì)分將是食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)相關(guān)項目建設(shè)的大勢所趨。在各個行業(yè)信息系統(tǒng)中將會有更多的環(huán)節(jié)可做成相對獨立的系統(tǒng)并分食市場,交通信息系統(tǒng)、政務(wù)信息系統(tǒng)、電子商務(wù)系統(tǒng)、社交娛樂系統(tǒng)等也在不斷發(fā)展、提升。食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)產(chǎn)品開發(fā)商將可以憑借對某一細(xì)分專業(yè)的深入研究與優(yōu)勢,在市場取勝。(五)、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展機(jī)遇未來互聯(lián)網(wǎng)對食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)的影響將會更加深遠(yuǎn)。企業(yè)利用“互聯(lián)網(wǎng)+”平臺技術(shù)提升網(wǎng)絡(luò)化服務(wù)水平,提升自己的競爭力。食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)相關(guān)電商也會隨之迅速發(fā)展。行業(yè)創(chuàng)建食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)質(zhì)量安全大數(shù)據(jù)和互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)管技術(shù)平臺,對食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)質(zhì)量及重要安全性指標(biāo)實時有效監(jiān)控,實現(xiàn)食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)監(jiān)管事前、事中、事后的緊密銜接。繁榮供給業(yè)態(tài)。繼續(xù)支持食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,豐富食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)產(chǎn)業(yè)新模式、新業(yè)態(tài)。這也是目前社會資本較為關(guān)注的,食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)相關(guān)產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展帶來的新機(jī)遇,目前的互聯(lián)網(wǎng)＋、直播+、移動+、電商+、5G+等等,都是食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)相關(guān)產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的案例,這是使食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)產(chǎn)業(yè)真正推動消費轉(zhuǎn)型升級的重要抓手。這幾大產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,將產(chǎn)生無數(shù)的以食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)的新模式、新業(yè)態(tài)。我們可以看到,國家開始真正落實和推動食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,而之前,食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)一直盈利模式單一,行業(yè)陷入低谷,找不到發(fā)展的方向,雖然努力嘗試,但卻得不到響應(yīng)的回報,讓很多人一度對食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)失去信心。而支持食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)產(chǎn)業(yè)與關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,并提供實際、有效的政策支持,將對推動食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到顯著作用,將使食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)產(chǎn)業(yè)找到新的突破點、盈利點,建立新的食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)產(chǎn)業(yè)盈利模式和發(fā)展模式。(六)、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)國際合作前景廣闊、人才培養(yǎng)市場大強(qiáng)化人才支撐,推進(jìn)食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)相關(guān)專業(yè)食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)人才培養(yǎng)體系建設(shè),建立以品德、能力和業(yè)績?yōu)閷?dǎo)向的職稱評價、技能等級評價制度,拓寬食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)相關(guān)專業(yè)人員職業(yè)發(fā)展空間,提升其職業(yè)榮譽感和社會認(rèn)可度,推動各地保障并逐步提高食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)從業(yè)人員薪酬待遇。不斷擴(kuò)充以技術(shù)工作者、專業(yè)人才、服務(wù)工作者的食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)隊伍,將會是未來行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。人才,特別是專業(yè)人才,將是食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本。目前,人才已經(jīng)成為牽制食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要原因,如何解決食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)專業(yè)人才的難題,不僅需要完善高校的食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)專業(yè)人才的食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)培養(yǎng)體系,建立適應(yīng)市場需求的食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)專業(yè)科目,給食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)專業(yè)人才正確的培養(yǎng)導(dǎo)向,還需要建立食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)專業(yè)的職業(yè)類院校,培養(yǎng)專業(yè)的技術(shù)性人才,目前國內(nèi)還沒能完善培養(yǎng)人才的教學(xué)和實踐體系,所以需要積極引進(jìn)國外成熟的食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)專業(yè)人才的食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)培養(yǎng)體系,深入探討,并結(jié)合自身國情,建立一套符合國情,具有國際化的食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)課程和實踐體系,目前中國食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)技術(shù)協(xié)會正在與美國、日本、澳大利亞、加拿大、意大利等國洽談商議,期望達(dá)成專業(yè)食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)人才的培養(yǎng)體系方面的合作,并達(dá)成初步意向,借鑒國外的食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)技術(shù)人才培養(yǎng),是快速建立我國食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)人才培養(yǎng)體系的重要途徑。(七)、巨頭合縱連橫,行業(yè)集中趨勢將更加顯著目前食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)被少數(shù)巨頭所把持，巨頭因其強(qiáng)大的市場地位,只要不犯錯后來者基本上難以撼動其領(lǐng)先優(yōu)勢。食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)各大服務(wù)商在不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新的同時,還積極合縱連橫尋找盟友,共享各自服務(wù)與客戶資源,優(yōu)勢互補。巨頭通過抱團(tuán)取暖實現(xiàn)資源共享從而為客戶提供更加全面優(yōu)質(zhì)的服務(wù),實現(xiàn)共嬴,因此用戶從影響力、服務(wù)能力和可靠性角度也更愿意選擇巨頭聯(lián)盟的產(chǎn)品,強(qiáng)者恒強(qiáng)市場中心化加速提升。(八)、建設(shè)上升空間較大,需不斷注入活力目前,我國食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平仍有上升空間。據(jù)調(diào)查,我國總體食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展與活力水平指標(biāo)的平均得分為39.17%,其中企業(yè)創(chuàng)新政策和信息化政策支撐水平兩個二級指標(biāo)的得分分別為38.80%和32.40%;電商交易商貿(mào)總額占比達(dá)到了食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)整體業(yè)務(wù)的50%以上。食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要不斷注入活力,企業(yè)創(chuàng)新和企業(yè)信息化正是活力的源泉。而在企業(yè)創(chuàng)新方面,一方面需要食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)企業(yè)自發(fā)形成創(chuàng)新氛圍,推動食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)產(chǎn)業(yè)創(chuàng),另一方面還需有關(guān)部門加以鼓勵和引導(dǎo)。(九)、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)發(fā)展需突破創(chuàng)新瓶頸食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)發(fā)展的一個趨勢是智慧與生態(tài)將成為新標(biāo)準(zhǔn)和新亮點。這種趨勢主要體現(xiàn)在三個層面,一是客戶的要求，從業(yè)者對食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)的要求越來越高，服務(wù)要求也越來越細(xì)化；第二，政府的管理目標(biāo)，原來為企業(yè)做好行業(yè)鋪墊就可以了?，F(xiàn)在不行。除了高質(zhì)量的基礎(chǔ)設(shè)施載體外，還需要對行業(yè)規(guī)范、行業(yè)前景、行業(yè)趨勢等進(jìn)行明確的方向指導(dǎo)，管理要求不斷提高。三是投資者的期望值，由于目前很難提高低端技術(shù)的產(chǎn)品價值，很多企業(yè)都采取了排隊換貨的方式，通過產(chǎn)業(yè)升級來提高質(zhì)量，增加價值。因此，食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)需要不斷提高自身創(chuàng)新能力，突破行業(yè)瓶頸，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。七、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)競爭分析目前，我國食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)領(lǐng)域主要由三大陣營組成，即獨角獸為首的創(chuàng)業(yè)公司、上市公司和互聯(lián)網(wǎng)巨頭。三方陣營不斷加大食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)相關(guān)產(chǎn)業(yè)布局，針對不同應(yīng)用場景推出了食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)系列產(chǎn)品，涵蓋安防、金融、商業(yè)等各類行業(yè)應(yīng)用。(一)、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)國內(nèi)外對比分析食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)的國內(nèi)外目標(biāo)客戶都鎖定在早期、特定行業(yè)、商業(yè)前景，我們致力于為他們提供他們在成長初期缺乏的資源，幫助他們實現(xiàn)快速增長在商業(yè)價值上。根據(jù)價值鏈管理理論，商業(yè)模式的內(nèi)涵可以分為價值定位、價值創(chuàng)造、價值實現(xiàn)和價值傳遞三個維度。雖然國內(nèi)外對于食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)這四個維度都有普遍的核心需求，但在制度、經(jīng)濟(jì)、文化等方面存在差異，國內(nèi)外食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)的探索方向和落地形式是不同的。國外食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)更注重創(chuàng)客文化和高科技投資回報，傾向于以獲取法人股或出售法人股獲取溢價為主要盈利方式，形成持續(xù)的自助業(yè)務(wù)能力，并通過技術(shù)積累和項目展示；國內(nèi)食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)緊緊圍繞政策引導(dǎo)和產(chǎn)業(yè)價值定位，制定預(yù)期發(fā)展目標(biāo)，通過產(chǎn)學(xué)研開放加速資源交流和聚焦，為企業(yè)謀利，不斷積累資源和品牌影響力形成滾雪球效應(yīng)。(二)、中國食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)品牌競爭格局分析在不同的應(yīng)用領(lǐng)域，食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)的品牌知名度是不同的。根據(jù)食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)技術(shù)的應(yīng)用維度分析，可分為政府、企業(yè)和個人消費者。其中，政府部門普遍希望將食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)技術(shù)應(yīng)用到智能安防領(lǐng)域。應(yīng)用場景復(fù)雜，精度要求高；個人消費應(yīng)用場景復(fù)雜度低，但對消費體驗的要求更高。根據(jù)食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)技術(shù)的供給維度分析，食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)技術(shù)能夠提供的產(chǎn)品主要分為工程項目、硬件技術(shù)和軟件技術(shù)。隨著中國經(jīng)濟(jì)增長進(jìn)入換擋期，食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)的發(fā)展步伐與國民經(jīng)濟(jì)形勢相一致，也將從高速發(fā)展轉(zhuǎn)向中低速發(fā)展。經(jīng)過30年的高速發(fā)展，中國食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)正面臨轉(zhuǎn)型升級的重要時期。食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)進(jìn)入品牌競爭時代。食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)市場競爭已經(jīng)從區(qū)域、品類、部分上升為品牌之間的立體較量。加強(qiáng)和加快品牌建設(shè)，樹立更高層次的品牌內(nèi)涵，實現(xiàn)更高效、更系統(tǒng)的品牌工程，成為品牌食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)企業(yè)的必經(jīng)之路。(三)、中國食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)競爭強(qiáng)度分析1、中國食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)的競爭目前，食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)的公司并不多，而且每個都用在不同的細(xì)分領(lǐng)域，相互競爭的壓力較小。2、中國食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)上游議價能力分析食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)的主要原材料包括電子元器件、線材、電腦配件、包裝材料等，這些產(chǎn)品多為通用和標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，供應(yīng)商眾多，競爭充分。因此，食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)在上游具有很強(qiáng)的議價能力。3、中國食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)下游議價能力分析食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)的下游應(yīng)用主體包括個人、企業(yè)和政府機(jī)構(gòu)。應(yīng)用領(lǐng)域包括金融、安防、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)、交通、社交娛樂、社保等，下游用戶眾多，食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)對下游用戶具有較高強(qiáng)大的的議價能力。4、中國食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)新進(jìn)入者威脅分析新進(jìn)入者在為食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)帶來新產(chǎn)能和新資源的同時，也希望在被現(xiàn)有企業(yè)瓜分的食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)市場中贏得一席之地。這可能會導(dǎo)致與現(xiàn)有公司在原材料和市場份額方面的競爭。最終，食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有公司的盈利能力將下降。5、中國食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)替代品威脅分析同一行業(yè)或不同行業(yè)的兩家公司可能會因為它們生產(chǎn)的產(chǎn)品相互替代而相互競爭。八、食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)多元化趨勢(一)、宏觀機(jī)制升級在發(fā)展布局上,要從側(cè)重食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)事業(yè),轉(zhuǎn)為側(cè)向食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)產(chǎn)業(yè)；在服務(wù)對像上,要從服務(wù)單一用戶、服務(wù)單一項目,向全社會全行業(yè)提供多元化服務(wù)；在企事業(yè)單位支持上,要從側(cè)重國企,向私有企業(yè)和混合所有制企業(yè)的方向轉(zhuǎn)變；在服務(wù)提供方面,要從政府引導(dǎo),向企業(yè)自主創(chuàng)新轉(zhuǎn)變。(二)、服務(wù)模式多元化我國的食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)服務(wù)模式相對比較單一。在城市,食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)公司一般不外乎行業(yè)巨頭、上市公司、創(chuàng)業(yè)型科技公司、外包公司這幾種,目前的食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)服務(wù)模式只能說是處于一種初級發(fā)展階段,借鑒西方發(fā)達(dá)國家的服務(wù)經(jīng)驗,它的發(fā)展必將在服務(wù)功能與類型上進(jìn)一步精細(xì)化、規(guī)范化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化和體系化。(三)、新的價格戰(zhàn)將不可避免目前的食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)產(chǎn)業(yè),正處在新一輪價格戰(zhàn)的前夕。在欣欣向榮的食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)領(lǐng)域,行業(yè)巨頭已經(jīng)穩(wěn)占很長時間。這些都被初創(chuàng)企業(yè)、業(yè)內(nèi)上市公司看在眼里,未來，他們必然會通過積極的降價措施,削弱對手的優(yōu)勢。(四)、社會化特征增強(qiáng)食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)當(dāng)下正在向社會化模式聚集。透過應(yīng)用發(fā)布的行業(yè)技術(shù)數(shù)據(jù),不僅可以用傳統(tǒng)的電子郵件分享,而且能夠滿足社會媒體的需求,如微信、QQ、釘釘、微博等。社交媒體平臺提供的各種監(jiān)測功能,可以及時收集和過濾數(shù)據(jù),企業(yè)和客戶之間也可以通過該渠道展開更加便捷的溝通。(五)、信息化實施力度加大信息化將是食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)建設(shè)的基礎(chǔ)。當(dāng)然信息化是個老生常談的問題,很多人自然覺得信息化就是上個OA,弄個ERP,然后在后臺統(tǒng)計幾張報表,但其實這連信息化的門都沒碰到?！皵?shù)據(jù)結(jié)構(gòu)化,流程標(biāo)準(zhǔn)化,業(yè)務(wù)在線化,溝通移動化”,讓信息在各個場景和組織之間有序流動,并通過3D可視化建模讓監(jiān)測、查看、管理更直觀、更便捷,這才是信息化的終極目標(biāo)。信息化的本質(zhì)是數(shù)據(jù)的打理,也是打通各個系統(tǒng)的數(shù)據(jù)孤立,經(jīng)過結(jié)構(gòu)化建模之后再進(jìn)行展示。(六)、生態(tài)化建設(shè)進(jìn)一步開放1、內(nèi)生發(fā)展閉環(huán),對外輸出價值當(dāng)食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)的社區(qū)化運營屬性愈來愈強(qiáng),關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)開始匯聚時,就需要謀求內(nèi)生發(fā)展,食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)更需要打造一個服務(wù)平臺,對內(nèi)是一個合作協(xié)同的生態(tài)閉環(huán),對外也要有統(tǒng)一開放的接口和品牌輸出,既能引導(dǎo)資源的有效流動,又能促進(jìn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模效應(yīng),匯聚人才和專業(yè)知識,進(jìn)而提升供應(yīng)鏈效率。2、開放平臺,共建生態(tài)食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)服務(wù)平臺方,不再是單一地控制和輸出,而是要借助技術(shù)手段搭建基礎(chǔ)在線技術(shù)平臺,通過規(guī)則引導(dǎo)企業(yè)產(chǎn)出更加優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容和服務(wù),激活企業(yè)間的交流與合作,挖掘更多產(chǎn)業(yè)鏈上的需求,從而針對性的配套服務(wù)并引導(dǎo)資源有效配置。這樣的平臺才能夠進(jìn)行自我反思和迭代進(jìn)化。(七)、呈現(xiàn)集群化分布目前各地都在加快推動各類食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)項目建設(shè)。當(dāng)?shù)匾呀?jīng)形成一定規(guī)模的，會在原有基礎(chǔ)上升級智能化,如果沒有基礎(chǔ)較好的項目基礎(chǔ),當(dāng)?shù)鼐蜁?chuàng)造新的食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)項目。伴隨著各地食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)項目建設(shè)風(fēng)生水起,中國食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)建設(shè)已經(jīng)在地域分布以及建設(shè)模式方面形成了自己的特色。在地域分布上,中國食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)建設(shè)已經(jīng)初步呈現(xiàn)出散點式分布,并有由東部沿海地區(qū)向內(nèi)陸地區(qū)拓展的趨勢。有報告分析,從國家級食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)項目建設(shè)情況分析,已經(jīng)初步形成了“東部沿海集聚、中部沿江聯(lián)動、西部特色發(fā)展”的空間格局。環(huán)渤海、長三角和珠三角地區(qū)以其雄厚的工業(yè)園區(qū)為基礎(chǔ),已經(jīng)成為全國食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)項目建設(shè)的三大聚集區(qū)域；而中部沿江地區(qū)則借助沿江城市群的聯(lián)動發(fā)展勢頭,也大力開展食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)項目建設(shè)；廣大西部地區(qū)依據(jù)各自建設(shè)特色,同樣正加緊食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)項目建設(shè)。未來一段時間,中國中西部地區(qū)食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)項目建設(shè)或?qū)⒂瓉砣碌慕ㄔO(shè)浪潮。從現(xiàn)有情況來看,各地打造的食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)水平良莠不齊,好壞參半?？傮w來說,東部發(fā)達(dá)地區(qū)的食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)產(chǎn)業(yè)相對來說會更加成熟一些。但目前中西部食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)打造勢頭也不可小覷。(八)、各信息化廠商推動食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)發(fā)展各級廠商推動下的食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)建設(shè)商業(yè)模式,整體的特點就是食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)的規(guī)劃設(shè)計中通常所設(shè)計的領(lǐng)域都比較少,定義也比較狹小,這也正是我們經(jīng)?？吹?當(dāng)食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)的目標(biāo)拆分與落地時,落實為比較大概念的行業(yè)應(yīng)用。推動這種商業(yè)模式建設(shè)的主要廠商包括國外的廠商,國內(nèi)的互聯(lián)網(wǎng)巨頭,而典型城市代表就是北上廣。(九)、政府采購政策加碼為了緩解我國經(jīng)濟(jì)社會持續(xù)快速發(fā)展所面臨的資源緊張和產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量不優(yōu)的雙重壓力，依據(jù)中央精神,我國應(yīng)該提速食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)產(chǎn)品政府采購的步伐。一方面政府采購要從已經(jīng)得到認(rèn)證的產(chǎn)品中,選擇社會需求量大且節(jié)能效益顯著的產(chǎn)品,而后再逐步擴(kuò)大政府采購的范圍。另一方面,可以總結(jié)近幾年來政府采購產(chǎn)品的經(jīng)驗從而部署下一步工作的重點領(lǐng)域。(十)、個性化定制受寵食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)市場年均數(shù)規(guī)模千億元,吸引投身其中的資本越來越多的,另一方面,消費者越來越高的需求,對食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)提出的要求也越來越高。未來,食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)將朝著分工精細(xì)化和需求個性化方向發(fā)展。(十一)、品牌不斷強(qiáng)化隨著中國經(jīng)濟(jì)增長進(jìn)入空窗期,食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展步伐與全國經(jīng)濟(jì)形勢保持一致,也將從高速發(fā)展轉(zhuǎn)為中低速發(fā)展。中國食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)經(jīng)過30年的高速增長,也將面臨著轉(zhuǎn)型升級的重要時期,食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)行業(yè)儼然已經(jīng)進(jìn)入了品牌競爭時代。食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)市場競爭從地域、類別、局部已經(jīng)上升為品牌之間的立體戰(zhàn)。強(qiáng)化和加快品牌建設(shè),建立更高層面的品牌內(nèi)涵,實現(xiàn)更高效的系統(tǒng)化品牌工程成為品牌食品、飲料及煙草批發(fā)服務(wù)企業(yè)必經(jīng)之路。(十二)、互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成為標(biāo)配“風(fēng)生水起“伴隨互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,通過互聯(lián)網(wǎng)的手段,改變食品、飲料及煙