2022年行業(yè)報(bào)告未來糧食的發(fā)展趨勢(shì)

未來糧食的發(fā)展趨勢(shì)古時(shí)行道曰糧，止居曰食。后亦通稱供食用的谷類、豆類和薯類等原糧和成品糧。供食用的谷物、豆類和薯類的統(tǒng)稱。以下來瞧瞧將來糧食的十大進(jìn)展趨勢(shì)。

其一，中國糧業(yè)將以新進(jìn)展觀為指導(dǎo)走向產(chǎn)區(qū)集中化。在確保糧食總產(chǎn)量穩(wěn)步提高的條件下，我國將連續(xù)實(shí)施合理調(diào)整農(nóng)業(yè)和糧食結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略舉措。中國糧業(yè)遵循比較效益規(guī)律將進(jìn)一步向主產(chǎn)區(qū)□主要是中部□集中，包括向國家級(jí)主產(chǎn)區(qū)和各地區(qū)域級(jí)主產(chǎn)區(qū)集中，形成稻米、小麥、玉米、大豆等優(yōu)質(zhì)專用糧食產(chǎn)業(yè)帶。糧食主產(chǎn)區(qū)將成為中國農(nóng)業(yè)糧食結(jié)構(gòu)調(diào)整的穩(wěn)定器，成為中國糧食平安的基礎(chǔ)。

其二，中國糧食主產(chǎn)區(qū)糧食購銷將走向全面市場(chǎng)化。統(tǒng)一性和開放性是市場(chǎng)體系的本質(zhì)要求。包括糧食現(xiàn)貨與期貨市場(chǎng)在內(nèi)的市場(chǎng)體系將進(jìn)一步健全和完善?，F(xiàn)貨市場(chǎng)的現(xiàn)代化水平將不斷提高，期市品種將增多并朝系列化方向進(jìn)展。期貨市場(chǎng)引導(dǎo)生產(chǎn)、規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的作用將更充分發(fā)揮。整個(gè)市場(chǎng)體系將進(jìn)一步發(fā)揮配置糧食資源的基礎(chǔ)作用。

其三，中國糧食的產(chǎn)業(yè)鏈將由分割走向有機(jī)結(jié)合的產(chǎn)供銷一體化。越來越多的糧食企業(yè)將與“訂單生產(chǎn)”相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)供銷”各產(chǎn)業(yè)鏈相連接的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，將成為越來越廣泛被采納的組織經(jīng)營形式。而且還要意識(shí)到，各地還將會(huì)把包括糧食在內(nèi)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營作為解決“三農(nóng)”問題和富民強(qiáng)縣的途徑。

其四，中國糧食及制品消費(fèi)日益走向多樣化、優(yōu)質(zhì)化、養(yǎng)分化和便利化?！懊褚允碁樘臁薄ⅰ笆骋责B(yǎng)為先”。適應(yīng)糧食消費(fèi)新趨勢(shì)，“綠色糧食”生產(chǎn)、“綠色糧食”消費(fèi)、“綠色糧食”市場(chǎng)等三綠浪潮將日益高漲。所以，農(nóng)產(chǎn)品“綠色化”也是一個(gè)重要走向。

其五，中國糧食企業(yè)將逐步走向多元化、主體化。作為糧食經(jīng)濟(jì)有活力細(xì)胞的糧食企業(yè)將走向多成分、多元化。糧食購銷企業(yè)將在產(chǎn)權(quán)改革中整合、削減，并按經(jīng)濟(jì)區(qū)劃設(shè)置，成為“精簡輕裝”、參股或控股企業(yè)。包括個(gè)體、私營糧商在內(nèi)的各類糧食企業(yè)將轉(zhuǎn)制為以股份制為主的形式，并成為整個(gè)糧食行業(yè)的主體。

其六，糧食及制品的市場(chǎng)競(jìng)爭將走向高級(jí)化。市場(chǎng)競(jìng)爭更加激烈，將由國內(nèi)局部競(jìng)爭轉(zhuǎn)向國內(nèi)、國際全方位競(jìng)爭，將由單純生產(chǎn)力量的競(jìng)爭轉(zhuǎn)向“生產(chǎn)力量＋流通力量＋創(chuàng)新力量”的競(jìng)爭；將由直接爭奪市場(chǎng)份額的競(jìng)爭轉(zhuǎn)向同時(shí)制造新市場(chǎng)的競(jìng)爭。品牌和質(zhì)量、服務(wù)和創(chuàng)新等因素都成為無形資產(chǎn)，是擴(kuò)大市場(chǎng)份額、制服競(jìng)爭對(duì)手的有效手段。

其七，中國糧業(yè)將以現(xiàn)代信息技術(shù)為基礎(chǔ)日益走向商務(wù)電子化。以電子計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為核心的信息化時(shí)代轉(zhuǎn)變了整個(gè)流通業(yè)□包括糧業(yè)□的運(yùn)作方式，突破了時(shí)空限制，實(shí)現(xiàn)了最短時(shí)間、近乎零空間、最高效率、最有效抵擋災(zāi)難□如抗非典型肺炎□、最低成本的交易。優(yōu)越的現(xiàn)代交易方式將促使糧業(yè)越來越向電子化商務(wù)進(jìn)展。

其八，中國糧業(yè)在現(xiàn)代化大流通潮流中日益走向物流配送專業(yè)化。實(shí)現(xiàn)糧食物流專業(yè)化、科學(xué)化是一項(xiàng)大系統(tǒng)工程。其基本理念是把糧食物流組織當(dāng)作一種資源，通過科學(xué)配置和組合使這種資源發(fā)揮最大效能，即用最短的時(shí)間、最好的方式、最優(yōu)的服務(wù)實(shí)現(xiàn)糧食實(shí)物的合理移動(dòng)，取得效益最大化。當(dāng)今，物流配送已成為世界和中國經(jīng)濟(jì)進(jìn)展中的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)，成為把倉儲(chǔ)業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)、配送業(yè)、批發(fā)和零售業(yè)等整合統(tǒng)一為相互鏈接的、完整的系統(tǒng)，成為提高效益、增加利潤的重要來源。其九，糧食行業(yè)協(xié)會(huì)組織將進(jìn)一步走向自律化和全社會(huì)化。經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域多種形式的民間協(xié)會(huì)組織在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家行行業(yè)業(yè)比比皆是。協(xié)會(huì)組織是一種自主、自律的民間社團(tuán)組織，對(duì)于親密行業(yè)內(nèi)的關(guān)系，加強(qiáng)企業(yè)間信息、成果和閱歷溝通，協(xié)調(diào)經(jīng)濟(jì)沖突和摩擦，架起企業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)橋梁，以及加強(qiáng)行業(yè)規(guī)范和秩序等多方面，都具有重要作用。隨著“擴(kuò)大企業(yè)自主權(quán)”和企業(yè)改制以股份化為主要實(shí)現(xiàn)形式，糧食行業(yè)協(xié)會(huì)將越來越成為自主化、自律化、全社會(huì)化的民間組織，其地位和作用將進(jìn)一步提高。

其十，中國糧業(yè)在ＷＴＯ框架下將進(jìn)一步走向國際化。樂觀利用、開拓兩種資源、兩個(gè)市場(chǎng)，并促進(jìn)日益深化地相互融合是一項(xiàng)建設(shè)性大舉措。鑒于中國人多地少受資源約束，所以在保證糧食基本自給的前提下，國家適當(dāng)增加一些像糧食等資源密集型產(chǎn)品是有利的。這等于增加進(jìn)口土地、水源和能源等我國稀缺的資源，把中國的糧食平安置于更寬闊的資源配置基礎(chǔ)上。與此同