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空中海洋—制作,歡迎使用!第三單元物質(zhì)在變化復習資料第一節(jié)蠟燭的變化★探究蠟燭的變化實驗準備:蠟燭、火柴、小刀、鑷子、鐵片、燒杯實驗探究:實驗步驟實驗現(xiàn)象1、用小刀把蠟燭切割成小塊。蠟燭形態(tài)發(fā)生變化2、把小塊的蠟燭放在鐵片上,用蠟燭火焰加熱。觀察到蠟燭由固態(tài)熔化成液態(tài)。3、熄滅蠟燭,觀察熔化的蠟燭遇冷會怎樣。觀察到熔化的蠟燭遇冷慢慢凝結(jié)成固態(tài)。4、點燃蠟燭把燒杯罩在火焰的上方,觀察會在燒杯里留下了什么物質(zhì)。燒杯里留下了小水珠。5、在燒杯壁上涂上石灰水,看看燃燒后的氣體能否讓石灰水變渾濁。燃燒后的氣體能讓石灰水變渾濁。我的結(jié)論:蠟燭切割和熔化時,僅僅在形態(tài)上發(fā)生了變化。蠟燭燃燒時,有新的物質(zhì)生成?!镂镔|(zhì)的兩類變化:形態(tài)的變化和產(chǎn)生新物質(zhì)的變化(即物理變化和化學變化),其中形態(tài)的變化沒有產(chǎn)生新物質(zhì),如蠟燭受熱熔化;產(chǎn)生新物質(zhì)的變化,常??梢詮念伾母淖儭a(chǎn)生沉淀或氣泡、發(fā)光發(fā)熱以及性質(zhì)的改變等現(xiàn)象表現(xiàn)出來,如蠟燭燃燒。★形態(tài)的變化(物理變化):鐵水變成鋼錠、水的三態(tài)變化、壓扁飲料罐、將白糖加熱至熔化產(chǎn)生新物質(zhì)的變化(化學變化):生雞蛋變成熟雞蛋、面粉做成饅頭、樹葉顏色變化、火柴燃燒、鹽酸滴在石灰石上、把帶殼的生雞蛋放到白醋中、在堿中倒入少量白醋、往澄清的石灰水里吹氣、將白糖加熱至焦黑、鐵釘生銹了、饅頭發(fā)霉。第二節(jié)鐵釘生銹了★1、鐵釘生銹的實驗A研究的問題:鐵釘生銹的原因是什么?B假設(shè):如果把鐵釘放在水里,那么鐵釘就會生銹。C實驗器材:三支試管、三根未生銹的鐵釘、一些蒸餾水、少許植物油、一支滴管、軟木塞D實驗步驟:⑴往三支試管里分別放入三根未生銹的鐵釘,并把三支試管編號;⑵往①號試管里加入蒸餾水,但不要沒過鐵釘;⑶往②號試管里加入蒸餾水,直至沒過鐵釘,并滴入幾滴植物油。(目的:把蒸餾水與空氣隔開);⑷把③號試管用軟木塞塞住(把試管內(nèi)的干燥空氣與外界隔開);⑸一周后觀察它們。E實驗現(xiàn)象:①試管內(nèi)的鐵釘生銹了,②③試管內(nèi)的鐵釘沒有生銹。F實驗結(jié)論:鐵釘在有氧氣、有水同時存在的條件下,最容易生銹?!?、鐵釘生銹給人類造成很多的危害,你知道生活中如何防銹的嗎?防銹方法舉例擦去水分把雨淋后的自行車的金屬部分擦去水分覆蓋搪瓷金屬碗、杯子等器皿覆蓋搪瓷鍍上不易生銹的金屬金屬花瓶等藝術(shù)品、工藝品鍍上其它不易生銹的金屬如鉻、鋅等加入其他物質(zhì),制成不銹鋼不銹鋼電熱水壺、餐具等噴漆大門刷漆、汽車噴漆刷瀝青地下污水管表面刷上瀝青一塊鐵完全生銹后,體積可脹大8倍。第三節(jié)變色花1、像白醋這樣,能使紫甘藍水變紅的物質(zhì),叫做酸性物質(zhì);像堿水這樣,能夠使紫甘藍水變綠的物質(zhì),叫做堿性物質(zhì)。像鹽水這樣,不能使紫甘藍水變色的物質(zhì),叫做中性物質(zhì)。像紫甘藍水這樣的物質(zhì)叫做酸堿指示劑。2、指示劑的作用是能夠分辨出物質(zhì)的酸堿性。3、★如何制作紫甘藍試劑?⑴將紫甘藍(約50克)撕成小碎塊,裝入厚的透明塑料袋中;⑵往塑料袋中加入半杯溫水(約50-60℃);⑶握住袋口,反復擠壓菜葉3-5分鐘,直到流出紫色的水為止;⑷用牙簽在塑料袋底部扎一個孔,將紫甘藍汁倒入小燒杯中。4、生活中常見物質(zhì)的酸堿性檢測物品滴入紫甘藍水后的顏色物質(zhì)的酸堿性檢測物品滴入紫甘藍水后的顏色物質(zhì)的酸堿性礦泉水
無色
中性牛奶
紅色
酸性茶水
紅色
酸性清潔劑
綠色
堿性糖水
紅色
酸性蘋果
紅色
酸性橘子汁
紅色
酸性胃舒平藥片
綠色
堿性肥皂水
綠色
堿性橙子、西紅柿紅色
酸性洗發(fā)精
綠色
堿性小蘇打綠色堿性自來水、鹽水
無色
中性
桃子
紅色
酸性★杜鵑花—酸性土壤—葉瓣發(fā)黃發(fā)枯—用硫酸亞鐵改良;竹子—堿性土壤—淋酸雨會大面積死亡;鹽堿地生長不好植物,應該用硫酸亞鐵改良★你發(fā)現(xiàn)你家的杜鵑花葉瓣發(fā)黃發(fā)枯,說明土壤可能偏堿性,用什么辦法來驗證你的猜想呢?答:先取一部分杜鵑花的土壤,加入水攪拌一下,然后用紫甘藍水或其它指示劑驗證一下。如果紫甘藍水變紅,就證明土壤是酸性的,說明我們的猜想是錯誤的;如果紫甘藍水變綠,就證明土壤是堿性的,說明我們的猜想是正確的。第四節(jié)洗衣服的學問通過設(shè)計不同品牌洗滌劑去污效果的不同這個實驗,我們可以得出的結(jié)論是:不同的污物需要用不同的洗滌用品清洗。★請你說一下肥皂的去污原理。答:⑴對于油污,單用水是洗不凈的,用肥皂則可以洗凈。⑵這是因為溶解在水中的肥皂就像一個人,一只
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