福建省永定縣坎市中學(xué)2014屆九年級(jí)化學(xué)(滬教版)第3章第1節(jié)第1課時(shí) 用微粒的觀點(diǎn)看物質(zhì)課件

第3章物質(zhì)構(gòu)成的奧秘

第一節(jié)構(gòu)成物質(zhì)的基本微粒第1課時(shí)構(gòu)成物質(zhì)的基本微粒授課人盧榮毅問題與討論

中國古代《莊子·天下篇》中有一句名言：“一尺之棰，日取其半，萬世不竭”。說明了一個(gè)辯證法思想，即物質(zhì)是無限可分的。將物質(zhì)分小的方法很多，工具也很多。你能說出一些將物質(zhì)分開的方法和使用的工具嗎？這些方法中，哪種方法能將物質(zhì)分得最??？觀察與思考1、高錳酸鉀（KMnO4）晶體顆粒是否可以再分？2、用研缽研碎后的粉末狀高錳酸鉀是否可以再分？3、將少許高錳酸鉀放入10毫升水中觀察到了什么？再將它們依次倒入100mL、1000mL水中，現(xiàn)象又如何呢？

高錳酸鉀由微粒構(gòu)成.mpg4、日常生活中，糖水是甜的，鹽水是咸的，這個(gè)現(xiàn)象又能說明什么問題？

比例尺為l∶1013

一滴水（以20滴水為1mL計(jì)）中大約有1.67×1021個(gè)水分子。一、物質(zhì)是由微粒構(gòu)成的1．物質(zhì)是由微粒構(gòu)成的；微粒體積小，質(zhì)量輕。2．不同的物質(zhì)由不同的微粒構(gòu)成，具有不同的化學(xué)性質(zhì)，即：構(gòu)成物質(zhì)的微粒能保持物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)；3．構(gòu)成物質(zhì)的微粒不能保持物質(zhì)的物理性質(zhì)，物理性質(zhì)是由大量微粒體現(xiàn)的。問題與思考

八月桂花遍地開，桂花開放幸福來。每年中秋月明，天清露冷，庭前屋后、廣場(chǎng)、公園綠地的片片桂花盛開了，在空氣中浸潤著甜甜的桂花香味，給人以無窮的遐想。

人為什么能聞到花香？酒香不怕巷子深？觀察與思考氨的擴(kuò)散實(shí)驗(yàn)1：燒杯A中①蒸餾水+酚酞（）②蒸餾水+酚酞+濃氨水（）變紅色不變色現(xiàn)象與結(jié)論由實(shí)驗(yàn)1可知：①水不能使酚酞變紅色②氨水呈堿性，能使酚酞變紅色觀察與思考實(shí)驗(yàn)2：燒杯B中濃氨水（）蒸餾水+酚酞（）無色無色罩在一起時(shí)酚酞變紅色由實(shí)驗(yàn)2可知：①濃氨水中的氨自動(dòng)到了蒸餾水和酚酞中去了②我們沒有看見氨是如何到了蒸餾水和酚酞中去的

為什么酚酞不會(huì)運(yùn)動(dòng)到濃氨水中去而使?jié)獍彼芤鹤兗t呢？“捕捉氨的腳印”實(shí)驗(yàn)問題：由此說明，各種微粒運(yùn)動(dòng)的情況是不同的，有的容易擴(kuò)散，有的不容易甚至很難。所以我們可以看到有些物質(zhì)容易揮發(fā)，而有些物質(zhì)卻不易揮發(fā)；有些物質(zhì)容易溶解，而有些物質(zhì)卻不易溶解。

為了加快物質(zhì)的溶解，我們一般可以用加熱的方法。會(huì)發(fā)現(xiàn)相同質(zhì)量的白糖在熱水中溶解要比在同樣多的冷水中快，這是為什么？這又能說明什么問題？溫度高，構(gòu)成白糖的微粒更快地?cái)U(kuò)散到水中。說明微粒的運(yùn)動(dòng)速率與溫度有關(guān)，溫度越高，運(yùn)動(dòng)速率越大。

問題與討論二、微粒是在不停地運(yùn)動(dòng)的1．構(gòu)成物質(zhì)的微粒是在不停地運(yùn)動(dòng)的；2．不同微粒的運(yùn)動(dòng)情況有所不同；3．微粒的運(yùn)動(dòng)速率與溫度有關(guān)。溫度越高，微粒運(yùn)動(dòng)的速率就越大。如；陽光下曬衣服更快干。

活動(dòng)與探究［實(shí)驗(yàn)1］取一根長約30㎝一端封口的細(xì)玻璃管，先加入玻璃管容積1/2的紅墨水，再滴加無水酒精，使其充滿玻璃管。用手指堵住開口的一端，顛倒數(shù)次。預(yù)測(cè)結(jié)果：酒精與水混合體積變化1.mpg測(cè)量結(jié)果：

結(jié)論：混合后液體體積小于原來紅墨水與酒精的體積之和微粒間有一定的空隙水酒精100mL100mL＜200mL混合后的溶液聯(lián)想與啟示：這種有關(guān)微粒的現(xiàn)象，我們也可以用宏觀物質(zhì)來類比。水和酒精混合的現(xiàn)象就好比把黃豆和黃沙混合在一起。想一想:

酒精和水之間的空隙與黃豆和黃沙之間的空隙一樣嗎?不一樣酒精和水之間的空隙是微觀微粒間的空隙，

黃豆和黃沙間的空隙是宏觀物質(zhì)間的空隙。比較是經(jīng)常使用的一種科學(xué)方法，它既要研究事物之間的相同點(diǎn)，又要分析事物之間的不同點(diǎn)。在化學(xué)研究中，常常要根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的異同尋求科學(xué)的結(jié)論。比較［實(shí)驗(yàn)2］用注射器分別吸相同體積的水和空氣，再用手指堵住注射器末端的小孔，將栓塞慢慢推入?，F(xiàn)象：裝空氣的注射器容易推入結(jié)論：氣體的微粒間的空隙比液體的微粒間的空隙大活動(dòng)與探究壓縮空氣：5ml

1.2ml壓縮水：5ml

4.9ml醫(yī)用氧氣罐25m30.024m3物質(zhì)三種狀態(tài)的分子間隔模擬動(dòng)畫固態(tài)液態(tài)氣態(tài)一般情況溫度升高，分子間間隔變大。（熱脹冷縮）氣體分子間的間隔固體分子間的間隔液體分子間的間隔＜＜?jí)簭?qiáng)增大，分子間間隔變小。三、微粒之間存在一定的空隙

1、構(gòu)成物質(zhì)的微粒間都有一定的空隙。2、不同物質(zhì)微粒間的空隙大小不同。3、同種物質(zhì)時(shí)，固體和液體微粒間的空隙較小，氣體微

粒間的空隙較大。(注意冰與水的反常）4、微粒間空隙的大小還受溫度和壓強(qiáng)的影響：通常溫度升高，微粒間的空隙增大。壓強(qiáng)越大，微粒間的空隙減少。人能在空氣中自由行走，還能在水中艱難行走，但不能穿墻而過。想一想，這是為什么？世界著名魔術(shù)大師大衛(wèi)曾經(jīng)有一個(gè)穿越長城的表演，你相信大衛(wèi)真的從長城中穿過了嗎？為什么？

問題與討論穿越長城的真相“大衛(wèi)穿墻前走上平臺(tái)的臺(tái)階處有一個(gè)可以容身的暗箱，在他走進(jìn)幕布的剎那其實(shí)真正的大衛(wèi)就順勢(shì)鉆進(jìn)了暗箱。而觀眾看到的白色幕布上正在奮力穿墻的人影是他的‘克隆人’。真正的大衛(wèi)此時(shí)正通過旁邊鏡頭外的梯子翻過城墻，出現(xiàn)在另一面的平臺(tái)上。兩個(gè)大衛(wèi)配合默契，最終完成了精彩叫絕的長城幻影。”來源：京華時(shí)報(bào)（2002年07月31日）

構(gòu)成物質(zhì)的微粒體積小，質(zhì)量輕。微粒是在不斷地運(yùn)動(dòng)的，溫度越高，微粒的運(yùn)動(dòng)速度越快；微粒之間存在一定的空隙，氣體的微粒間間隙比液體、固體大。微粒的基本性質(zhì)物質(zhì)都是由微粒構(gòu)成的；你會(huì)運(yùn)用嗎？1、物質(zhì)為什么有固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)三種狀態(tài)之間的轉(zhuǎn)變呢？構(gòu)成物質(zhì)微粒的運(yùn)動(dòng)受溫度的影響，溫度越高，微粒運(yùn)動(dòng)速度越快，微粒間的空隙就越大。當(dāng)微粒間的空隙小到一定程度時(shí)，就成為固體；大到一定程度時(shí)，成為液體；當(dāng)微粒間的空隙繼續(xù)增大，就會(huì)成為氣體。解釋物質(zhì)的“三態(tài)”變化實(shí)際上就是微粒間的空隙發(fā)生改變的過程，但微粒本身并未發(fā)生變化。2、一般物質(zhì)為什么會(huì)有熱脹冷縮的現(xiàn)象？我們接觸了哪些情況是由于熱脹冷縮所造成的？構(gòu)成物質(zhì)的微粒運(yùn)動(dòng)受溫度的影響，溫度越高，微粒運(yùn)動(dòng)速度越快，微粒間的空隙就變大，體積就變大；反之，溫度越低，微粒運(yùn)動(dòng)速度越慢，微粒間的空隙就變小，體積就變小。比如：①熱水瓶中的開水裝不滿，瓶塞經(jīng)常跳出來②固—固加熱型裝置的氣密性的檢查解釋你會(huì)運(yùn)用嗎？3、用構(gòu)成物質(zhì)的微粒的特性解釋夏天空氣潮濕，而冬天空氣干燥的原因。

答：夏天氣溫高，地面上構(gòu)成水的微粒運(yùn)動(dòng)快，每天擴(kuò)散到空氣中的水的微粒很多，使空氣變得很潮濕；冬天氣溫低，構(gòu)成水的微粒運(yùn)動(dòng)慢，每天擴(kuò)散到空氣中的水的微粒較少，空氣顯得干燥。

2、用構(gòu)成物質(zhì)的微粒的特性解釋：①夏天空氣潮濕，而冬天空氣干燥的原因。②溫度計(jì)測(cè)溫的原理。1、0℃的水繼續(xù)冷卻，結(jié)成冰后，微粒間的間隔（）

A.不變B.增大

C.減小D.不能確定練習(xí)與實(shí)踐B3、打開食醋瓶蓋時(shí)，聞到了刺激性氣味，表明微粒在_________；食鹽能溶解在水里，說明構(gòu)成物質(zhì)的微粒間_______；在上述這些變化中，構(gòu)成物質(zhì)的微粒本身_____(填“有”或“沒有”)變化,所發(fā)生的變化屬于______變化。不斷運(yùn)動(dòng)有空隙沒有物理4、以下生活、學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，不能說明微粒之間有空隙的是（）

A打氣筒能將氣體壓縮

B酒精和水混合，總體積變小

C綠豆和黃豆混合，總體積變小

D物體有熱脹冷縮的現(xiàn)象

E海綿能吸水CE

5、下列事實(shí)不能用微粒觀點(diǎn)解釋的是（）A．柳絮紛飛B．花香四溢C．給輪胎打氣時(shí)氣體被壓縮D．1滴水中大約有1.67×1021個(gè)水分子A

6、生活中的下列現(xiàn)象，可用分子觀點(diǎn)解釋，其中正確的是（）A.熱脹冷縮是因?yàn)榉肿哟笮‰S溫度而改變

B.蔗糖溶解是因?yàn)榉肿雍苄?/p>

C.墻內(nèi)開花墻外香是因?yàn)榉肿釉诓粩噙\(yùn)動(dòng)

D.氣體易被壓縮是因?yàn)闅怏w分子間隔